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こんにちは。毎週全国を飛び回る、出張族のだんなさん。そんな我が家の楽しみは、だんなさんの出張土産。有難いことに、どんなに忙しくても毎回お土産を買ってきてくれます。結婚して早12年。だんなさんのおかげで、ずいぶん全国の名物に詳しくなりました。さて、そんなだんなさんの先日の出張土産。この時の出張先は、年に一度あるかないかの「新潟」でした。お土産のリクエストを聞かれ、悩みに悩んでお願いしたのがこちら。越後名物の『笹だんご』です。笹だんごは、 “よもぎ団子を笹で包んでふかした” 新潟を代表する郷土菓子。10年ほど前に、新潟に住む友人家族のもとへ遊びに行った時に頂いて以来。とても美味しかった記憶があるので、楽しみにしていました老舗右門の笹団子10個セット(つぶあん)【新潟名物 右門明治堂の笹だんご/お土産】【ギフトに!贈り物・内祝いに!のし(熨斗)無料】【秘密のケンミンショーで紹介!】【送料無料】価格:2680円(税込、送料無料) (2021/3/17時点)お店は「さかたや」。調べてみると、ホームページもありました。笹だんご以外にも、「ちまき」や「どらやき」などの和菓子があるようです。箱の裏面を見ると、食べ方が詳しく記載されています。“こしあん”と迷ったそうですが、だんなさんが買ってきてくれたのは “つぶあん”の5個入り。国産コシヒカリの上新粉、国産餅米、国産よもぎで団子生地を作り、中身の餡には風味豊かな北海道産小豆が使われている、『さかたや』の『笹だんご』。箱を開封すると、5個全てが、このように紐で縛られていました。てっきり真空パックのような保存方法かと思ったら、そのまま入っています。。細い紐で頑丈に縛られているので、ほどくのにちょっぴり苦戦しました。つづいては、笹の葉の剥がし方。最初はどうやって剥けばいいかもわからなかったのですが。。箱にも書いてある通り、バナナの皮をむくように笹の葉を剥がすとキレイに剥けます。すると、よもぎの色の濃い、こんなお団子が登場しました。こんなに濃いのかと思うほどの「深緑」。。どれも、計3枚の「笹の葉」で包まれていました。サイズ感は個体差はありますが、おおよそ 7㎝×3.5㎝。お団子の中身は、こんな感じになっています。かなり柔らかめの、なめらかな「つぶあん」。甘みは、結構強いです。この日は、賞味期限2日前。少し固くなっているような気もしましたが、1個は “そのまま”、1個は “蒸し器で蒸して” 、食べ比べをして頂きました。新潟産もち米使用 笹かぜちまき 選べる10個セット かまくら工房【笹ちまき/中華ちまき/おこわ/お土産/端午の節句】【ギフトに!贈り物・内祝いに!のし(熨斗)無料】【送料無料】価格:4700円(税込、送料無料) (2021/4/25時点)そのまま食べると、お団子の弾力や食感がしっかりめ。手で触った時ほど固さは気にならず、十分に美味しいです一方、蒸した方は笹の皮を剥いた瞬間に、よもぎの香りがより強く広がります。お団子も、中のつぶあんも溶けるような食感です 同じ笹だんごでも、食べ方一つで全くの別物。お団子のしっかり食感を味わいたい方や、食べ応え重視派ならそのまま。柔らかめがお好きな方は蒸すことをお勧めします。お買い物マラソン限定【ポイント2倍】訳あり あられ おかき お試し 詰め合わせ 山盛り 福袋 ! 【送料無料】 新潟 の 知る人ぞ知る 有名店 自慢 の 美味しい おせんべい マヨネーズ 大袋 + 柿の種 かりんとう など おつまみ 小分け 7種 14袋 を セット価格:2996円(税込、送料無料) (2021/4/25時点)お好みはあれど、どちらの方法でも、濃厚なよもぎの風味と、なめらかな餡を堪能出来ます。こんなに美味しかったなんて、今更ながらビックリ年齢を重ねて、和菓子の美味しさが少しだけわかるようになったのでしょうか。滅多にない、貴重な新潟出張。次回もぜひお願いしようと思います新潟 お土産 小雪餅 18個 新潟みやげ おみやげ 餅 小豆 餡 和菓子 夢えちご価格:1080円(税込、送料別) (2021/4/25時点)今回だんなさんが買ってきてくれた、『さかたや』の笹だんご。こちらは、「公式オンラインショップ」の他、「新潟空港オンラインショップ」でも購入可能です。お値段は、5個入りが税込800円、10個入りが1,575円。「つぶあん」「こしあん」から選べます。よもぎ茶 国産 送料無料 お試し 70g ハーブの女王よもぎ茶で美容・健康維持に! 徳島県産 国産 健康茶 ネコポス価格:1188円(税込、送料無料) (2021/4/25時点)「空港オンラインショップ」では、『さかたや』以外の笹団子も。会社ごとに、色々と違いがあるのでしょうか。他の商品も気になります。みかづきのイタリアン 6食入り【新潟B級グルメの元祖/ミートソース/やきそば/焼きそば】【秘密のケンミンショ—で紹介】【送料無料】価格:3770円(税込、送料無料) (2021/4/25時点)10年前、「お米」「水」「魚」が驚くほど美味しかった思い出がある新潟。近所のおばあちゃんが作ったという、「お手製味噌」の美味しさにも感動した記憶があります。自然豊かで美味しいものが多い新潟、久しぶりに訪れたくなりました新潟五大ラーメンBOX(5食入り) スープ付 お土産/食べ比べ/ご当地ラーメン/電子レンジ調理/レンジでできる/火を使わない【ギフト熨斗紙対応】【コンビニ受取対応商品】価格:1728円(税込、送料別) (2021/4/25時点)【米焼酎ハイボール】プリン体ゼロ・糖質ゼロ『 八海山の焼酎Wハイボール12本入(各6本) 』350ml缶×12本入り(白6本・青6本) 新潟県の酒蔵「八海山」が造る「よろしく千萬あるべし」焼酎ハイボールシュワっと爽快感をお届け!。卍価格:3160円(税込、送料別) (2021/4/25時点)★全国のお土産ブログも書いています。旅行や出張、帰省のお土産のご参考になれば嬉しいです。 今日は何食べる?全国お土産日記
2019.04.24
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