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今日、明日はオンライン授業を受けるミッフィー今日は11人がオンラインだったとか・・・朝、制服に着替え、「行ってきます~~~」と2階の自分の部屋に行きましたお昼にはリビングに戻ってきて、午前中の授業の話をしてくれました。午後はまた「行ってきま~~す」夕方「ただいま~~~」休み時間はお友達とワイワイ話せ、教室の子たちは部屋の中みたい~~とか言って盛り上がってたようです。コロナが仕事のやり方だけでなく学習の環境も変え、これからは学校行けなくても学習できる世の中になっていくんですね。~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~新しく買ったHBのコースを色々試してみようと、今日はソイスコーンを焼きましたソイスコーンコースってのがあるんです。約1時間で焼きあがりますメインは全粒粉80g・きなこ100g・豆乳80g・ヨーグルト70g・卵1個。すごくヘルシーしかし、やはり糖分入ってないから、そのまま食べるよりははちみつが欲しい~~~ミッフィーは・・・残しちゃいました大人の味~~~って言われました。甘さが欲しかったのかも・・・メイプルシロップをかけたら、はちみつよりこっちがいいと次はチョコチップを入れてみようかなパナソニック ホームベーカリー SD−MDX102−K ブラック
2021.02.04
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*コロナ記事削除しています昨日はピアノレッスンの日先生に連絡してピアノレッスンをZOOMでのオンラインレッスンにしてもらうことに。そうなると、レッスン時間までにリビングをバタバタ片付けて脚立出してPCのせてふ~~~慌てますね~~~無事オンラインレッスンできました(去年春にオンラインレッスンをやってたけど、まさかまたするなんて・・・)今日だけミッフィーのクラスは学級閉鎖になりました。だから今、ミッフィーは家にいます~~~学校に行ってるつもりでちゃんと勉強してますよ~~明日と明後日はミッフィーの希望によりオンライン授業を受けることにしたので、昨日はただでさえリュックは重いけどタブレット持参で帰宅しました。そして今週の塾も先週に引き続き、オンライン授業にしました。今週は習い事の送り迎えなしで、ゆっくりできる~~~あ、だけどリビングで勉強してるからFM聞けないし・・・ま~仕方ないですね。私は朝から台湾カステラ焼きましたどうしてもしぼんでしまうこちらは昨日、HBで『ブリオッシュ』を焼きましたたっぷりのバターと卵が入ったブリオッシュパンコースにブリオッシュコースがあるんですよ。バターの香りが部屋中広がって・・・とっても美味しかったですパナソニック Panasonic SD-MDX102-W ホームベーカリー ホワイト[SDMDX102]
2021.02.03
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*コロナ記事を削除しました先週の塾は希望者だけですがオンライン授業が受けれるのでオンラインにしました。既に数名はオンラインで受講してます。塾の先生のご家族が陽性で・・・先生は濃厚接触者でお休み・・・陰性ですが。皆さん、本当にお気をつけてくださいね~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~今朝はパン・ド・ミにりんごとシナモンを入れて焼いてみました『パン・ド・ミ(りんご・シナモン入り)』これもいいな~りんごとシナモンでもっとパンを焼いてみたかったので、トライしたのですが・・・・今回は失敗本当の出来上がりはアップルリングパンを焼きたかったのです。全然リングどころではありませんでしたただの塊~~~でもカットして食べたら味はこれはまたいつかトライします
2021.02.01
