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久しぶりにここにやってきました。2年が経っています。こんな醜い画像を最後にそのままにしていたことをお許しください!実は最近になっても「足は大丈夫ですか?」という質問が多くて「どうして知っているのですか?」と尋ねるとブログで見たとの答が返ってきました。よく考えるとこの2年間、あまりお話したことのない方からも足のやけどのことを問われるのはこの最後の日記のせいだったのだとやっと気がつきました。(笑)本当に申し訳なかったです。醜すぎます。今ではすっかり治って、跡もそんなに気にならなくなりました。バレーもまだまだ続けています。でもこの2年間実は首のヘルニアにもなったことで筋力、特に下半身が弱ってしまって満足に動くことができませんでした。半年前からジムに通うようになり少しずつ戻ってきました。同時に年もとっているわけですからなかなか以前のようにとはいきませんがまた楽しくバレーをし始めました。今日は近況報告までにしておきます。また追って、今までの話や今日の出来事など書いていけたらと思っています。ではまた!
June 8, 2012
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息子が小学校に入学してから始めたPTAバレー。名古屋独特のルールで老若男女が楽しめる生涯スポーツです。身長の低い自分でもできるルールなのでどっぷりはまってしまいました。(笑)名古屋市立の小中学校のPTAの大会なので下の娘が中学三年生で今年がラストイヤー!有終の美を飾ろうと練習していたのですが去年の11月から肩の違和感を感じて5月の練習会で本格的に痛めてずっと休んでいたら今度は動かさなかったことで五十肩に・・・(笑)通っていた接骨院も整形外科も五十肩とは言ってくれないので7月のはじめには地面と平行までにしか腕が上がらなくなりました。それでもリハビリをしてなんとか試合一週間前の7月18日にはそこから60度くらい上がるようになりました。練習も再開した次の日、7月19日に悪夢はおきました。朝の仕込みでかつおだしを作って鍋から鍋に移すとき、少しだけ鍋同士がコツンと当たったらその反動で中の四分の一くらいが手前に飛び出してきました。普段ならなんなく避けるのですが肩が動かないのが計算に入っていなくて右足全体に熱湯が・・・・こうなってしまいました。(食事中の方、すいません)流石に7月25日の大会は諦めようとしたら皮膚科の先生が「大会後の痛みが我慢できるなら出場してもいいですよーーーーー!」と言ってくれて、当日は強い痛み止めを使用しての出場。足と肩の痛みはさほどなく最後まで参加できました。結果は準優勝。決勝まで行けたのはみんなのおかげ、決勝で負けたのは自分の責任でした。思うようにプレーできるとは思ってなかったけど自分が思っているより肩の稼動範囲が狭く、みんなの足を引っ張ってしまいました。当日の打ち上げではみんなに謝りまくりだっけどみんなは優しい言葉ばかりをくれました。ありがたかったです。このメンバーでは三年間だったけど本当に素晴らしいメンバーでした。そして17年間の歴史に幕を閉じたのですがこのメンバーと同様に今までの仲間には本当に感謝しています。これからはOBとしてまだバレーは続けるけどいろんな意味でいろんな人に恩返しをしていきたいな!その前に試合後にボロボロになったこの肩と足を治さないと・・・(笑)リハビリリハビリ!(笑)
August 11, 2010
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昨日はラジオ出演をしました。リポートカーが突然来て色々質問されるやつです。もちろん突然ではなくリハーサルもありますが(笑)レポーターの女の子たちも可愛くて特に一緒に話した子は最近凄く可愛いと思っているフジテレビ女子アナの加藤綾子さん似の子でちょっとどきどきしました(笑)本番は小堀かつひろさんとのやりとりもあってとっても緊張しました。ラジオなのにあんなに緊張するんだなーーー!(笑)
July 10, 2010
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日曜日は混合バレーの大会でした。結果は散々。チームの若返りでこれからのチームなので楽しみなのですが自分を含めたベテラン3人が揃って怪我をおしての出場。本来なら若手を引っ張っていかなくてはいけないのにベテランが若者の足を引っ張ってしまいました(笑)今日、接骨に行ったらもともと肩板を痛めていたのですがその周りの腱の断裂もしていて二週間、スポーツ禁止令が出てしまいました。(泣)ちょうど二週間後が大会なので練習はできないけど我慢しようと思ってます。みんなに「自分の年を考えなさい」と言われていつもなら反論するのだけれど今回は素直に反省してじっとしているつもりです。
April 27, 2010
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今年もまた部活が始まりました。なんだかんだで毎年、外部指導員として学校に行ってます(笑)今日は昨日までの雨や寒さが嘘のような良い天気。気持ちよく練習ができました。それにしても去年からだんだんに投げられなくなってきた肩も今年はボールを投げるどころかバレーもできなくなってしまって大変です。身体も年々動かなくなってきたけど口は動くので頑張ってやっていこうかな?(笑)それにしても今年は高学年の生徒数が少ないおかげでチームのメンバーもギリギリ。初心者の子もいるから大変だーーーー!でもいっぱい口動かして頑張ろうっと!(笑)
