スイーツの妖精たちとともに　　1～HIRO日記～　　　

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2011/05/03

こんにちは!ラフェクレールです。(^^♪

ゴールデンウィークはいかがお過ごしですか？

ラフェクレールはゴールデンウィークは休まず営業しております。(^^♪

皆様のお越しをお待ちしております。(^^♪

最近、アメーバブログも始めました。

１、アメーバはソフトな感じ？のブログにします。是非ご覧下さい。

２、楽天ブログはちょっと凝った感じ？レシピ載せたり？

３、ホームページブログはお店の事を書きます。

４、ツイッターではつぶやき。

５、フェイスブックはお友達を増やしたいと思います。

何個も何個もだけど・・・・がんばるど～。(^^♪

URLのリンクは一番下にあります。よろしくお願いします。(^^♪

4.ビスコッティ(500円）.jpg

今日は、ビスコッティのレシピ載せます。(^^♪

全卵　　　　　55ｇ
バニラオイル　1ｇ　　
薄力粉　　　　　125ｇ
ＢＰ　　　　　1.2ｇ
グラニュー糖 87.5ｇ
塩　　　　　1.2ｇ　
アーモンドホール（軽めロースト）62.5ｇ
ピスタチオホール 12.5ｇ
オレンジ表皮１／４個
レモン表皮１／２個

１、材料を全て混ぜ合わせ、４０ｃｍの棒状にして上から少しつぶし、２ｃｍの厚さにする。２、１８０℃のコンベクションオーブンで１５～２０分焼く
３、焼き上げて熱が取れてから７ｍｍにスライスし、もう一度天板に並べ、１８０℃のオーブンで１０分間焼く。

です。是非、作ってみてください。(^^♪

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