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初カレーパン。
今日は念願だったカレーパンを作りました。夫に生地をこねるところまでお願いして（普段は夫が酵母を起こすところからのパン担当です）、その後の工程は私がやり遂げました。とっても美味しく出来たので、次はピロシキにしてみよう。たくさん作って冷凍しておけば楽しみなおやつにもなるなあと想像は膨らみます。
2017.02.26
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プレゼント。
夫が匙を作ってプレゼントしてくれました。昨年から冬の間にコツコツ作ってくれていましたが、この冬は匙屋さんのワークショップに参加して格段に腕を上げました。見た目も美しく、口当たりがなめらかです。今までの匙も無骨で好きでしたが、美しい姿はやはり見ているだけでも嬉しい気持ちにさせてくれますね。毎回のように漆にかぶれながらも拭き漆で仕上げてくれています。私がつい、オイル仕上げより拭き漆をリクエストしてしまうんですけどね。暖かくなったと思ったら、また寒い日が続きますね。いちごの収穫はまだまだじっくり、のんびりです。ぶどうの剪定が終わって、皮剥ぎに入っています。そろそろ枝を燃やせるかしら。
2017.02.21
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真冬の緑野菜。
この冬はいちごのハウスの片隅に、春菊やスイスチャードを植えています。例年通り株の間にはねぎやにんにくも植えてありますよ。スイスチャードの茎の色があまりに美しくて写真を撮ってもらいました。色のない冬の畑では見られない鮮やかさに目を奪われます。やわらかくでクセがないので、今回はサラダにしようかな。春菊も春までずっと収穫できそうで重宝しています。２月に入り、日差しに春を感じていましたがまた厳しい冷え込みが戻ってきました。それでもいちごの収穫が３日に一回から２日に一回になりましたからやはり春ですねぇ。ぶどうの剪定作業もあと少し。これが終わると今度は皮剥ぎが待っています。
2017.02.10
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さらば２０１６年。
毎年恒例のブルーベリー畑にて今年も記念撮影をしました。いいことも悪いことも、いろんなことがあった2016年でした。そんな中、子供たちが本当に大きくなって、その成長に笑ったり悲しんだり怒ったり、いろんな気持ちを味わわせてもらって救われているなあとしみじみ思います。さあ、来年はどう生きましょうか。一生懸命暮らして、働いて、楽しいことがいっぱいの一年にしたいです。 農園ではいちごの収穫も少しづつ始まりました。SNSでこまめに発信しておりますので、どうぞご覧下さい。来年もどうぞよろしくお願いいたします！
2016.12.30
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師走です。
あっという間に過ぎた１１月でした。週末ごとに学校関係や地域の行事がいろいろとありましたが、先週でようやくそれも終わりほっとしています。そして１２月ももう半ば！柚子のジャムを追い込みで作っております。柚子のジャム作りはジャムの中でも一番手間がかかります。肩が非常にこるのです。あと少しなのでがんばって刻みます！最近ようやく息子が自転車に乗れるようになりました。おねえちゃんと一緒にうちからビューンと坂を下って遊びに行けるようになったので、行動範囲が広がりそうです。いつかどこかに落ちて怪我でもしそうですが・・・。しっかりこいで足の力もつけてほしいですねぇ。
2016.12.13
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秋の京都。
思い切って、谷さんに会いに京都へ行ってきました。哲学の道沿いの個人のお宅での展示会でしたが、迷いながらもなんとかたどり着きました。ラオスの布はやはり美しい。谷さんもお元気そうでした。この会を教えてくださったTさんに感謝です。そして夫の希望で山崎の聴竹居へ。素晴らしい建物でした。築８８年とのことですが、本当にモダンです。ボランティアの方がたくさんおられて、各部屋の説明を丁寧にしてくださいました。作り付けの机が３つ並んだ小さな読書室が印象的でした。子供たちが成長して、日帰りでの遠出もずいぶん楽になりました。この秋はいろいろ出かけられたので、出不精な私たちも少しフットワークが軽くなったような気がします。さあ、これからは冬ごもりの準備です。
2016.10.30
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ぶどうの収穫が終わりました。
今年も無事にすべてのぶどうの収穫が終わりました。ご注文いただいたみなさま、ありがとうございました。また来年に向けての準備が始まります。今年の反省を生かして、またおいしいぶどうをお届けできるよう努力いたします。ゆっくり休みたい気持ちを抑えつつ、農園の片付けをする日々です。ずっとジャングル状態だったブルーベリー畑も、ようやく草をとって集めて燃やして、すっきりしました。防鳥ネットも片付けたし、ぶどう畑のビニールもはずしました。農繁期にはできなかった作業を一つずつ片付けていくと、気持ちがすっきりしてきました。月曜には子供たちと一緒にわら立てをしました。娘が去年より頑張ってくれてとても助かりました。息子はほとんど犬と戯れてばかりでしたけど。今日は夫と二人で、よく乾いたわらを縛りました。明日はこのわらをぶどう畑まで運びます。雨が降る前に終えられそうでよかった。片付けが終わったら、今度はいちごのマルチ張りが待っています。なかなか連休をもらう暇はありませんが、気持ちに余裕があるのがこの時期なので楽しく作業する日々です。