April 21, 2010
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自分の店ではランチでお寿司と麺類のセットを出しているので昼食はほとんど麺類でした。でも最近、麺類ばかりでは飽きてきたので粗末ですがおかずを作るようになりました。なんとなく画像にしたので残しておこうかな?大好物のコロッケと野菜たち昨日の残りの天ぷらたちやっぱりたまにはうどんも食べます。実は最近、出前や外回りや仕入れが多く、ランチタイムが終わるやいなや外に出てしまうこともあるのでファーストフードも多くなりました。カリフォルニアバーガーとニューヨークバーガーかな?名古屋名物「すがきや」のラーメンは大好物。もちろん五目ごはんもセットです。(笑)
April 16, 2010
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先日、娘の中学の校長先生がご勇退されたので学校近くのレストランで送別会がありました。校長先生は体育の先生で自分のしているバレーも経験者で話し方も男らしくいきいきした方でした。とても定年とは思えない方で、もったいないなぁっという気分でした。その時の料理を出してみます。かつおと春野菜のカルパッチョ何スープだったんだろう?美味しかった!鱸?のソテー。イベリコ豚のソテー! 味が上のと変わらなかったかな?(笑)アイスクリーム。みんな美味しかったけどちゃんとお店の人の話聞いてなかったから曖昧なレポートでダメですねーーー!(笑)高級料理はなかなか真似はできないけど何かヒントがないかなぁ・・・
April 9, 2010
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年度も新しくなりました。全然更新しなくてもお客さんや友人は「いつも見てますよーーー!」とか「最近更新してないですねーーー!」と声をかけてくれます。よって新らしい年度になったということでもう少しがんばって日記書きます。やっぱり今は桜です。今年の名古屋は先週からずっと身頃が続いていてお花見も長い期間できています。先週末は「真冬?」っていうくらい寒かったけど今週はとても暖かくお花見日和が続いています。今週末も大丈夫そうです。暖かくなってすっかり春ですが、まだまだふぐも美味しいです。少し小ぶりになってきましたが去年から始めたふぐコースは、かなりの反響で歓送迎会で皆さん使っていただきました。もう少しできそうなので頑張ろうーーーー!
April 8, 2010
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今日は混合バレー大会でした。冬場はスノーボードシーズンで練習とかメンバーは集まらないし、大会も出場していないので久々の集合でした。今回は若者主体のチーム!息子は右足首断裂して二週間しか経っていないし、みんなは久しぶりのバレーなのでとても心配でしたが見事優勝してきました。やっぱり若い人は凄い!自分も二ヶ月前から肩を故障しているのですがとても試合にでられる状態ではありません。それよりひどい状態の人たちがあんな動きをしちゃうから自信を失くしてしまいます。(笑)これから暖かくなっていくので早く体調を戻して若者に少しでもついていかないと!(笑)
March 28, 2010
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今シーズン三回目のボードです。バレーボールチームのメンバーでのツアーです。こんなに行けるのも久しぶりで、一泊で行くのは五年ぶりです。三月も終わりなので雪は少ないです。でもさすがに今シーズン三回目ということもあってなかなか気持ちよく滑ることができました。若者たちも凄い上達で楽しそうでした。天気も素晴らしくまたまた楽しいツアーでした。それにしてもこのバレーチーム、スノーボードばかりしていてバレー大丈夫かぁーーーー?(笑)
March 21, 2010
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昨日は今シーズン二度目のゲレンデでした。毎年、一度行けるか行けないかなので久々の複数ボードです。天気も朝方まで大雨だったのが滑る時には晴天。二人ともこの天気に上機嫌です。(笑)ゲレンデも朝まで降っていた雨のせいで?おかげで?お客さんは疎らで自分たちが滑ったコースはまるでプライベートゲレンデ!一日どれだけ滑ったんだろうっていうくらい滑りました。筋肉痛はいつ?(笑)
March 1, 2010
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買い物に行ったら凄い数のパトカー!鶴八という居酒屋のテントが倒れている。風が強かったから倒れたんだーーーーーー!と思ったらその10メートル前方に車発見!どうやら居眠り運転のまま歩道を走ってテントの柱をなぎ倒して隣の駐車場に突っ込んだらしい!テレビ局も続々と来てたからニュースに出るかな?
