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親子で楽しむナチュラルフードレッスン

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2008.03.22

オートミールバー

材料
オートミール　７０ｇ（１カップ）
薄力粉　　　　２０ｇ（約1/4カップ）
塩　　　　　　ひとつまみ
メープルシロップ　大さじ１
油　　　　　　　　大さじ１
ココナツミルク　　大さじ１（豆乳でも）
ごま　　　　　　　大さじ１
好みのドライフルーツ、ナッツ　大さじ３～４（粗く刻んで）

作り方
材料を順に混ぜてまとめ、オーブンシートをひいた天板の上で
直径１５センチくらいに丸く平たく形作り、ナイフで放射状に切り込みを入れる。
１７０度のオーブンで２０分くらい焼く。

＊生地はポロポロとしているので直径１５センチのセルクルに入れ
ラップでぎゅっと押さえつけながら形作るとやりやすいですが
小さく握るようにして平たい棒状にしてもよいです。

ドライフルーツが焦げやすいのでオーブンの温度は適宜調節。

甥っ子のお誕生日にプレゼントしました。
焼き上がりはガリガリッと固いオートミールバー。
（丸く仕上げたのでバーではないか?!）
まだまだ成長期の甥っ子くん。
固いものを食べてアゴを鍛えてね～。
歯の弱い方、口内炎のできてる方はご注意を…