フレンチ＆イタリアン&石窯ピザレストラン　　ビストロ足軽シェフの思い　宮城県大崎市古川　

この時期になると、ふと初めて働き始める前の日の事を思い出します。

大阪で就職活動をしていて、心斎橋に本店が有る老舗のフレンチレストランに面接に行っ

たら、「早速明日から来てくれ」と言われて、急な事に戸惑った事を覚えています。

その日の夜は、部屋中ベットの様な狭いビジネスホテルで一人、初めて社会に出る不安

でもそんな不安でいっぱいのスタートを切ってから、なんとか１４年が経ちました。

今でもこの時期になると、あの不安な気持ちを思い出します（＾＾；

まさに今そんな思いをしている新社会人が沢山いると思います。　

不安でいっぱいでしょうが頑張って。大丈夫だよ！！なぁ～んて言ってあげたいな！