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酒粕とクリームチーズとマーマレードを混ぜて、チーズケーキを作ってみました。
今回はレモン汁とレモンピールを作って
その残りの果実を使ったので一寸ほろ苦
ですが、酒粕を使ってるとは思えない味に
仕上がりました。オレンジマーマレードだと
多分更に美味しいのではないかと思います。
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