自家製ずんだ餡で葛まんじゅう作ってみました

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カテゴリ：インゲン・エダマメ・ラッカセイ

今年収穫出来た黒エダマメで作ったずんだ餡を・・・
　
　
100均ダイソーのシリコン型にずんだ餡を入れて・・・
　
　
ちなみに1つ50gに丸めて・・・
　
　
アガーとくず粉をブレンドしたものを・・・
　
　
型に流し込んで・・・
　
　
葛まんじゅうを作ってみました。
まだ残暑が残るこの季節、とても美味しいです。
自家製のずんだ餡なのでコスパも抜群＾＾
　
　
【DM便】イナアガーL 250g【送料無料!!】
　
今回使用している、葛まんじゅうを固めるのに使用しているのはイナアガーというもの。
常温でも固まり、冷えても白濁しない優れものです。
とても使いやすいです。
　
　
是非、葛まんじゅうなどの涼菓を作ってもうしばらくの暑さを乗り切って下さい！
　
　
（追記）

アガーを使うと、くず粉や片栗粉では作りにくい「くずきり」も簡単に作れます。
アガーでスイーツ、なかなかおすすめですよ！　
　
　
今日も最後までブログを読んでいただきありがとうございます。
家庭菜園を通して皆様が幸せになれますように。

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Last updated 2018.08.28 22:45:06
コメント(2) | コメントを書く

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■コメント

Re:自家製ずんだ餡で葛まんじゅう作ってみました(08/27)

HiraoKK さん

おはようございます。
わーい！自家製のくずまんじゅうですか！
最高ですね～
それも自家製のずんだ餡！こんなに素敵なことはありません。
イナアガー、初めて知りました。100均のシリコン型もいいですね～
私も早速作ってみます。
いつも素敵な情報をありがとうございます。
(2018.08.28 07:52:35)

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Re[1]:自家製ずんだ餡で葛まんじゅう作ってみました(08/27)

hapi831 さん

HiraoKKさんへ

ダイソーのシリコン型ですが200円商品です。
自家製餡は豆類を作っていたらなんでも作れますね。

アガーは何種類かありますが、イナアガーが良さそうです。
アガーを使うと作りにくい「くずきり」なんかも簡単につくれますよ＾＾

(2018.08.28 22:21:42)

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