January 26, 2010
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今日はPTAバレーの練習会に呼ばれて行ってきました。名古屋市の強豪のチームもたくさん参加しての練習会だったので本当に勉強になりました。夏の区大会以来、初めてと言っていいくらい6人揃ったのは久しぶりでした。実は区大会に優勝候補と言われながらも負けてしまったショックで1ヶ月くらいみんなが立ち直れずにいたところでまただめを押すように練習中にチームメイトが倒れて急死してしまいました。メンバー全員が今でも引きずっていて、ただ毎週練習に参加してみんなで乱打で遊んでいるという3ヶ月を過ごしていたところの練習会だったので何だかとても刺激があって、みんなが「このままではいけない」という気持ちにさせられた本当に意味のある会だったような気がします。この機会に楽しみながらも前向きな練習になっていくかも知れないな!本当に独り言でした。(笑)
January 24, 2010
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今朝は久しぶりに暴風の音を聞きました。朝起きたら、自転車置き場(テントをつかって自分で作った)が見事にやぶれ散っていました(笑)でも朝から良い天気だったのでランチは忙しいかな?っと思ったらいつもの半分くらい。来たお客さんに聞いたら、会社にも半分くらいしか来ていなかったそうだ。天気は良くなっても足止めされてた人もいたんだなーーーー!ってつくづくこの台風の大きさを知りました。ということで大変暇だったので名古屋の女性レクの市大会のベスト8からまとめてみました。春組やわた-ブラスト稲生B-びぎんベンチャーズ-クローバー東築A-栄クラブ左が勝ったチームです。14日は準決勝から夏組◎八事東-葵Bヴィガー-高蔵AなるこA-ちから◎平針A-太子クラブ◎が決勝進出秋組かえで-マイクラブA◎ラピス-宝神◎さくら-ビバ大野木愛球友-キャッツ冬組◎若葉クラブ-ファインズマリンーメルヘン◎伝馬-ブルーム本陣-比良西雪組◎亀島クラブ-富士クラブシールド-蘭本城-ビーム◎びわじまA-八幡OB月組松原-ペパーミント◎やとみ-ルミナスダッシュクラブ-守山あじさいクラブ◎ちくさB-楠花組◎道徳A-明徳A東築B-れん◎オーロラ-楓クラブ東白壁B-さくらぐみ虹組◎アルファ-大森Pユーカリ-南陽◎スパークス-中島Aいずみクラブ-らじゃ夢組片平P-ごきそ同好会◎響-本陣◎のぞみ-砂田橋Bリバティ-西城星組みどり-新瑞B◎ふたば-守山のぞみ◎振甫C-西山クラブしおじ-成章
October 8, 2009
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昨日、秋刀魚を仕入れました。鮮度はそれほどでもなかったのですが型がよかったので松前寿司にしました。毎年、楽しみにしてくれているお客さんがあるのでこの時期は頻繁に仕入れます。実は10年以上前になりますが名古屋のローカルお化け視聴率番組「ps.○してる!」にこのお寿司が出たことがあります。翌日、凄い数の電話がかかりましたがいつも置いてあるメニューではなかったので殺到する電話をほとんどお断りしました。いまとなってはもったいない話です。(笑)
September 3, 2009
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今日までの3日間、お店は連休しました。久々になんの予定もなかったので店の大掃除と模様替えを二日間かけてやりました。変わったのは店のカウンター!予約の方専用の場所を作ったりテレビを設置したり、スピーカーを取り付けたり、ちょっと自分色にしてみました。まだまだ親父の場所だから明日、気がついたら怒られるかな?(笑)
August 16, 2009
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頑張りましたが、準決勝敗退でした。今までの結果です。7月11日 南区 優勝 本城中学 準優勝 大磯小 12日 東区 優勝 山吹小 準優勝 筒井小 19日 中川区 優勝 はとり中学 準優勝 長良中学 守山区 優勝 吉根小 準優勝 守山中 20日 千種区 優勝 振甫中 準優勝 自由が丘小 緑区 優勝 東凌中 準優勝 有松中 25日 西区 優勝 上名古屋小 準優勝 児玉小 名東区 優勝 引山小 準優勝 猪子石中 昭和区 優勝 川名中 準優勝 村雲小 中村区 中村SC 26日 中区 優勝 伊勢山中 準優勝 新栄小 瑞穂区 天白SC 8月 1日 北区 北SC 熱田区 露橋SC 港区 稲永SC 8月 2日 天白区 天白SC
July 27, 2009