2016.10.14
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いちごも！
ぶどうの出荷作業と並行して、いちごの苗も植え付けました。ぶどうの収穫、出荷作業はまだ続いております。残りもがんばります。秋らしい気候になってきましたね。運動会も無事に終わりました。この週末は運動会の振替休日があり子供たちは４連休でした。そういえばシルバーウィークだったんですよね。私もぶどうの作業が一段落したら連休でももらいたいです。
2016.09.25
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今年も作ります。
今年も自家製ワインを仕込んでいます。我が家の冬の楽しみ。そのために農繁期の今、なんとか時間を作るのです。今日は大瓶に漬け込んでいたぶどうを濾して、一升瓶に移しました。１２月になったらおいしく飲めるはず！夜中の土砂降りの雨音がすごかったです。告知放送が警報を告げる声がいつもながら機械音なので不気味でした。夜中に聞きたくない！大雨も降ったことだし、今日は思い切って収穫を休んで注文を受けていたジャムも作りました。夫は早めに仕事を切り上げて、漏水の修理。ずっと気になっていたことができてちょっとすっきりした気分の午後でした。
2016.09.08
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マスカット。
無加温ハウスのシャインマスカットの収穫を始めました。マスカット大好きな娘が味見を狙っています。今年は露地植えのマスカットの粒が小粒傾向のため、ハウスものも同じお値段で注文に当てていきます。個人的にはうっすら黄色くなったマスカットが美しくておいしそうで好きです。今日はぶどうの収穫は最小限にして、いちごの苗の手入れに入りました。暑いハウスの中でしたが、時折田んぼの方から涼しい風が吹いて少しだけ秋の訪れを感じました。日中の日差しはまだまだ厳しいですが、今朝は秋の空でしたしね。おかげで夕方は久しぶりに畑に足が向かいました。そろそろまた耕して、冬の準備を始める時期ですね。今日は胡麻を収穫しましたよ！
2016.08.22
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新しい品種。
今年からサニードルチェというぶどうの収穫が始まりました。無加温ハウスに植えてあるため、この時期からの収穫です。美しい赤色で皮ごと食べられます！パリっとした歯ごたえと青りんごのような爽やかな薫りが特徴で、甘さもありジューシーです。この時期冷やして食べるとまさにドルチェですよ！まだ収穫量が少ないためご案内はしておりませんが、気になる方はお問い合わせくださいませ。今月いっぱいはあるかもしれません。毎日暑くて、私は午前中のぶどうの出荷作業がやっとの日々です。夫は午後ももちろん働いております。頭が下がります。
2016.08.14
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ぶどうの収穫始まりました。
サニールージュの収穫を始めています。今年は生育が早かったのと、このお天気のおかげで着色良好です。発送作業と道の駅への出荷を繰り返す日々が始まりました。月末には収穫も本格化するでしょうか。今ののんびりペースをしっかり味わおうと思います。ブルーベリーは、ほぼ収穫が終わりました。ご注文いただいたみなさま、ありがとうございました！今年も雀との戦いでしたが、イマイチ闘志が沸いてこず私の負けのような気がしています。来年こそはと、毎年言ってるなぁ。子供たちの夏休みも折り返しです。一週間の福井での海暮らしを終え、真っ黒になって帰ってきました。宿題も計画通りに進んでいたようで一安心です。お盆休みがない我が家ですので、お手伝いがんばってもらいます。それにしてもこの猛暑は辛い！夕立が恋しいです。
2016.08.10
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祝４２歳！
明日は夫の４２歳の誕生日です。子供の剣道の練習日でばたばたしそうなので、一日前倒しでお祝いしました。我が家では、誕生日は唯一晩ご飯のリクエストが通るスペシャルデーです。普段の食卓ではお肉がメインに並ぶことが本当に少ないので、（畑の野菜がいつでも主役です！）子供たちは誕生日のメニューを何ヶ月も前から検討します。数ヶ月先のご飯について、あれこれ話す姿を見るのは本当に微笑ましい。夫は毎年唐揚げとチーズケーキで変わりません。今日はぶどうの枝管理作業でした。昨日から回って畑がすっきりし、何だか心もすっきり。明日はブルーベリーの収穫日です。すずめに負けずに収穫します。
2016.07.28
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今年も藍草！
今年もぶどう畑の片隅で藍草を育てています。昨年は雑草に埋もれて刈り取りが大変だったので、今年はマルチを敷きました。おかげで刈り取りは楽でしたが、植え付けの時にマルチに擦れて苗が結構消えてしまいました。というわけでちょっと控えめな収量ですがよしとします。藍草をバケツに入れて水をひたひたまで注いで３日。異臭を放つ液の完成です。葉っぱが溶けてどろどろになっています。今朝茎や葉っぱを取り出して、石灰を入れてしっかりかき混ぜました。しばし静置したら沈殿藍の完成です。今年は子供と一緒に何か染めるとしましょうか。
