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2024年！
あけましておめでとうございます。きーちゃんがいなくなってからすっかりブログを放置してましたが2024年に変わったので気持ち新たに。と思った矢先に昨日の地震。。。どうかこれ以上の被害が広がらず、地震がもう起きないでほしい。今年はもうおせち面倒だし、やめようかな～と思ったけど次女が帰省するし、おせち食べたいっていうので面倒と言いつつ、作りました。毎年変わらぬラインナップだけど、かまぼこ以外は全て作ったのでおせちは作ると達成感がありますね。お雑煮が入ったお椀はこちら。↓汁椀 おしゃれ MATEVARI マテバリ 椀 我戸幹男商店 【 クッチーナ 】 お椀 日本製 お椀 木製 お椀 おしゃれ お椀 高級 汁椀 日本製 木製 漆 山中塗 天然木 ウレタン 塗り 漆 塗り お椀 夫婦 結婚祝い おわん 食器 木 おしゃれ かわいい プレゼント ギフト 雑貨家族が健康で、無事に1年過ごせますように。そして災害がない世の中になりますように。のんびり、放置気味なブログですが、2006年から続けているので週1くらい更新できたらｗ18年目もどうぞよろしくお願いいたします。Happy Delicious Bakery にご訪問ありがとうございます。ブログランキングに参加しています。よかったらポチっと応援してくださ～い♪↓何度も作ってたどりついた あいりおーのお菓子 [ あいりおー ]あいりおーのお店みたいなパンレシピ （TJMOOK） [ あいりおー ] cottaオフィシャルパートナーとして活動中です。↓ 私の使ってるオーブンやカメラやレンズや道具などおすすめを紹介しています。↓フーディストノートさんでパンの連載していました。↓
January 2, 2024
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ばいばいキーちゃん♪
眠れなくて起きています。私の大切な家族が12月12日AM2時30ごろ虹の橋を渡ってしまいました。10歳8か月、ずっと一緒にくらしてきたインコのきーちゃん。写真はお迎えしたばかりのころ。水色のぴーちゃんと黄緑のきーちゃんとずっと一緒だった10年8か月。とってもかわいくて、とっても癒し系。鳥生の半分は病院通いだったけど、10歳までよくがんばったね！卵管脱や石灰化した異物がお尻から出てきたりで出血したり最後は痛風で力尽きてしまいました。。。この写真のころはまだ赤ちゃんでそんな日がくるなんて思ってもいなかった。11月に入って足が赤くふくらんで痛そうにしてるから病院へ行ったら痛風結節で足が腫れているとのこと。たぶん腎臓が悪いのかもとお薬で治療してきて亡くなる2日前からは同じ部屋で一緒に寝てずっと看病というか、見張っていました。亡くなる最後はカゴから出たい出たいって騒いで、大好きだったキッチンへよたよた歩いて。でも保温しないと命取りだからすぐにカゴへ戻して寝かせたけどまだ出たい出たいって言って最後に小さく鳴いて動かなくなってしまいました。。保温して体を冷やさないようにって思ってカゴに戻したけど出たい出たいってそばにいたいって言ってたのかも。とっても痛そうな足でよくがんばったね。きーちゃんと過ごした10年は私にとって幸せな時間だったよ。7歳くらいで飛べなくなって部屋を歩き回るようになってもごはん大好きでよくキッチンの下で待ってました。そんな大好きなごはんも水も受け付けなくなって覚悟はしてたけど体調が悪くなって1か月でいなくなっちゃうなんて。老鳥になってからは毎朝お尻を温かいコットンで拭いて、お薬飲ませて、いわゆる介護だったけどそんなお世話も全然苦じゃなくて、生きててくれるだけで嬉しかった。今日はもうそんなお世話もできないなんてぽっかり大穴。。悲しくて全く寝られなかったからこんな超早朝に心を書いてます。きーちゃん10年と8か月幸せをありがとう♪大好きだよ♪Happy Delicious Bakery にご訪問ありがとうございます。ブログランキングに参加しています。よかったらポチっと応援してくださ～い♪↓何度も作ってたどりついた あいりおーのお菓子 [ あいりおー ]あいりおーのお店みたいなパンレシピ （TJMOOK） [ あいりおー ] cottaオフィシャルパートナーとして活動中です。↓ 「クリスマスレシピ特集」↓私の使ってるオーブンやカメラやレンズや道具などおすすめを紹介しています。↓フーディストノートさんでパンの連載していました。↓
December 12, 2023
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わたしのおすすめ大理石回転台♪
今日はよく聞かれる回転台の話。ヾ(´︶`♡)ﾉ私が使っているのは大理石の回転台で、いつもは25センチを使っていました。でもそれが廃盤になっちゃって。。私は持ってるけど、これオススメなのにー。。紹介できないって思っていたらやっとやっとです。いつか復活してほしい！って思ってたら、cottaさんで12/7から少し大きくなって新発売になりました！👏👏👏↓cotta大理石回転台直径30cmでおうちで作る15〜21cmは余裕で作れます*°♡ もちろん12cmだってヾ(´︶`♡)ﾉ15㎝を乗せるとこんな感じ。18㎝を乗せるとこんな感じ。なぜこの回転台を気に入っているかというと①回転が滑らかでスムーズ②大理石で冷たくてクリームがダレにくい③適度な重さでズレない大昔は白いプラスチックの回転台使ってた時もありました。それも悪くはないんだけど、回転ボール？リング状のボールがガラガラ鳴ってちょっとうるさいのと、回転にガタつきを感じていたので、このスムーズな動きは感動しました！ナッペの腕が格段に上がる気がします。(∗ˊᵕ`∗)コームを使いやすい！TC STデコレーションコウム クリスマス私は洗う時はなるべく回転軸は濡らさないようにして洗っています。これからクリスマス🎄1年で1番ケーキ作る機会なんじゃないかなー。ぜひこの回転の滑らかさを体感してほしいーー(ˊ˘ˋ* )♡このケーキはもちろん本のレシピよ📕(∗ˊᵕ`∗)何度も作ってたどりついた あいりおーのお菓子 [ あいりおー ]練乳入りのミルキークリームとイチゴが合う合う🍓Happy Delicious Bakery にご訪問ありがとうございます。ブログランキングに参加しています。よかったらポチっと応援してくださ～い♪↓何度も作ってたどりついた あいりおーのお菓子 [ あいりおー ]あいりおーのお店みたいなパンレシピ （TJMOOK） [ あいりおー ] cottaオフィシャルパートナーとして活動中です。↓ 「クリスマスレシピ特集」↓私の使ってるオーブンやカメラやレンズや道具などおすすめを紹介しています。↓フーディストノートさんでパンの連載していました。↓
December 8, 2023
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お菓子本3刷重版しました！
昨日嬉しいお知らせをいただいたのでこちらにも(∗ˊᵕ`∗)*°♡ 私のGmailはKADOKAWAさんとスマートEXにしか使ってなくて、そのGmailがピコン📢って鳴って、またスマートEXか。。って開いたらKADOKAWAさんで！まさかまさかの3刷重版しました！という連絡🥹*°♡ うそでしよー！発売してもうすぐ3ヶ月だけど、もう遥か昔のような。重版なんてもうないと思ってました。。だって、世の中は秋冬に向けてお菓子の新刊が続々と発売されて、どんどん最近新刊だったものは埋もれていくこの世界。もれなく私の本も埋もれてまして🤣そりゃそーだ！1回重版できたらいいと思ってたし、神様はそれを叶えてくれたし、ワガママ言いません！って思ってたもん。そんなまさかが起こりました。料理と違ってお菓子もパンも毎日は必要じゃないから、わたしの大好きな世界はニッチな世界だけど、それを楽しんでくださる方がいてこそ。昨日のインスタではみなさんのつくれぽ動画を投稿しています。それはタグ付けしてくださって投稿してくださったみなさんの作品です。500件を超え作っていただき、それはレビューみたいなものでとてもありがたく拝見しています🥹🙏本を購入して、そこから作って、楽しんでくださって本当にありがとうございます😭🙏名の知れたパティシエでも、店のオーナーでも、先生でもないけど、おうちのオーブンを使ったおうちスイーツ作りをする人としてみなさんに近い存在なのがわたしなのかなと思っています。そんな人のレシピを使ってくださって本当にありがとうございます(*,,˃ ᵕ ˂ )･.｡*これからクリスマス🎄やバレンタイン💘がやってきて、お菓子作りが最高に楽しい季節です。ぜひぜひこれからもその季節を本と一緒に楽しんでいただけたらとっても嬉しいです❤️(∗ˊᵕ`∗)Happy Delicious Bakery にご訪問ありがとうございます。ブログランキングに参加しています。よかったらポチっと応援してくださ～い♪↓何度も作ってたどりついた あいりおーのお菓子 [ あいりおー ]あいりおーのお店みたいなパンレシピ （TJMOOK） [ あいりおー ] cottaオフィシャルパートナーとして活動中です。↓ 「クリスマスレシピ特集」↓私の使ってるオーブンやカメラやレンズや道具などおすすめを紹介しています。↓フーディストノートさんでパンの連載していました。↓
November 28, 2023
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アスパラベーコンフランス
昨日焼いたソフトフランス生地で『アスパラベーコンフランス』アスパラベーコンも大好きだし、ソフトフランスも大好き♪どっちも一度に食べられる優秀パンです。１つ間違ってチーズが上に見えるように成形してしまったけど、あれはあれでチーズ感満載で美味しいかも♪クープはあえてがっつり入れてベーコンとアスパラが顔を出すようにしています。あまりの美味しさに焼きたてを2個も食べてしまった～！着々と脂肪を蓄え中～（笑）美味しいもの食べたらカロリーごときで後悔しません。ソフトフランス生地にはcotta フランスパン用準強力粉 リスドォル 2.5kg【小麦粉 パン用小麦粉 まとめ買い 小分け おうち時間 パン作り お菓子作り 手作り パン材料 お菓子材料 クリスマス ポイント消化 ホームベーカリー】パンチでつなげていくような作り方だとバリバリのフランスパンみたいな生地になるししっかりこねて、砂糖や油脂も入れたら歯切れの良いソフトフランスにできるし万能！ななめにカットしているから薄い感じに見えけど全然そんなことないです。本来狙ったのはチーズが底にあって、アスパラベーコンが上に見える成形です。ピザ用のスライスチーズを忍ばせているので焼きたてはチーズぴろ～んと。私は撮影して最後にカットなので冷めてましたｗここがブロガーなのよねぇ。残念。Happy Delicious Bakery にご訪問ありがとうございます。ブログランキングに参加しています。よかったらポチっと応援してくださ～い♪↓お菓子の本ご予約受付中～。↓何度も作ってたどりついた あいりおーのお菓子 [ あいりおー ]パンのレシピ本発売中～あいりおーのお店みたいなパンレシピ （TJMOOK） [ あいりおー ] cottaオフィシャルパートナーとして活動中です。↓ 私の使ってるオーブンやカメラやレンズや道具などおすすめを紹介しています。↓フーディストノートさんでパンの連載していました。↓
August 11, 2023
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マフィンdeおちりパン
この前焼いたマフィン型でお尻パン。お尻パンといえば、焼いたあとにお尻のラインが消えたり、時間がたつとシワシワになったりと意外と難しいパン。でも2分割した生地をマフィン型に入れて焼くだけなので誰が焼いても同じお尻サイズに焼けますｗただね、あと少し減らしてもいいのかな～なんて。こちらはオーバーナイト生地をあえて手ごねで作ってます。捏ねないもオーバーナイトも手ごねもＨＢもオールマイティーな生地としてただ今育ててます。粉は誰が捏ねても上手に作れる扱いやすい強力粉 小麦粉 2.5kg 【 イーグル 2.5kg cotta 】パン 食パン ホームベーカリー 初心者 おすすめ 菓子パン ベーグル ピザ 餃子 餃子の皮 製菓用 製菓材料 業務用【小麦粉 パン用小麦粉 まとめ買い 小分け おうち時間 パン作り】 最近は少量パンで仕込みに牛乳を使うと余るので１Ｌは厳しいのでcotta バターミルクパウダー 100g これを使っています。北海道産生乳のみを原料とし、バターを製造する際に発生するバターミルクを濃縮乾燥させた、ミルクの風味豊かなパウダーです。パンはふっくら風味豊かに、焼き色もきれいにつくので牛乳を常備しないご家庭にもぴったり。Happy Delicious Bakery にご訪問ありがとうございます。ブログランキングに参加しています。よかったらポチっと応援してくださ～い♪↓パンのレシピ本発売中～あいりおーのお店みたいなパンレシピ （TJMOOK） [ あいりおー ] cottaオフィシャルパートナーとして活動中です。↓ フーディストノートさんでパンの連載していました。↓
June 4, 2023
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やわ肌食パン
昨日焼いた山形食パン。レシピの名前は『やわ肌食パン』しっとり柔らかい何ともシンプルな名前ですが、そのままです。家族が春から京都に1人出たので消費問題的になかなか食パンみたいな大型パンは焼けないのだけど、これはお義父さん家用だから冷凍して食べるので多めに持っていってもＯＫ。この食パンとロールパンを持って行きました。食パンなんて久々でいつぶり？まずまずの窯伸びではないでしょうか。こちらで焼いています。↓松永製作所 黄金本格派1斤食パン型 パン型 焼型 食パン焼き型 パン作り 調理器具 製パン道具断面はこんな感じ。中はふわんふわんだけど、耳をもっとソフトに焼きたいというのが目標。お義父さんはこれを目玉焼きとウィンナーと一緒に食べると言ってました。オーブントースター専用の調理皿 デュアルプラス オーブントースター コンビプレート FW-CP ｜ グリル トースター アルミ製 簡単調理 2種類 同時調理 目玉焼き ウインナー フッ素Wコート こびりつきにくい サビにくいこれを使っているそうです。これがあったら同時調理できて便利みたいです。Happy Delicious Bakery にご訪問ありがとうございます。ブログランキングに参加しています。よかったらポチっと応援してくださ～い♪↓パンのレシピ本発売中～あいりおーのお店みたいなパンレシピ （TJMOOK） [ あいりおー ] cottaオフィシャルパートナーとして活動中です。↓フーディストノートさんでパンの連載していました。↓