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水分がヨーグルトだけの食パンのレシピを探し作ってみました『ヨーグルト食パン(りんご・アプリコット・クランベリー入り)』ですフワフワの焼き上がりでしたヨーグルトの味そのものはしませんが、フルーツの酸味とあって爽やかなさっぱりしたパンでしたこちらは「食パンコース」で~材料~●強力粉・・・・250g●ヨーグルト・・190g●きび砂糖・・・25g●塩・・・・・・3g●バター・・・・20g●ドライイースト・3g●りんご・アプリコット クランベリー・・・あわせて・・80g~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~先日作った、『豆腐抹茶食パン』(クリック) ですが・・・あの後、ミッフィーが帰宅しておやつになりました生クリームと餡を挟んでこの組み合わせ、最高でした
2021.01.30
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今日2回目の投稿です●第1弾・・・豆腐もちもち食パン (クリック)●第2弾・・・豆腐とあんこの食パン(クリック)今日はお昼から豆腐を使った食パン、第3弾ですこちらもネットで検索してそのレシピを参考に焼いてみました焼きあがった時には部屋中抹茶の香りがして癒されました~~~緑色がとっても鮮やかです~~~『豆腐抹茶食パン』です餡をのせて食べたら最高~材料~●強力粉・・・・・220g●絹ごし豆腐・・・150g●抹茶パウダー・・10g●バター・・・・・5g●塩・・・・・・・4g●きび砂糖・・・・30g●豆乳・・・・・・65cc●ドライイースト・4g
2021.01.28
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去年購入したPanasonicのHBに「ドライ天然酵母食パン」コースがありますこのコースはドライ天然酵母(白神こだま酵母)をそのままイースト投入口に入れることができます。これって便利だな~と思いましたが、このコースのレシピ本ってなかなかないですよねとりあえず、持ってる本を参考にして焼きました『リンゴ入りシナモンレーズンパン』ですミッフィーもめっちゃ美味しい~~~と叫んでましたりんごGOODホームベーカリーだから美味しい!卵・乳製品・砂糖ゼロのしあわせ焼きたてパン [ 濱田美里 ]こちら、卵・乳製品・砂糖ゼロのレシピです。どのパンのレシピもホシノ天然酵母パン種と白神こだま酵母ドライの2通りのレシピが載っています。そして白神こだま酵母のレシピは生種(白神こだま酵母+ぬるま湯を混ぜる)を作って、こねが終わったら生地にかけるようです。しかし私の場合は白神こだま酵母をそのまま入れれるので、水の分量を変えてみました~材料~●りんご・・・・40g●レーズン・・・45g●強力粉・・・・250g●水・・・・・・180g●はちみつ・・・14g●シナモン・・・0.5g●塩・・・・・・4g●白神こだま酵母ドライ・・5g(納期目安:1-2週間〜)パナソニック SD-MDX102-K ホームベーカリー(1斤タイプ) ブラック [SDMDX102K]~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~^今朝は昨晩のポテトサラダが残っていたので、ソフト食パンを焼いて食べました~~~『ソフト食パン』お
2021.01.28
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今日のおやつに台湾カステラ~~を焼きました (3回目)シフォンケーキとさほど変わりない材料だけど作り方が微妙に違います。まだ3回目なので作り方を見ながらなのでスムーズに進みませんが・・・オーブンの中で膨らむ膨らむえ~~~シフォンみたいだけど、大丈夫かな~前回もこんなに膨らんだかな(記憶にない・・・)取り出して粗熱をとっていたら、落ち着きました今回は前回よりも更に砂糖等分量を減らしましたほんのり甘い感じこのくらいでもよさそうあとは前回も50分焼いたのですが、1回目(パウンドケーキ型)の時のようにふわとろっとしてなくて・・・しっかり焼けてる感じ・・・焼きすぎてるのかな~材料~(レシピ) (前回) (今回)●卵・・・・6個●植物油・・70g ・・・・50g●薄力粉・・100g●豆乳・・・100g●きび砂糖・100g ・・・・80g・・・・・・60gグラタン皿 スクエア ガラス セラベイク Cera Bake 【 スクエアロースター M 】 グラタン皿 大皿 おしゃれ オーブン 耐熱容器 耐熱皿 耐熱ガラス 電子レンジ 食洗機 お菓子作り 焼き菓子 プレゼント アデリアミッフィーが数年前にお姉ちゃんにプレゼントしてもらったしゃべる地球儀これ、最新情報に更新できるんです今月新しい情報になったので早速更新しました。