パタパタした毎日

パタパタした毎日

PR

キーワードサーチ

▼キーワード検索

プロフィール

ハック2600

ハック2600

カレンダー

お気に入りブログ

[9/29] 予防接種通知… New! ちゃおりん804さん

9/28(土)自由市場… New! さとママ3645さん

初めてだけど初めて… New! 元お蝶夫人さん

「ひかりふる日」個… ひろろdecさん

彼岸花と極楽鳥花、… りのん☆彡さん

カテゴリ

カテゴリ未分類

(473)

タイで

(6)

生活

(13)

家族

(76)

友達と

(81)

健康

(123)

美容

(75)

(87)

手芸

(48)

料理

(139)

ガーデニング

(54)

家事

(22)

買い物

(127)

バレエ

(45)

スキー

(82)

テニス

(56)

旅行

(189)

本など

(122)

スポーツ

(5)

赴任

(21)

お勉強

(0)
2013.10.09
XML
カテゴリ: 料理
美味しい秋刀魚を頂きました!

ポンタママさんが送ってくださったのです

「秋刀魚食べる?」とおっしゃってくださったポンタママさんに

ずぅずぅしくも即答、「食べたい!!」と大笑い

DSC_0655.jpg

じゃ~ん、たくさんの気仙沼秋刀魚にホタテまで





さっそくお刺身にしてみたのですが、もう作っている時からビックリです。

私が買っていたさんまと全く違う

こんなに太っちょの秋刀魚は初めてです。

それに身がしまっているからでしょうか、簡単に刺身が出来ます~大笑い

真ん中の小骨を骨抜きで取るのは苦手なのに、

この秋刀魚は身崩れせずに取れます!

見て!!この厚み!!!

DSC_0657.jpg

ちょっとよそ行き顔にしてみましたが、

この後はずら~~っとお皿に並べて食べ放題

もの凄く美味しい~~~

酢味噌で食べるのがお薦めと教わったのですが、本当に美味しい~~!!





ホタテもお刺身にしたのですが、sが帰ってから捌き始めたら

「早く、早く!」と待ち構えられてしまって、

写真を撮る間もなく食べてしまいました~~

こちらも甘くて美味しかったです!





今年は水揚げが少ないとポンタママさん。

ホントですね、水温が2~3度高くて秋刀魚が南下してくれないのですって

美味しい秋刀魚を私まで回していただけ、嬉しい限りです

なんと、ポンタママさんは「水揚げすぐの、しかも脂ののった太いもの」と

指定までしてくださったそうですびっくり

どうりでこんな素敵な秋刀魚が大笑い





sは「今日も刺身!!秋刀魚!!」と喜んで会社にいきました

あ~~、ポンタママさん、本当にありがとうございますぽっ手書きハート





お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう

最終更新日  2013.10.09 13:11:07
コメント(22) | コメントを書く
[料理] カテゴリの最新記事


■コメント

お名前
タイトル
メッセージ

利用規約 に同意してコメントを
※コメントに関するよくある質問は、 こちら をご確認ください。


Re:太っちょ秋刀魚が届きました O(≧▽≦)O ワーイ♪(10/09)  
元お蝶夫人  さん
ハックさん
こんにちは(*^。^*)

まあよく脂ののったサンマですね!
とても美味しそうです^m^
こんなに新鮮なのは簡単に食べられそうもありませんよ。
良かったですね!
(2013.10.09 13:15:26)

Re[1]:太っちょ秋刀魚が届きました O(≧▽≦)O ワーイ♪(10/09)  
ハック2600  さん
元お蝶夫人さん、こんにちは!
今お蝶さんのところに行ってきたばかりですよ~♪

>まあよく脂ののったサンマですね!
>とても美味しそうです^m^
>こんなに新鮮なのは簡単に食べられそうもありませんよ。
>良かったですね!

すごいですよね。こんなサンマが頂けるだなんてO(≧▽≦)O ワーイ♪
サンマのお刺身は大好きなのですが、こんなに簡単に出来たのも初めてです。
sは朝から夕飯の話ですから(;^_^A (2013.10.09 13:22:37)

Re:太っちょ秋刀魚が届きました O(≧▽≦)O ワーイ♪(10/09)  
島村の渡し  さん
こんにちは
「秋刀魚」は今が旬
「味覚の秋」に、何と贅沢な頂きものでしょうか
新鮮で、太って、脂ののった 刺身 う~んたまらないですね
海無し県に住んでいますので「よだれ」を出して眺めています
S殿は、今日早く帰宅しますよ
(2013.10.09 13:55:58)

Re[1]:太っちょ秋刀魚が届きました O(≧▽≦)O ワーイ♪(10/09)  
ハック2600  さん
島村の渡しさん、こんにちは!

