職人さんも変わったということで、再度「大幸」のチェック!
具は相変わらず、メンマ、海苔、煮玉子、ナルト、それにネギ。これは変わらず。違ってきたのは、まず香り。ごま油の香りがほんのりと・・・・結構いいかも。で、スープは澄んだものから、やや白濁したものになりました。それによって「コク」が増加したような・・・・胡椒のピリリ感はそのままに、アッサリとした中にもコクのある塩味スープと言ったらいいのかも。
いや、これ、マジでおすすめ!
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