2016.07.25
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夏の定番。
今年はトマトがよくとれています。煮詰めてビン詰にしたものもだいぶ溜まってきました。秋冬のお楽しみですね。生のトマトは湯むきして甘酢漬けにするとさっぱりおいしくいただけます。といっても子供にはあまり人気がなく、お姉ちゃんはそのままかぶりつく専門なのですが。今朝は夫が腰の痛みを訴え、あまりに痛がるので一緒に病院に行きました。なんと尿管結石でありました。いつも行く病院の先生が、朝早い時間にも関わらず診察して下さり大変助かりました。専門病院も受診して、遅くても一週間以内には石が出てくるとのこと。ものすごい痛さのようですが、なぜが病院の先生も子供たちもお父さんが痛がると笑います。めったにない姿だからでしょうか。とりあえず入院が必要な盲腸などでなくてよかった～と思って今日は休んでおりました。夫、後厄です。
2016.07.22
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ご無沙汰しております。
随分長らく更新をサボってしまいました。見てくださった方ごめんなさい。今日からまた気持ちを新たに農家の暮らしを気まぐれに載せて行きたいと思います。さて、梅雨がようやく明けました。今年の梅雨は蒸し暑くて体が辛かったような気がします。やはりカラッと晴れてくれると気持ちがいいのものですね。仕事のやる気も出ます。今年のぶどうのご案内を今日ようやく投函しました。湿気のせいでプリンターの調子が悪く、さら紙が使えず不本意でしたがなんとかできました。予約注文をホームページでも受付開始しました。今年もご予約お待ちしております！この春から下の子供が小学生になり、４年生になったお姉ちゃんと一緒に留守番ができるようになりました。ずいぶんと楽になったものです。子供の成長とともに親の悩みも変化するもので、この一学期はいろいろと考えさせられる時期になりました。子供たちはありがたいことにたくましく育っています。朝から剣道のす振りをする親子の風景、昭和です。農園ではブルーベリーの収穫が終盤です。今年は早く終わりそうですが、ジャムはこれからが本番です。発送もできますのでお問い合わせくださいませ。梅雨が明けたので、ぶどうのビニールトンネルを外さねば・・。いちごの片付けもこれからです。しっかり体を休めながら作業致します。
2016.07.19
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いちご農家の敵。
一週間ほど前からいちごが獣に食べられていました。どんどん被害がひどくなり、収穫ができない状況に。そこで昨日は近所の猟師さん（本職は家具屋さんです）にお願いして罠を仕掛けてもらいました。そして捕まったのが写真のアナグマです。華麗な手さばきで仕留め、皮をはいでお肉になっていく様を見せていただきました。鮮やかな仕事でした。が、どうやらこのアナグマには家族がいたようで夫とアナグマとの戦いはまだまだ続きそうです。いちごは大損害ですが、毎年何かあるのが農業です。早く捕まってくれることを祈るのみです。ぶどうは芽吹きが始まっています。久しぶりにぶどうの枝を見上げる作業で、首から肩が凝りました。そろそろわら敷を始めます。
2016.04.21
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かわいい畑。
春が来たと思ったら、冬に逆戻り。今日は靴下一枚では外仕事は寒かった！毎日の気温の差が激しくて、ついうっかりしてしまいます。写真は私のたまねぎ畑。冬の間にブルーベリーの落ち葉を通路に敷いて、たまねぎ周りの草取りをしたらこんな畑になってました。ホトケノザと落ち葉のふち取りで、なんともかわいらしい畑でしょう？この冬の課題であった、ぶどうの皮剥ぎが予定通り畑一枚分終わりました。暖かい日が続いていたので、洗浄機の水しぶきも辛くなく思っていたよりずっと楽しい作業でした。木の皮がきれいに剥げていく様は、ほんとに気持ちがよかったです。来年はまた次の畑をやりますよ。このところ、人はそれぞれ本当にいろんな生き方があるなあと考えさせられる出来事が続きました。人それぞれ幸せを感じる時は違いますものね。私たちは、自分たちが作ったのもので人が喜んでくれたら嬉しいです。また作ったものを通して、人とつながりを持てるということは本当に幸せなことだなぁと思っています。さあ、いちごの収穫はまだ続きます。ぶどう畑も屋根にビニールをはる作業が始まります。
2016.03.10
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春。
畑に春到来！巻かなくて放っておいた白菜に菜花がのぞき始めました。大事に食べている大根も、少し固くなってきたようです。そろそろじゃがいもを植える準備でも始めますかね。岡山は今日はきれいな青空が広がり、作業していると汗ばむほどの陽気でした。今日はぶどうの剪定枝を燃やしました。ついでに伐採したいちじくの木やら、ブラックベリーの剪定枝も一緒に燃やします。一輪車で枝を運んで行ったり来たりしたので、少しは運動になったでしょうか。未だ冬太りが解消されません。。もう少し残っているので、まだ運動できます。いちごの収穫が３日に一回から２日に一回になり、果肉が柔らかくなって、春のいちごになりました！ハウスの中の温度も、日差しのおかげで３０度にもなります。春ですねぇ。
2016.02.18
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今日は節分。
