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2023/09/17

【ふるた食堂（秘境のうどん）】

カテゴリ：県外ラーメン・うどん・そば・パスタ

－ＳＰＴＣ遠征記－

『ふるた食堂（秘境のうどん）』

先日何気なくグーグルマップを見ていると、、、徳島県のつるぎ町の山間部に、「ふるた食堂」さんと言う店を見つけました。。。そこでちょっと調べてみると、ユーチューブ等にもＵＰされている"秘境のうどん屋さん"だと言うことでした。。。

そこで今日は「ＳＰＴＣ」の四人と、松山のＡ山さん、Ｍ崎さんの計６人で、言ってみることにしましたねぇ、、、四国中央市のローソンで待ち合わせをして、午前１１時過ぎに到着です。。。

[６台で]

途中、「ぽつんと一軒家」に行くような山道を走りながら、出てきた集落の中にお店はありました、、、店前のスペースにバイク６台は停められそうになかったので、駐車場を教えてもらいましたが、下が砂利だったので、道の脇のスペースに停め入店です。。。

[お店外観]

店内には近所か常連さんと思える５、６人のお客さんがいました、、、我々も６人でしたので、入口前の鉄板付きテーブル席に座らせてもらい、私は"すだち冷やかけ"と"いりこオイル醤油うどん"を、数名はうどんの他に"お好み焼き"もお願いしました。。。

[すだち冷やかけ：￥５００]

さて注文がたくさんでしたので、一つづつできあがってきます、、、私の"すだち冷やかけ"は"お好み焼き"を鉄板に乗せた後にできあがりました。。。さぁ気になるお味です。。。まずうどんは讃岐のようなツルっとした感じでなく、しっかり小麦粉が詰まったような、ずっしりとしたうどんです、、、少し平打ちの太麺でエッヂも立ち、冷やなのでコシも強めです。。。そして出汁はイリコ＋昆布でしょう、、、少し醤油味も濃いめかです。。。そこにすだちの酸味が加わり、なんだかぽん酢っぽい風味かなあぁぁぁ。。。

[いりこオイル醤油うどん（温）：￥４００]

"すだち冷やかけ"を食べ終えて、約５分くらい経って"いりこオイル醤油うどん"ができあがりました、、、見た目はうどんにネギがかかっているだけに見えますが、その下にはいりこオイルが入っているようで、醤油をかけて、よくマゼマゼしていただきます。。。ほぅほぅほぅ、確かにイリコがプンっと香ってきました、、、またうどんが（温）なので、より風味が強くなっている感じです。。。うんうん、旨い旨い～☆

[肉うどん（大）、お好み焼き]

そうそう"お好み焼き"も一口もらいました、、、おおっ！！思ったよりフワっとしていて、美味しいかも！？お値段も６５０円～と良心価格でしょう。。。

[メニュー]

さてさてお腹も膨らみ、帰路のルート（ちょっと遠回りして４３９号）に着こうとしたのですが、数名が過日の「松尾餃子店(まっちゃんの生餃子）」さんの餃子を買いに行きたい！！と言うのでルート変更です、、、約５０ｋｍ遠ざかる方向に進み、香川県に抜けて帰ることになりましたねぇ。。。本日の走行距離、約３２０ｋｍ、皆様（特に私とともに一般道オンリーだったＨ野君）、、、おつかれ様でした～～♪

[松尾餃子店(まっちゃんの生餃子）]

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【お店の情報】
形態：一般店
住所：徳島県美馬郡つるぎ町半田日開野273-5
電話：0883-65-0240
営業時間：10:00～14:00
定休日：水曜日
席数：約２０席
駐車台数：４～５台？
ＨＰ： https://www.instagram.com/p/CW4ZaK8Bpho/

【メニュー】（一例）
※記事中写真ご参照ください
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