PCに公式HPよりダウンロードしてUSBケーブルで地球儀につなぎます。完了して確認すると・・・菅さんに代わってた~~~中学になって世界地理をするようになり、この地球儀よく見てるようですしゃべる地球儀パーフェクトグローブネオビジョンプレミアム ココチモ限定 7インチ大画面 CM 地球儀 しゃべる ドウシシャ 朝刊 入学祝い 入園祝い プレゼント 知育 地図 子供用 送料無料
2021.01.25
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昨日は朝から英検の勉強をした為、22日金曜日の学校の宿題と塾の宿題、昨日23日の塾の授業分・宿題を朝からず~~とやってるミッフィー集中できないから、休憩入れながらやってるようですが、本当にいろんなところへ飛んでいきますさっきは火山昭和新山グーグルアプリで昭和新山を探す山の写真を探し始める雲仙普賢岳10年前の噴火のニュースを動画で見る驚きながら私に話してくるその日、ママのBDだよ、というとまたまた驚く長崎の町を見ている修学旅行(長崎)を思い出すで、何をしていたかを忘れる今日中に終わるのだろうか今日は『豆腐とあんこの食パン』を焼きました昨日の豆腐の食パンが美味しくて今日も豆腐を使ってみたくて・・・ちょうどあんこもあったので入れてみましたこれ、本当に美味しいです和のパン、あんこを感じながら柔らかい仕上がりに。昨日のようにもちもちまではない食感もいい感じでしたこれも検索で探したレシピを少し変えて「早焼き食パンコース」焼き色は「淡」で焼きました~レシピ~●強力粉・・・・230g●薄力粉・・・・20g●あんこ・・・・130g●塩・・・・・・2g●豆乳・・・・・50cc●豆腐・・・・・150g●ドライイースト・4gそうそう、それから・・・新しいパンナイフですが、最近使い方にも慣れてきて綺麗に同じ幅で切れてます。食パンカットガイドなしですこちらのHBで早焼き食パンコースで1時間55分豆腐を使った食パンのレシピはどれを見ても早焼きコースになってますが、それはなぜだろうパナソニック ホームベーカリー SD−MDX102−K ブラッククーポン配布中!つばめのパンナイフ A-77028 パン切り包丁 アーネスト ブレッドナイフ パン切りナイフ ブレッド包丁 ツバメのパンナイフ 日本製 包丁 ウェーブカット 燕三条 燕市 丁 フランスパン 食パン サンドイッチ スライス A77028 刃カバー 刃渡り23.5cm ツバメ パン用昨日焼いた『メープルチップシフォン』こちらはメープルチップが入ってるからきび砂糖も減らしてます。ミッフィー大好き
2021.01.24
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今週、パンは焼いていたのですがUP出来てなかったのでまとめて・・・色々検索して見つけた豆腐を使った食パン少し自分でアレンジしたレシピですが、出来上がったのがもっちりパンになってて美味しかったので紹介します名付けて『豆腐もちもち食パン』水分がしっかりあって、もっちりしすぎてるせいか、膨らみは普通。焼き色は「淡」で焼いてみました。パンケースから出すときも形が崩れそうなくらいもっちりです~~~レシピ~~~~●強力粉・・・・250g●ドライイースト・・3g●砂糖・・・・・30g●バター・・・・30グラム●豆腐・・・・・150g●牛乳・・・・・100cc「早焼きコース」で焼きました22日は朝はタイマーで『おうち乃が美パン』でした生クリーム入りのこのパンは何もつけずに美味しい21日は『ドライ天然酵母食パン』このドライ天然酵母ですが・・・私はHBの取説の通り、白神こだま酵母をイースト自動投入で入れています。「ドライ天然酵母食パンコース」で・・・過去に発行されたパン作りの本を数冊見てたんですが、この白神こだま酵母をぬるま湯で発酵させて、こねの時に入れるようになっています。これってホームベーカリーがよくなって今はそういうことをしなくてもよい、ということなんでしょうか疑問をもちながら、そのままイースト自動投入しましたクリームチーズと相性バッチリ私はこちらを使ったんですが・・・白神こだま 酵母ドライ(10g*5包)【白神こだま酵母】でも、ホームベーカリー用もあるみたいこれはHBに「ドライ天然酵母食パンコース」がない場合よくわかりません白神こだま酵母ドライG 5g×8【製菓材料】19日も『おうち乃が美』でしたパナソニック ホームベーカリー SD−MDX102−K ブラック