息子が幼稚園で鬼の被り物を作ってきて鬼に変身。今までで一番の出来でした。２月に入り、寒さも落ち着きましたね。ぶどうの剪定を始めています。剪定を終えたら、今年はしっかりと皮剥をする予定。高圧洗浄機を導入したので、暖かい日を選んでしっかり皮を剥ごうと思っています。今から怖いです。いちごは端境に入り、収穫が少ない日々です。細々と収穫中、ジャムも少しずつ作っております。先日、パン屋の友人一家が遊びに来てくれました。子供らは終始楽しそうに遊んでおりましたし、大人はゆっくりおしゃべりできて気晴らしできました。自家製ビール！を持ってきてくれて、おいしくて驚きました。爽やかな味でしたよ～。我が家も検討します。今日はとってもきれいな青空が広がった岡山です。春もそう遠くはないなあと感じる日差しでした。そろそろ畑もきれいにし始めましょうかね。
2016.02.03
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美しいいちごたち。
今年のいちごは美しいです。そしておいしい！暖冬のせいか、いちごの味が薄いという農家さんが多いそうです。うちは昔ながらの土耕栽培で、減農薬でのいちご作り。二酸化炭素も焚かないので、この時期は３日に一回しっかり色づいてからの収穫です。近頃ますますおいしいと言っていただける機会が増えました。ありがたくも身の引き締まる思いです。いちごのジャムも好評発売中です。おおきみといういちごが加わって、香りがより豊かになりました。ぜひお試しください。
2016.01.17
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２０１６年。
２０１６年が始まりました。今年もどうぞよろしくお願いいたします。お正月は子供と福井の実家に帰省しました。おいしいものを沢山食べて、すっかり太って帰ってきました。まだまだ体重が戻りません。学校も始まりましたが、早速の連休です。今日は休日と決めて、朝から外で枯れ枝を燃やして湯を沸かし玉ねぎの皮で染めを楽しむことに。ずっと貯め続けていた我が家の玉ねぎの皮。たくさん使ったので、とってもきれいに染まりました。染め上がった布は家の前の川で洗います。綺麗な川の水に浮かんだ布が美しくて、とても気持ちの良いひと時でした。子供たちは火の番が楽しくてたまらなかったらしく、半日ずっと火の前に張り付いていました。火っていいですねぇ。残り火でおもちも焼いて食べられましたしね。染めた布があまりにきれいなので、カーテンにすることにしました。部屋がぱっと明るくなりました。自然が作り出す色は本当に美しいものですね。もう一回染める分の皮が残っているので、近いうちにまた楽しみます。明日はいちごの収穫日です。今年は夫の試行錯誤の成果が出たようで、去年あれほど苦しんだうどんこ病が出ていません。気持ちよく収穫できています。このままいいシーズンになってほしいものです。
2016.01.10
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いちごの収穫始めました。
今年は暖かい１２月ですね。おかげでいちごの収穫が少しずつ始められました。このまま暖冬だと暖房代が助かって良いのですが、どんなシーズンになるでしょうか。この暖かさのせいで、畑の白菜の葉虫やキャベツの青虫が今も元気いっぱいです。虫食いの穴がまだ増えていってます。今年はキャベツも白菜も植え遅れました。ようやく白菜が食卓に上るようになり、キャベツももう少しですかねぇ。そろそろロールキャベツが食べたいのです！ご近所さんが山盛りの大根を下さるので、今まで大根ばっかり食べていました。うちの大根もそろそろ食べごろなんですが、ありがたいことです。キムチも今年はカクテキからスタートしました。岩井窯の土鍋で作る石焼ビビンバのお昼ご飯がこの時期の楽しみです。
2015.12.17
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まだ作っています。
１１月が終わりますね。時の経つのは早いものです。今季は柚子のジャムをたくさん作りました。まだ作ります。肩こりとの戦いです。最近寒くなったのでゆず茶がおいしいですよ！ジャムにお湯を注ぐだけですので簡単です。先日ジャムを置いていただいている倉敷のパン屋さん、おはようナームさんにジャムを納品してきました。初めて席に座ってパンをいただいて、ゆっくりしてきました。とっても居心地のよい空間でしたよ。お客様もお店の方もなんだか楽しそうな時間を過ごしていて、いいお店にジャムを置いていただいてるなぁと嬉しくなりました。数日前にいちごを２粒、初収穫しました。久しぶりのいちごの薫りが爽やかで、甘酸っぱくておいしい！またちらほら色付いてきているようです。この時期は夫が一人で世話してくれていますので、私はありがたく味見させていただくだけです。
2015.11.30
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柚子のマーマレード。
今年も柚子のマーマレードができました。柚子は、近所の方の木を一本分いつも分けていただいています。肥料も農薬も全くない環境で、今年もたくさん実っているのがすごい！柚子のジャムはとにかく時間も手間もかかります。一度にたくさんもできないので、これからぼちぼち作ります。今日は一日雨でした。畑の白菜がそろそろ巻きだしたかなぁ。
2015.11.08
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今日は贅沢な日。
