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2024.05.01
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​Chateau de Vaux   

/ Marie-Genevieve et Norbert Molozay

〇​​2021 Moselle Septentrion ​​​​


アルザスの西側モーゼル河最上流にあるMolozay家が所有するシャトー。この銘柄は、Pinot Gris を主体に, Muller Thurgau, Auxerrois をブレンドして仕込まれたもの。熟度が高く厚みがしっかりあり、エキス感が強く、 アロマティックで 華やかさがあり、 白桃のニュアンス、 酸味も十分で透明感のあるエレガントな仕上がり。追加で2本購入したが、もう少し購入したかった。(受ける味。)






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Last updated  2024.05.05 14:41:39
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