>「秋刀魚」は今が旬
>「味覚の秋」に、何と贅沢な頂きものでしょうか

本当に嬉しいです♪
近くのスーパーのサンマとこんなに違うとは・・
今後サンマを食べる時には困ってしまいそうですよ~。

>新鮮で、太って、脂ののった 刺身 う~んたまらないですね
>海無し県に住んでいますので「よだれ」を出して眺めています
>S殿は、今日早く帰宅しますよ

そういえば海がないのですね!
でも愛知県も有名な魚はないです(;^_^A

お近くにいらしたら一緒に召し上がっていただけるのに残念です。
一応実家にも「来たら食べられるよ!」と声をかけてみたのですが祖母宅に行っていました。 (2013.10.09 16:51:33)

Re:太っちょ秋刀魚が届きました O(≧▽≦)O ワーイ♪(10/09)  
悠々愛々  さん
おばんでがんす。

水揚げしたばかりの秋刀魚の刺身は

美味しいよね。。

盛岡で初めて食べましたが、こんな美味しいものとは、

思いませんでした!!

(2013.10.09 18:32:40)

こんばんは  
さんまは刺身も良いですが塩焼きも美味しいですよ。

中のわたがね~~
烏賊のわたも好きですがさんまのわたも・・・

そうですかさんまも気仙沼間で南下しましたか・・・
三陸から関東近海まで下ったくらいがちょうど脂がのっておいしいのですよ。。。

ただ、秋刀魚も鰯も鯖も青身の魚は痛みが早いからね・・・
(2013.10.09 20:00:33)

Re:太っちょ秋刀魚が届きました O(≧▽≦)O ワーイ♪(10/09)  
こんばんは♪

メッチャ太っちょのさんまサマですね^^
そりゃ美味しいわ~~~(^O^)
こんな厚いお刺身食べた事ないですよ。
ホタテも美味しそうだし・・・
新鮮なものが頂ける、って幸せな国に暮らしているんですね、私たち(*^_^*) (2013.10.09 20:57:44)

Re:太っちょ秋刀魚が届きました O(≧▽≦)O ワーイ♪(10/09)  
秋刀魚美味しいですよね~!
新鮮でこんなんい太くってそれは美味しいわ(*^^)v

それを即さばけるハックさんも素敵♫ (2013.10.10 01:37:59)

Re:太っちょ秋刀魚が届きました O(≧▽≦)O ワーイ♪(10/09)  
英坊3  さん
おはよう。。「焼秋刀魚 ホロの苦さに 美味感じ」ですよ。
ポンダママさんって良いお友達ですね。「秋刀魚の刺身は乙なもの・ホタテの刺身も乙なもの」・・乙ではないよ秀だよね。
私はね。。
「サンマを新聞紙で包み七輪の網の上で煙いのを我慢して焼いていたのが懐かしい」です。 (2013.10.10 06:15:00)

Re:太っちょ秋刀魚が届きました O(≧▽≦)O ワーイ♪(10/09)  
roku727  さん
こんにちわ
さんまの刺身??食べたことないですね~
だからどんな美味しさか分からない!!
味わってみたいですね~
新鮮でないとできないからメッタに味わえないね

来週の文化祭、きょう絵を教室に届けに行きます
預かってもらい飾ってもらいます。
ありがたいですね~
もう行けそうもないのに(幽霊会員だか永久会員だか) (2013.10.10 12:49:33)

Re:太っちょ秋刀魚が届きました O(≧▽≦)O ワーイ♪(10/09)  
長らくお待たせしましたが無事到着したようで
良かったです~

ハックさん、とても上手に捌けるんですね♪
私の友人らは殆ど出来ませんよ~
帆立も出来たって事?だよね~

それならいつどんな魚が到着しても大丈夫だね!

ふぁみり~キャンパーさんの言うように
まだ三陸に揚がったばかりの秋刀魚は若干細身?
もうちょいするともっとぷっくり秋刀魚になるし
脂もノリノリなんですよ~
キャンパーさんはお詳しいですね♪ (2013.10.10 14:28:36)

Re[1]:太っちょ秋刀魚が届きました O(≧▽≦)O ワーイ♪(10/09)  
ハック2600  さん
悠々愛々さん、こんばんは!

>水揚げしたばかりの秋刀魚の刺身は
>美味しいよね。。
>盛岡で初めて食べましたが、こんな美味しいものとは、
>思いませんでした!!