April 13, 2023
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ホワイトデーのお返しに♪
キラキラいちごのレアチーズケーキ🍓レアチーズといちごのゼリーがダブルで食べられる♪クリームチーズ100gで4つできるレシピです😊とは言いつつ、好きなクリームチーズは●【冷蔵】北乳 リュクス クリームチーズ 1kgもちろん好きなクリームチーズを使ってください＾＾そのためにきりの良い100gにしたので♪型は使わず、使い捨てのムースフィルムを使っています。ムースフィルム テープ付き 50×200(10枚入り)私は結構ムースフィルム好きでよく使います。どんなお菓子でも型から出す時、上手く出てこなかったらどーしよーってドキドキするじゃないですか？入れっぱなしでいいのがおすすめ😊いちごが旬な今おすすめレシピです😊カットいちごを入れているので、いちごは大きくても小さくてもブサイクでもok👍ついこないだ終わったバレンタインのお返しに💖cottaさんのホワイトデーレシピのお仕事で作らせていただきました♪もちろんホワイトデーじゃなくてもいつ食べても美味しいです♪今日のストーリーズにcottaさんのホワイトデーレシピ特集のリンクつけているので良かったらご覧ください😊↓Happy Delicious Bakery にご訪問ありがとうございます。ブログランキングに参加しています。よかったらポチっと応援してくださ～い♪↓ cottaオフィシャルパートナーとして活動中です。↓パンのレシピ本発売中～あいりおーのお店みたいなパンレシピ （TJMOOK） [ あいりおー ]フーディストノートさんでパンの連載レシピあります。↓
February 20, 2023
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会いたい人には会っておいて
めちゃめちゃいい感じにミルクブレッドが焼けた日に私の父が亡くなりました。いつか人は亡くなってしまうけど、その順番はまだ先だと勝手に思っていました。親はいつまでも生きている、なんて勝手な思い込み。福岡と札幌という距離感、コロナも流行していたこともあってしばらく会ってなくて、コロナが収まったらとか子どもの受験が終わったらとか先延ばしにしていたら、とうとう会うことが出来ずに亡くなってしまいました。どんなに後悔したって、時は戻らず。もしかしたら、親御さんに会えない方が私以外にもいるんじゃないかと思って何かの理由はどうにだってなって、会える時間は保証されてません。だからまだ健在なら時間を作って会いに行ってほしい。父は私に週に数回電話をくれて、亡くなる2日前にも電話をくれて元気な声を聞かせてくれたのに。どこかが病気というわけではなかったけど、朝起きたら亡くなっていました。脳に血栓ができていたみたいで、15年前にくも膜下で倒れたので気を付けていたけど、それが原因みたいです。明日の朝元気に目を覚ますのは当たり前じゃないんだ。私だってこの年齢でも明日がくるかわからない。そう思ったら元気でいるうちに会いたい人にはあっておかないといけない。やりたいこともやっておかないといけない。これから実家に行って、父に会ってきます。こんなことなら夏に帰っておけばよかったとかいっぱい後悔があるけど、誰かが後悔しないためにしばらく会えていない人はぜひ会いに行ってください。そして誰かのために元気で生きてほしい。Happy Delicious Bakery にご訪問ありがとうございます。ブログランキングに参加しています。よかったらポチっと応援してくださ～い♪↓ cottaオフィシャルパートナーとして活動中です。↓パンのレシピ本発売中～あいりおーのお店みたいなパンレシピ （TJMOOK） [ あいりおー ]フーディストノートさんでパンのレシピはこちら↓
October 22, 2022
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cottaレシピ本第三弾が発売されました。
cottaさんから『cottaの簡単＆人気パン決定版』が発売になりました。cottaサイトに掲載の全18,000レシピの中から78のレシピを厳選したレシピ本が宝島社より出版となりました。cottaで人気の間違いないレシピや、初心者の方でも作りやすい超簡単レシピを多数掲載。軽食にもおすすめなお菓子のレシピも載っています。使いやすく手に入りやすい材料で構成されています。手ごねはもちろん、ＨＢを使っての作り方などシーンに応じたレシピが載っています。【プレゼントキャンペーンの詳細】cottaサイトで、cottaの簡単&人気パン 決定版(TJMOOK)をご購入のお客様に、「cotta 極上もっちり 国産小麦のホットケーキミックス 150g」を1袋無料でプレゼントいたします。【対象商品】098863 cottaの簡単&人気パン 決定版(TJMOOK)【キャンペーン期間】2022/11/30(水)16:00まで↓ぜひぜひcottaさんのページでチェックしてみてくださいね。Happy Delicious Bakery にご訪問ありがとうございます。ブログランキングに参加しています。よかったらポチっと応援してくださ～い♪↓ cottaオフィシャルパートナーとして活動中です。↓パンのレシピ本発売中～あいりおーのお店みたいなパンレシピ （TJMOOK） [ あいりおー ]フーディストノートさんでパンのレシピはこちら↓
October 22, 2022
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お誕生日おめでとう♪
今日は昔は体育の日だったなぁ～って知ってる人ってどのくらいうるんだろ？そんな体育の日に生まれた長女、今日21歳になりました。このブログを始めたころは5歳くらいだったのかな。長～～～～い反抗期を経て、やっと普通に会話ができるようになったのはここ数年（笑）もうとっくに親の手を離れ、なんでも１人でできて母は楽しています。生まれた時は本当大変だったのよ！こっちが泣きたいわって感じでｗこんな楽な日が来ようとは21年前は想像もできてなかったけど、今大変な子育てをしているお母さん、安心してください！一生赤ちゃん泣いていませんから～～～。楽になった今、自分は老化して自分に目が向けられる今、どっちがいいんだかｗ若い自分だけど、赤ちゃんは大変！or老いた自分だけど、子どもは何でもできて自分は自由。なんとも悩ましい問題。どーでもいい選択問題だわ。20歳までは手作りケーキを作ろうって決めて去年が最後だったのだけどやっぱり親にとっては子どもの誕生日はいくつになっても特別な日なんですよね。もうケーキ食べて、チキン焼いてみたいなパーティーメニューはしなかったけど海鮮チラシやエビフライとか大人とお子様のはざまのようなご飯を1日前にお祝いして、今日は彼氏のとこ（笑）チョコケーキは白いケーキよりも難しいです。なんて言ったってすぐぼそりそうになるから。ナッペまでは無事終え、たら～りチョコで緊張します。ここもどーにかクリア。でも最後のしずく型のクリームが危うい（笑）もうね、ここは本当にムズイ上から見るとこんな感じです。これを昨日ちゃんとそうろくつけてハッピーバースデーうたってふーしてもらって。21歳も無事迎えられてよかった。21歳も健康で幸せな1年になりますように♪お誕生日おめでとう。Happy Delicious Bakery にご訪問ありがとうございます。ブログランキングに参加しています。よかったらポチっと応援してくださ～い♪↓ cottaオフィシャルパートナーとして活動中です。↓パンのレシピ本発売中～あいりおーのお店みたいなパンレシピ （TJMOOK） [ あいりおー ]フーディストノートさんでパンのレシピあります。↓
October 10, 2022
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秋のお菓子いろいろ♪
cottaさんのお仕事で秋のお菓子を2品作りました♪一つ目は栗のクッキー🌰砂糖としての糖分は入れていなくて、栗の渋皮煮ペーストが砂糖の代わりと栗の風味を出すのに使った型抜きクッキーです。サクサクと言うよりは、ポリポリとサクサクの中間みたいな、甘さ控えめのクッキーです。けしの実と栗がなんか和風で美味しいです🧡そこにcottaさん掲載の私クッキーレシピ色々を詰め込んだ秋のクッキー缶です😊このクッキー缶が可愛くてcottaさんの【少量販売】cotta ギフト缶 ウィリアム・モリス柄 バラ ： 1個このシリーズの缶なんです。シールとか袋もあって可愛いんですよね～♪蓋をしたらこのテープで周囲をとめています。エスロンテープ15mm×33mこちらは同じマロンペーストを使ったメレンゲベースのモンブラン堀永殖産 栗の渋皮煮ペースト 200g▲【夏季クール便】こちらはマロンペースト１袋使い切りがテーマで作っています。メレンゲはローストアーモンドダイスが入ってるので香ばしくて美味しいですよ😊メレンゲには湿気止めにホワイトチョコを塗ってから組み立てています。断面は下からメレンゲ＋栗の渋皮煮をペーストで包んだもの＋生クリーム＋モンブランクリームこっちは１袋使い切りだからいいとして、クッキーに使ったマロンペーストが余るのは困りますよね💦私はもそう思ったんです。。😅その時はモンブランの材料全てに0.75をかけると残りのペーストで小さめ5個にするか、ちょっと大きく4個にするか。メレンゲは卵白1個使い切りなので、そのままモンブランのベースと残りは丸く絞って焼きメレンゲにできますよ。いつもレシピを作る時、余って困るものは出来れば残したくないという事も出来るだけ意識していますが、全部はそうできないものも🤣よかったらcottaさんの栗のお菓子特集ご覧くださいね！↓Happy Delicious Bakery にご訪問ありがとうございます。ブログランキングに参加しています。よかったらポチっと応援してくださ～い♪↓ cottaオフィシャルパートナーとして活動中です。↓パンのレシピ本発売中～あいりおーのお店みたいなパンレシピ （TJMOOK） [ あいりおー ]フーディストノートさんでパンの連載しています。↓
September 3, 2022
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水信玄餅風を撮って終わった1日。
せっかく7月からだいたい毎日更新してきたのだから、ここでサボるわけには～～。。って出てきました。こんな夜にｗ今日はこれをずっと動画撮影してて、1日が終わってしまった。。本来は超超超簡単であっという間にできちゃうんです。作業は本当にあっという間。ただ私が動画撮影に慣れていない、そして編集が苦手それが時間がかかった要因。そしてスマホ用の三脚がポンコツすぎて、一眼レフの動画も使ったりとその一眼のデータをスマホに取り込むのに時間がかかって（笑）なにやってんだよ～ってくだらない時間をすごしました＾＾；せっかくこの『水信玄餅風』作っている動画にしたので今日のインスタ見てみてください。ｗ↓★Happy Delicious Bakery にご訪問ありがとうございます。ブログランキングに参加しています。よかったらポチっと応援してくださ～い♪↓ cottaオフィシャルパートナーとして活動中です。↓パンのレシピ本発売中～あいりおーのお店みたいなパンレシピ （TJMOOK） [ あいりおー ]フーディストノートさんでパンの連載しています。↓
August 4, 2022
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フーディストノートさんの連載は『ザクザク食感が美味しいライ麦クッペ』
気づけば前回の更新から数日がたってしまいました。。毎日何かしら試作をしていたら没頭して忘れてしまうんです。今日もパンとお菓子の両方試作してようやく出口が見えてきたところです。そんな日々の試作から生まれた新しいパンは粗びきのライ麦粉を使ったザクザク食感が美味しいライ麦クッペです。準境強力粉のリスドオルと粗びきライ麦粉を使っていますがハードパンまでの固いタイプではないので食べやすく作りやすいようになっています。cotta フランスパン用準強力粉 リスドォル 1kg【小麦粉 パン用小麦粉 まとめ買い 小分け おうち時間 パン作り お菓子作り 手作り パン材料 お菓子材料 クリスマス ポイント消化 ホームベーカリー】 バレンタイン 手作りcotta 粗挽きライ麦粉 500g バレンタイン 手作りこの粗びきのライ麦粉を使うとザクザクっとした食感がとっても美味しくてすっかりはまってしまいました。連載はここから見られます。↓これは特にサンドイッチが美味しくておすすめです。あとはクリームチーズとはちみつとかもおすすめ♪よかったら作ってみてくださいね。Happy Delicious Bakery にご訪問ありがとうございます。ブログランキングに参加しています。よかったらポチっと応援してくださ～い♪↓ cottaオフィシャルパートナーとして活動中です。↓パンのレシピ本発売中～あいりおーのお店みたいなパンレシピ （TJMOOK） [ あいりおー ]フーディストノートさんでパンの連載しています。↓
January 16, 2022
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クリスマスにぴったり♪シュトーレン風焼きドーナツ
