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February 27, 2011

春到来

(2)

テーマ：花のある暮らし・・・

カテゴリ： Cooking

　ポカポカ陽気ですね　
春一番も吹いて、もう春なんですね
昨日、駅前でまたお花の特売がありました
今回はかわいいチューリップとバラをゲット
チューリップ.jpg

今朝になったら昨日まで閉じていたお花が開いていました
黄色くてかわいい　
春　・・・　ということは　　そうです　・・・

花粉です

今年もやってきました私の敵　
本格的に来ちゃいましたよ
目も鼻もぐずってきました

花粉症の症状緩和に良いと最近よく言われているのが
レンコン
今日はレンコンエキスを作りました
もともとレンコンには抗炎症作用があるらしいのです
花粉症の方もう試されました？
レシピ
レンコン　60g
お水　300cc
オリゴ糖　小さじ2

材料は以上、レンコンをスライスしてオリゴ糖と一緒に煮るだけ
5分も煮れば大丈夫
最後に腸の吸収をよくするために更にオリゴ糖を小さじ2追加します
エキスだけを瓶などに詰めておきます
レンコン自体はそのあときんぴらにでもしちゃいます

これを朝晩50cc飲むと効果的みたいです
さっそく飲んでみましたが、飲みやすいので続けられそうです
はたして効果は　

バラ.jpg