私もビックリしました!
今まで食べていたものと全く違いますΣ( ̄ロ ̄lll)
なんといっても作りやすさにビックリです(笑)。
悠愛さんはあちらに赴任してらして美味しいものをたくさん召し上がっていたのですね!
(2013.10.10 17:45:46)

Re:こんばんは(10/09)  
ハック2600  さん
ふぁみり〜キャンパーさん
>さんまは刺身も良いですが塩焼きも美味しいですよ。
>中のわたがね~~
>烏賊のわたも好きですがさんまのわたも・・・

私もです!ワタも大好き♪
多分私が塩焼きを好きって知っているからsは「刺身!」とクギをさして行ったのだと思います(笑)。
でも両方いただきましたよ~♪

>そうですかさんまも気仙沼間で南下しましたか・・・
>三陸から関東近海まで下ったくらいがちょうど脂がのっておいしいのですよ。。。

へぇ~、知りませんでした。
どんどん脂が乗るのですね?!

>ただ、秋刀魚も鰯も鯖も青身の魚は痛みが早いからね・・・

そうなのですよね!だから食べ放題と称して一気に頂きました
O(≧▽≦)O ワーイ♪ (2013.10.10 17:47:54)

Re[1]:太っちょ秋刀魚が届きました O(≧▽≦)O ワーイ♪(10/09)  
ハック2600  さん
さとママ3645さん、こんばんは!

>メッチャ太っちょのさんまサマですね^^
>そりゃ美味しいわ~~~(^O^)
>こんな厚いお刺身食べた事ないですよ。
>ホタテも美味しそうだし・・・

私もこんなに厚いものは初めてビックリです!!
ぷりっぷりで美味しかったですよ~♪
まさかこんなに素敵なサンマを、こんなにたくさん頂けるとは想像していなくてO(≧▽≦)O ワーイ♪
ホタテも焼いても美味しかったです。


>新鮮なものが頂ける、って幸せな国に暮らしているんですね、私たち(*^_^*)

本当ですね。そういえばペルーやタヒチとかに行った時には
新鮮を望むのはちょっと無理なようで、
独特の香りが・・(;^_^A
新鮮で美味しいものがたくさん食べられる国って恵まれていますね。
何でもかんでも「養殖成功!」って聞くとちょっと不安になります。きっと抗生物質などもたくさん使うことになるのでしょう? (2013.10.10 17:51:44)

Re[1]:太っちょ秋刀魚が届きました O(≧▽≦)O ワーイ♪(10/09)  
ハック2600  さん
眠り姫1011さん、こんばんは!

>秋刀魚美味しいですよね~!
>新鮮でこんなんい太くってそれは美味しいわ(*^^)v

美味しかったです!
素敵なプレゼントを下さったポンタママさんに感謝ですよね!!

>それを即さばけるハックさんも素敵♫

ありがとうございます!本当に食い意地がはっていて・・
食べたい気持ちから捌けるようになりました(笑)。
(2013.10.10 17:52:59)

Re[1]:太っちょ秋刀魚が届きました O(≧▽≦)O ワーイ♪(10/09)  
ハック2600  さん
英坊3さん、こんばんは!

>「焼秋刀魚 ホロの苦さに 美味感じ」ですよ。
>ポンダママさんって良いお友達ですね。「秋刀魚の刺身は乙なもの・ホタテの刺身も乙なもの」・・乙ではないよ秀だよね。

そんな歌があるのですね?うんうん、秀ですO(≧▽≦)O ワーイ♪
ポンタママさんは美味しいものをたくさんご存知で、
私にまで分けてくださるのですよ~!!感謝です!


>私はね。。
>「サンマを新聞紙で包み七輪の網の上で煙いのを我慢して焼いていたのが懐かしい」です。

それは美味しそうですO(≧▽≦)O ワーイ♪
七輪、家も買おうかしら(笑)。 (2013.10.10 17:54:58)

Re[1]:太っちょ秋刀魚が届きました O(≧▽≦)O ワーイ♪(10/09)  
ハック2600  さん
roku727さん、こんばんは!

>さんまの刺身??食べたことないですね~
>だからどんな美味しさか分からない!!
>味わってみたいですね~
>新鮮でないとできないからメッタに味わえないね

そうですよね!生協でたまに「刺身にもできるサンマ」と売っていてそれを使っていたのですが、
今回頂いたものはもう全く別物でした!!
rokuさんも機会があったら是非召し上がってください。
近かったら一緒に召し上がっていただいたのに~。


>来週の文化祭、きょう絵を教室に届けに行きます
>預かってもらい飾ってもらいます。
>ありがたいですね~
>もう行けそうもないのに(幽霊会員だか永久会員だか)

アッハッハ、行けそうにないと言いながらも頑張ってらっしゃいますよね!
教室に通うのは大変なのですか?
ご自宅では描いてらっしゃるのですよね?
アップを楽しみにしていますねO(≧▽≦)O ワーイ♪
(2013.10.10 17:57:37)

Re[1]:太っちょ秋刀魚が届きました O(≧▽≦)O ワーイ♪(10/09)  
ハック2600  さん
ポンタのママさん、

ありがとうございました!!本当に美味しいサンマでビックリしました!
まさかこんな素晴らしい秋刀魚だとは思いもしていなくて・・

>帆立も出来たって事?だよね~

帆立も無事に出来ました♪
貝柱を傷つけないよう、殻に残らないよう気をつけて・・
コンロに置いて焼いたのも美味しかったです!

