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2024.05.02
カテゴリ： 飲食ネタ
GW後半の突入前日。翌日からの準備やデスクワークを切りのいいところまで。
この日の夕方から予定している人力屋スタッフ全４名（新人１名含む）の交流会に参加するため、徒歩で天神方面へ。会場はずっと気になっていた西中洲の 博多ほたる さん初訪問。
コース料理の一品一品は口コミにもあったがボリューム少なめで、女性向きな感じ。ただ飲み放題メニューはグレードの高い品揃えで、メーカーズマークのハイボールも。今回の顔ぶれで食事会をするのは初めてだが、初顔合わせの一名を交えて超会話が弾む。またお店スタッフの方の接客サービス（キビキビした動きや気配り）は秀逸で、繁盛店なのも頷ける。同じくサービス業に携わる者として、大いに学びの場ともなった。
GW期間中、街中には思わず立ち寄りたくなるイベント・スポットがたくさん。
◇ 九州クラフトビールウイーク2024 in天神中央公園（貴賓館前／福博であい橋近く）
◇ 春吉橋ハシゴ横丁
☆拙著 『好き飯』博多の人力車 裸一貫起業術 2019年11月21日発売！〜雇われず『好き』な仕事で『飯』を食う〜
※「独立起業」なんか無縁で、今の職場で一生安泰だと思ってる方には、お薦めしません。
Written by 人力車の博多人力屋
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