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名古屋でも見れましたーーーーー!ほんの一瞬ですが野球部の子達が気がつきました。子供達が「三日月だーーーー、三日月だーーーー!」と叫んでいたので「三日太陽だよ!」って教えてあげました(笑)画像を撮ろうと思ったんだけどすぐに曇ってしまってとれなかったけど友人が撮っていたのでいただきました。なんだかいいですよねーーーーー!瞬間は涼しくなったような気もしました。
July 22, 2009
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今日は朝から娘のソフトテニスの応援に行ってきました。昨日から団体戦なのですが強い先輩方に助けられて昨日の時点でベスト4、県大会の切符を手に入れました。今日は惜しくも決勝で敗れたものの準優勝。素晴らしい成績を残せました。昼からは他区のPTAバレーの観戦。レベルの高い試合を見てきました。今日までの結果です。7月11日 南区 優勝 本城中学 準優勝 大磯小 12日 東区 優勝 山吹小 準優勝 筒井小 19日 中川区 優勝 はとり中学 準優勝 長良中学 緑区 緑SC 守山区 志段味SL 20日 千種区 千種SC 緑区 緑SC 守山区 志段味SL 25日 西区 枇杷島SC 名東区 名東SC 昭和区 昭和SC 中村区 中村SC 26日 中区 露橋SC 瑞穂区 天白SC 8月 1日 北区 北SC 熱田区 露橋SC 港区 稲永SC 8月 2日 天白区 天白SC
July 19, 2009
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先週から名古屋市のPTAバレーボールの区大会が始まりました。最近なんだかその手のお友達が増えたのでひとりごととして結果でも載せようと思いました。もしも、間違っていたり、早く結果がわかった方は遠慮なくコメントしてくださいねーーーー!7月11日 南区 優勝 本城中学 準優勝 大磯小 12日 東区 優勝 山吹小 準優勝 筒井小 19日 中川区 稲永SC 緑区 緑SC 守山区 志段味SL 20日 千種区 千種SC 緑区 緑SC 守山区 志段味SL 25日 西区 枇杷島SC 名東区 名東SC 昭和区 昭和SC 中村区 中村SC 26日 中区 露橋SC 瑞穂区 天白SC 8月 1日 北区 北SC 熱田区 露橋SC 港区 稲永SC 8月 2日 天白区 天白SC
July 13, 2009
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今日は混合バレーの大会の主審しに行ってきました。 この大会はAランクからEランクまであって 今日は最終日のEランクの大会。 Eランクと言えども全然レベルが高くて上手に打つアタッカーの人も多くて レシーブやツーパスのドリブルもそんなにひどいのもなくて それでもって勝つことだけにこだわっていなくて かえってAランクの人たちが見習うところもあったような気がしました。 この大会の名前は「レクバレーをみんなで楽しむ会」。 まさしくそれにふさわしい大会だったと思います。 4試合の審判はちょっと疲れたけど勉強にもなった一日でした。 でもやっぱりバレーは見るよりプレーするものですね?(笑)
June 7, 2009
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年に2回、名古屋では女性だけのバレー大会が行われます。バレーボールといっても一般のルールとは異なることが多く最初はとまどいますが名古屋では人気の生涯スポーツです。自分も16年前からはじめていまだにこのルールの混合バレーにはまっています。年1回、学校単位の各PTA混合の大会が区大会。区大会で優勝したチームで行うのが市大会です。他にも色々な大会があって年中盛り上がっています。今は女性だけの大会真っ只中。昨日でベスト8が出揃いました。ここでもこのバレーを通じての友達も多いので各組のベスト8を書いておきますねーーーー!春組やわた、皐月、ブラスト、優花、上野同好会、東築A、どりーむ、自由が丘夏組キャッチ、フェアリー、歩クラブ、正木勢子坊、老松A、稲生B、栄クラブ秋組聖クラブJ、新瑞、八事東、守西クラブちから、高蔵A、ウェーブ、港耀クラブ冬組ペガサス、天白フレンズ、きゃすぱ、山吹同好会ビバ大野木、矢田、秋桜、旭ヶ丘クラブA雪組リライ、旭、カトレヤ、平和が丘たちばな、マリン、めいと、パピヨン月組わらべ、さわらび、流星、しらかねかわはらB、ユニオン、スピカ、ビーム花組名南クラブ、荒子A、東が丘、相原原クラブ愛、ぽえむ、ロビンズ、ラズリー虹組れん、わかたけ、北フレンズ、瀬古ピュア港北クラブ、東桜P、オーロラ、山手クラブ夢組NSCジュニア、中島A、めいせい、スパークスシンクス、比良、大森北、あざみ星組かつらぎ、正保A、ブレンド、大森北P野立B、稲生C、正木エムズ、道徳ベスト8になったチームは次回から1ランクアップができます。下位8チームがランクダウンです。ランクアップされた方☆おめでとうございます.
