マローンおばさん

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2021.07.30

夏休み〜9日目（7/30）〜　ラクトアイスの正体！（ヨーグルトビスケットアイス.ミネストローネ）

(6)

テーマ：中学生ママの日記(17631)

カテゴリ： 2021　ミッフィー勉強　(中1～中2)

昨日、福岡はコロナ警報発動しました

昨日は塾が休みでお友達と映画に行く予定にしていたミッフィー。
だけど行くのを辞めました
可哀想だけど私もミッフィーもワクチンをまだ打ってないし、不要不急の外出禁止となれば仕方ないですね

毎日、ウォークで一緒に歩き汗流し、勉強前のピアノでストレス発散し（最近は合唱コンの歌を弾きながら歌ってる）、おかしや料理で作る楽しさを覚え、ついでに食べる楽しさも増え、塾で友達に会って喜ぶ、の繰り返しです

自分の部屋でマンガ読んだり、リビングでオリンピック観たり、猫ちゃんと戯れたり、暑いお庭で草むしりしたり、それなりに楽しく過ごしているようです

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今日のおやつは、材料そのまんまのネーミング『ヨーグルトビスケットアイス』
これ、ミッフィーが幼稚園のころ、よく作ってあげてました。
この作り方を伝授～～～

ご存じですか
市販のアイス（安いラクトアイス）の正体・・・・

ラクトアイスは危険ってよくネットにも書かれてますね。
安い上に更に値引きされるのはラクトアイスがほとんどです。
この正体はアイスではないのです

ラクトアイスは乳固形分が3%以上のもの。
ラクトアイスの正体は植物性油脂。
サラダ油、水、乳化剤を混ぜたらミルクっぽいものの完成。
それがラクトアイス
スーパーカップや箱のアイスに多いですね
余談ですがコーヒーに入れる小さなミルク、これもミルクではないんですよ。
以前、TVでもミルクを作る実験がありました。

同じように油と水と乳化剤を混ぜたものです
正体を知ってしまうと、安くてもお金出してまで口には入れたくないです。
身体のちょっとした不調も、身体を作ってる食べ物からできてるから気をつけたいです。

一度、アイスクリーム、アイスミルク、ラクトアイスの味比べをしてみると味の違いがわかります。
アイスの表示はちゃんと袋や箱に書いてあるので、どれがラクトアイスかはわかります。
アイス買うならアイスクリームかアイスミルクかな。

気になられる方はネットでも出てきますので見てみて下さい

安いものすべてではありませんが、安すぎると何かある、と思って表示を見る習慣を子どもにも教えています

ということで、簡単に作れる『ヨーグルトビスケットアイス』はこちら

〜材料〜
●水切りヨーグルト
●はちみつ
●ビスケット

ヨーグルトに蜂蜜を入れて（お好みの量）混ぜてビスケットに挟むだけ。
ラップをして冷凍庫へ。
3時間程で固まります

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今日も1品ミッフィーに作ってもらいました
昨日、家庭科の宿題をしたこともあって家庭科の教科書を見ていて見つけたこちら
『ミネストローネ』を作る・・・と。
のあぷ～さんのズッキニーを見てやっと買ってきました（笑）
そのズッキーニも入れてもらいました