2023.06.15
テーマ： オトコの手料理(3177)
カテゴリ： グルメ
買い物に行くと、ラッキョウが目につくようになりました。
出始めだと1㎏で¥900近かったりするので手を出しませんが、徐々に値段が落ちてきました。さらにブランド品で無ければかなり安くなってきています。
と、行きつけのスーパーでそろそろ出るだろうと思っていたら、案の定出ました。
ただし、想定以上の値引きです。¥100のプライスの下には¥680と・・・この日はレギュラー品でも¥380の値段で出ていました。芽が伸びているだけで問題なしの鹿児島産です。2Kg買いました。この値段ならもっと買いたくなりますが、漬け込む瓶があと一つ残ってたかなぁ・・・
洗って根と芽を切り落とし、風に当てて水気を飛ばします。
１kgはつぎ足しつぎ足し使っている甘酢漬けに。もう１kgはこれもつぎ足しながら使っている梅酢に漬けました。これを１年かけて楽しみます。
とか言いながら、また爆安であったら買ってしまうかも・・・・・
出始めだと1㎏で¥900近かったりするので手を出しませんが、徐々に値段が落ちてきました。さらにブランド品で無ければかなり安くなってきています。
と、行きつけのスーパーでそろそろ出るだろうと思っていたら、案の定出ました。
ただし、想定以上の値引きです。¥100のプライスの下には¥680と・・・この日はレギュラー品でも¥380の値段で出ていました。芽が伸びているだけで問題なしの鹿児島産です。2Kg買いました。この値段ならもっと買いたくなりますが、漬け込む瓶があと一つ残ってたかなぁ・・・
洗って根と芽を切り落とし、風に当てて水気を飛ばします。
１kgはつぎ足しつぎ足し使っている甘酢漬けに。もう１kgはこれもつぎ足しながら使っている梅酢に漬けました。これを１年かけて楽しみます。
とか言いながら、また爆安であったら買ってしまうかも・・・・・
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