PR
rinapontan
気付けば、いつのまにやら「食」が仕事のメインになっておりました。でも、仕事は仕事。うちはうち。何しろ楽しく生きたいです。最近は介護食も作る様になりましたが、やっぱり楽しく、ね♪
Keyword Search
▼キーワード検索
Calendar
【ウマーで】一升瓶…
一升瓶バカさん
縁側。 yuuu。。。さん
mottainai!!～旬の… Hampty Damptyさん
美味しいモン好き！… HANAkarasuさん
毎日が ケセ ラ … じゃすみん123さん
縁側。 yuuu。。。さん
mottainai!!～旬の… Hampty Damptyさん
美味しいモン好き！… HANAkarasuさん
毎日が ケセ ラ … じゃすみん123さん
2013年10月12日
カテゴリ： カテゴリ未分類
一時、はまってよく焼いていた鶏手羽元の「ひらき」久しぶりに食べてみたら、やっぱり美味しい！
今日はすりおろしたショウガとクミンを合わせてみました。
ちょっぴり立田揚げの様な香りにも感じられて、和食好きの方にも気に入っていただけるんじゃないでしょうか。
鶏手羽元（12本）は骨に沿って両側に切れ目を入れてひらきます。
天然塩 少々、おろしたショウガ大さじ1、おろしたニンニク小さじ1、ミルク大さじ1、オリーブオイル大さじ1/2、クミンシード小さじ1/2、ブラックペッパー（粗挽き）小さじ1、白だし少々と共にビニール袋に入れて、よくもみます。
220度のオーブンで両面をこんがりと焼いたら器に盛り、レモンを添えてできあがり。
付け合わせにはプチトマトとマッシュルームを焼いて マジョラム を振ったものに
カラフルなピーマンを焼いて バジル を振ったもの。
どちらもオリーブオイルと 天然塩 を少々振りかけてお肉の空きスペースで焼きます。
オーブンに入れてしまえば、あとは焼けるのを待つだけ。
以上、本日の楽々夜ゴハンでした！
応援のクリック、よろしくお願いいたします。毎日楽しみにしています
←ここをクリック♡にほんブログ村
rinaのウェブショップ RUNE にも、ぜひお越し下さいませ♪
私たちのからだを根本から守る水溶性ケイ素・umoplusや、サチャインチオイル、
有機栽培のオリーブオイル、ハーブ、安心して食べられる食品などなど…
美味しいものも一杯。クリスタルなんぞもありますよ。
心と体と環境に優しい松永梨杏のセレクトショップ RUNE お待ちしております。
ブログライター Webライティングセンター
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
© Rakuten Group, Inc.