June 5, 2009
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今日の準々決勝で惜敗してしまいましたねーーーーー!素晴らしいシーソーゲームをものにしたのは兵庫県代表の報徳学園でした。本来なら地元の中京を応援するのが当たり前ですが以前の日記にも書いたように報徳学園の3番ショートの子は名古屋の子で小学校の低学年の頃、自分のやっている野球同好会の一員でした。なのでちょっと微妙にどちらも応援という形になりましたが9回の表、ツーアウト二塁三塁の場面でこの子の打席の時はとにかく最後のバッターにはなってほしくないと、一生懸命応援しました。結果はデッドボールで出塁、満塁から四番の子がレフト前の2点タイムリーで逆転。そのまま逃げ切って勝ちました。昔からこの子の笑顔が好きで勝利して観客席に挨拶をする時の顔を見ると毎回涙が出てきてしまいます。負けてしまった中京のためにも勝ち進んで欲しいです。
March 30, 2009
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侍たち頑張りましたねーーーーー!キューバは本当に強いチームだから心配していたけど6対0で快勝してよかったです。やっぱり今日はなんと言っても松坂の好投!あの重量打線を6回無失点で押さえるところは流石でした。それに前にも言ったけど序盤に細かい野球をしようとしたのがよかったんじゃないかな?2回に連続フォアボールで出塁しながらも2人ともけん制死という結果でチャンスを潰したんだけどこれが結果的にはあの剛速球投手を攻略できたキーポイントではなかったかなぁ?と思っています。これも前に言ったけどこの野球は高校野球の延長と考えても間違いでないような気がします。キューバは全員アマチュア野球でありながらプロ野球の上を行くような豪快さがあります。ひょっとして細かい野球を経てきていないかも知れません。アメリカが今回、勝利できないのもそこかも知れませんね?だからあえて細かい野球、機動力を使った野球をするのが勝利のかぎになるような気がします。「WBCはプロ野球ではない」ということを益々実感する今日この頃です。
March 16, 2009
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WBC一次予選を振り返って韓国に圧勝した後の惜敗。そして1回戦の中国戦を振り返って。監督の采配を考えてみた。一回戦と昨日の韓国戦を見ていて仕掛けというか細かい野球をするのが遅いような気がする。というのは昨日の試合、イチローが初ヒットの後のワンアウト一塁で当たっている中島に送りバント。あの場面でバントはしてもいいと思うけど8回になってあれをするならもっと早い回にできたのでは?中国戦も終盤になっての送りバントがあった。なかなか点が入らないからしかたなくバントというイメージがある。この野球はプロ野球ではない。原監督は巨人の監督ではない。日本の監督だ。ではどんな野球をすればいいのか?自分は高校野球の延長で良いのでは?と思う。韓国は思い切りが良いスイングとかが目立つけど細かい野球をしようとしている。インコースのボールには恐がらずに当たりに行く。アウトコースは踏み込んでたたく。まさに強かった頃の愛知県、中京高校の野球。今、日本がするべきことは序盤に細かい野球(甲子園の野球)に徹し、ここぞという時に猛打でねじ伏せるという野球が一番なのではないかと思う。今回のメンバーは北京オリンピックのメンバーに比べて大技も小技もできる。大技が上手くいかなくて途中から小技に変えるのではなく、小技を最初から交えておいて臨機応変に戦った方が勝ちやすいような気がするなぁ・・・と少年野球のコーチはつぶやくのであった(笑)
March 10, 2009
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今日は名古屋国際女子マラソンでした。Qちゃんこと、高橋尚子さんのラストランでした。毎年、うちの近くがコースになっているので応援に行きます。今年は都合でいけませんでしたが画像だけ撮ってきてもらいました。去年は久々のQちゃんの復帰に大声で声援をしたのを思い出します。今年は去年と違って終始笑顔で本当に気楽に走っているという感じでした。でもどこかでおもいっきり走って上位を目指してほしいというのもありましたがそんな甘い世界ではないですよね?(笑)ゴールしてからのシオン選手と抱き合ってたのも感動的でした。本当に「お疲れ様」という言葉より「ありがとう」という言葉が出てしまう大会でした。本当に夢をありがとう!
March 8, 2009
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最近ずっとふぐの勉強をしてきましたがついにモニター営業をはじめました。昨日は第1号。頑張って作ったけどどうだったのでしょうか?てっぴの突き出してっちり なんとなくそれっぽいでしょ?(笑)白子 焼き方も画像も悪いです。反省!てっさ 切るのが難しかった。薄く切ろうとしすぎたかな?からあげ これは見た目も味もまずまずかな?握り寿司 やっばり寿司屋だからこれは美味しいはず!これも美味かった。良いダシも出ていて感動も覚える味だった。いろいろ、課題はあったけど初めてにしては上出来かな?もっと練習して来シーズンは売り物として出したいな!
March 6, 2009
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どん兵衛にWESTとEAST、つまり関東風と関西風があるのは知ってますか?前から知っていたんだけど先日初めて食べ比べをしました。画像でもわかるようにだしの色、あげの形、味全然違いました。こちらがEASTこっちがWESTです。自分は名古屋で中間の立場かも知れませんがWEST派でした。ちなみに息子と娘はEAST派。きっといろいろな意見があるでしょうね?ところで四国どんべえ、九州どんべえもあると聞きました。本当にあるのかなぁ?あったら食べてみたいです.
March 5, 2009
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先日、ふぐ料理を習ってきました。昨日、親父に頼んでふぐを仕入れてもらいました。いろんな部位の調理はともかく、まずは刺身と握りをしてみようと挑戦。自分なりにアレンジした部分が上手くいってかなり美味しくいただきました。バレーの練習の後にみんなで食べたので一人の割り当てが少なかったけどみんな喜んでくれましたーーーー!さあ、これからいろいろな料理に挑戦。今シーズンはモニターさんをお願いして練習に励むつもりです。
March 4, 2009
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明日はひなまつり。なのに昨日、雛人形を飾りました。(笑)昨日、バレーの大会があったのでその優勝トロフィーと前回のレプリカも一緒に!(笑)また明日になったら片付けないといけません。でも2~3日このままにしておこうかな?嫁に出す気はないので!(笑)
March 2, 2009
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最近、ふぐ料理を勉強しています。何年か前から時々食べているんだけど今回、ふぐの処理師の講習会を昔、一緒に受けた方がフルコースをご伝授願えるということで行ってきました。仕込みから教えてもらったんだけどここではできあがりの画像を口取としてテッピ(皮)です。凄く地味だけど一番仕込みが大変でした。てっちり ふぐのしゃぶしゃぶが美味かったです。焼きふぐから揚げてっさ白子 美味かったーーーーー!握り寿司この後、雑炊にデザートと食べきれなかったです。今年は準備期間として来年からコースに入れようかな?