秋が深まってきましたね。朝晩が肌寒く、家族でまた風邪気味です。今日は娘の習字の昇級祝いという理由をつけて、最近教えてもらったケーキ屋さんへ行ってきました。津山市のラメールというお店です。ケーキは滅多に買いません。でもこちらのケーキは、今後特別な日のご褒美にしたいと思いました。良いお店を教えていただいたなぁ。農園ではぶどう畑の後片付けがほぼ終わり、夫はいちごの手入れを始めています。私はブルーベリー周りの草取りがやっと終わりました。草ボーボーになってましたが、ようやくすっきりしました。ジャムも作っていますよ～。食欲の秋はジャムもシーズンですねぇ。いつも分けていただいている柚子も大分色づいてきました。収穫して柚子ジャム作りも始めます。今年は柿がたくさん実っていて、自由に取っていいよとよく言ってもらえます。嬉しいな～。やっぱり秋は豊かですね。さむーい冬がまたやってきますが、しっかり準備をしておきたいものです。
2015.10.31
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ぶどう、終わりました。
おかげさまで全てのぶどうの収穫が終わりました。ご注文いただいた皆さま、ありがとうございました。来年に向けての畑の準備がまた始まります。また来年もよろしくお願いいたします。ぶどうの終わるこの時期、毎年なにかひとつご褒美に買い物をしてしまいます。今年は今まで使っていた、拾ってきたテーブルが狭くなっていたので思い切って大きなものに買い換えました。ずっと気になっていた岡山のFRANKさんで、古い理想的なダイニングテーブルに巡り会えました。気に入ったテーブルでご飯が食べられる幸せを味わっています。来週は地域の神社のお祭りです。毎年おもちを拾うのが家族みな楽しみなのです。今日はその準備で、花飾りを地域の方々と作ってきました。朝早くからで疲れましたが、地域の方とあれこれ話しながら作業するのもいいものですよね。子供たちも活躍して、いろんな方と関わって楽しそうでした。
2015.10.18
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シルバーウィーク。
連休ですね。我が家には関係ありません。ぶどうの出荷を毎日進めております。今年のシャインマスカットですが、なかなか思うように発送が進みません。成熟待ちです。１０月中旬頃までの収穫になりそうです。土曜日は子供たちの運動会でした。子供の数が少ないので、この辺は保育園も幼稚園も小学校の運動会と合同で行われます。今年は一日出荷を休んでしっかり楽しませてもらいました。夫は綱引きに参加し、優勝！近所のお父さんたちと喜んでいました。今日は午後からはちみつを絞りました。この時期のはちみつは、春のものに比べると色が濃いです。収穫が落ち着いたらパン屋雪ボーロまで届けてお店に並べてもらう予定です。さぁ明日も頑張りましょうかね。
2015.09.22
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シャインマスカットの発送について。
気が付けばもう９月も半ば。毎日ぶどうの出荷をする日々です。例年よりは早めに始まった収穫ですが、シャインマスカットに関しては昨年よりも成熟が遅れています。９月のはじめの天候不順の影響でしょうか。少しずつ収穫を進めておりますので、ご注文いただいているみなさま、もうしばらくお待ちくださいませ。明日は雨の予報です。今日はぶどうの作業を終わらせてから、先日耕しておいた畑に白菜やらキャベツの苗を植えました。水菜や聖護院大根の種まきも。もう畑は冬仕度ですね。
2015.09.15
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二度目の泥藍作り。
先日から作っている泥藍、今は沈殿待ちです。生葉を水につけて３日ほど。腐ったようになった葉っぱは強烈な匂いで、外飼いしている猫も逃げて行きます。それでも今回は、前回より染料が採れているような気がします。梅雨のような天気が続きましたが今日は晴れそうでホッとしています。雨の前に畑を耕してニンジンの種を蒔いたり、プラグに白菜やキャベツ、ほうれん草などの種も蒔けました。畑は冬に向けての準備です。草にうもれた畑の草を刈って、耕運機で苦労して耕して（私には少し大きすぎるのです）枯れ草を避けて畝を作る。種をまく。畑はやっぱりいい気晴らしになります。
2015.08.22
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夏のお楽しみ。
今年も岩井窯さんの韓国風冷麺をいただいてきました。昨年初めていただいて、あまりにもおいしかったため今年も一度は食べたいと思っていました。やっぱりおいしかったな～。ぶどうの出荷をぼちぼち始めていますが、本格的な出荷まではまだしばらくかかりそうです。もうしばらくお待ちください。ようやくさつまいものつる上げをしました。やろうやろうと思いながら、今年は暑さのせいかなかなかやる気が起きませんでした。昨日の夕方は涼しかったので草刈り機で気になるところを草刈もできました。朝晩涼しくなって、すこし秋の気配を感じます。
2015.08.15
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帰省しました。