cottaさんのお仕事でクリスマスにめっちゃカワイコちゃんを作りました♪cottaさんのこれ使いました。↓cotta ねこくまドーナツ型(6個取り)揚げなくても可愛いドーナツは作れるんです。しかもなにかと面倒なシュトーレン、作るには大変だと思っている方にぜひ作っていただきたい♪cotta ミックスフルーツシュトーレン 300gこれを入れるとドライフルーツを酒に漬け込んだりとかしなくて手軽にあの味に。cotta パンデピス(スパイスミックス)ほんの少しなんだけど、このミックススパイスを入れるとワンランクUPのシュトーレン味に。基本は全ての材料をどんどん混ぜて焼くだけ。それであの味になります。顔を描いてもよし、真っ白にお化粧して動物型のシュトーレン味の焼きドーナツにしても良し。めっちゃ可愛くて簡単なのでクリスマス前にぜひ作って味わってみてください。こんな可愛いラッピンググッツもあって取っ手付きのシールタグをつけるだけで激カワなクリスマスラッピングの出来上がり♪cottaさんではそんなクリスマスの美味しいレシピが特集されています。↓これに限らず可愛くて美味しいクリスマスレシピが多数掲載されているので今年のクリスマスの参考にしてくださいね♪Happy Delicious Bakery にご訪問ありがとうございます。ブログランキングに参加しています。よかったらポチっと応援してくださ～い♪↓ cottaオフィシャルパートナーとして活動中です。↓パンのレシピ本発売中～あいりおーのお店みたいなパンレシピ （TJMOOK） [ あいりおー ]フーディストノートさんでパンの連載しています。↓
December 9, 2021
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20歳のお誕生日おめでとう♪
今日は長女20歳の誕生日です。あれからもう20年もたったのか～と思うと昨日の12時回ったら涙が出てきた。私こまめな性格ゆえ、妊娠時は毎日ごはん記録して今日は鉄分が足りてないだの体重管理して、歩いて、くそ真面目な妊婦生活を送ってました。そのおかげか、病気もなく元気で20歳を迎えられたことに感謝です。1歳半までたまひよの育児日記付けてたしね。今も昔も記録好き（笑）1歳の誕生日からずっと手作りケーキを作ってきたけど大きくなるとなかなか一緒に食べる機会が減ってきますね～。毎年必ず家族でお誕生日会をしてきましたが、今年はいません（笑）デートでおりませんのでね、幸せならいいでしょう。いないのもわかっていたけど、20年の節目としてやっぱり本人不在でも作るよね～。私のお菓子はもう慣れちゃって全く喜びもしなければ食べることもないけどチョコが入っていれば食べるのでチョコケーキにしました。10月でも福岡普通に30度ある日中はクーラーかけてチョコクリームナッペして、まぁまぁいいんじゃない？チョコたら～りはチョコガナッシュです。グラサージュより断然簡単で美味しいのでおすすめ♪チョコたら～りの温度は意外と温かくて25度でかけてます。これが温度が低いと流そうと思っても途中でかたまり始める気がします。でも外気温が寒かったらもう少し高くてもいいのかも。断面はこんな感じでケーキの厚みは1.3㎝です。下から2番目のうっすい生地はトップが7㎜くらい余ってもったいなかったので無理やり挟みました。なぜもう断面があるかというと、旦那さんが帰省中に一緒にお祝いしたかったので前倒しで作ったから。最近はほとんど家にいないけどあと数年で一緒に暮らすのも終わりなのかなと思うとさみしいけど自分がやりたいことをして、人生を楽しんでほしいと思います。成人はしても大学生活はあと2年残っているのでそれまではお母さんさせてもらいます。しっかり食べて、健康第一で普通に幸せに暮らしてくれたら母は嬉しいです。普通に幸せって実は最高の幸せだから。お誕生日おめでとう♪Happy Delicious Bakery にご訪問ありがとうございます。ブログランキングに参加しています。よかったらポチっと応援してくださ～い♪↓ cottaオフィシャルパートナーとして活動中です。↓パンのレシピ本発売中～↓あいりおーのお店みたいなパンレシピ （TJMOOK） [ あいりおー ]フーディストノートさんでパンの連載しています。↓私の姉妹お菓子ブログ♪↓
October 10, 2021
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フーディーテーブルさんの連載は『簡単渦巻デニッシュ』
月2回の連載をさせていただいているフーディーテーブルさんの連載は「簡単渦巻デニッシュ」です。デニッシュというとクロワッサンみたいにバターを折りこんで3つ折り3回ですがこの簡単デニッシュは渦巻にすることでその３つ折りを省いています。バターは包むのですが、折りたたみはありません。↓焼く前にワッフルシュガーをトッピングして焼いています。なので甘い系のデニッシュ風です。バターが染みたパン生地とカリカリワッフルシュガーが合う合う！私はこうやってぺりぺり～ってめくって食べちゃいます。想像よりも簡単なのでよかったら作ってみてくださいね♪秋のレシピ本フェアでお菓子、パン本で選んでいただきました。楽天ブックスさんで秋のレシピ本フェアをやってます。エントリーして、対象のレシピ本を購入の方1冊ならポイント3倍、同時に2冊以上ならポイント10倍！↓あいりおーのお店みたいなパンレシピ （TJMOOK） [ あいりおー ]Happy Delicious Bakery にご訪問ありがとうございます。ブログランキングに参加しています。よかったらポチっと応援してくださ～い♪↓ cottaオフィシャルパートナーとして活動中です。↓フーディストノートさんでパンの連載しています。↓私の姉妹お菓子ブログ♪↓
October 3, 2021
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ネームランドイーマを使ったラッピング
今日はcottaさんのお仕事でネームランドイーマを使ったラッピング開発をさせていただいたお話。7月からネームランドイーマラッピングアンバサダーをしています♪7月はアイシングクッキーを作って、オリジナルヘッダーを作って簡単クッキーのラッピングです。テープはパステルアッシュテープラベンダー、パステルアッシュテープブルーの2種を使っています。これなんとスマホをBluetoothで連動してオリジナルのラベルシールが簡単に作れちゃうんです♪写真に写っている白いのがCASIOのネームランドイーマというコンパクトなラベルライターです。小さいでしょ？スマホにアプリをダウンロードするとスマホの中で文字や枠やイラストなんかを自由に選んで自分だけのシールができちゃう優れもの♪今回はそのシールをペーパータグに貼ってクッキーのラッピングに使いました。海の仲間たちのイメージがブルーなんで、テープもブルーやパープルを選んでみました。テープの色も14種あって好みのシールが出来ちゃいます💕このラッピングだけじゃなく、お子さんの持ち物の名前書き！あれがシールで済ませられるのもおすすめ💕↓Happy Delicious Bakery にご訪問ありがとうございます。ブログランキングに参加しています。よかったらポチっと応援してくださ～い♪↓ cottaオフィシャルパートナーとして活動中です。↓絶賛発売中～！↓ あいりおーのお店みたいなパンレシピ （TJMOOK） [ あいりおー ]レシピブログさんのパンの連載更新しています。↓
July 30, 2021
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王道マリトッツォ！
私もとうとうマリトッツオのレシピを作ってしまいました～。というのもcottaさんのこちらの特集のお仕事で作らせていただきました。↓『話題沸騰！マリトッツォ』王道のマリトッツォからアレンジマリトッツオまでたくさんあるのでチェックしてみてくださいね。私は一応王道系で。パン生地に生クリーム、卵黄、バター配合のリッチな生地に練乳入りのクリームをサンドしました。でも生クリーム１パックでできるようにレシピは考えたので材料費の無駄ってこともなくご家庭で再現しやすいようにしました。これが230g使用だったら2パック買わないとダメじゃないですか。とはいえ、私は最近はもっぱらこのサイズを買っちゃうんですけどね。↓冷蔵 cotta ピュアクリーム42% 500mlこの500mlってケーキともう１つ何かが作れるサイズで２つくらいレシピを楽しめるので♪もし誰かにプレゼントするならということでラッピングもしてみました。ただこの気温ですから、ご近所さんにプレゼントするくらいが安心かも。さすがに生クリームを何時間も持ち歩きはできないので＾＾；クリームが容器にくっつかないようにラッピングしているのでこちらも参考にしてみてくださいね。Happy Delicious Bakery にご訪問ありがとうございます。ブログランキングに参加しています。よかったらポチっと応援してくださ～い♪↓ cottaオフィシャルパートナーとして活動中です。↓絶賛発売中～！↓ あいりおーのお店みたいなパンレシピ （TJMOOK） [ あいりおー ]レシピブログさんのパンの連載更新しています。↓
July 22, 2021
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フーディストノートさんのパンの連載は『香ばしコーンエピ』
ついついブログを放置しがちなここ最近。ちゃんとやることはやってますよ（笑）今日はレシピブログさんの連載がフーディストノートさんに移動しまして新たな場所での更新は2回目となりました。今回は今が旬なとうもろこしを使ったハードパン。ゆでたとうもろこしをバター醤油で炒めて味付けしハードパンの生地で包んでチョキチョキしたコーンのエピです。『香ばしコーンエピ』やきもろこしをイメージしたような味わいです。コーンの甘さとちょっと焼けた醤油の感じ。パリパリ生地とコーンをぜひ味わってくださいね♪夏場は生地がべたつきやすいので加水を少な目にしました。エピは多少不格好でもハサミでカットしたらそれなりに見えるのでそんなにハードル高くないと思いますぜひ作ってみてくださいね♪Happy Delicious Bakery にご訪問ありがとうございます。ブログランキングに参加しています。よかったらポチっと応援してくださ～い♪↓ cottaオフィシャルパートナーとして活動中です。↓絶賛発売中～！↓ あいりおーのお店みたいなパンレシピ （TJMOOK） [ あいりおー ]レシピブログさんのパンの連載更新しています。↓
July 16, 2021
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生クリームと牛乳仕込みのリッチ食パン
ちょっとブログをサボってしまいましたなにせパンを食べる人が私と次女しかいないので食べられる範囲となると2～3日に1回です。食パンなんて焼いた日には3日は余裕で焼かない日が増えます。。育ち盛りの男子でもいたらね、食べてくれるだろうに。加齢で胃袋が小さくなった私とダイエッターの二女ではなかなか💦それでなぜこのリッチ食パンを焼いたかというとインスタで食パンの底が浮くのはなぜか？って聞かれて私は浮いたことがないのだけど私が普段やっている点は何か？それを考えながら作ってみたかったから。これ今から焼くぞ～の図。この4つ山をきれいに同じ大きさで発酵させるのは３つ山よりは難しいかな～と感じています。生地の分割をしっかり量ることはもちろん、成形も同じ力加減で巻く。生地玉全部の底がちゃんと型の底についているように。そんなことをいつも気を付けているのだけどこの型の仕組みも大きいかも。松永製作所 黄金ワンローフ1斤食パン型松永製作所さんの食パン型は熱伝導の良い半田ブリキ鋼板にシリコン加工がされて型離れがめちゃめちゃいいってことはよく知られてますがこの穴！この穴が空気の逃げ道で底を押し上げるブリッジを防ぐのではと思います。滅多に見ることがないパンの底。そりゃ、つなぎ目が底になってるからきれいとは言えないけど特に浮くことはないかな～と思います。焼きあがったパンの断面はこんな感じ。しっとりきめ細かく焼けたのでは？と思います。自分で言ってるし（笑）今回はテリタマはわざわざ全卵を茶こしてこして牛乳と合わせてお気に入りの刷毛で丁寧に塗りました。折曲 山羊刷毛 極(45mm)この刷毛がめっちゃ塗りやすかったです。毛が抜けにくい仕組みでしなやかでとってもよかったです。わざわざ照りの卵を茶こしで濾すなんで面倒ですよね。でもこおひと手間ってすごく見た目を左右します。ぜひぜひやってみていただきたい♪やっぱり丁寧に作る、これが一番かな～と思います。あいりおーのお店みたいなパンレシピ （TJMOOK） [ あいりおー ]そして入荷したと思ったらあっという間に在庫切れになりました。。。楽天スーパーセールだったからかな？買い回りとかで？Amazonも楽天も在庫ないです。Amazonは出品者からの販売だけはあります。街の書店のが在庫があると思うので、ご検討されている方は書店でチェックしてみてくださいね。このリッチ食パンは本だけに掲載しているレシピです。Happy Delicious Bakery にご訪問ありがとうございます。ブログランキングに参加しています。よかったらポチっと応援してくださ～い♪↓ cottaオフィシャルパートナーとして活動中です。↓レシピブログさんのパンの連載更新しています。↓私の姉妹お菓子ブログ♪↓
June 8, 2021
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ホットクックで混ぜて焼くだけ簡単ガトーショコラ
混ぜて焼くだけガトーショコラこれバレンタインにたくさん作っていただきました♪その節は作ってくださったみなさまありがとうございます(୨୧•͈ᴗ•͈)◞ᵗʱᵃᵑᵏઽ*♡そんな焼くだけガトーショコラを シャープ様 @sharp_japan のヘルシオホットクックを使ってさらに楽ちんに作りました材料を入れて、ボタンをおせばOK。あとはおまかせで、ふたを開ければおいしい料理ができる便利調理器具、シャープのヘルシオホットクック。ホットクックはお料理だけじゃもったいない！お菓子やパン作りにも大活躍してくれます💕今回はオフィシャルパートナーをしているcottaさん @cotta_corecle とのコラボ企画で、ホットクックで作るバージョンの簡単ガトーショコラレシピを提案させていただきました。必要な材料はcottaさんでご購入いただけるのでホットクックをお使いの方はぜひお菓子やパン作りもお試しいただけたらと思います。ホットクックについては こちらレシピはこちらからご覧いただけます。↓メレンゲも作らず、混ぜてホットクックに入れてスイッチ押しただけでしっとり濃厚ガトーショコラの出来上がり٩(๑❛ᴗ❛๑)۶ホットクックは大きさが3種類あってどのホットクックでも作れちゃいます。お料理をお任せできるホットクック今大人気ですよね。ホットクックを持ってるよ～って方はよかったらチェックしてみてくださいね♪Happy Delicious Bakery にご訪問ありがとうございます。ブログランキングに参加しています。よかったらポチっと応援してくださ～い♪↓ cottaオフィシャルパートナーとして活動中です。↓レシピブログさんのパンの連載更新しています。↓私の姉妹お菓子ブログ♪↓楽天ブックスの表紙が本物にかわりました♪↓あいりおーのお店みたいなパンレシピ （TJMOOK） [ あいりおー ]
