フレンチ＆イタリアン&石窯ピザレストラン　　ビストロ足軽シェフの思い　宮城県大崎市古川　

今日は私のお気に入りのお塩を紹介しようと思います。

その塩はフランス、ブルターニュで作られている「ゲランドの天然海塩」です。

なぁ～んだ知ってるよ！　と言う方もおられるかと思いますが・・・

本当に美味しいんです（＾。＾）　この塩はミネラルが沢山含まれているので、

ただ塩辛いだけの味ではなくて、複雑な旨みがあって甘ささえ感じられるのです！！

初めてこの塩をなめた時ビックリしました。　

料理が一味違ってくると思います！！　機会があったら試してみて下さい（＾＾）