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2012年05月18日

イギリスの料理研究家　ジェイミー・オリヴァー☆オススメ　エルダーフラワーシロップ

カテゴリ： enjoy 食

『ジェイミー・オリヴァーの30MM～ぼくのクッキング・スタイル』、ご存じですか。

「Dlife（ディーライフ）」で週に１度だけ録画してみているのですが、
これがすごい！

３０分以内に手早くメイン＊１、サイドディッシュ（サラダやスープや温野菜やパスタなど）＊２、
デザート＊１を作って友人・家族でワイワイしながら食べるのです。

毎回毎回、バラエティに富んでいるにも関わらず、シンプルに美味しそうで、、本当に大好きな番組です。
（ジェイミー・オリバーが好きなのかも。
　あのオーバーリアクション＾＾とスピーディーな料理は見応えあります。
　どこかの輸入会社さん、彼に関係のある食材を輸入しないかしら。）

先週の番組に出てきたのが、エルダーフラワーシロップ。
もちろん、イギリスで放映されたのは何年か前。
（まず、イギリスで放映されて、日本ではフーディーズTVで放映されて、
　さらにその後Dlifeで放映されているのだから、最新情報とは言いがたいが、、
　エルダーフラワーシロップ自体、日本で輸入されたのが昨年末！
　これは、言い換えればグットタイミングなのです。）

ダルボ　エルダーフラワーシロップ
１，６８０円（税込）

＊先日のハーブティーブログでたまたま紹介していました。
　この「たまたま」や「偶然」が重なるとつながりを感じるのは私だけかしら、、。
　例えば、ネラダの社長さんがジェイミー・オリバーと知り合いとか！
　ハハハ、勝手な想像です。

ジェイミー・オリバーは、
いちご・ブラックベリー・ラズベリー・フランボワーズなど
色々なベリーをミックしたものにこのシロップをいっぱいふりかけていました。
そしてレモンの絞り汁を５～６滴。

このベリーに添えたのが、
ゆるく泡立てたホイップクリームとショートブレッド。
ショートブレッドにホイップクリームとベリーを乗せて
一緒に食べるのです。

もう！めちゃめちゃ美味しそうでした＾＾。

これは近いうちに作るしかありません。
作るのが楽しみです～。
（言い間違えました。食べるのが楽しみです～、です。）

お知らせ：『女川カレー初夏のチャリティイベント』開催致します。
　　　　　（詳細は５月１４日のブログで。）
　　　　　ぜひいらして下さい♪
　　　　　お待ち致しております。

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