April 6, 2021
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ハードパン2種を焼く
毎日コツコツとパンを焼いては撮ってます。この日はハードパン2種、まずはカンパーニュ。難しそうなパンだけど、自家製酵母でもなく普通のイーストを少な目に使っているだけです。いつもは鍋でクープがぱっかり開く焼き方をしますがこの日はそういう鍋がない方も焼けるように普通に天板で焼いてます。そして同じ生地でベーコンエピ。ベーコンエピって成形がちょっと変でも穂のようにカットするので失敗してもわかりにくいパンですｗ私はベーコンエピに使うベーコンはあえて脂身多めを使ってます。焼いて溶け出たベーコンの油脂が旨味になるから。ハードパンに限っては天板も予熱をしっかりしてこんな感じで段ボール板の上に生地を乗せてオーブンに滑り込ませています。ここ最近のパンはずっとニューオーブンで試し焼き中。東芝 ER-VD3000-W(グランホワイト) 石窯ドーム 過熱水蒸気オーブンレンジ 30L最近我が家へやってきたオーブンはハイグレードではありません。ハードパンって最高温度が高ければ高いほどいいと思っていたけど実際そんな温度で焼かないし、このカンパもエピも230度～250度なのでこれで十分でした。見た目的にはハイグレードのこっちがよかったけど↓東芝 TOSHIBA ER-VD7000-K スチームオーブンレンジ 石窯ドーム グランブラック [30L]こっちは倍するから悩んでやめました。自動調理が多いけど、私はオーブンで料理しないからもったいないしなぁ～って。ハイグレードじゃなくてもしっかり予熱温度にぴたっとなって大満足しています。庫内はちょっと奥行が増えたのに幅は同じで昔作ったハードパンにいい魔法の銅板も使えます。ショップ限定『ステンレス製平天板』＆『パンをサクッと焼く魔法の銅板』セット【ステンレス板】【オーブン用天板】【パンの銅板】【平天板】【ハード系パン】【パン作り】【銅板】【クープが開かない】【クープが割れない】なのに外寸は小さくなってるんです！！すごくないですか？技術って進んでる♪Happy Delicious Bakery にご訪問ありがとうございます。ブログランキングに参加しています。よかったらポチっと応援してくださ～い♪↓ cottaオフィシャルパートナーとして活動中です。↓レシピブログさんのパンの連載更新しています。↓私の姉妹お菓子ブログ♪↓
January 12, 2021
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サーモスの取っ手の取れるフライパン
今日は珍しくお料理ネタです。cottaさんのお仕事でサーモスの取っ手のとれるフライパンの撮影、レシピ開発をさせていただきました♪珍しく料理レシピなのでcottaさんのサーモスの特集チェックしてくださいね♪サーモスの私のお気に入りポイントは取っ手が取れて重ねて収納できる！取っ手は取れると省スペースでいいですよね！狭いマンションのキッチンにはありがたい！そしてこびりつかないのでストレスフリー！IHもガスも両方使えるもちろんオーブンにも入れられる。おうちで使い勝手抜群なサイズ20.26cmのフライパン、18cmの鍋と24cmの炒め鍋、蓋２種、専用取っ手、シリコンスプーン、木製プレートのセットシリコンスプーンは炒める時やすくう時にも重宝します。金属じゃないのでお鍋を傷つける心配がないのもいいですよね。今回我が家で一番使う24mの炒め鍋を使って「チキンストロガノフ」を作りました。炒め鍋は炒めると煮るが出来て毎日使ってます。ビーフは高いけど(笑)チキンならリーズナブル。そんなチキンを使って煮込み10分のチキンストロガノフデミグラスとか使わず、トマト缶やケチャップやトンカツソースみたいな普通の家に常備されているような調味料で作ってます。あっ、生クリームは常備してないかもだけどコクが増し増しなのでご準備を♪生クリームが余ったらホイップして冷凍もできるので1パックで2回出来ますサーモスの取っ手の取れるフライパンシリーズをご購入予定の方に朗報！特別価格になっているのと、エコバッグプレゼントしています↓レシピも多数掲載されているのでフライパンを購入予定の方はよかったらチェックしてみてくださいね。Happy Delicious Bakery にご訪問ありがとうございます。ブログランキングに参加しています。よかったらポチっと応援してくださ～い♪↓ cottaオフィシャルパートナーとして活動中です。↓レシピブログさんのパンの連載更新しています。↓私の姉妹お菓子ブログ♪↓
December 4, 2020
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秋だからアップルブレッド♪
だんだん寒くなって来て秋めいてきた今日この頃店先には紅玉も出回ってきて嬉しい限り♪この秋は栗もあっという間に消えちゃって紅玉だけは買わねばと。そんなリンゴを使って美味しいパンを焼きました♪リンゴをグラニュー糖とバターで焼きリンゴみたいな煮リンゴして焼いてるのか、煮ているのかどっちなんかーい！ｗこのリンゴだけでも美味しくてヤバイやつです。スライスアーモンドを乗せているのはリンゴが焼いてる時に上に出ちゃっているリンゴが焼けて焦げないように。ほんとはリンゴが見えてたらもっと美味しそうな気もするけどみずみずしいままで焼きたかったのでアーモンドで焦げ防止。ついでにカリカリアーモンドもアクセントになって美味しい♪卵黄だけを使ったふわふわ生地でリンゴを包んだ美味しいパン。今まではちょっと高めで焼くのが好きだったけど最近の好みはやや低めで焼く優しい色合いが好きです。そして残り3～4分で天板を前後必ず変えることにしています。買ったばかりのころのオーブンは焼きムラがあまりなかったけどもう5年は使っているので焼きムラがまぁまぁ出るのと高温210度以上だと早く焦げる部分が出る気がして200度以下にしています。季節で温度が変わると仕込み水の温度が変わるようにオーブンが年を取れば使い方も少し変わってくるのかな～なんて。Happy Delicious Bakery にご訪問ありがとうございます。ブログランキングに参加しています。よかったらポチっと応援してくださ～い♪↓ cottaオフィシャルパートナーとして活動中です。↓レシピブログさんのパンの連載更新しています。↓私の姉妹お菓子ブログ♪↓
November 16, 2020
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余った生クリームで大好きパヴェ♪＆生クリームの冷凍保存
昨日は生クリームがあったので子ども達が大好きなパヴェを手捏ねで作りました。機械捏ねなら多少べたついてもよかった生地も手捏ねには手ごわいｗでも水分が多い方がパンがパサつかないから仕方ない。私のパンってまぁまぁ生クリーム使うレシピがあるんですが、２５ｇとか。そのためにわざわざ生クリームは買いたくないですよねえ～。なのでこうやって保存をおすすめします。これたまたまモンブランで使った生クリームが余ったので絞った跡があるけど必ず泡立てた状態で生クリームは冷凍できます。直にラップに絞って包むと解凍しようとしたときラップにべったりついてまぁまぁロスします。なので最初に使い捨てオーブンペーパーに絞ってから一旦冷凍。固まったら簡単にオーブンペーパーから外せるので、そこからラップで包みます。日付を書いて冷凍庫へ。生クリームって冷凍庫の匂いがつきやすいから日付はあった方がいいです。これいつのだっけ？ってなると怖くて使えないでしょ。そして25g必要なら万が一解凍でロスがあったら困るので２８ｇくらいと少しだけ多めに。でもこの方法ならほぼロスないです。その時のモンブランはこれ。これについてはお菓子ブログで書こうと思います。そしてパヴェはちょっと薄い焼き色だったかな～。でもパヴェって小さいから10分超えて焼くと水分飛んじゃうからあまり時間は伸ばせない。Happy Delicious Bakery にご訪問ありがとうございます。ブログランキングに参加しています。よかったらポチっと応援してくださ～い♪↓ cottaオフィシャルパートナーとして活動中です。↓レシピブログさんのパンの連載更新しています。↓私の姉妹お菓子ブログ♪↓
November 10, 2020
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クルルのおいしいオリゴ糖で
9月から伊藤忠製糖様のレシピアンバサダーをしています♪11月は「クルルのおいしいオリゴ糖」を使った【オリゴ糖を使ったなめらかチーズムースの簡単フルーツソースがけ】を作ってみました！クルルのオリゴ糖を使ったなめらかチーズムースに冷凍いちごを宮古島ふんわりさとうきび糖でさっと煮た簡単ソースをかけていただく簡単ムースです。オリゴ糖は、摂取すると消化されること無く大腸まで到達し、腸内のビフィズス菌などの栄養源となって腸内の環境を良好に保つ機能があります。スイーツを食べて健康にいいって嬉しい♪詳しいレシピはcottaさんのサイトに掲載されています。チーズムースは優しいチーズ風味のパンナコッタって感じです。冷凍苺のフルーツソースなんて鍋ですぐできちゃうのでお手軽です。この苺ソースは宮古島ふんわりさとうきび糖を使っているので白い砂糖では出せない旨味やコクがあってとっても美味しいです。もちろんこれからの季節はあと2週間もすればフレッシュな苺が出回ってくるので生の苺でもできますよ♪食べて腸内環境を整えてくれるクルルのオリゴ糖ぜひチェックしてみてくださいね。Happy Delicious Bakery にご訪問ありがとうございます。ブログランキングに参加しています。よかったらポチっと応援してくださ～い♪↓ cottaオフィシャルパートナーとして活動中です。↓レシピブログさんのパンの連載更新しています。↓私の姉妹お菓子ブログ♪↓
November 3, 2020
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うちのキッチン改造
今日はパンではなくて、うちの築14年もたったマンションのキッチン改造の話。ごくごく標準のタカギの浄水器つき蛇口だったんだけどもうちょっとオシャレで、憧れのタッチレスがいいなぁ～って思っていたんです。そして白鳥みたいな首の蛇口に憧れてたわけです。本物を1回も見ることなくｗネットで調べまくってこれにしました。【楽天リフォーム認定商品】【工事費込セット（商品＋基本工事）】[JF-NA411S-JW] LIXIL 浄水器 キッチン用蛇口 ナビッシュ ハンズフリー A10タイプ タッチレス水栓 浄水器ビルトイン型 ホース引出式 キッチン水栓 一般地この水栓は手をかざすと水が出てきて、またかざすと水が止まる。タッチレスセンサーが上と下に分かれていて上側に手をかざすと浄水が出てきて下側に手をかざすと原水が出てきます。どこも触らなくていい！！触るとしたら水量は下の方に赤と青の印がついたレバーでここをお好みの水量に合わせておけばあとは触ることないです。温水か冷水かもここの設定を最初に自分で決めておけば触ることないです。ナビッシュは何種類か型があるんだけど、私は浄水機能がついていること、蛇口の下に手をかざすだけでも水が出るそうそう取り替えることないので後悔することないようにしようってこれにしました。工事費込みのお値段に電気工事が別途うちの場合は10400円かかりました。そこにカートリッジがネットで買えば13000円くらい以前の浄水カートリッジは3か月に1回で3000円台後半だから3500円で見積もって×４で14000円くらい。なのでカートリッジとしては変わらないので私としては大満足です。ただ心配するとすればセンサーっていつかダメになるでしょ。そこの修理となったらいくらかかるかな～とは思うけど手をかざすだけで水が出るのは本当便利です。蛇口の下に手をかざしても水が出るタイプにしたのでセンサーの分が若干細い白鳥の首よりごついけど。ちゃんとホースも伸びるのでシンクを洗う時も便利です。今年の初めにはガスコンロも交換したのでほぼキッチンリフォームした気分。14年も使ったからいいよね。とにかく家電とかこういうものって進化してるんだなぁ～って感じます。残すは換気扇をガスコンロと連動するやつに交換したい。【1111円OFFクーポン配布中！】 ビルトインコンロ リンナイ デリシア DELICIA RHS31W31E14RCSTW 3V乾電池タイプ ビルトインガスコンロ 天板幅60cm プロパン 都市ガス ガラストップ オートグリル 両面焼きグリル 3口最後は先日結婚記念20年になりました。特に喧嘩することなくそこそこお互いを尊重し（笑）問題なく夫婦やってます。20年だからかな？反抗期さんをやっと卒業した長女が私にはお花を旦那さんにはスピーカーをプレゼントしてくれました。嬉しいメッセージ付きで。小６から高３まで反抗期長かった～。けど今は見違える人になってますｗなぜ？20年もたつと家電同様に人間にもガタがくるので健康に気をつけて子ども達に迷惑をかけないように生きるのが目標。ｗヤダヤダ、そこまで老化はしていないと思うよ、まだね。健康に意識をしつつ美味しいパンをおばぁちゃんになっても焼いていたいと思う今日この頃。Happy Delicious Bakery にご訪問ありがとうございます。ブログランキングに参加しています。よかったらポチっと応援してくださ～い♪↓ cottaオフィシャルパートナーとして活動中です。↓レシピブログさんのパンの連載更新しています。↓私の姉妹お菓子ブログ♪↓
October 31, 2020
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お願い！！数値規制メールアクション