2021.01.23
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新しいHBを使うようになってパンを食べることが多くなりましただけど、食事は必ずサラダと野菜スープをセットで・・・ミッフィーの給食時間が遅いのでお腹が空かないように・・・今日は『全粒粉パン』それもレーズン・クランベリー・アプリコット・くるみ入りですクリームチーズを添えていただきましたとっても美味しかったです今日6つ切りにしたんですが・・ミッフィー3切れ食べちゃいましたよだから0.5斤・・・・これにサラダと野菜スープですからね・・・パナソニック ホームベーカリー SD−MDX102−K ブラック注文していたこちらが届きましたセラベイクのスクエア型って実は持ってなくて・・・これから料理でもお菓子作りでも活躍しそうついでにパウンド型も買っちゃいました焦げ付かないのが売りのようで、お菓子・料理作りには有難いんですよね~サイズはMで、24X20ですグラタン皿 スクエア ガラス セラベイク Cera Bake 【 スクエアロースター M 】 グラタン皿 大皿 おしゃれ オーブン 耐熱容器 耐熱皿 耐熱ガラス 電子レンジ 食洗機 お菓子作り 焼き菓子 プレゼント アデリアパウンドケーキ型 ガラス グラタン皿 セラベイク Cera Bake【パウンドケーキM】 長方形 耐熱 焦げ付かない オーブン皿 耐熱 皿 オーブン アデリア 耐熱ガラス お菓子作り 焼き菓子早速大きい型で作りたかった『台湾カステラ(豆乳入り)』を焼きましたいい感じです~~~昔はガラスと言えばパイレックスばかりで丸形は持ってるんです。セラベイクは見た目、スリガラスのような感じですが、ツルっと生地が外れてとっても使いやすいですパイレックスより高いからやはり品はいいんでしょうね~のあぷ~さんおすすめのお品でした買ってよかった~~~*油・砂糖レシピ分量より減らしました~材料~●卵・・・・6個●植物油・・50g●薄力粉・・100g●豆乳・・・100g●きび砂糖・80gミッフィーの反応次第では、もう少し砂糖減らせるかも~~~おまけ画像先週末の晴れた日に・・・ひなたぼっこ
2021.01.18
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朝9時、お昼はパン食べたいな~~と思ってお昼までにできるコースを見たら『早焼き食パン』がありました『早焼き食パン』で1時間55分。『60分パン』もありましたが、こちらは膨らみが小さいようです。発酵時間が短いからでしょう。『早焼き食パン』は味が落ちることもなく、耳も柔らかくふんわりとしていて美味しくいただけました。今回はトーストして餡バターで(バター10gのせ~~)いただきました餡つけて焼いた方がもっと美味しいのかなパナソニック ホームベーカリー SD−MDX102−K ブラックミッフィーが前回のちくわ明太を食べたいというので・・・大きいちくわを買ってきて・・・上・・・レーズンパン真ん中・ちくわ明太パン下・・・くるみパン半分がお昼に残りが塾後になりましたぱっと作りたいときに生地を冷蔵庫にストックしてなければ、この30分でできるパンは有難いですゆーママの 30分でこねずにできる魔法のパン [ 松本 有美 ]最近自分で作るようになって思うことですが・・・お店の菓子パンは相当な砂糖・油分使ってるんだろうな~て・・・。だから・・・天然酵母を焼きたいんだ~~~ってねまだまだ天然酵母の本を読んでる途中で生種作りが出来ていませんでも、必ずいつか・・・
2021.01.16
