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2012.04.20

昨日は予告どおり（？）ウドのお吸い物と、

エビといためたもの、と頂きました

エビは水彩画の帰りに生協による元気がなくて

家にあった桜えびに。

桜えびは少しお酒でふっくら戻した方が私は好きです

戻したエビと乱切りにしたウドを炒めて

だし醤油で味付けするだけ

でもこれだけだとエビもウドもちょっと尖った味だったので、

卵とじにしてみました。

そうしたら我ながらビックリするほど美味しくて

写真が撮れなくてごめんなさい・・

いつもSDカードを差し込んで取り込むのですが

取り込みすぎたのか、また「仮想メモリが足りなくなる」状態に

しばらく使わないと元に戻るので月曜には戻っていますように

定期購読で取り寄せている『エル・ア・ターブル』という料理本。

今月はなんと、ラデュレのキッチンミトンのセットがついていました

他にももこみちさんら有名人の料理や

プロがお薦めする調味料など、興味ある記事がいっぱい。

本当はキッチンミトンって使うのが面倒でふきんで代用しているのですが、

ちょっと使う練習をしてみます