今日はお願いがあってまずはこちらをUPさせてください。数値規制ってみなさん知っていますか？ペットショップに売られているわんちゃん、猫ちゃんを産んだお母さん、お父さんわんちゃんやねこちゃんがいるってあまり考えたことがないですよね。そのお父さんお母さん達が飼育されている環境があまりにも劣悪で狭いゲージでただ産むだけに生かされているという繁殖業者がいるということ。もちろんそんな悪い業者ばかりではないと思います。でもそういう劣悪業者がいることを知って行動を起こしたいって思ったんです。私は最近知ったのですが、信じられない背景があることがわかって劣悪業者に行政指導があったとしてもその具体的数値がないばかりに改善されず辛い思いをして生きているわんちゃんやねこちゃんがいるんです。その数値規制とは悪質な繁殖業者やペットショップへの行政指導を行うため、施設の設備、飼育ゲージのサイズ、従業員1人あたりの上限飼育数など具体的な数値を定めるもの。もしこれがトップの画像のような狭いゲージサイズやひどい環境が許される数値に決まってしまったら10年は変わらないそうです。そんな環境で育てられるわんちゃん、ねこちゃんを救いたいと思ったんです。環境省令の数値規制・検討会は【7/10(金)10:00〜12:00】この日までにここにメールを送って少しでもいい環境で生きられるようただメールを送るだけです。↓スマホでQRコードから環境省へお願いメールが送れます。すでに定型文が書いてあるので送信するだけです。少しでも広いゲージで産む回数も少なく、大切に育ててもらえる業者さんが増えてほしい。私は実際にはわんちゃん、ねこちゃんは飼っていません。でも日々インスタで可愛いペット動画を見て癒されています。だからそういう愛されて育てられる子や環境が増えてほしいと思います。
July 8, 2020
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チェックの蓋が可愛いボンヌママンのジャムでいろいろ♪
みなさん こんにちは＾＾今日は金曜日で本来はレシピブログさんの連載を更新しているはずですが、昨日早めに投稿したので見てくださった方いらっしゃるでしょうか？ちなみに昨日は↓【今が旬！新玉ねぎパン】というわけで今日はみなさんが一度は食べたことがあると思うcottaさんのお仕事でチェックの蓋が可愛い【ボンヌママンのジャム】でいろいろ作りました。もちろん定番はこれですよね～。トーストした食パンに苺ジャムを塗って食べる幸せ♪これはもうだれもがそう思ってくれる美味しさ。ボンヌママンは保存量、着色料を使っていないんです。味はなんと10種もあるんです。左上からチェリー、ブルーベリーマロン、ミルクジャム、ラズベリー左下からアプリコット、イチジク、オレンジマーマレード、カシス、ストロベリーこれまた定番のジャムをヨーグルトやアイスに添える。もちろんこれは絶対美味しい。でもほかにもアレンジができるんです。パン生地に練りこんだり、パウンドケーキの生地に混ぜてマーブルにしたり。パンに練りこむ時はジャムシートを作ってから生地で包んでネジネジ成形です。ジャムシートがおうちでできちゃうからおすすめ。このパンにはイチジクジャムを使っていて、パウンドケーキにはミルクジャムを使っています。あとは可愛いハートのジャムクッキーどうやって作るかは実はプレゼントになっているんです。・「ハートがかわいいジャムクッキー」レシピカード ・ボンヌママン ストロベリージャム 30g・ボンヌママン×cotta オリジナルスタンドパック10枚セット ・薄力粉スーパーバイオレット250g【参加条件】・ボンヌママンのジャム2つ以上ご購入の方・税抜6,000円以上のご注文の方 【参加の流れ】 「ボンヌママン」を2つ以上と「ボンヌママン お菓子作りセット」をカートに入れて、税抜き6,000円以上のお買い物をする。 これだけでこのお菓子作りセットのプレゼントがもらえます。↓オリジナルのボンヌママンスタンドバックが可愛いんです。作ったクッキーをスタンドバックに入れて母の日にプレゼントはいかがでしょうか？可愛い苺の色を残す方法がレシピカードに書いています。ハードは難しそうという方は丸でいいんです。むしろ丸のがお子さんとも簡単に作りやすいです。よかったらボンヌママンこの機会に味わってみてくださいね。私は定ストロベリージャムとミルクジャムがお気に入りです。アプリコットも美味しかったし、と言ったらどれも良くてキリがないのでこの辺で。Happy Delicious Bakery にご訪問ありがとうございます。ブログランキングに参加しています。よかったらポチっと応援してくださ～い♪↓ cottaオフィシャルパートナーとして活動中です。↓レシピブログさんのパンの連載更新しています。↓私の姉妹お菓子ブログ♪↓
April 17, 2020
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ブルーノがある暮らし♪
今日はcottaさんのお仕事で可愛いプチガトーレシピを作らせていただいたお話を。BRUNOってホットプレートが特に有名で可愛いですよね～。そのBRUNOから出ているホットサンドメーカーがプレートを変えるだけでいろんなものが作れちゃうんです。ホットサンドはもちろん、プチガトープレート左上ミニタルトプレート下、ドーナツプレート右上今回限定のコーラルピンクの本体とドーナツプレートが新しく発売されました。１つのホットサンドメーカーのプレートを取り替えるだけでいろんなスイーツが作れちゃう♪オーブンがないっていうこれから新生活を始める方も楽しめると思います。『BRUNOホットサンドメーカーでレモンのプチガトー』ホットケーキみたいに材料をワンボールで混ぜてプチガトープレートで2分半～3分ほど加熱するだけ！めちゃめちゃ早くできちゃいます。生地が膨らみながら上側のプレートに生地がつくので上のが焼き色が薄目ですが、こんなかわいい模様が全部違う形って嬉しいですよね。そして定番のホットサンドこの模様が可愛いのと、耳までカリカリ！！この耳がめっちゃ美味しいんです。パンと同時に焼き野菜も焼けちゃうんです。タイマーがついているので焦がす心配がありません。こんなフルーツサンドも美味しいんです。カスタードと旬の苺をホットサンドに。生の苺をホットに？って思うでしょ。これがジャムみたいで美味しいです。こんなミニタルトもあっという間！タルト生地は自分の好きな生地でOKタルトのプレートの大きさ程度に伸ばしたタルト生地をプレートの丸い部分に置いてサンドして数分でOK!オーブンでタルトを焼こうとしたら30分とかかかるじゃないですか！それが数分ですよ！サクサクでめっちゃよかったです。春休みのお子さんとのおやつ作りにぜひ♪そしてこちらがドーナツプレート。これも全部形が違ってどれを食べようか？って楽しく悩めます（笑）生地はさっきのレモンのプチガトーでもホットケーキミックスでもOK。チョコで思い思いにデコレーションするのも可愛いです。春休みや外出を控えたい今、おうちで手作りお菓子をぜひ楽しんでみてください♪↓・タコス風ホットサンド・抹茶と桜の焼きドーナツ・簡単！動物チョコタルトなどなど美味しいレシピが掲載されていますよ。テーブルに出しても華がある♪大人はもちろん、休日の子ども達が自分で楽しめるキッチンアイテムです。Happy Delicious Bakery にご訪問ありがとうございます。ブログランキングに参加しています。よかったらポチっと応援してくださ～い♪↓ cottaオフィシャルパートナーとして活動中です。↓松永製作所さんの新しいミニ食パン型が登場！↓誰かに贈りたい焼き菓子ラッピング↓レシピブログさんのパンの連載更新しています。↓私の姉妹お菓子ブログ♪↓インスタグラムはこちら↓
March 10, 2020
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cottaさんのTVCMがはじまった～！
今日はこの可愛いバレンタインスイーツを撮影しに地元のTV局RKBさんが撮影しにきてくださいました。レンジチョコを使ってそれを型に流すだけ！チョコのスイーツってボールが汚れて洗うの大変とか温度管理に失敗したとかそういう経験ないですか？そんな失敗なく可愛いチョコを作ろう！っていうのが今年のテーマです。そんなチョコが作れちゃうcottaさんのテレビCMが今日から始まりました♪これがレンジチョコ、そして型は転写シートが印刷されたくまちゃんが可愛い型チョコレート転写モールド きょろきょろくま使ったのはこのオレンジと黄色が可愛い『きょろきょろくま」通称『くまぺり』レンジチョコはレンジで1分30加熱して、溶けが足りない時は追加で10秒ずつ加熱して溶かすんです。湯煎のお湯もいらないし、ヘラもボールもいりません。冷蔵庫、または冷凍庫で冷やし固めるとこんな風に出てきます。しっかり固まっていないとうまく転写できないのでここはしっかり冷やし固めてください。1シートで12個のくまや♡が出来ちゃいます。自分で絵を描かなくてもかわいいくまちゃんが出てきます。これならお子さんとも楽しく作れます♪そして可愛い箱に入れてシールを貼ったらもう出来上がり。【少量販売】cotta ショコラケース 6個入 MP【少量販売】cotta ショコラケース 3個入 RG【少量販売】cotta ショコラケース 4個入 VG形も色も3種類あってとっても可愛い♪cotta レースヘッダーシール ホワイトこのレースのシールがめちゃめちゃ可愛いんです♪レンジと型とラッピングとこの流れで作ると簡単にバレンタインの出来上がり。さっきやっとこの目でCM見ました！思い入れのある台湾カステラだった♪Happy Delicious Bakery にご訪問ありがとうございます。ブログランキングに参加しています。よかったらポチっと応援してくださ～い♪↓ cottaオフィシャルパートナーとして活動中です。↓レシピブログさんのパンの連載更新しています。↓私の姉妹お菓子ブログ♪↓インスタグラムはこちら↓
January 15, 2020
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新素材！『キャロブシロップ』を使っていろいろ♪
おはようございます。今日は最近使った新素材のご紹介です。みなさんは『キャロブシロップ』をご存知ですか？見た目ははちみつみたいなシロップで低GI値食品です。砂糖の2割ほどカロリーが控えめでクセがなくすっきりとした味わいの甘味料。一番使いやすいのはヨーグルトにかけたりがメジャーですが料理に使ってもすっきりとした甘みがついてとても美味しいんです。最近の低糖質ブームにぴったりの素材です。これもっともポピュラーなヤツです（笑）サラサラとした液体ではちみつと違ってすぐに溶けて優しい甘さが特徴。ここではおつまみのソースに使っています。クリームチーズやみそやケチャップとマスタードに混ぜると美味しいディップソースに。このケチャップとマスタードとキャロブシロップを１：１：１で合わせたソースにお肉を漬け込んで焼くとめちゃめちゃ美味しかったです。これは豆乳のムース無調整豆乳ってちょっとクセがあるじゃないですか？でもからだにいいから積極的に取り入れたい素材。そんな豆乳のクセをなかったことに（笑）ムース自体にもキャロブシロップ、ソースとしてもキャロブシロップこれめちゃめちゃ美味しかったです。今回新しく作ったレシピがこちら↓『豆乳ゴマムース』これ超おすすめです♪イソフラボンが摂取できて、なおかつ低GI値なスイーツです。ちゃんとスポンジからキャロブシロップを使っているのでヘルシーなんです。ムースの底に敷いたスポンジの余りはフードプロセッサーにかけたスポンジクラムを散らしています。めっちゃ美味しいのでよかったらお試しください♪そんなキャロブシロップについてこちらに詳しく載っています。↓Happy Delicious Bakery にご訪問ありがとうございます。ブログランキングに参加しています。よかったらポチっと応援してくださ～い♪↓ cottaオフィシャルパートナーとして活動中です。↓待望の松永製作所さんの『とび箱パウンド型』発売になりました。↓レシピブログさんのパンの連載更新しています。↓私の姉妹お菓子ブログ♪↓インスタグラムはこちら↓ よくお問合せいただく私のお気に入り、欲しいものを集めてみました。↓
October 2, 2019
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可愛い動物カトラリーで食事のシーンを楽しく♪
どどーーーんと可愛い動物カトラリーを今日はご紹介します。私の子がまだ小さかったらこれでごはんたべさせてあげたかったなぁ～。とにかくいろんな動物がめちゃめちゃ可愛くてワニのバターナイフとか鹿のおやつフォークとか可愛くてヤバイ（笑）さてどこでしょう？実際使ってみるとこんな感じです。めちゃめちゃ可愛くないですか？これ絶対子どもが喜ぶシリーズ。カトラリーだけじゃなくてスープやサラダが入ったボールもです。こんなお子様ランチプレートにも可愛い♪こっちは大人も嬉しいヴィンテージシリーズです。おこさんのおやつ時間や朝ごはんにもピッタリです。これだと食べるのに時間がかかるお子さんも楽しく食事の時間を過ごすことが出来るし自分から食べてみようってやる気もわいてくるはず♪メジャースプーンもあってこれでお手伝いしたくなる可愛さです。もちろんかわいいもの大好きな大人が使っても◎こんな可愛い動物カトラリーがcottaさんから発売になりました。↓可愛いのでよかったらチェックしてみてくださいね♪Happy Delicious Bakery にご訪問ありがとうございます。ブログランキングに参加しています。よかったらポチっと応援してくださ～い♪↓ cottaオフィシャルパートナーとして活動中です。↓フープロ活用術 ↓私の大好きな型たち↓レシピブログさんのパンの連載更新しています。↓私の姉妹お菓子ブログ♪↓インスタグラムはこちら↓ よくお問合せいただく私のお気に入り、欲しいものを集めてみました。↓
September 13, 2019
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珍しくおでかけの話「福岡の美味しいもの」