February 22, 2009
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明日はバレンタインデーですねーーー?この年になっても何とか義理チョコがもらえているのは助かります(笑)バレンタインには関係ないのですが先日いただきもので黒豆のケーキを食べました。スポンジに黒豆なのかな?そのケーキの生クリームが醤油味でけっこう後に引く美味しさだったから何かランチのデザートでできないか?と考えて作ってみました。まずは醤油味のホイップ。少ししか入れてないのに凄く醤油が強くなってビックリしました。続いてゼリーを作ったんだけど、絶対和風にしてやろうと思って赤味噌で作ってみました。(笑)味噌汁をあまーーーーーーくして寒天でかため、小豆を入れただけです。これで完成です。一口目は「んっ?」っていう感じでしたが食べてくうちに止まらなくなって食べ終わった後は美味しかったと思う味でした。こういうのを後を引くっていうんだろうな?かなり遊びで作ったけどこの遊び心は正解だったかも?
February 13, 2009
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毎年、節分はここ、成田山の分院で「丸かぶり寿司」の販売をさせてもらっています。今年は天気も良く、暖かかったので参拝の方も多くいつもよりたくさんの太巻きが売れました。参拝者も多かったのですが、今年のゲストが「アントニオ猪木」さんだったのでかなりの盛り上がりでした。猪木さんはテレビで見るよりはるかにカッコよくて凄いオーラでビックリしました.握手してもらった時の手の大きさ、なんだか暖かな雰囲気、[1.2.3.ダーっ!」ってした時の感動は忘れられないものとなりました。いやーーーー、凄い人でした!
February 3, 2009
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先日、役所の新年会で蒸し鍋を食べてきました。最近、流行っているようですが全然知らなくて初めての体験でした。味はポン酢で食べたのでしゃぶしゃぶとよく似ていますが余分な油が下に落ちて、水につけないので栄養が逃げなくて良さそうです。女性に人気ということが良くわかります。もっと感じたことはしゃぶしゃぶと違って付け汁が薄くならないので足さなくてもいいということでした。ということで昨日早速作ってみました。一番上の写真(新年会の画像)のように餃子とかも入れたのですが画像に残す前に食べてしまいました(笑)自分はごまダレが好きなのでしてみたら餃子にも合いました。これは家庭でも簡単にできてなかなかのアイデアだと思います。店のメニューにしてもいいけど簡単過ぎてだめかな?(笑)
January 27, 2009
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明けましておめでとうございます。昨年はいろいろお世話になりました。本年もこのブログを宜しくおねがいします。そしてこのブログを通じてお店をご利用のお客様に旧年中のご贔屓厚く御礼申し上げます。本年も更なるご愛顧の程、宜しくお願い申し上げます。
January 1, 2009
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今日は懐かしい仲間が集まった。仲間といってもみんな自分より一回り以上下の子ばかりだけど自分が10年以上前に修行のつもりでしていた居酒屋の常連君たちだ。懐かしい話で盛り上がって昔に戻れたのも楽しかったんだけどみんなの成長というか凄く大人になって立派になったことが大変嬉しく思えた。自分も頑張らなきゃね!
December 27, 2008
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11月に「創作コース」という料理のコースをはじめて1ヶ月。この冬は鍋にも力を入れていたのでけっこうな予約が入っていますがこの創作コースもなかなか女性を中心に人気が出てきました。↑は口取りでダシ巻玉子、いかの塩辛、椎茸のチーズ焼きです。お刺身として鮪のミソパッチョ煮物としてロール白菜と蕪の煮付け牛肉のロースト オレンジガーリックソース茶碗蒸しともやしと水菜のサラダ、エリンギのソテーホタテ貝とあん肝のソテー 穴子ソースこれに寿司が5カンつきました。今日は10人の予約だったけどこの料理はこのくらいの人数までしか難しいかな?今の実力では!(笑)
December 20, 2008
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今日は混合バレーの市大会でした。各区の代表チームが集まる大会なのでかなりの強豪揃いで厳しい試合ばかりでしたが普段一緒に練習している仲間達と楽しく一日過ごすことができました。結果はなんと! 優勝でした。先日、娘のソフトテニスの市大会、息子が教える中学のバレー部の市大会があり娘は3位、息子は準優勝だったので自分が優勝でなんとか面目を保てたような気がします。どちらにしても3人とも強運です。これをバネにしてまたみんなそれぞれ頑張っていけたら、と思っています。
November 16, 2008
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今日は娘の部活のソフトテニス部が新人戦の県大会に出場できたので応援に行ってきました。ダブルスの団体戦で3組のペアが1チームなのですが2年生が4人(2ペア)しかいないので今年入部したばかりの娘もメンバーに・・・結局1回戦は突破したものの2回戦敗退で惜しくも東海大会出場を逃しました。それにしても市大会、県大会と7試合のうち1勝しかできなかった娘のペアがいながらずっと勝ちつづけてくれた先輩ペアに大感謝です。次はこの運を実力に変えて先輩に恩返しして欲しいです。
