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Sara7068
アメリカ在住の主婦。 生まれた子供は食物アレルギー。 日本のようなきめ細かな治療が受けられず毎日リサーチに追われています。 ここで少しでも皆様のお力が借りれれば幸いです。
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2008年02月11日
カテゴリ： 料理
今日は、夕飯にコーンブレッドを作ってみました。
アメリカ南部料理にはかかせないコーンブレッド、うちの子は食べないだろうなあと思いつつ作ったところ…やっぱり食べませんでした。
どうも、粉で焼いたものはあまり食べたくないようです。
カップケーキとかドーナッツとか…
今回は、Ｂｏｂ’ｓ Ｍｉｌｌという会社から出ているコーンブレッドＭｉｘを使って作りましたが、作り方には、ミルクと卵を入れると書いてありました。
が、卵もミルクも除去しているので入れず、グレープシードオイルと、にんじんにぴゅれを入れて、少しの水で混ぜてやいてみました。
でも、普通のコーンブレッドっぽくて結構美味しかったです。
アメリカ南部料理にはかかせないコーンブレッド、うちの子は食べないだろうなあと思いつつ作ったところ…やっぱり食べませんでした。
どうも、粉で焼いたものはあまり食べたくないようです。
カップケーキとかドーナッツとか…
今回は、Ｂｏｂ’ｓ Ｍｉｌｌという会社から出ているコーンブレッドＭｉｘを使って作りましたが、作り方には、ミルクと卵を入れると書いてありました。
が、卵もミルクも除去しているので入れず、グレープシードオイルと、にんじんにぴゅれを入れて、少しの水で混ぜてやいてみました。
でも、普通のコーンブレッドっぽくて結構美味しかったです。
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