特選料理
今度は、少し値段が張るが・・・
かじきまぐろ～～～
そうは言っても、かじきまぐろのアラで良い
アラは、血合いも付いているけど逆に栄養価が高いからね
出来たら生のカジキマグロのアラが望ましいけど
買ってきたカジキマグロのアラを２センチくらいに切る
下味は・・・・塩で良い
料理の本には難しく書いてあるけど
無駄な物は排除！！
ここで魔法の調味料を取り出す！！
ＳＢのカレーパウダー～～～
１缶で１５０円くらいだよね
このパウダーを切ったかじきに振りかける
全部の切り身に付けたら
今度は小麦粉を付ける
フライパンに１センチくらい油を入れる
そこで揚げ焼きにする
味は、塩とカレーパウダーの味で美味～～～
皿の下にサラダ菜を引くと綺麗
無い？？？
じゃあ、キャベツの千切りで十分じゃ
レモンなんかを付けたら最高
薄いと思ったら醤油！
決して西洋のくだらないソースなどかけぬように
ちなみに１０分で作れる
材料費は・・・・アラなら３００円？？
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