November 15, 2008
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今日の名古屋はいい天気でしたーーーー!芋虫くんも気持ちよさそうに歩いていました。自分もさっぱりしようと美容院に行ってきました。帰りに小学校の作品展を見てきました。もう自分の子の作品はありませんがまだまだ教え子たちの作品があるので1人でニヤニヤしながら見てました(笑)さすがに野球部の子は野球の絵とか粘土細工が多かったなぁ・・・
November 12, 2008
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昨日は名古屋市中区の区制100周年記念のウォーキング大会でした。 自分は「体育指導員」でこの参加者の皆さんと一緒に歩いて 事故や怪我のないよう見守りながら お話をしたりして楽しんでいただく役でした。 と言っても4.7キロという短い距離ですが いつも歩いたことのない自分にとっては 気が遠くなる距離でした。(笑) まずは金山の中京大学市民会館に集合してスタート。 メーテレ(名古屋テレビ)です。 東別院です。 本町通をまっすぐ北に来て若宮大通り 白川公園です。 やっと紅葉っぽくなってきました。 愛知県体育館です。 ゴーーーーーーール! 200人くらいの参加の中、お年を召した方が多かった中、 皆さんとってもお元気で明るくて自分も充分楽しめました。 自分の周りには2人組の老夫婦と家族4人のグループが2つ、 母くらいの年の女性ペアが2組で1組の方のお1人は 目が不自由なのに普通に歩いて見えたのには驚きでした。 途中、長者町のお祭が筋違いの道でやっていたんだけど 全然みんなが気がつかないうちから 「たこ焼きとかの匂いがするからお祭が近くでやっていますね?」 って聞かれた時は感動的でした。 それとゴールした後で老夫婦の方が「お世話になりました」 と声をかけてくれて(実際、皆さんとお話しながら歩いていただけ) ありがたかったです。
November 9, 2008
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今日、お隣から北海道のお土産をいただいた。生キャラメルでした。先日たまたまテレビで見ていたので「これ知ってます。田中義武さんのですね?」って興奮して話しちゃいました。(笑)テレビではキャラメルというより生チョコっぽくて口の中でとろけるって言ってたけどまさにその通り。キャラメルの歯にくっつく感がなくってとても美味しかったです。毎日凄い売上げなんですよね?うちもこういったヒット商品を出さないと!(笑)
October 21, 2008
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ちょっと前になるけど車を購入した時の何かでフレンチの招待券が当たったので行って来ました。普段、かしこまった人間ではないので少し緊張気味でしたが美味いものは美味かったです。その中で「茶碗蒸し」っぽい料理があって興味津津で食べてみました。中身はハマグリだけという非常にシンプルなのですが上品でなかなか美味しかったです。さっそく店でも作ってみました。これは先月のもので「あおやぎ」を使ってみました。今日作ったのは「あさりと水菜」です。なかなか好評でしたーーーーー!それにしてもフルコースってどうしてあんなにゆっくり料理が出てくるんだろう?途中でおなか一杯で辛かったけど最後の方はもうお腹が空いてました(笑)
October 20, 2008
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今日は混合バレーの名古屋市からの強豪が集まる最もハードな大会でした。前回は1位をとらせてもらったのですがさすがに今回はそうはいきませんでした。1試合1試合が本当に辛い試合で2日つづけての大会というのも手伝って最後は身体がボロボロでした。(笑)でも何とか最後までできたし、対戦チームも気持ちの良いチームぱかりだったので楽しくできてよかったです。画像は今回みんなでお揃いのジャージをつくったので息子のヤングチームと合わせて全員写真を撮りました。やっぱり写真は嘘をつかないなーーーー!(笑)
October 12, 2008
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今日は混合バレーの区大会でした。結果はなんとか優勝することができました。その喜びももちろんありますが息子と一緒のコートに立てたことも喜んでいます。この大会は年齢制限があるので今大会が息子のデビュー戦。何とか金メダルをあげたかったから本当によかったです。っていうか息子にメダルをもらったのかな?(笑)
October 11, 2008
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昨日、出前で騙されたのがまだ悔しさ冷めやまぬ中、今日は火事の現場に遭遇しました。昼過ぎに買い物に行ったらそのスーパーの前のビルに続々と消防車やパトカーが集まってきました。全部で10台はいたよ。普通の火事なら別に気にしないのだけどそのビルが昨日、出前に行って「注文していません」と言われた会社のビルだったからピー----ンっときました。時間も昨日とほとんど同じ!これは絶対火事じゃない。と。案の定、イタズラ通報で10分後には消防車たちも帰っていきました。家に帰ってすぐに警察に電話して昨日の犯人と同じかどうか尋ねたらはっきりとは言えないけど推測はしてもらって結構です。と言われた。ということは間違いないよね?こんなことしたら絶対この犯人捕まるよね?でも何が楽しくてこんなことするんだろうね?意味がわからん!犯人捕まったらお金返してくれなくてもいいから謝りにきてほしいなぁ・・・
