先日同僚の先生が「おいも食べない？」と言う。

聞いてみると、とある農家からわけてもらったものがあるのだが

大袋３つあって、大家族のその先生の家庭でもとても食べきれないとか。

しかも聞いてみると、

「某有名メーカーにポテトチップス用に卸している農家のおいも」だとか。うひゃー。

嬉々としていただいてくる。しかもごっそり。（・∀・）

さて、ものすごく大きい。

品種はメークインなのだけど、普通にスーパーに売っているものの2～3倍はありそうな大きさ。

そういや袋詰めポテトチップスを食べていて、

「ありえない大きさだろ？」と思うようなのが入っていることがあるけれど、こりゃ納得。

普通なら２個使うところを１個でも充分で、アメリカのスーパーで見た「どでかい野菜」を思い出すぐらいだ。

まだ土まみれのそのおいも、皮をむいて切るとすぐにでんぷん質が浮きあがる。しかも瑞々しい。

ただ茹でるだけでもホクホクして、土の香りがどことなくしてきて美味い！━━━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━━━！

農業王国十勝バンザイヽ(´∀`)ﾉと思ってしまうのです。

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