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あんこ大好き

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2003.10.20

昨日もお刺身用さんまが５８円だったので、
しめ秋刀魚寿司にしました～♪

・さんま２尾
・お米１合
・酢　　１００ｃｃくらい
・塩　　全体にまぶす分と、漬け汁の分と、寿司飯に入れる分。
・お砂糖　ちっと。お好みで寿司飯に。
・ごま・しそ　　お好みで。

① さんまはお店屋さんで３枚おろしにしてもらいます。えへへ。
お家で、水洗いして水気をふきとり、お塩をさんま全体にまぶして数時間冷蔵庫に置いておきます。
②①を水で洗い、酢にくぐらせて骨抜きで骨抜きにしちゃいます（＾-＾）Ь
③ 酢１００ｃｃくらい・砂糖お好みの量・塩少々を合わせてさんまを２時間ほどつけます。
④さんまの皮を取っておきましょう。酢でふやけてむき易くなります。
⑤お米を炊いて、お好きな味の寿司飯にします。（ゴマ入れたり、しそ入れたり）
⑥さんまをキッチンペーパーで軽く拭いて、
寿司飯にのせて巻きすで形をととのえて
　　　　　出来上がり～♪

さんま寿司

↑ちょっと崩れましたね（＾＾；）
ほんとにさんま君はおいしくって、栄養満点で、安くって
もう言うことないでしょう♪

お陰様で、みっちの仮の姿でやってる営業マンの仕事の年間目標が、
昨日達成しました～♪

なのでみっちは、
「もう１２月３１日まで売らんっ！」
と昼間お姉ちゃんの病室で言っていました（仕事中（＾＾；））

でも、もう一仕事がありまして、
クリスマスの日、お客様のところにサンタのカッコでプレゼントを配って歩くのです。

私がいそいそケーキを作り、
２００円位のちっちゃなシクラメンにラッピングして、
みっちがそれを配ります。

みっちはほんとにお客さん想いの営業マン（仮）なのです。
みっちは
「俺のとこにはいいお客さんばっかりなんだ～＾＾！」
といってはお小遣いで誕生日にはちっちゃなブーケをプレゼントするのです。
（おこづかい５０００円＾＾；の中から。）

上司とは激しくバトルするけどね～（＾＾；）
かなり強気で、聞いてるこっちがハラハラしちゃいます。

「くれぐれも会社の歯車にはならないようにします！」
とか言っているので　誰と話してるのかな～？と思ったら
他の支店の店長だったりね。

でも、みっちは俺はお客さんの為ならばするんだ！と意気揚々です（＾＾）

みなさんも営業マンはきちんと選んでくださいね♪

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