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2007年07月05日

Canola Oil

(3)

カテゴリ：アトピー・食物アレルギー

私のブログの中で、2回ほどカノーラ油について書いたのですが、下記のように訂正が必要なことが判明しましたのでここで書かせて頂きます。　

カノーラ油は、なんと、Rape　SeedというWeed（草）の仲間からできた油だそうです。　
最初、何故か私は菜種油か？と思い安心感を抱いていたところに、夫が”コーン油だよ”というのをようやくコーンがうちの子食べれるようになってきた時期にいわれ、うのみにしてしまってたのですが、この週末に夫の家族とキャンプに行き、お姉さんの旦那さんにひょんなことから教えてもらい、ネットで調べ、確証しました。

でもよく調べていくと、Rape　Seedというのは、虫も食べない毒の草だとか…　
ちょっと心配になったのですが、ソースはこちらです。
http://www.shirleys-wellness-cafe.com/canola.htm

そのお姉さんのだんなさんの子供はピーナッツアレルギーがあるので、いろいろと食材のことに詳しいようなのですが、ピーナッツにアレルギーがあると、カノーラ油も駄目なこともあるとか。　あくまでも、個人個人で違うとは思いますが…

実は、キャンプでカノーラ油を使ったポテトをうちの子食べて、その一日後から腕を掻きだしたんですよね。　もちろん、単に油のとりすぎというのもあるとは思いますが、カノーラ油があわないのかもしれません…

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