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今日は、私が参考にしてる『鎌倉しふぉんのシフォンケーキ』のレシピを紹介します。少し分量を変えて作りました作り方も少し違うところがあります。~~材料(17センチ)~~*ヨーグルトを牛乳にかえれます●卵黄・・・・4個●なたね油・・50cc●ヨーグルト・85g (牛乳だと60cc)●薄力粉・・・70g●卵白・・・・4個●きび砂糖・・60g(本ではグラニュー糖になってます)①卵黄をよく混ぜる油を入れてよく混ぜる少し温めたヨーグルトを入れてよく混ぜる②ふるった薄力粉を入れよく混ぜる③卵白を泡立てる(卵白は使うまで冷蔵庫で冷やしておく)④砂糖を数回にわけながら硬いメレンゲをつくるこの時にオーブンの予熱のスイッチを付ける(180℃25分に設定)⑤メレンゲ3分の1を②のボールに入れホイッパーでよく混ぜる⑥残りの3分の1を入れゴムベラで卵白が見えないくらいになるまで混ぜる⑦残ったメレンゲのボールのほうに⑥をいれゴムベラで底からすくいあげるように卵白がみえなくなるまで混ぜる⑧シフォン型に高い位置から流しいれるトンと1回型を落として空気を抜く⑨オーブンに入れる⑩オーブンから出したら逆さにして瓶などにさして冷やす⑪ビニールをかけて冷蔵庫で1日冷やす(ミッフィーはまちきれずにその日に食べちゃいます)⑫パレットナイフで型からはずす⑬完成私はいつも作ったらカットしてタッパーに入れています今日のおやつと塾後のおやつになりますヨーグルトシフォンはしっとりとしていて私は大好きですヨーグルトも自家製です。タニカで作ってます市場のケーキ屋さん鎌倉しふぉんのシフォンケーキ 卵 粉 牛乳 砂糖 油+素材1つで作るシンプルな生地/青井聡子/レシピ【1000円以上送料無料】TANICA タニカ ヨーグルティアS スタンダードセットPP樹脂製容器付属 甘酒 ヨーグルトメーカー 発酵食品 納豆 麹 みそ 自家製ヨーグルト 日本製 レシピ集付き 最大3年保証付き 1.2L YS-01 インフルエンザ 花粉症 新生活
2021.01.13
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7日以降、ミッフィーの習い事や塾がお休みだったのでのんびりと過ごしてました明日から通常に戻りますね~最近、パン作りにはまりにはまって・・・ミッフィーもパンの本を見てリクエスト出してくるので、今日もはりきって作っちゃいました『おうち乃が美』ですおうち乃が美のレシピは3つあるんのですが、今日は抹茶&甘栗入りです抹茶の香りもいいし甘栗がいい感じに甘くて・・・しかし、この甘栗・・・あまり小さくカットしないほうがいいです。小さいと硬くなっちゃいました。画像で見えるくらいの大きさの方が甘栗を食べてる感はあります。そうそう、黒豆でもいけそうですねパナソニック ホームベーカリー SD−MDX102−W ホワイトそれから他にも焼きたくなって・・・・何も準備してないときは「30分でこねずにできる魔法のパン」で作ろう上から●黒ゴマチーズパン●レーズンパン ●明太ちくわパンミッフィーのリクエスト相変わらず成形は綺麗ではありませんが・・・これは断面の画像上から●黒ゴマチーズパン●レーズンパン●明太ちくわパンいや~こちらも美味しかったです明太ちくわパンは大好評また作って~~~と強力粉・・・200g砂糖・・・・・18g塩・・・・・・3gイースト・・・5g牛乳・・・・150gバター・・・・15gこの材料で3種類のパン(全部で10個)を焼きましたレシピはこちらゆーママの 30分でこねずにできる魔法のパン [ 松本 有美 ]初心者の私が最近わかってきたこと・・・ドライイースト・ドライ天然酵母イースト、天然酵母がある。HBでの発酵・オーブンでの発酵・冷蔵庫での発酵がある。このくらいしかまだわかりませんが・・・色んな方法で、いろんな材料でたくさん作ってみないとわかないことがまだまだありそうです天然酵母の生種を作れるようになったらまたパンの世界が広がりそういつになることやら・・・ワクワクこの本買ってみました甘酒&酒粕でつくる天然酵母パンです。私にできるかな~ポリ袋でかんたん!甘酒&酒粕でつくる天然酵母パン オーブントースターやフライパンでも焼ける! [ 梶晶子 ]
2021.01.11