昨日はセーラちゃんとmokoさんとお昼のおでかけに行ってきました。せっかく行くなら美味しいもの食べたいよね～ってことで『まな板の上の旬ぽぽぽん』って可愛い名前のお店へ。お昼のお出かけにはパン屋さん巡りも組み込まれていて美味しいおでかけ♪私福岡に住んで早12年くらいたつんだけど、全然知らないわけですオシャレな2人に連れて行ってもらうってだけの役に立たない人です。パン屋さんの話は次の写真の後にするとして、このぽぽぽん！ランチの懐石だったんだけど１つ１つ丁寧に料理が運ばれて、温かいものは温かく冷たいものは器もグラスも冷たくて本当に美味しい。出汁がとっても利いてて上品な味なんです！どれも真似できないね～って（笑）とにかくまた行きたいお店でした。このランチの前に私が行きたいって行って連れて行ってもらったのが『アマムダコタン』っていうおっしゃれ～なパン屋さん。（一番手前のパン）外までお客さんが並んでいるめっちゃ人気店でワクワクするパンがいっぱいでした。そして1件目のパン屋さんの後は『ザルーツネイバーフッドベーカリー』（右上のパン）ハードパンが有名でここではセーラちゃんがおすすめのパンをチョイス。セーラちゃんコーンの超美味しかったよ♪最後は新しく8月に2店舗目がオープンした『stock』東区の「パンストック」の2店舗目。東区まで行かずに美味しいパンが食べられるようになって嬉しい。その後はmokoさんが大好きな植物のお店 『biotop』へ。オシャレな植物が所せましとディスプレイされてました。最後はセーラちゃんオススメの稲荷さんが可愛く包まれた 『アンドローカルズ』へめっちゃ体によさそうなおいなりさんと福岡の美味しいを集めたセレクトショップこんな可愛く包まれたおいなりさんって見たことないです。生姜のがめっちゃさわやかで美味しかったなぁ～。お稲荷さんって甘いイメージだけど甘さ控えめでもち麦とかも入っていて本当に美味しい。そこでお醤油と万能酢とmokoさんからの広島お土産のオイスターソース。どれも使うの楽しみ♪こんな感じで全部食べ物だらけのお出かけでした♪来月はクッキー缶教室です。そんな私クッキー缶作ったことないんだよね（笑）Happy Delicious Bakery にご訪問ありがとうございます。ブログランキングに参加しています。よかったらポチっと応援してくださ～い♪↓ cottaオフィシャルパートナーとして活動中です。↓フープロ活用術 ↓私の大好きな型たち↓レシピブログさんのパンの連載更新しています。↓私の姉妹お菓子ブログ♪↓インスタグラムはこちら↓ よくお問合せいただく私のお気に入り、欲しいものを集めてみました。↓
August 23, 2019
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オールマイティーなフードプロセッサー♪
最近焼き菓子を作る時、フードプロセッサーが大活躍しています。フープロのいところはバターを室温に戻したり、粉類をふるっておいたりとそういう下準備がいらないってのがいいですよね。それが面倒でお菓子作りをあきらめてる方に朗報。もちろん、お菓子やパンを作らないって方はお料理にもめちゃめちゃ大活躍！アタッチメントを付け替えたら野菜をスライスしたり、みじん切りにしたり、薄切りにしたり、肉をミンチにしたり、生パン粉を作ったり。チョコを湯煎にかける時に刻むのもフープロに任せたらすぐに溶けるサイズになるし。とにかく時短になるのが嬉しい。付属のアタッチメントや小物はこんな感じ。スライサーやみじん切りや千切り、パン捏ね、おろしアタッチメントを付け替えてキャベツ、人参の千切り、玉ねぎのみじん切りこの野菜のカットが面倒な時に一気に刻んでしまえばこっちのもんこのハンバーグ、めちゃめちゃフープロ（これからFPと書きます）が活躍。まずパン粉を1番最初に作って、軽くあらってキャロットラぺの人参を千切りにしてから玉ねぎのみじん切り、牛肉と豚肉を自分でFPでみじん切りにしたらあっという間にハンバーグプレートの出来上がり。家で作るミンチ肉はあらびきにできるので肉感のあるハンバーグができます。FPで作ったスコーンは捏ねないのでグルテンが発生しにくくサクッとした歯触りでとっても美味しいんです。レシピは ざっくりクルミのスコーンいつものサブレもFPであっという間の生地作り。お手入れも楽々で本体以外は取り外して洗えるので◎そしてこのFPは何と言ってもコンパクト！キッチンに出しっぱなしにしておいても全然場所をとりません。うちの10年たったマンションでもまぁ、なんとかね（笑）そんなCuisinart フードプロセッサー DLC-101Jがcottaさんで 『フードプロセッサー活用術 』と題して2019/8/27(火)まで15%オフ&Cuisinartのボウルをプレゼント!企画やってます。15％offなんてなかなかないので興味ある方はぜひチェックしてみてくださいね♪↓Happy Delicious Bakery にご訪問ありがとうございます。ブログランキングに参加しています。よかったらポチっと応援してくださ～い♪↓ cottaオフィシャルパートナーとして活動中です。↓私の大好きな型たち↓レシピブログさんのパンの連載更新しています。↓私の姉妹お菓子ブログ♪↓インスタグラムはこちら↓ よくお問合せいただく私のお気に入り、欲しいものを集めてみました。↓
August 14, 2019
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簡単！美味しいふわふわパンケーキレシピ♪
1日の始まりは朝食にあり！と言われるほど朝食が大切なことは誰もが知っていること。特に朝はエネルギーとなってからだや頭が動き出せるような熱源となるものがいいですよね。というわけで大人も子どもも大好きパンケーキにチョコスプレッドをたっぷり塗って♪そこにフルーツがあればビタミンもチャージできて手軽でおすすめです。今回使ったチョコスプレッドはココア入りヘーゼルナッツスプレッドとして有名な『ヌテラ』です。このヌテラはヘーゼルナッツのコクのある風味があってとっても美味しいんです。世界中で愛されていて、こだわりの高品質な７つの材料で作られていて、添加物や保存料は一切使われていないから安心安全なんです。こだわりいっぱいのヌテラをパンケーキと合わせたら美味しい～～！そんなヌテラをパンケーキに入れたらさらに美味しくなるんじゃないかな？そう思って作ったパンケーキがこちら。メレンゲ入りのパンケーキ生地はふわふわでヘーゼルナッツの風味がして美味しくできました♪今日はそんなヌテラを使ったパンケーキレシピをご紹介します。 材料 直径9㎝程度8枚程度 a 薄力粉・・・50ga ベーキングパウダー・・・2gb 卵黄・・・2個b ヌテラ・・25gb 牛乳・・・35ｇb 無塩バター・・・20ｇb 塩・・・少々c 卵白・・・2個c グラニュー糖・・・25ｇ トッピング・お好みのフルーツ・・・適量・ホイップクリーム・・・30g 下準備 ・aの薄力粉とベーキングパウダーは一緒にふるっておく・bのバターと牛乳は同じ容器に入れて温めておく・ｃの卵白は冷やしておく 作り方①ボールに卵黄、ヌテラ、塩を入れてホイッパーでよく混ぜ合わせる。②1に溶かしバターと牛乳を入れてホイッパーで混ぜ合わせる。③2に一緒にふるっておいた薄力粉とベーキングパウダーを入れてホイッパーで混ぜ合わせる。④別のボールに卵白を入れてハンドミキサーでコシを切ってからグラニュー糖を3回に分けて入れて,すくうと角の先が少し折れ曲がるくらいに泡立てる。ボールをひっくり返しても落ちてこない感じです。⑤ 3のボールに4のメレンゲの1/3を入れてホイッパーで混ぜ合わせる。⑥4の残りのメレンゲのボールに5の生地を入れてヘラで底から返すように混ぜ合わせる。出来上がりの生地の感じはもったりとボリュームのある感じです。⑦フライパンを中火で熱し薄くサラダ油を敷き余分な油はキッチンペーパーでふき取り、均一な焼き色にするため一旦濡れ布巾の上に置く。お玉1杯弱フライパンに流す。 ⑧少し大きさが大きく膨らみ気泡がぷつぷつと出てきたらひっくり返します。両面きれいな焼き色がついたら出来あがり。 ⑨パンケーキをお皿に置きその上にヌテラを塗ってパンケーキを重ねる。一番上にはホイップクリームを乗せてヌテラを絞り袋などに入れて細く絞ってトッピングする。お好みでフルーツやナッツを散らして出来上がり。 こんな感じでふわふわのパンケーキの出来上がり♪朝作るのが面倒な方は前日に作っておいて、軽くレンジで温めたら忙しい朝でも大丈夫。美味しい朝食を食べたら元気に仕事や学校で頑張れます。1日の始まりにヌテラで栄養をチャージしてみてくださいね。Happy Delicious Bakery にご訪問ありがとうございます。ブログランキングに参加しています。よかったらポチっと応援してくださ～い♪↓ cottaオフィシャルパートナーとして活動中です。↓私の大好きな型たち↓レシピブログさんのパンの連載更新しています。↓インスタグラムはこちら↓ よくお問合せいただく私のお気に入り、欲しいものを集めてみました。↓
July 3, 2019
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お手軽パイシートで簡単キッシュ！
こんな時間にこんにちは♪明日はセーラちゃんとmokoさんとお楽しみ会なのでスイーツを仕込んでましてそれはまた今度♪今日は美味しいキッシュを手軽に焼いた話。キッシュって好きなんだけど、面倒なイメージで避けてきたもの。でも作ってみたらめっちゃ簡単でこれならパンよりも手軽だわ～って思ったんです。というのも便利なパイシートがあったらあとはオムレツの具みたいな材料準備するだけ。そうやって作ったのがこのミニキッシュ。思い立って夕方焼いたので写真が暗いんだけどめっちゃ美味しくてびっくりしました＠＠ザクザクの生地とコクのあるフィリング、これは幸せという言葉が似合うでしょうカット面はこんな感じ。私は7㎝のタルトリングを使って10cm四方のパイシートを使いました。↓このパイシートが10cmと小ぶりなところがめっちゃいいんです。デカい一般的なパイシートだとなんか億劫になるというかでも小さいと手軽な感じがしてすぐ行動に移せる。7㎝のタルトリングに敷き詰めて、空焼きしてからフィリングを入れて焼くだけ。焼きたてのキッシュは大好評でした。このパイシートが30枚も入って明日の16時までなんと1102円（税抜き）ついつい買ってしまいますよね。今度は甘い何かパイでも作ろうかな～って思ってます。Happy Delicious Bakery にご訪問ありがとうございます。ブログランキングに参加しています。よかったらポチっと応援してくださ～い♪↓ cottaオフィシャルパートナーとして活動中です。↓私の大好きな型たち↓レシピブログさんのパンの連載更新しています。↓私の姉妹お菓子ブログ♪↓インスタグラムはこちら↓ よくお問合せいただく私のお気に入り、欲しいものを集めてみました。↓
June 23, 2019
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超嬉しいお買い物♪
今日はお得なお知らせを♪お菓子やパン作りをされている方なら知らない人はいないであろうcottaさんでお菓子パン作りの超達人vivianさん とただのお菓子パンオタクの私あいりおーが日頃ヘビロテして使っているおすすめ商品が各カテゴリー１、材料ベスト10２、道具ベスト10３、ラッピングベスト10これらのセールを開催しています。↓私がほぼ毎日のように使うもの、ストックがないと不安になるほど使う材料やラッピングとかセール期間は昨日から6月27日までとなっています。ここに写ってるクッキーの画像。この中でも私ヘビロテアイテムでなおかつセール商品が使われています。材料編からは1位のプレミアムアーモンドパウダー2位のエクリチュールという薄力粉5位のスライスアーモンド道具編からは1位のオーブン温度計2位のクイジナートのハンドミキサー5位のスケール6位のシルパン7位の粉ふるい8位のロミアスを作る口金このたった1枚の画像に写ってるお菓子１つ作るにもこれだけ使われているんです。これらの道具や材料が私のキッチンでは3歩以内に取れるように収納されています。こんなロールケーキやこんなデコレーションケーキで大活躍してるのが同じくクイジナートのハンドミキサー！＆回転台。この回転台が2019年に出会ってしまった道具ベスト３に入るすぐれもの。道具１つで腕も上がる気がします。懐かしいくまちゃん♪今回のセールではくまちゃんじゃなくて、ここに使われているブラウンシュガー。ブラウンシュガーを使うと白い砂糖では表現できないコクや味の深みが出ます。あとはシリコンの焼き型って焼き色が付きにくいのだけどそれを解消するのにも便利で美味しいのがブラウンシュガー。あと週に3～4回は使うクリップシーラー。密封する道具です。これは買ってよかったベスト３に入る道具。それと2019年で合ってよかったラッピンググッツとして『アルベール』っていう鮮度保持剤。これ食品の周りにアルコールのベールがかかることで雑菌やカビとか今時期気になる菌から食品を守って、作りたての美味しさやしっとり感を保ってくれるもの。これを知ってからはこれは常備グッツとなりました。こちらも2019に出会ってしまった可愛いガラスジャーみたいなスタンドバック。瓶に入ったみたいなラッピングができて、ゼリーなども入れられる。これも超お気に入りになってしまったやつです。全部で30品も紹介できないのでベスト３まで紹介しました。vivianさんのベスト10もめっちゃ私が欲しいやつばかりです。普段金額に躊躇して悩んで買わなかったものがあれば、ぜひセールを利用してみてくださいね。Happy Delicious Bakery にご訪問ありがとうございます。ブログランキングに参加しています。よかったらポチっと応援してくださ～い♪↓ cottaオフィシャルパートナーとして活動中です。↓私の大好きな型たち↓レシピブログさんのパンの連載更新しています。↓私の姉妹お菓子ブログ♪↓インスタグラムはこちら↓よくお問合せいただく私のお気に入り、欲しいものを集めてみました。↓
June 14, 2019
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お気に入りのバックパックを持っておでかけ♪
