こころもからだもにっこにこ

  こころもからだもにっこにこ

2003.11.09
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テーマ: 秋の味覚♪(585)
カテゴリ: カテゴリ未分類
ついにやりました!
10匹で300円なり~♪
うんうん、そうそうさんまのことです!

2人暮らしの我が家でも迷うことなく10匹購入!
2匹はお刺身、2匹は酢じめ、2匹は焼き物、4匹は煮物と振り分けを考えながら帰ります。

今日は早速新鮮さんまでお刺身だいっ♪

我が家秋刀魚のゴマ漬け丼

・秋刀魚のお刺身 2匹分
・お醤油 大さじ1
・日本酒 大さじ1
・炒りゴマ 大さじ1くらい。お好みで。
・ねぎ  半分
・しょうが 適宜
・酢飯


①秋刀魚はお刺身にして適当に切ってお皿に置いときます。
②①にお醤油・お酒・炒りゴマを指の腹でつぶしたものをかけて冷蔵庫で10分~15分ほど置いときます。
③酢飯の上に②をのせ、汁も回しかけ、
みじん切りのねぎもたっぷりのせて、
しょうがのすりおろしのっけて、
出来上がり~♪

さんまのごま漬け丼
まぐろや白身のお魚でもOKです。
1匹30円だと思うと充実感でますますおいしく感じるなぁ(*^о^*)!
秋~ありがとう~~





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Last updated  2003.11.12 05:25:20
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