October 10, 2008
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2時過ぎに出前の注文が入りました。 上寿司10人前でした。 初めての会社だったのですが 嫁さんが出たので電話番号とか詳しく聞いてくれていなくて ちょっと不安ながらも作って持っていったら うなぎ屋さんとピザ屋さんとカレー屋さんが その会社の前でたたずんでいました。 そうです。みんなが騙されてしまいました。 自分なら電話番号を聞いて折り返しかけるのですが・・ いつもなら自分が電話に出ているのに 親父が旅行でいなかったので手が離せなかったのを 嫁が気を使ったようで・・・ いつもなら電話も自分に代わってくれるのに・・・ 悔しいです。 店側としては初歩的なミスなので警察に行ってもしょうがないし・・・ あーーーーー悔しいなーーーーー! うちは22000円の代金だったけど うなぎ屋さんは50000円だったそうです。 うなぎ屋さんも悔しそうだったーーーー! カレー屋さんとピザ屋さんはケロッとしてたのが印象的でした(笑) これも勉強! 自分なら失敗はしないと思っているけど そういったことを店全体でマニュアルにしておかなければならないってことだよね? こんなことはまれだけど電話の応対とかもみんなが同じになれるよう頑張ろう! このつまづきで必ず前進しなくてはダメだよね? さあ、気を取り直して仕事しよ! 親父には怒られるだろうなぁ・・・(泣)
October 9, 2008
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今回のオリンピックを振り返ってみるとまず、北京との時差が1時間くらいしか違わないのでよく中継を見た、というのが第1の感想かな?その中でも一番の感動はソフトボールの金!上野投手ばかりがもてはやされているがみんなが凄いと思った。試合中の目つき、表情どれをとっても女性というのを感じさせなかった。っていうかあのかもし出すものは男女関係なく、凄い人は凄い!北島選手もやはり同じような顔をしていた。女子サッカー「なでしこジャパン」もそうだった。そんな中、野球のメンバーの中でどうもそんな顔をしていない人が気になっていた。第2戦目のカナダ戦あたりかな?試合には勝ったけどどうもGG佐藤さんと岩瀬投手の顔つきが気になっていた。さっきあげた人たちとは程遠い顔をしていたような気がする.2人があまりよい結果を出していないので後のまつりと言えばそれまでだけどたくさんオリンピック中継を見ていた分、そんな顔つきが気になった。野球での監督の采配を色々言われているようだけどそういった顔つきとかはチェックしないのかなぁ?こんな素人でも感じたのだからテレビを見ていた人たちも気になってた人たちがいるのでは?もちろん、非難をする気はないけど日本野球界のファンの1人として少し残念だったので少し愚痴ってしまいました。でも次のMBCは必ずリベンジして欲しいものですね!そして次回のオリンピックもたくさんの感動をお願いします.
August 24, 2008
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甲子園大会が終わりました。今大会はいつもよりも力の入った大会でした。もちろん次男君のおかげでした。その次男くんはあの後、鹿児島実業戦でフル出場して試合も完勝、4回戦でも大阪桐蔭高校に負けはしましたがフル出場してくれました。自分の中ではこの子のおかげで涙涙の大会になりました。優勝はその大阪桐蔭高校だったのですが次男君のお父さんが試合前に「練習試合では辛くも5対4で勝ちましたが、次に勝てるかどうか・・・」とにかく一人一人の個人の能力が半端ではないそうです。もちろん甲子園に行く子たちはみんな凄いとは思いますがその中で半端ではなかったようです。それは決勝戦で立証できたかも知れません。甲子園の記録を塗り替える大量得点。ホームランの数。集中打、どれを取っても一級品でしたね?そのチームに惜敗した愛知東邦高校、次男君の報徳学園は素晴らしいと思ったしまた来年に期待してしまいます。次大会も感動の多い試合を期待しています。また一杯泣けるといいな!(笑)
August 18, 2008
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行ってきました甲子園球場先日から日記に書いている次男くんの応援に行ってきました。初めての甲子園は報徳学園側の3塁側アルプススタンド。照りつける太陽は恐ろしいほどでしたが1塁側から吹いてくる浜風が心地よくて「聖地」に来たんだなぁ、と感動でした。もうひとつの感動の応援団です。男子高校ということでチアガールはいませんが男踊り(ウォーターボーイ張りのダンス)が素敵でした。相手は智弁学園、Cの人文字が綺麗でした。結果は5対4の延長10回サヨナラ勝ち。またまた感動を与えてくれました。試合後の校歌をみんなで歌った後選手たちがこっちに挨拶に来たシーンです。感動です。試合後は次男君のお父さんと記念写真。自分は野球同好会の帽子とTシャツで行ったのですが報徳のチームカラーと同じでかなり馴染んでました(笑)初めての甲子園は数々の感動をくれました。本当に楽しかったーーーーーー!
August 11, 2008
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