マローンおばさん

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2023.10.19

ミッフィーお弁当100回目(^-^)　『レーズンくるみパン(酒種)』　次女仮免合格(^O^)

(8)

テーマ：高校生ママの日記(9300)

カテゴリ： 2023 ～料理・パン・お菓子～

今日も朝から晴れ～～～
明日から天気が悪くなるから今のうちに～～～
もちろん洗濯物たくさん干してます
本当に気持ちいい～～～

そして今日はもう片付けていい扇風機2台の羽根とカバーを洗って干してます～～
羽根無し扇風機は拭くだけなので拭きあげて片付けました

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今日はミッフィーが高校生になって お弁当100回目 なんです
これまで学食1回（笑）、自家製パン1回。
学食は週1または月1回は行ってきたらと言ったのですが・・・
お弁当がいいようです
学食は並んでまで食べなくてよいそうです（笑）
お弁当を持っていってくれるので、それは嬉しいことです

最近はお友達から卵焼きがお菓子のように綺麗～～と言われたそうです。
娘はこのバウムクーヘンのような層になった卵の食感が好きみたいです

今の子たちはお弁当のおかずの交換ってやらないようです。
コロナや食中毒問題もあるからでしょうし、アレルギー問題もあるでしょうし・・・
私もそういえばミッフィーに人から貰わないように・・・って言ってますね。
私の場合は、どこのお母さんも我が子の健康のために食事を作ってるんだよ、と話してたわ～

100回目のお弁当は何作ろうかと昨晩からワクワクしてましたが、やっぱりミッフィーはエビが好きなので最近作ってなかったエビマヨにしました～～

rabbeeさんに教えていただいたようにエビを開いて・・・

下ごしらえまで昨晩やって今朝揚げてオーロラソース絡ませました～～
野菜の肉巻きも久々だったので昨晩巻き巻きして今朝焼きました～～
毎日画像で記録を残してると、いつ作った～～というのもわかっていいですね。
おかずの配置も後から詰め方の良し悪しを確認してます（笑）
最近デッサンしてなくて頭に描いてるんです（笑）

今日のお弁当です

●しそ梅
●蓮根ゆかり甘酢漬け
●ベビーリーフ
●野菜の肉巻き
●おくらのおかか和え
●ミニトマト
●卵焼き
●蓮根のきんぴら
●エビマヨ
●花型人参

こちらは99回目のお弁当

●しそ梅
●蓮根ゆかり甘酢漬け
●ベビーリーフ
●焼き秋鮭
●卵焼き
●ピーマンとしらすの塩昆布和え
●油揚げの煮物
●ナスの甘辛焼き
●ミニトマト

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久々のパンです～～～～（笑）
本当は昨日職場に焼いて持っていきたかったのですが・・・・
発酵が間に合わなかった～～～

しばらく焼いてなかったから発酵時間をよく考えてなかったんですよね～

ということで、朝から焼き上げました～～～

『レーズンくるみパン(酒種)』です
これまで生地に入れ込んで捏ねてましたが(HBが・・・)のあぷ～さんの画像を見てるうちに、生地に丸め込むかたちで作ればいいんだ～と気付き（笑）
フワフワ～～酒種いいですね～やわらかいです～～

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次女から仮免合格したと連絡が来ました～～～
入校して3か月・・・なかなか時間ない中でよくやったよね～と思ってます。
試験官の方に、以前免許を持ってありましたかと聞かれたんだそうで・・・（笑）
これ、実技の時に横に乗られた先生2名の方からも言われたらしいです。
学生が取得するのとは違って助手席に乗ってる年数長いから感覚的なことはわかるし、社会の事わかってるからルール上やっていいこと、ダメなことはわかってるし・・・みたいなところもあると思います。
次女、若くないんで・・・（笑）
今からがまた長くなりそうだけど・・・がんばれ～～～～

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