今年もぐんぐん伸びてきたごま。昨年の収穫分が残り少なくなってきたので収穫が待ち遠しいです。再び大分伸びてきた藍草。夏のあいだにもう一度収穫したいです。今日も暑い一日でしたね。昨日はこの辺りに夕立があり、夜はとっても涼しく過ごせました。ぶどうの畑にも、野菜の畑にも恵みの雨となりました。昨日、一昨日と子供を連れて福井に帰省してきました。私は岡山に戻ってきましたが、子供たちは福井に残っていとこたちと一週間過ごします。早速昨日は一日３回海に泳ぎに行ったようで、すでに黒さに磨きがかかっていました。こちらは仕事がはかどりそうですが、家の中がこんなに静かだったけ、と驚きます。一回りたくましくなって帰ってくるか、今から楽しみです。私は２０年近くぶりに高校のミニ同窓会があり、とても楽しい時間を過ごしてきました。あっという間の６時間！沢山笑って、リフレッシュさせてもらったように思います。昔のことは、ほんとに忘れていることばかりでびっくりしました。時を経ても、当時に戻ったかのように話ができるという関係は貴重なものですね。普段なかなか昔の友達に会う機会が持てないので、こんな時間を作ってくれた友人に感謝です。さあ、いよいよ来週からはぶどうの収穫です！
2015.08.08
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暑すぎる夏。
このところ毎日暑すぎです。夏ってこんなに暑かったけ～？と夫に聞く毎日。お茶を飲む量が足りないんだと言われます。とにかく今年の夏の暑さは辛いです。お昼から３時頃までは、暑すぎて作業できないので家で過ごします。とはいっても家も暑いので扇風機フル稼働です。お昼ご飯を食べたらのお楽しみはコーヒーゼリー。夏のデザートの定番です。朝のうちに作って冷やしておいて、食べる時にはちみつと牛乳を少しかけていただきます。このために一日を過ごしているような気さえします。夏は午前中で全てを出し切ってしまって、午後はたいして働けないわたくし。それでも今日は畑一枚分のビニールをはいで、後片付けもできて満足です。
2015.07.31
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非日常を求めて。
昨日は、思い切って香川まで遊びに行ってきました。目の前に仕事はたくさんあるのですが、暑いのと気晴らしがしたいのとでかなり思い切っての外出。橋渡るのもいろんな意味で勇気がいるのです。以前から夫が行きたがっていた民芸のお店と、私が行ってみたかった生活雑貨のお店が目的地。子供らはうどん食べて、鶏肉食べて海を見て。たまにはこんな休日も良いですね。農家の暮らしは本当に素晴らしいと思っているけれど、たまには離れてみたくもなります。そしてでかけて帰ってきたら、やっぱり普段の毎日がいいなあと思いますものね。気晴らしって必要ですよね～。
2015.07.27
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藍染。
ようやく夏らしいお天気が戻ってきました。明日からはぶどうのビニールトンネルを外す作業を始められそうです。今年初めて挑戦した藍染。藍の種を取り寄せて、蒔いて植え付けて、土寄せして。ようやく先日生葉染めまでたどり着きました。淡い色合いが爽やかでいい色に染まりました。今回は残りの藍草で泥藍を作っておいたぶんで染めてみました。写真のように鮮やかな青に染まりましたよ！今回の泥藍は液が少ししかできなかったので、染められる布の量も少なめです。今度はもう少ししっかり染めたいので、慌てて藍草の周りの草取りをしました。このシーズンにもう一度くらいは楽しめそうです。くすんだような藍色が、水洗いして鮮やかな青色になるのを見て娘も驚き楽しんでいました。夏休みのいい思い出になるといいのですが。
2015.07.25
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夏のお昼ご飯。
台風は被害なく過ぎ去ってくれました。ブルーベリーの鉢がいくつか倒れた程度でよかったです。でも夜中の風の音が不気味でした。雨の間にようやく案内状が出来上がったので、休み明けに投函できそうです。夏の宿題がひとつ終わったような心境！まだまだ宿題ありますけどね。子供たちは夏休みに入りました。お昼ご飯を食べる人が増えます。夏といえば、どうしても麺類が多い我が家の昼ご飯。夏野菜をたっぷり入れてパスタにすることもしょっちゅうです。何といっても手早くできますからね～。汗をかくので塩気もしっかり目です。さあ、明日はブルーベリーの収穫です。暑くなりそうなので朝の間に終わらせたいなぁ。
2015.07.19
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梅干と台風。
梅雨の晴れ間に梅干を干しました。あと半分は台風が去ってから。台風、被害がないことを祈るのみです。無事に過ぎてくれ～。今日はぶどうの枝管理とブルーベリーの収穫してました。毎日があっという間に過ぎていき、ぶどうの案内状もできぬままです。この雨の間にこそ作ります。もうしばらくお待ちくださいませ。このところ急に夏の天気になり、暑い時間は家に非難する季節がやってきました。午後イチの暑い時間に仕事すると体がもちません。畑のトマトも今のところたくさんとれています。（３０本のうち３本枯れそうです）ビン詰も作らないと。ジャムももちろん作らないと。やることいっぱいの夏であります。先日鳥取の岩井窯で行われた、重ね煮の料理教室に行ってきました。いつも通っているkitoitoのMさんと空間工房のNさんに連れて行ってもらったのです。夏野菜を乱切りで重ね煮にするというのがとっても新鮮で、おいしくて体に優しいお料理でした。もちろん器が素晴らしいので、とても贅沢な時間でしたよ。早速習ったガスパチョを作りましたが、子供にも夫にも好評でした。
2015.07.16
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近頃の出来事。