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年末年始にゆっくりできなかった主人はこの連休で帰省するつもりでしたが雪だったため断念そうするうちに宮崎はコロナ感染者が増え、県独自で緊急事態宣言を出したのでどの道、帰省は無理でしたね社宅でのんびりDVD観たりしてるそうで・・・暇みたいです今朝はタイマーでドライ天然酵母食パン(ドライフルーツ入り)を焼きました(HBはPanasonic SD-MDX102)100gまで入れることができるようですが80グラムにしました天然酵母、やっぱりいいですね~とってもおいしいです朝からしっかり食べた~~~って感じです恐ろしいことにミッフィーは半分食べました0.5斤~~~~【送料無料】 パナソニック ホームベーカリー SD-MDX102-W 1斤タイプ ホワイト私が使ってるドライフルーツはカルディで購入サルタナレーズン(トルコ産)レーズン(米国産)グルーンレーズン(中国産)アプリコット(トルコ産)クランベリー(米国産) が入ってます245g入りなので、このパンだと3回使えます今日はクルミと全粒粉とメープルチップを買ってきました無添加 ビューティー ベリーミックス 100g 送料無料 ノンオイル ドライフルーツ 砂糖不使用cotta メープルチップ(フィールメープル) 200gそれから・・・・・パンナイフを新しく購入しました私が持ってるものは上がパン屋さんでの粗品真ん中が一番最初に購入したHBにセットでついていたもの(何年前だ~~~)下が今回購入したもの・・・といっても全部ポイントです【★500円OFFクーポン配布中】つばめのパンナイフ A-77028 パン切り包丁 ブレッドナイフ パン切りナイフ ブレッド包丁 パンナイフ ツバメのパンナイフ ウェーブカット 燕三条 燕市 丁 フランスパン 食パン サンドイッチ アーネスト A-77028 刃カバー ギフト 日本製硬いフランスパンから潰れやすい柔らかいパンも簡単に切れるということで・・・刃は特殊鋼材で鏡面仕上げ。ハンドルはケヤキを使用し手になじむ背通しハンドル、まな板に指が当たらない親切設計・・・金物の燕市で作られたものです値段見てびっくりしたけど、ポイントなんで・・・そして、今朝、アツアツの天然酵母パンを切ってみました斜めになっちゃうので、この後はカットガイドを使いましたけど・・・切れ味が違いますね~潰れない~~~~食パンカットガイド 大きなサイズL
2021.01.10
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今日は朝から雪が降ったりやんだり・・・寒い今晩は燃えるゴミの日なので、朝のうちに猫ちゃんのトイレ掃除を終えました夜になるともっと雪が降るそうです今日はミッフィー、始業式で午前中で帰宅です。昨日の塾の時間に買い物を済ませ、今日は家から出ないつもり・・・寒いの苦手ですブロ友ののあぷ~さんがいつも作ってある台湾カステラがとっても美味しそうで・・・いつも作りたいと思ってましたそして今日トライですしか~~~~し、・・・・これは失敗というものでしょうね~ひび割れしちゃいましたしっかりシフォンのようです作り方はシフォンと変わりませんね~パウンド型だと材料も少なくて済むので1日分のおやつにいいです味はシフォンのようですが、食感がちょっと違います。シフォンはフワフワなんですが、台湾カステラはフワプルという感じ。伝わるかな~豆乳を使った簡単レシピを探して作ってみました砂糖もグラニュー糖をきび砂糖に変えてみました。味はとってもいいですよ~~~他のレシピも見てみようと思います~台湾カステラ(豆乳)・・・パウンド型~●サラダ油・・・25g●はちみつ・・・10g●薄力粉・・・・35g●豆乳・・・・・30cc●卵・・・・・・2個●きび砂糖・・・大さじ21・型にシートを敷く2・サラダ油とはちみつを泡たて器でよく混ぜる3・薄力粉を入れよく混ぜる4・豆乳を少しずつ入れ混ぜる5・卵黄を入れ混ぜる6・卵白に砂糖入れ泡たてる7・出来上がったメレンゲを5に3分の1入れてよく混ぜる8・ゴムベラに変え、残りのメレンゲを入れざっくり混ぜる9・150℃に余熱したスチームオーブンで30分焼く今日の命の野菜スープはトマト味です。材料にトマトやピーマンも入れてみました最後に刻みとろけるチーズを入れるとお味がとってもまろやかですよ~~~免疫力を上げる! ハーバード大学式 命の野菜スープ 新型コロナウイルスに勝つ! (TJMOOK) [ 高橋 弘 ]
