K爺の日々是好日

K爺の日々是好日

2022.02.10
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カテゴリ: グルメ
相変わらず、フランスパン、特にバゲットを求めて区内のベーカリー巡りです。

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「石窯パン工房」という店名かと思ってしまいますが・・・・​ ブーランジェリー・ラ・レーヴ ​が正式な店名です。さほど大きな店ではありませんし、特におしゃれな店ではありません。

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バゲットがありました。以前、ベーコンエピを買いに来た時に、11時半ごろが焼き上がりとのことだったので、バゲットもそのくらいだろうと思っていたら正解のようです。

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ほぼ、フルで商品が並んでいる感じでしょうか。
見るからにおいしそうですね。

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アレンジものではなく、スタンダードな食パン。

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ベーコンエピがあります。これが美味しかったんですよね。となればバゲットも美味しいはずだと。

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品数は多いほうではありません。でも丁寧に作られてる感じがします。
下段中央の焼きカレーパン、美味しいんだよねぇ。

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さて、バゲットです。フランス産の小麦粉を使っているそうです。バリッとした皮、ふっくらの中身。やはりいい感じでした。さらに小麦の香りも生きていて美味しいです。オーナーのこだわりを感じます。

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チーズの羽根つき焼きカレーパンも絶品ですね。
こちらはオーナーが若いわけでは無く、僕は安心して買えるような気がします。奇をてらったところが無いのが良いんですよ。
バゲットは僕の中ではベスト3に入る感じでした。

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最終更新日  2022.02.10 07:50:04
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