畑ではとうもろこしが採れ始めました。夏のおやつですねぇ。ぶどうは少し手が離れ、いちごの親株も全部抜きました。間に植えているにんにくの収穫がまだです。そして夫はいちごの苗採りを始めました。私はたくさんジャムを作った一週間でした。ブルーベリーとブラックベリーの収穫もしています。今日は雪ボーロまでジャムの納品に行ってきました。いちごとルバーブのジャムと、ダブルベリーのジャム。ダブルべリーのジャムは今季初です。どうぞお店にも遊びに行ってみてください！
2015.07.01
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袋かけ一部終了。
私の担当の畑の袋かけが終わりました。ぶどうもようやくここまで来たなあ。あとは枝管理や水やりです。とりあえずほっとしました。夫はまだ１品種袋かけが残っています。次の雨の日にはいちごの株抜きです。ブルーベリーの鳥害は、今年も去年並みになってきました。網を張り替えたのにぃぃ～。憎たらしくてたまらない、雀の姿よ。その穴埋めではないのですが、去年不作だったブラックベリーの収穫をがんばります！少しだけ色付き出しているので、明日初収穫です。ミックスするとコクのあるジャムになるのです。久しぶりにジャムもつくろう。いちごの苗どりもそろそろのようです・・。
2015.06.23
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娘の誕生日。
今日は娘の９歳の誕生日でした。早いものです。リクエストに答えて、ハンバーグとチーズケーキで晩ご飯。ブルーベリーが大好きな人なので、ケーキにたっぷりのせました。みんなで祝って、喜んで食べられて今年も良い日になりました。さあ、ぶどうは袋かけを始めています。いちごの株抜きもあと４分の１ほど。夫が雨の日に頑張ってくれました。ブルーベリーの収穫も順調です。今年はネットを新調したので、鳥害が去年よりずいぶんマシな気がします。小さい隙間から入る賢いすずめもいますけど。畑の隅に植えた藍草が雨に濡れて気持ちが良さそうに伸びていました。しっとりが好きなようで、晴れた日が続くとしなびてつらそうな姿です。梅雨明け前に一度刈ってみたいです。今日からアクシスクラシックでえみおわす展が始まりました。私は見るだけ行ってきました。見ごたえありますので、気になる方はぜひ！
2015.06.18
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気温差。
トマトも順調に育っています。今は３段目の花が咲いてきたところです。先日の雨で畑の野菜たちがいきいきして見えます。ここ数日、肌寒いような日が続いていました。暑いよりは仕事がはかどっていいのですが、この気温差でまた体調を崩さないか心配です。それでも今日も涼しい中ぶどうの作業ができました。明日から雨のようですねぇ。そろそろいちごの株抜きも待っています。
2015.06.07
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初夏の定番。
バイカラーのズッキーニが大きくなってきました。柔らかくてクセがないので、この時期毎年重宝します。長く楽しめますしね。今年は油断して、あんどんをせずに植えておいたら葉虫にやられて生育が遅れました。穴だらけになって、後から慌ててあんどんをしたのです。採れ出してよかった！今日も一日ぶどう、ぶどうの作業でした。畑で野菜を収穫する時間は、一日がんばったご褒美のようのようなひと時です。貴重な気晴らしの時間でもあります。夕方、先日収穫した玉ねぎを家族みんなで家の軒下にぶら下げました。あと半分は明日の仕事に。これで今年も安心です。日が長くなってこんなこともできるので助かります。家の前の小川にも蛍も飛び始めています！
2015.06.03
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人参とにんにく君。
今年はにんじんの種まきが早かったので収穫も早いです。いちごのハウスに植えてあるにんにくも大きくなっています。先日作った紅茶もできたので飲んでみました。紅茶の親戚みたいな味？子供にはまずいといわれました・・。揉みが甘かったようです。もう一回くらい作りたいですねぇ。昨日は午後から牛窓まで出かけてきました。子連れだったので、ジェラート食べてからお茶屋跡の展示を見に。みんな体調がイマイチだったところに冷たいジェラートで、全員お腹を壊してしまいました。息子は全部吐いて今日もお休み。でももうピンピンしてます。私も具合が悪くなって、午後からは休んでます。お腹の調子って大事ですね。明日はぶどうの作業！
2015.06.01
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キャベツもできた！
キャベツを初収穫しました。みっちりと巻いていて重たい！今年は虫除けネットを奮発して買った甲斐がありました。晩御飯は久しぶりのお好み焼きです。ぶどうの種抜き処理を始めています。今年は例年より１週間ほど速いペースで作業が進んでいます。今日も暑くてしんどかったです。一番暑い時間は、ジャムの持ち込みに当てましたが明日からも暑そうですね。どうしましょう・・。毎日ぶどうの作業ばかりしているとちょっと辛くなります。忙しい日々の中にもささやかな喜びがあると幸せです。なので今朝は裏山にお茶を摘みに行ってみました。これからもんで、初紅茶作りです。
2015.05.27
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レタスができた！
この春は久しぶりに玉レタスを植えました。昨日はじめて収穫して食べました！レタスっておいしいもんですね～。一緒に植えたキャベツは巻き始めたところなので、早くできるところも嬉しいです。今年は例年になくぶどうの枝の伸びが早いです。どんどん作業に追われています。今日は早生のぶどうの花穂整形しました。もうすぐ咲き始めそうです。