2021.01.07
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昨日の残り半分の生地で今日のお昼のパンを焼きました今日のミッフィーの塾が17:35~21:15なので、お昼を11時に。今朝は6時に朝食をとったので5時間もあけばお腹すいたようです塾前には、ドライ天然酵母食パンを焼きましたレーズンパン・・・(サルタナレーズン・グリーンレーズン・レーズン・クランベリー)ソーセージロール・・・ドイツ製法の『シュテファン』のソーセージピザパン・・・玉ねぎ・しめじ・ケチャップ・ピザチーズ()ソーセージロールが気に入ったみたいですミッフィーからクリスマスプレゼントにもらったスケッパー、大活躍です貝印 kai House SELECT スクレーパー エンボス加工パンと一緒にこちらの命のスープも・・・今日は豆乳とおからパウダーを使って・・・味付けはこちら何にでもあいますよ~~~イオンに置いてあります【お買い得セール開催中!】万能 スパイス 塩コショウ バーベキュー BBQ 肉 ライフテック マジカルスパイス ビン 60g塾前のドライ天然酵母食パンは初です。 (Panasonic SD-MDX102使用)頭がケースから出ていませんね。天然酵母はあまり膨らまないですね。お野菜にミートローフスライス、クリチも挟みました。天然酵母の食パンは柔らかくしっかり弾力があって、とっても美味しいですいつものフワフワもよいし、食べた感を味わえるこちらも美味しいですドライ天然酵母はこちらを使いました白神こだま 酵母ドライ(10g*5包)【白神こだま酵母】パナソニック ホームベーカリー(1斤タイプ) ホワイト SD-MDX102-W [SDMDX102W]【RNH】
2021.01.06
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昨日(4日)から塾の冬期講習はじまりましたあと6日が最後の冬期講習で最終日ということもあり、17:35~21:15までテストもあるらしいけど・・・長い夕飯をいつ食べさせるか迷います・・・7日は始業式なので、明日こそは朝からちゃんと起きてほしい~~~毎日お寝坊さんです家族で焼肉を食べに行ったときに、娘らに今年の目標はと聞かれました。それで、『パンをささっと焼けるようになること』と言ってしまいましたタッパーの中で混ぜ、冷蔵庫で8時間発酵レーズンパン、マロンペーストロール、ハムマヨロールです慌てて成形したので形が崩れてしまってます冷蔵庫で生地を作りおきというやつですいつでも焼きたて!すごい!作りおきパン (TJ MOOK)去年、TVで見たんです。タッパーの中で材料を混ぜるだけ・・・ってやつを・・・わぁ~簡単と思ってこの本を買いました確かに簡単~~でもタッパーの中で一度、手でこねましたそして8時間冷蔵庫で発酵今日焼いたパンは、発酵させた生地それぞれ半分ずつ使いました残り半分の生地は明日使う予定です吉永さんといえば、この本も持っていますこっちはボールでこねるやつだけど、簡単に作れる方法を考えられたみたいですね。一生使える!冷蔵庫で作りおきできるパン大全 [ 吉永麻衣子 ]8時間冷蔵庫の中で発酵してるので、いつも作ってる30分のパンよりフワフワでしたミッフィーもこっちのほうが美味しいとうので、作りおき生地をストックできるようにしようと思います今日のお昼はこのパンと野菜スープそれから、命の野菜スープも作りました作る頻度が減ってたので今度からまた毎日食べれるようにキャベツなんか、真ん中の芯もすごく柔らかくなります。捨てるところなしですよ~~今回は長ネギも入ってます免疫力を上げる! ハーバード大学式 命の野菜スープ 新型コロナウイルスに勝つ! (TJMOOK) [ 高橋 弘 ]ハーバード大学式最強!命の野菜スープ (TJ MOOK) [ 高橋弘(医学) ]
2021.01.05
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