微笑むことから始めよう♪

なんだか久しぶりに粉に触れた感じで
にこにこしながら捏ねてる私

またいつ焼けるかしら？
っていう思いからか
一次発酵に入れたらすぐに
粉計量したくなる

天然酵母なら
もっとゆったり時間とれるのになぁ
でもイーストは
お手軽に作れるからなぁ

なぁんて自問自答しながら
粉を計量する手を止める

そんな日々を送っていますが
だからこそ
やっと作れる時は
それはそれは丁寧に
生地に話しかけながら
作っています

そんな思いで焼いたのが
こちらを参考にした


アップルレーズンパン




フィリングはカスタードを塗ってから
リンゴスライスとレーズンを散らして
クルクル巻いてます。


↑こちらのIFトレーを使って焼いたのと

↑こちらのスクエア型を使って焼きました。

どちらかといえば
トレーで焼いた方が食べやすくて
よかったかも。。。

焼きたてのパンの香りに
チビも私も冷めるのが待てずに
ハフハフッしながら食べちゃいました

チビ｢ママてんしゃ～い♪｣
私｢ありがと～～～♪｣

ブタもおだてりゃ～木にのぼる～ブヒーッ

そんな雄叫びをあげつつ
おバカな親子の幸せおやつタイムは
過ぎていきました