ご訪問ありがとうございます♪手作りパンのこと、手作りお菓子のこと、レシピのこと そんなことを綴っています。Happy Delicious Bakery にご訪問ありがとうございます。ブログランキングに参加しています。よかったらポチっと応援してくださ～い♪↓福岡の桜は散り始めてちょっと寂しい週の始まり。昨日の夜に雨が降る前は満開の桜が気持ちの良いお花見日和♪うちの二女もお友達とお花見に行くと言ってお菓子を持っておでかけ。ちょっとしたおでかけに小ぶりで可愛いバックパックをGastonLuga （ガストンルーガ）様からお試しさせていただきました。今回お試しさせていただいたのはClässyMini （クレッシーミニ）小ぶりなバックパックでお財布と携帯とちょっとしたお化粧品を入れたりコンパクトにまとめたい時にいいサイズです。実際これを使うとこんな感じになります。（次女使用）↓このサイズ感がめっちゃ可愛いです。中身はこんな感じでメインの大き目ポケットと小さめポケットが２つついているのでバックの中でごちゃごちゃにならない！私はよく鍵がどこどこ？ってなってしまうのでこれはありがたい♪そしてこれ変身できるんです♪交換可能なフラップトップカバー（蓋の部分）でスタイルに合わせてバッグの外観を変えることができます。こうやってジッパーがあるんですがフラップトップ（蓋）は背中側のジッパーで簡単に取り換えができます。１つで２つのバックパックを持っている感じ♪後ろ側はこんな感じでストラップの長さ調節が可能。ゴールドってところがオシャレで可愛いです。重さが200ｇってめちゃめちゃ軽いのも嬉しい♪さらに嬉しいゴールデンウィークキャンペーンのお知らせです❗Gaston Lugaでは4月15日より期間限定でバッグパックをお買い上げの方全員にアドレスタグとトートバッグをプレゼント❤お得なディスカウントコードで購入すると公式サイトで15%offになります✨🔸ディスカウントコード: airioairio15(期限なし)🔸🔸公式オンラインストア🔸送料無料このトートバックが可愛い♪よかったらチェックしてみてくださいね♪Happy Delicious Bakery にご訪問ありがとうございます。ブログランキングに参加しています。よかったらポチっと応援してくださ～い♪↓ cottaオフィシャルパートナーとして活動中です。↓嬉しいカロリー1/2砂糖に置き換えられる ↓レシピブログさんのパンの連載更新しています。↓私の姉妹お菓子ブログ♪↓インスタグラムはこちら↓楽天ポイントを貯めたい方はこっち↓ガストンルーガ Gaston Luga リュック バックパック CLASSY MINI クレッシー ミニ 北欧 バッグ レディース ／国内正規販売店
April 8, 2019
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カロリー1/2の甘味料を使ってカロリーダウン♪
Happy Delicious Bakery にご訪問ありがとうございます。ブログランキングに参加しています。よかったらポチっと応援してくださ～い♪↓こんな時間にこんにちは今日は朝から今の時間まで一回も座ることなく働き続けました。日が暮れかけたので今日はおしまいってことでブログ更新！今日は私みたいな人に嬉しい『カロリーが砂糖の1/2の甘味料』の話。日々生きてるとこれ食べたらカロリーどのくらい？なんて気になってパッケージの裏を見ちゃうほど。でもお菓子は作りたいし、食べたい！そんな欲求を満たしてくれてカロリーは砂糖の1/2なんて夢か幻か？ってそれがcottaさんから発売になった『パリジェンヌ』という甘味料さらっさらで粒子は細目グラニュー糖よりも細かいかも。だから素材になじみやすい！そんなカロリー1/2の砂糖の代替えでお菓子できるの？って思うでしょ。このジェノワーズもトップの画像のお菓子も全てパリジェンヌを使っています。少量しか砂糖を使わないものならあまりカロリー1/2の恩恵がないけどジェノワーズとかまぁまぁ砂糖を使うお菓子なら使うとカロリーがかなり抑えられます。膨らむのか不安に思いつつ焼いたんだけどしっかり膨らんでカットした内層も普通にいい感じ。甘さが同じ重さで砂糖の80％ほどだから少し甘さ控えめって感じです。甘辛い味が美味しい肉じゃがとか料理にももちろん使えます。まぁしいて言うならばパンの発酵がややゆっくりなのと焼き色はつきにくいかなってくらい。それでもレーズンパンほど遅い発酵ではないのでご安心を。焼き色が薄いということは焼き色をつけたくないパンにじつはピッタリかな～。。白パン最高の焼き上がりです。焼き色が付きにくいを利点に色をつけたくないパンにあえて使うというのがおすすめ。味は砂糖よりもやや控えめの甘さですっきりとしています。私はそんなパリジェンヌを使ってヘルシーなビスコッティーのレシピを作りました。アールグレイとオレンジピールの香りがとても心地よくザックザクの食べ応え十分のおやつです。このビスコッティーが家の二女にいつも作って常備しておいてほしいと言われる太鼓判つき（笑）『ザクザクアールグレイとオレンジのビスコッティー』とっても美味しいのでぜひチェックしてみてくださいね♪Happy Delicious Bakery にご訪問ありがとうございます。ブログランキングに参加しています。よかったらポチっと応援してくださ～い♪↓ cottaオフィシャルパートナーとして活動中です。↓嬉しいカロリー1/2砂糖に置き換えられる↓↓レシピブログさんのパンの連載更新しています。↓私の姉妹お菓子ブログ♪↓インスタグラムはこちら↓
March 31, 2019
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久々にホームベーカリーにお任せパンを焼いて驚くの巻き !その２
Happy Delicious Bakery にご訪問ありがとうございます。ブログランキングに参加しています。よかったらポチっと応援してくださ～い♪↓おなか減った～！今日は血液検査のため絶食！倒れそうだ～。病院へ行く前にこれに材料入れて出かけたら美味しいパンが待っているんだろう♪これなら忙しくてパンなんて焼いてる暇がない方もおうちで焼きたてパンが美味しく食べられる。早速今ぱたパンドミの仕込みスイッチを押してきました（笑） パナソニック SD-MDX101-K ホームベーカリー （1斤タイプ） ブラックそんな便利なホームベーカリーが進化している話を以前しましたが、Panasonicさんとcottaさん のコラボレーション企画で「ホームベーカリーSD-MDX101」を使わせていただきました。第二弾！今回は前回のパン・ド・ミがあまりにも美味しかったのでちょっと前に「ごはんパン」を焼きました。ごはんパンが家でできるなんて！本当のごはんを粉類と一緒にセットしたら4時間後くらいに美味しいごはんパンができてるんです♪使った粉は今回もcottaさんの強力粉 小麦粉 2.5kg 【 イーグル 2.5kg cotta 】パン 食パン ホームベーカリー 初心者 おすすめ 菓なんでもこれで焼けちゃいます。4時間ほったらかしでいいんだからその間にスープとサラダを作って私は待っていただけ。パン作りは大好き、自分で成形するのも楽しいけど仕事で焼けない時はこうやって便利なホームベーカリーにお任せするとなんか楽しい。自分で作った料理ってそうでもないけど、誰かが作ってくれた料理って美味しくないですか？そんな感じでホームベーカリーが作ってくれたパンの焼ける香りがしてくるのも嬉しい。今回も前回同様にハーフ＆ハーフで。焼きたてのもちふわパンも食べたいし、トーストしてサクサクなのも味わいたい♪ごはんパン！甘い！！自然な甘味というかめっちゃ美味しい！！もちっとしてて噛むほどに甘い。「ホームベーカリーSD-MDX101」かなり気に入っちゃいました春から新生活が始まる方やパン作りをこれから始めたい人にぴったり。もちろん生地作りだけもしてくれるし、甘酒とか違うものも作ってくれるのが嬉しい。よかったらチェックしてみてくださいね。Happy Delicious Bakery にご訪問ありがとうございます。ブログランキングに参加しています。よかったらポチっと応援してくださ～い♪↓cottaオフィシャルパートナーとして活動中です。↓レシピブログさんのパンの連載更新しています。↓インスタグラムはこちら↓
March 19, 2019
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365日のパンとスープ
Happy Delicious Bakery にご訪問ありがとうございます。ブログランキングに参加しています。よかったらポチっと応援してくださ～い♪↓今日は私が焼いたパンではないのだけど、美味しいパンが当選した話。インスタグラムでマカロニメイト様が企画している『365日のパンとスープ』家事に仕事にと忙しい毎日。時にはパンとスープだけの日があってもいいのでは？そんなレスキューごはんを広めるべく「365日のパンとスープ」の企画のこと。現代版の一汁一菜がこのパンとスープと言うわけ。365日私みたいにパン焼いてる人なんてごくごくわずか。パン屋に行くことさえ忙しいって方も小さなお子さんがいてなかなか買い物に行けない方もおうちで美味しいパンが食べられる冷凍パンのPan&（パンド）。この便利なパンの『はじめてパンセット』が当たったんです。こんな感じでパンのセットが送られてきました。このパンたちは焼きたてを急速冷凍して美味しさを焼きたてのまま閉じ込めたもの新しい冷蔵庫にしたから余裕で入りました（笑）・ナチュール(2個入)×3袋・ハニーソイ(2個入)×3袋・クーベルチュール(2個入)×2袋・パン・オ・レ(4個入)×2袋・プレーンマフィン(4個入)×1袋このラインナップで送料込みで3780円私も早速スープを作ってパンとスープのプレートにしました。cottaさんの鋳物ホーロー鍋で作った鶏ハムも添えて。もうちょっと後になりますが、この鶏ハムレシピ公開予定です。このはじめてパンセット美味しかったです！！凍ったままリベイクすると外側サクっと、中はふんわり。ちょっと真似して作ってみようかなって思っちゃった。このパン・オ・レめちゃめちゃ人気でした。美味しいパンごちそうさまでした♪Happy Delicious Bakery にご訪問ありがとうございます。ブログランキングに参加しています。よかったらポチっと応援してくださ～い♪↓cottaオフィシャルパートナーとして活動中です。↓レシピブログさんのパンの連載更新しています。↓インスタグラムはこちら↓お菓子の連載しています。↓
March 13, 2019
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使い捨てなのにオシャレで冷凍も焼成もできる型♪
Happy Delicious Bakery にご訪問ありがとうございます。ブログランキングに参加しています。よかったらポチっと応援してくださ～い♪↓昨日からいろいろ試作をしていて自分の中だけで追われてます（笑）やっぱりレシピってどこまでで納得するか。これでもいいけど、もっといけるんじゃないか？やっぱり作って美味しいを目指してあとちょっとがんばろうかな～。レシピが出来たらまたご紹介しますね。今日はとっても便利な型のご紹介。お菓子を作る時にいろんな型が欲しくなってついつい集めてしまうのですがたいてい型の下準備って必要ですよね？バターを塗って、粉をはたいて、出来上がったら型から出して、洗ってと一連の作業。これって結構面倒で忙しいと今日は作るのやめようとかね。そんなめんどくさがりの方も、面倒くさがりじゃないけどプレゼントのお菓子を作りたい方までこれからバレンタインもくるしね！こんな型です。↓TXトレーシリーズこれが使い捨てなのに可愛くお菓子が作れちゃうんですね～。型出しってそれを失敗したらここまでの苦労が台無しってなる大きな作業。それが不要でOKってもう半分成功したようなもの。（笑）この型を使ったのがトップの画像です。めっちゃ可愛くないですか～？？焼き菓子だけじゃなく、ムースなどの冷菓もできてムースなんかは作って冷凍しておけばあとはトッピングを飾ってプレゼントするだけ。こんな感じにね！これはプロのお店でも使われているそうです。こうやって個包装したらもう「お店で買ってきたの？」って絶対聞かれます（笑）そんでもって「私が作ったの～♪」って言ったらみんな驚くはずたった1個のお菓子だったとしても１つがこうやってきれいに個包装されていたらこれからやってくるバレンタインの友チョコならぬ、友焼き菓子でいいんじゃない？詳しくはこちらをチェック↓今日までsaleしています。Happy Delicious Bakery にご訪問ありがとうございます。ブログランキングに参加しています。よかったらポチっと応援してくださ～い♪↓ cottaオフィシャルパートナーとして活動中です。↓レシピブログさんのパンの連載更新しています。↓私の姉妹お菓子ブログ♪↓インスタグラムはこちら↓お菓子の連載しています。↓
January 25, 2019
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今年のbestnine
Happy Delicious Bakery にご訪問ありがとうございます。ブログランキングに参加しています。よかったらポチっと応援してくださ～い♪↓今日は大みそか。もう2018年が本当に終わりなんて早すぎる～～～！これが私の2018年のベスト９.後半のクリスマス関連がかなり多いのと、パンが一つもないっていうね（笑）今年は病院に通った回数は多かったものの、それなりに大病もせず元気にお菓子やパンを作ることができました♪今年もいろんなレシピを作ってきて、実際に作ってくださってコレクルにコメントくださったり、いいね！くださったりありがとうございます。コレクルのコメントは急ぎの質問以外はいただいた順番にお返事を書かせていただいていますのでもう少々お待ちくださいませ。2019年も健康で元気にお菓子やパンが作れますように（笑）そして来年は天災が来ませんように！！皆様良いお年をお迎えください♪今年もここへ来てくださってありがとうございます♪Happy Delicious Bakery にご訪問ありがとうございます。ブログランキングに参加しています。よかったらポチっと応援してくださ～い♪↓ cottaオフィシャルパートナーとして活動中です。↓今買うべきベストアイテムが勢ぞろい↓レシピブログさんのパンの連載更新しています。↓私の姉妹お菓子ブログ♪↓インスタグラムはこちら↓お菓子の連載しています。↓よくお問合せいただく私のお気に入り、欲しいものを集めてみました。↓ 買いたいものがいっぱい↓
December 31, 2018
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素敵なお店で初めましてとお誕生日会
