2021.08.19
テーマ： 美味しいお店を教えて！(16583)
カテゴリ： グルメ
このところ、秋雨模様で涼しくなってはいますが、暑いさなかに食べたかったものの一つ、水ようかん。
家に在庫であったレトルトのぜんざいと寒天で作ったりしました。ただ、これですと潰し餡なので微妙に違うんですよね。さらに水を加えるので甘さも変わってしまいました。
まずくはないけど、やはりプロの作ったものの味を確かめなくちゃね。
で、お気に入りの和菓子店その２の（その１は上大岡のますだや）上永谷の田邉屋へ行きます。
前を通るたびに、「水ようかん」の幟が出ていて気になっていたんですよねぇ。
ありました。さすがにスーパーなどで売ってるものより良いお値段です。
味はさすがのバランスですよ。暑い中食べるのですから、後味もさっぱりと行きたいものですが、そのとおりの感じですね。自家製水ようかんの参考に十分なりました。
ただ、漉し餡買ってくれば済むけど、量が多いからなぁ・・・また冷凍保存だな。
家に在庫であったレトルトのぜんざいと寒天で作ったりしました。ただ、これですと潰し餡なので微妙に違うんですよね。さらに水を加えるので甘さも変わってしまいました。
まずくはないけど、やはりプロの作ったものの味を確かめなくちゃね。
で、お気に入りの和菓子店その２の（その１は上大岡のますだや）上永谷の田邉屋へ行きます。
前を通るたびに、「水ようかん」の幟が出ていて気になっていたんですよねぇ。
ありました。さすがにスーパーなどで売ってるものより良いお値段です。
味はさすがのバランスですよ。暑い中食べるのですから、後味もさっぱりと行きたいものですが、そのとおりの感じですね。自家製水ようかんの参考に十分なりました。
ただ、漉し餡買ってくれば済むけど、量が多いからなぁ・・・また冷凍保存だな。
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