2012年09月16日
カテゴリ： こだわりの食材
１日遅れではありましたが、わが家恒例の「シャブリの日」、結婚１８年目の
ガーネット婚式を祝いました。今回は2008年のビンテージ、ブーグロ畑の特級
を用意しました。開栓してグラスに注いだら、ふわっと立ち上るシャブリ独特
の香り。そのあと、飲むうちに酸っぱさが加わってきて、あれ？と思っている
と、次第に酸っぱさが消え、味わいが濃くなってきました。ワインは空気に触
れて変化すると言いますが、これほど二転三転するものも珍しいです。このと
ころ、新規メニューが枯渇しており、写真にてお茶を濁させていただきます。
ガーネット婚式を祝いました。今回は2008年のビンテージ、ブーグロ畑の特級
を用意しました。開栓してグラスに注いだら、ふわっと立ち上るシャブリ独特
の香り。そのあと、飲むうちに酸っぱさが加わってきて、あれ？と思っている
と、次第に酸っぱさが消え、味わいが濃くなってきました。ワインは空気に触
れて変化すると言いますが、これほど二転三転するものも珍しいです。このと
ころ、新規メニューが枯渇しており、写真にてお茶を濁させていただきます。
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Re:「続・シャブリ」(09/16)
うらんかんろ
さん
はなだんなさま、ガーネット婚、おめでとうございます！ うちは今年で34年目です。金婚式まで二人とも元気でいられるか、それが問題です（笑）
(2012年09月17日 00時45分41秒)
Re[2]:「続・シャブリ」
はなだんな
さん
うらんかんろさん、さっそくのコメント、ありがとうございます。
＞うちは今年で34年目です。金婚式まで二人とも元気でいられるか、それが問題です（笑）
うらんかんろさんは、あと１６年ですか。そりゃー大丈夫でしょう！ どうかご健康で。
わたしは結婚が遅かったこともあり、５０周年はとてもとてもと思っておりますが(^_^;)。
(2012年09月17日 00時53分15秒)
＞うちは今年で34年目です。金婚式まで二人とも元気でいられるか、それが問題です（笑）
うらんかんろさんは、あと１６年ですか。そりゃー大丈夫でしょう！ どうかご健康で。
わたしは結婚が遅かったこともあり、５０周年はとてもとてもと思っておりますが(^_^;)。
(2012年09月17日 00時53分15秒)
Re:「続・シャブリ」(09/16)
karin さん
はなだんなさん こんにちは
ご家族が増えて迎える１８年目のご結婚記念日、本当におめでとうございます。ご結婚記念日をシャブリで祝う！素敵ですね、ロマンチックですね。
１８年、、、過ぎてみればあっという間でしょうね。私の場合は、もう３年すると金婚式です！全ては夢の如し、、、ですねぇ。
(2012年09月17日 11時19分21秒)
ご家族が増えて迎える１８年目のご結婚記念日、本当におめでとうございます。ご結婚記念日をシャブリで祝う！素敵ですね、ロマンチックですね。
１８年、、、過ぎてみればあっという間でしょうね。私の場合は、もう３年すると金婚式です！全ては夢の如し、、、ですねぇ。
(2012年09月17日 11時19分21秒)
Re[2]:「続・シャブリ」
はなだんな
さん
karinさん、書き込みありがとうございます。
＞私の場合は、もう３年すると金婚式です！全ては夢の如し、、、ですねぇ。
２０代で結婚していれば５０年は可能でしょうね。わたしにはとうてい届きませんが(^_^;)。
karinさんは子育てをはじめ、１人でがんばってこられた年月が長いので、５０年の感慨も
きっとひとしおだろうと思います。 (2012年09月17日 20時08分29秒)
＞私の場合は、もう３年すると金婚式です！全ては夢の如し、、、ですねぇ。
２０代で結婚していれば５０年は可能でしょうね。わたしにはとうてい届きませんが(^_^;)。
karinさんは子育てをはじめ、１人でがんばってこられた年月が長いので、５０年の感慨も
きっとひとしおだろうと思います。 (2012年09月17日 20時08分29秒)
Re:「続・シャブリ」(09/16)
とんさん さん
Re[2]:「続・シャブリ」
はなだんな さん
とんさん、書き込みありがとうございます。
＞「シャブリの日」とはお洒落ですね。
＞どんな料理とマリアージュさせたんでしょうね。
食事どきではなく、たいてい子たちが寝静まってからなので、せいぜい美味しいチーズ
ぐらいでしょうか。なければ、安いチーズか、おかずの残りで作ったオードブル的なもの
になりますが(^o^;)。 (2012年09月29日 23時40分56秒)
＞「シャブリの日」とはお洒落ですね。
＞どんな料理とマリアージュさせたんでしょうね。
食事どきではなく、たいてい子たちが寝静まってからなので、せいぜい美味しいチーズ
ぐらいでしょうか。なければ、安いチーズか、おかずの残りで作ったオードブル的なもの
になりますが(^o^;)。 (2012年09月29日 23時40分56秒)
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