Happy Delicious Bakery にご訪問ありがとうございます。ブログランキングに参加しています。よかったらポチっと応援してくださ～い♪↓今日は珍しくパンでもお菓子ネタでもなく昨日の私の話。昨日はセーラちゃん、mokoさんと私のいつものメンバーに私の大自慢のお友達sakuraちゃんをお迎えしての女子会に行ってきました。私ってね、家からほぼ出ない出不精だし、人見知りだし、まぁなかなかのおひとり様なんだけどセーラちゃんやmokoさんやsakuraちゃんにはそんな私を変えてくれるほどのお友達。みんなそれぞれすごい得意分野があって、優しくてそれはそれは刺激をもらいまくり。凹んでも、つまらない毎日があっても大好きな人に会うと元気になるよね～。そんなみんなと伺ったお店は 福岡のイタリアン『なかがわ本店』さん。こんなお店はじめて～って最初から最後まで歓声が上がるお店でした。こちら前菜。最中の中にはびっくりのフォアグラとリンゴのコンフィチュールいくらのはカリカリの中にさといもの美味しいペーストといくらの組み合わせ。ミニクロワッサンの中にはキノコのなんかが入ってて（笑）可愛くて、美味しくて写真撮りまくり（※許可をいただいてます）この中でも特に衝撃をうけたのがスープ！！めちゃめちゃ軽い泡のようなスープの中には牡蠣などの魚介が入っていて大葉の花とかキャビアが添えてあって衝撃の美味しさでした。おさかなの名前を忘れたけど、この身がぷりぷりでめちゃ美味しかった～！！下にあるのはなんとかってパスタ。すぐ忘れるんだよね。とにかく自分家では絶対再現不能な絶品料理です。ここでの衝撃はトリュフを目の前で削ってくれるラビオリ。めちゃめちゃ美味しい濃厚チーズソースにこれでもか～ってトリュフ。香りがとてつもなくて、びっくり。あとはカモ肉ときなこ豚の肉料理のプレート。ソースで食べても、お塩で食べても美味しかったなぁ♪柔らかさにびっくり！最後はパスタを20g～80gだったかな？10g単位でおなかに合わせて選べるんだけどうちらは50gでまぁまぁ食べました。トマトソースが美味しくてきれいさっぱり食べました。デザートは安納芋のアイスクリームにパリパリのラングドシャみたいなクッキーの中にはティラミスをイメージしたものが入っています。そこにはブラウンシュガー仕込みっぽいクランブルがたっぷり！！手が込みすぎて再現不能（笑）あとは早めのsakuraちゃんのミニバースデーケーキ。字うまっ！！細い！！さっきのデザートで終わりと思ったらこんなびっくりするようなお菓子の玉手箱が出てきました！！小さくて小さくて可愛すぎる焼き菓子たち！マカロンも驚くほど小さいのにちゃんとマカロンでした。こんなに最初から最後まで感動できたお店初めてかも！そんな素敵なお店でみんなできゃーきゃー言いながら写真撮ったり、美味しいね～って食べたたりおしゃべりして楽しかったなぁ～。こんな楽しい時間を過ごしたんだから私も毎日をがんばらないとって思った１日なのでした。セーラちゃん、mokoさん、sakuraちゃん楽しい時間をありがとうHappy Delicious Bakery にご訪問ありがとうございます。ブログランキングに参加しています。よかったらポチっと応援してくださ～い♪↓ cottaオフィシャルパートナーとして活動中です。↓レシピブログさんのパンの連載更新しています。↓私の姉妹お菓子ブログ♪↓インスタグラムはこちら↓お菓子の連載しています。↓よくお問合せいただく私のお気に入り、欲しいものを集めてみました。↓
November 17, 2018
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オシャレなバックパック「Gaston Luga CLÄSSIC」レポート
ブログランキングに参加しています。よかったらポチっと応援してくださ～い♪↓ 北欧スウェーデン、ストックホルム生まれのデザインバックパックブランド ガストンルーガ様 @gastonluga より素敵なバックパックをいただきました 公式オンラインストアはこちら公式インスタグラムはこちら↓ バックパックとは私世代でいうところの「リュック」です。 素敵なデザインとしっかりとした作りがとってもいいなぁ～って思います。 私が選ばせていただいたのは『Gaston Luga CLÄSSIC』 厚手で丈夫なコットン生地でできているのでガンガン使っていけるバックパックです。 この2本のベルトが印象的でめっちゃカッコいいんです♪ 大きさは私が普段よく使うカメラを並べるとこんな感じです。 作りがしっかりしたバックパックなので大切なカメラをポンと入れても安心です。こないだお菓子教室があって、両手に大荷物だったのでその時はこのバックパックにカメラや携帯や鍵など貴重品を入れて背負っていきました。両手に荷物の時助かる～～～～！両手にはお菓子の材料や道具でいっぱい（笑） 内部はワインレッドの生地でブラックとのコントラストが可愛いんです。 中は大きなポケットが３つあって、A4書類やタブレットなど入れることができるんです♪フラップ部分（蓋）はマグネットタイプのボタンになってるので開け閉めが楽です。 中は大きな仕切りとさらに半分になった２つの仕切りがあって３つに仕切られているのでカバンの中がごちゃごちゃになりやすい私にもピッタリ。小さなポケットには携帯とかハンカチとか♪大きな仕切りのポケットにはA4サイズのファイルも入るので資料の持ち歩きにもピッタリです。ここは巾着式にきゅっと紐を締めてから蓋をする感じです。背面にもポケットがあって、私はなくしたくない鍵を入れてます。旅行に行く方だったら絶対なくしたくないパスポートやチケットとかねここがありがたいんです。底には鋲があって、直に地面に置いたとしても汚れない♪そして外側のミニポケットがまた嬉しい♪ここも開け閉めが楽なマグネットボタン。内側がチャック式なので落としたり、なくしたりしません。今どきのすぐスマホを見たい方にピッタリ（笑）開け閉めしやすいポケットに入れるのも◎中身を全部だしたら、結構薄くなるので収納にも困りません。こんなオシャレなバックパックだとお出かけもウキウキします。公式サイトで15％offのクーポン airo830 をいただきました。 購入時、airo830 のコードを入れると、15％のディスカウントが得られます！ ↓ 今回モニターをさせていただいて久々にリュックを使って 両手が空いて、オシャレに荷物がたっぷり持てるっていいなって思いました。 カラーバリエーション、デザインも豊富なのでぜひチェックしてみてくださいね。 海外からの輸送なのに送料無料も嬉しいかぎり♪ 今だけ限定でオシャレなアドレスタグもついているそうです。 Happy Delicious Bakery にご訪問ありがとうございます。ブログランキングに参加しています。よかったらポチっと応援してくださ～い♪↓ cottaオフィシャルパートナーとして活動中です。↓レシピブログさんのパンの連載更新しています。↓私の姉妹お菓子ブログ♪↓インスタグラムはこちら↓お菓子の連載しています。↓公式オンラインストア↓#GastonLuga #ガストンルーガ #バックパック #リュック
October 5, 2018
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cottaの大人気お菓子、パンBest100の発売お知らせ♪
Happy Delicious Bakery にご訪問ありがとうございます。ブログランキングに参加しています。よかったらポチっと応援してくださ～い♪↓今日は日ごろお世話になっているcottaさんから待望のレシピ本が出るお知らせ♪発売日は9月28日です♪現在cottaさんにはレシピが12000件掲載されていてあのレシピどこにあったかな？なんて探す人もいるのでは？そんな人気レシピ100点が1冊の本にまとまりました。人気のあるレシピだから間違いないものがいっぱいです。そんなレシピ本に私のレシピもいくつか掲載していただきました。まずパンの代表としてはふわふわロールパンこれは私も一押しのレシピなので本を見て作ってみたいと思ってくださる方がいらっしゃったら嬉しいです。その他にもみなさんの魅力的なパンが多数あります。私のお菓子の代表は『とろ～り絹どけプリン』これには本当に向き合って向き合いまくった思い入れのあるお菓子レシピ。こんな感じでみなさん思い入れのあるレシピがたくさん掲載された保存版です。↓ cottaさんで買うと500円分のクーポンが使えます。書店、コンビニ、Amazon、楽天等ネット書店でもご購入いただけます。私もまだ見ていないので本を見るのがとっても楽しみです。発売日になりましたらぜひ手に取ってご覧いただけるととっても嬉しいです。もうひとつお知らせ♪この『うさぎとくまのシリコンモールド』が発売当初めっちゃ人気ですぐ完売してしまったのですがこのたび待望の再入荷となりました。そんなうさくま型を使ってハロウィンレシピバージョンも作ってみましたよ＾＾レシピはこれ→ 「ハロウィンうさくまのバターケーキ』しかもただいま30％offしてます♪よかったらこちらもチェックしてみてくださいね♪Happy Delicious Bakery にご訪問ありがとうございます。ブログランキングに参加しています。よかったらポチっと応援してくださ～い♪↓ cottaオフィシャルパートナーとして活動中です。↓ハロウィンロリポップはこちら↓レシピブログさんのパンの連載更新しています。↓私の姉妹お菓子ブログ♪↓インスタグラムはこちら↓お菓子の連載しています。↓よくお問合せいただく私のお気に入り、欲しいものを集めてみました。↓
September 22, 2018
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私の有能なアシスタントさん！「Bosch(ボッシュ)」
Happy Delicious Bakery にご訪問ありがとうございます。ブログランキングに参加しています。よかったらポチっと応援してくださ～い♪↓何度か紹介しているドイツのBosch(ボッシュ)社が手掛けるコンパクトキッチンマシン」ボッシュがいたら、もう一人のアシスタントさんがいるようで私がだいぶ助かっています。スタンドミキサーってそんな安いものじゃないし、大きくて場所を取るんじゃ？って気になって簡単に買えるものじゃないですよね。私ももちろんそうでした。でも買ってよかった～って思える話をこちらで語らせていただきました。↓ボッシュのいいところを熱く語らせていただいていますので日ごろスタンドミキサーってどんなもの？って思っている方はぜひチェックしてみてくださいね。まず思い浮かぶのはこの卵の泡立てじゃないでしょうか？きめ細かい美しい泡立て♪うぅ～～ほれぼれする綺麗に焼けた～～～！美味しいケーキができちゃうってわけですパン捏ねも楽々～～～！まず手捏ねやホームベーカリーのように熱が伝わらないので生地温度が上がりすぎた～なんて失敗がありません。そして少ない量～大量までをこなすのがすごいんです。はい！美味しいパンの出来上がり。ここまでが普通に感じてるスタンドミキサー。料理にも使っています。ハンバーグや餃子のたねを作る時も肉が手の熱で脂を溶かすこともないし力仕事もボッシュがやってくれます。照り照りふっくらハンバーグの出来上がり。料理のアシスタントもしてくれます。使わない時は一番上の画像のように折りたためてコンパクトで軽い。これ以外にもあんなこんなを「マストバイ」で語らせていただいてますのでよかったらご覧くださいね♪Happy Delicious Bakery にご訪問ありがとうございます。ブログランキングに参加しています。よかったらポチっと応援してくださ～い♪↓ cottaオフィシャルパートナーとして活動中です。↓楽天お買い物マラソンでとりあえず4店舗買い回り↓レシピブログさんのパンの連載更新しています。↓私の姉妹お菓子ブログ♪↓インスタグラムはこちら↓お菓子の連載しています。↓よくお問合せいただく私のお気に入り、欲しいものを集めてみました。↓
September 4, 2018
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これが低糖質？めっちゃ旨し！
Happy Delicious Bakery にご訪問ありがとうございます。ブログランキングに参加しています。よかったらポチっと応援してくださ～い♪↓みなさん こんにちは。生きてます（笑）実家に帰ったわけでもなく、旅行に行ったわけでもなくただただひたすら仕事してたら時間がなかっただけで生きてます。というわけでパンを焼く暇がなくて今日は最近撮影させてもらった美味しい低糖質パンをご紹介。低糖質というと私や世間の勝手なイメージからいうとたぶんこれ。本当に美味しい？ぱさぱさしてそうとか。マイナスなイメージが多いはず。でも全く私が予想していた味と全然違って「ふんわり、軽い、ほんのり甘い、もっちり」こんなパンでうそでしょ～～～！って思ったのがこちらのパンです。↓見た目はコロッケがと一瞬思ってしまう佇まいですがこれが冷凍された状態。冷凍されているということは、いつでも好きな時に食べられるってこと。1個あたりのカロリーは130kcalで糖質はなんとたった3.6ｇごはん1杯よりもカロリー控えめ。冷凍パンというと解凍したらトーストしないと美味しくないと思うでしょ。それがこれは電子レンジ600W30秒でふかふかに。だから焼かなくても美味しい～～～！もちろん軽くトーストしても美味しい。だから私はそのままサンドイッチにしました。↓大好きな鶏ハムとゆで卵とレタスのサンドイッチ。ふわふわでほんのり甘いところが低糖質とは思えません。このパンがうちの子に大うけで特に反抗期の一切口をきかない長女が「お母さんこれどうしたん？めっちゃ美味しい！」と連呼。ある意味私に失礼だよ！毎日パン焼いてるのに私のパンにはノーコメントで糖質オフパンにめっちゃ美味しい！の一言。しゃべらない娘が話かけるくらいだからマジで美味しいです。悔しいけど（笑）よかったらチェックしてみてください。↓低糖質パンそして私のお知らせも。LIMIAさんの連載は一昨日更新されました～！今回は桃のコンポートゼリーとパンナコッタの２層ゼリー。さわやかな桃のゼリーのあとはミルキーなパンナコッタを味わえる夏にぴったりなスイーツです。よかったらこちらチェックしてみてくださいね♪↓Happy Delicious Bakery にご訪問ありがとうございます。ブログランキングに参加しています。よかったらポチっと応援してくださ～い♪↓ cottaさんでオフィシャルパートナーとして活動しています。↓レシピブログさんのパンの連載更新しています。↓私の姉妹お菓子ブログ♪↓インスタグラムはこちら↓お菓子の連載しています。↓
August 21, 2018
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