2015.05.16
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雪ボーロのパン。
今年のゴールデンウィークは長かった・・。とにかく毎日野菜苗出荷してましたねぇ。今日ようやく自分の畑にもズッキーニ植え付けました。ナスやトマトも早く植えたいな～。そして毎年恒例の、パンと野菜の苗との物々交換も！すでに食べちゃってだいぶ減りました。雪ボーロのパンはクセになるおいしさですよ！お店にはうちのジャムも並べてもらっているのでぜひ遊びに行ってみてくださいね。この春から、いちごのジャムをおいていただけるお店がぐんと増えました。ありがたいことに、お客様が宣伝してくださるおかげです。美味しいジャムをいろんな方に食べていただける機会が増えて嬉しい限りです。でも、もうそろそろ手一杯です～。夫婦ふたりでできることには限りがありますが、おいしい果実を作っておいしいジャムを作りますよ！
2015.05.07
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新玉ねぎ。
新玉ねぎが採れ出しました。冬野菜がなくなってからというもの、ずっと玉ねぎとニラとたけのことわらびばっかり食べています。そのせいか最近料理のやる気が全く起きません・・。でも玉ねぎが新しくなるとやっぱり嬉しいもんですね～。今日も朝からいちごの収穫でした。暑くなってきたので、収穫後は外に建てかけ中の小屋でパック詰めしてます。涼しいけど雨が降ったらどうしよう。まだ壁が一面しかないんですよねぇ。そのあとは野菜苗の出荷。野菜苗は出すばっかりでうちの畑はまだ手付かずです。雨の前に植えたいなあ。毎日あっという間に過ぎていきます。おかげさまでジャムもたくさん売っていただいているので、合間にジャムも作っています。まだわら敷きも途中。いちごの手入れも進まない・・。農繁期です。
2015.04.30
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農繁期と新しい出会い。
４月に入り忙しい毎日を過ごしております。今は野菜苗の出荷が始まり、ぶどうの芽も吹きました。そしていちごの出荷は最盛期を迎えています。ようやくたくさん採れ始めたと思ったら、シーズンもあと１ヶ月ほどです。まだまだ採りますよ～。今日は最後のかぼちゃの苗を植え付けました。あとはどんどん出荷するだけです。そして私が着ている素敵な上着。えみおわすさんのものです。夫にも大好評なので、次の展示会では夫のものも探してみようと思います。いちごで稼ぎますよ～。農作業も好きな服を着てやりたい。そう思う私たちにぴったりなえみおわすの服。いい出会いをいただいてとっても嬉しいです。
2015.04.25
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パン三昧。
夫が焼いたパンです。昨年からパン焼きにはまっている夫。日に日に上達しております。ヨーグルト酵母にいちご酵母、最近はもっぱら酒粕酵母でのパン作りでした。今は少しのイーストで長時間発酵させ、バリッとクープの裂けた男前のパン焼きの練習中とか。とにかくパン焼きがおもしろいそうです。私は味見専門。冷凍庫のパンのストックが増え、おやつもパン、余ったパンでラスクを作ったりもして恩恵を受けております。バターつきパン、大好きです！それにしても１年でずいぶんおいしいパンになったな～。３月の大仕事はぶどうのビニールトンネル張りでした。肩こりに悩まされながらも無事終え、野菜の苗も無事植え付けが進んでおります。いちごも隔日で収穫、たまに手入れ、ジャム作り。今はちょっと落ち着いて仕事ができていて、子供らも春休みなのでちょうどよかったです。先日はいちごのハウス天井に遮光資材を撒きました。白くなったビニールハウスはとっても涼しいのです！これから日差しの厳しくなるシーズンに、少しでも美味しいいちごを収穫したくて今年導入したのです。ほんと、涼しさに驚きました。今日は畑の玉ねぎ周りの草取りができて満足な１日でした。
2015.03.31
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２月最終週ですね。
２月の終わりは毎年後ろ髪を引かれる思いになります。３月からは農繁期、というイメージが出来上がってるものでさらば農閑期、という気持ちになるのです。とはいうものの、いちご作りが始まったのでズルーっと冬を過ごしてしまった気がします。息子の体調もようやく完全に復活しました。先週はなんだかまた吐いてしまったり、お腹の調子も悪かったのです。冬は体調管理が課題です。こないだの日曜はようやく味噌を仕込みました。今年は私が適当に麹を作って失敗してしまったので、買ってきた麹と自家製の麹？のようなものを混ぜての仕込み。できあがりが怖いです。危険を感じたら追い麹します。そして写真はいちごのタルト。いつもセンロカフェさんの美しいタルトを見るだけだったので、憧れて作りました。不出来な割に子供らは大喜びしてくれました。いちごって見栄えしますね。今度はちゃんとしたタルトをちゃんと味見してこようと思います。最近やる気がおきなくて困ります。それでも今日はいちごの収穫と手入れも入ったし、いいお天気っていうのはいいもんですね。ぶどうの剪定も終わり、いよいよ来週からは野菜の苗の植え付けが始まります。あああ、農繁期の足音が！
2015.02.24
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