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/ Marie-Genevieve et Norbert Molozay
〇2021 Moselle Septentrion
アルザスの西側モーゼル河最上流にあるMolozay家が所有するシャトー。この銘柄は、Pinot Gris を主体に, Muller Thurgau, Auxerrois をブレンドして仕込まれたもの。熟度が高く厚みがしっかりあり、エキス感が強く、
アロマティックで
華やかさがあり、
白桃のニュアンス、
酸味も十分で透明感のあるエレガントな仕上がり。追加で2本購入したが、もう少し購入したかった。(受ける味。)
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