東村山グルメ日記

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マサ@東村山

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2011年01月11日
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カテゴリ: 焼き肉
 東村山が特集されている 「散歩の達人 1月号」(交通新聞社発行/580円) に武蔵野うどんについての記事があり、その中で“おやじ系”と“かあちゃん系”というユニークな分け方が紹介されていた。文字通り、オヤジが切り盛りするお店と、お母さんたちが切り盛りするお店という分け方なのだが、それぞれに特長があったりする。
 記事にも書いてあったが、一番顕著な違いはやはり、うどんそのもの。記事には次のように書かれていた。

「おやじ系は麺がより硬く、かあちゃん系は最初の口当たりが柔らかめの傾向にあり」

 実は私もそう思うんだよね。で、東村山では“おやじ系”と“かあちゃん系”のどちらが多いかというと、そりゃもう圧倒的に“かあちゃん系”なんだよね。“おやじ系”は東村山駅西口の 「とき」 と東村山駅東口の 「手打うどん しまだ」 の2店だけではないだろうか?

 前置きがかなり長くなってしまったが、“かかあ天下”状態の東村山の武蔵野うどん界に新たに“おやじ系”の武蔵野うどんを出すお店が出現したのだ。それも超意外なお店が出しているんですよね。

 どこかというと……恩多町の商業施設 「イーストビレッジ」 内にある焼き肉店 「官兵衛」 なんですよね。意外でしょ。
 たまたまお昼時に通りかかったら、ランチの張り紙があって、それも「東村山うどん」と書いてあるんですよ。「美味しさ際立つ焼肉屋の肉汁!」というコピーも気になるし、思い切って入ってみたんだよね。

 入ってさらにビックリ。だって焼き肉店なのに、ランチはこの「東村山うどん」だけなんだよ。
 その「東村山うどん」、盛りの量が5段階になっている。


*弐盛(670円)……普通サイズ。ペロッといけます!
*参盛(740円)……大盛りサイズ。腹ペコのあなたに!
*四盛(810円)……特盛サイズ!午後はおやすみ?
*伍盛(880円)……ド級のメガ盛!チャレンジしてみる?


 私は無難に(?)参盛でお願いしてみた。あわせて「特製かき揚げ」(100円)も注文。

「東村山うどん」の参盛と特製かき揚げ

 注文を受けてから茹でるのか、結構待ったかな。やっと出てきたのが、こちら。
 おおっ、何か、いい感じじゃないの。

うどんは太くてボリュームがある

 特にこのうどん! 太くてグレーがかったこの色ツヤ! まさしく武蔵野うどんだ。
 上から見ると、余裕でお皿に収まっていて、何となく少なく見えるかもしれないが……。

横から見るとシッカリ山!

 横から見ると、シッカリ山になっていて、結構なボリュームであることがわかる。

いい色だ

 いやあ、それにしてもいい色ツヤしてるよなぁ。ネジレ具合も旨そう。
 まずは何も付けずに1本、いただいてみる……うわっ、この弾力というか、固さは凄いなあ。時間かけて茹でたハズなのにこの固さとは……。誰が打っているのかはわからないが、これはまさしく“おやじ系”だろう。

うどんのアップ

 では肉汁に付けていただきま~す……。

旨いじゃ (゚д゚lll) ないッスカ!!

 いやあ、肉汁そのものは普通だと思うけど、薬味をすべて入れ、さらにゴマを摺ってから食べると、バカ旨。

特製かき揚げ

 焼き肉店がつくるだけに「特製かき揚げ」は普通だったけど、それでもサクサクしていて、肉汁につけて、うどんと一緒に食べると旨い。肉汁やかき揚げがうどんを引き立てるのではなく、うどんが肉汁やかき揚げを引き立てている感じ。

 いやいや、焼き肉店がこんなうどんを出すなんて驚きだよ。これは一度食べてみる価値、大いにあると思うよ。



【DATA】
住所:東村山市恩多町3-29-1
電話:042-313-0846
営業時間:ランチタイムは午前11時30分~午後2時、ディナータイムは平日は午後5時~深夜1時、土・日・祝は午後4時~深夜1時
定休日:月曜
ホームページはこちら


【このお店に関する過去の記事】
2010年07月10日「今度は焼き肉に比重を置いたお店がオープン」



★お店や料理に関する記述は、訪問時における管理人・マサ本人の主観によるものであり、誰が行っても同じ印象を抱くとは限りません。





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最終更新日  2011年01月13日 13時08分23秒
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