秋刀魚のお刺身は作りやすくて驚きましたよ~。
こんなに違うんだ・・
既にカボスと大根が秋刀魚の到着を待っていて、焼いても美味しくいただけました(笑)!

この秋はもう秋刀魚は食べられません。だって絶対に比べてガッカリしちゃうから(笑)。

幸いなことに血が怖い、とか生きているものを殺すのが怖い、とは思わないので、どんな魚ちゃんもYou Tubeで調べて美味しく頂きますよ~O(≧▽≦)O ワーイ♪

>ふぁみり~キャンパーさんの言うように
>まだ三陸に揚がったばかりの秋刀魚は若干細身?
>もうちょいするともっとぷっくり秋刀魚になるし
>脂もノリノリなんですよ~
>キャンパーさんはお詳しいですね♪

そうなのですね?!ポンタママさんもお詳しいです!
キャンパーさんは食いしん坊でいろいろ知ってらっしゃるのです(食べ物のことだけでなく何でも知ってらっしゃるのですよ・・何だかちょっと悔しい 笑)。
そういえば美味しいものを召し上がっている率ではポンタママさんに近いと思いますO(≧▽≦)O ワーイ♪

(2013.10.10 18:06:26)

Re:太っちょ秋刀魚が届きました O(≧▽≦)O ワーイ♪(10/09)  
sapuri  さん
こんばんは^^

さんまの刺身懐かしいです~♪
とっても美味しそう!

実家にいるころは食べてましたね^^
小骨を取るのが面倒なんですが、新鮮だと簡単に取れるんですねヾ(o≧∀≦o)ノ゙

ハックさんのお宅はもう冬準備なんですね!!
ハックさんとSさんと言えば、スキーに旅行と読書のイメージが(*^。^*)

ブックカバーも作ってもらってSさんも喜んでいるでしょうね~♪

Sさん退院してからまだ体調が良くないんですか?
お大事にして下さいね^^ (2013.10.10 18:09:37)

Re[1]:太っちょ秋刀魚が届きました O(≧▽≦)O ワーイ♪(10/09)  
ハック2600  さん
sapuriさん、こんばんは!

>さんまの刺身懐かしいです~♪
>とっても美味しそう!

sapuriさんはご実家がちらの方だからひょっとしてよく召し上がったかなぁ、と思っていました!
美味しいですよね。
私はsと結婚してから食べるようになったのですよ~。
生協でsが「男の料理教室」っていうのに行って習ってきたのですが、何故かsは私に教えて私がやることに・・

>ハックさんとSさんと言えば、スキーに旅行と読書のイメージが(*^。^*)

やっぱりそうですよね?!
もう冬になるとスキーのことしかここに書くことがなくなりますものね(笑)!
ブックカバーは喜んでくれました♪ちゃおりんさんにありがとうございます、です♪♪

>Sさん退院してからまだ体調が良くないんですか?
>お大事にして下さいね^^

良くない、ってほどではないのですが、
何となく違和感があったり動きに不便を感じるみたいです(>_<)
心配してくださってありがとうございます。
(2013.10.10 18:30:19)

Re:太っちょ秋刀魚が届きました O(≧▽≦)O ワーイ♪(10/09)  
もも姫ママ  さん
さんまの刺身は、買うものだと思ってました。
すごいかも~♪
美味しそうですね!! (2013.10.11 11:30:26)

Re[1]:太っちょ秋刀魚が届きました O(≧▽≦)O ワーイ♪(10/09)  
ハック2600  さん
もも姫ママさん
>さんまの刺身は、買うものだと思ってました。
>すごいかも~♪
>美味しそうですね!!

そちらでも今秋刀魚が美味しいのですよね。
秋刀魚のお刺身が売っていることってないのです(>_<)
青魚は新鮮さがすぐに落ちるからかなぁ・・
北海道は新鮮ってことですね!!

(2013.10.11 15:33:18)

【毎日開催】
15記事にいいね!で1ポイント
10秒滞在
いいね! -- / --
おめでとうございます!
ミッションを達成しました。
※「ポイントを獲得する」ボタンを押すと広告が表示されます。
x

© Rakuten Group, Inc.
Create a Mobile Website
スマートフォン版を閲覧 | PC版を閲覧
Share by: