　居間の時期、ミョウガは香りがあって美味しいですね。
　私は毎朝、味噌汁とご飯と納豆を食べていますが、今日の味噌汁には、ミョウガとネギを刻んで入れました。
　みょうがの香りがプンとして、食欲が出ました。　
　　(^<^)

(2013年08月17日 09時49分47秒)

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葉物野菜や大根等の収穫が続きます
チューリップの球根を植え付けました
白菜を初収穫しました
紅心大根を初収穫しました
カリフラワーにやっと花蕾が出て来ました

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2013年08月16日

ミヨガとオクラ収穫しました。

(28)

カテゴリ：　生姜　ミョウガ　シソ

　８月１７日　　　　「茉優・翔」家庭菜園へお越しいただきまして有難うございます。

　　　ミョウガとオクラ収穫しました。

　　　　我が家の野菜　　NO.　１１７　　ミョウガ・オクラ

DVC00212 posted by (C)オスン6757

　　　　今年は暑さのせいかミョウガが出るのが遅かったですね。...

　　　　昨年は８月１１日に収穫しましたので１週間程遅れています。

DVC00211 posted by (C)オスン6757

　　　夏の香味やさいとして、そうめんなどの薬味としていろいろ使えるミョウガは、

　　　生姜科の多年草で、地下茎で毎年決まったところに生え、座布団1枚の広さ

　　　から気軽に栽培でき、１畳以上のスペースがあればほとんど毎年なにもしなく

　　　ても収穫ができます。

DVC00213 posted by (C)オスン6757

　　　　　我が家でもミョウガは家の西側と北側の日陰にあります。

　　　　　多少の日陰でも収穫できますので、そこそこの手入れをすればそれなりの

　　　　　収穫が、ほったらかしで何もせず多少虫食われ放題でもそれなりの収穫が

　　　　　できすくすく育ちます。

　　　　　我が家でも何にもせずにほったらかしですが、もう何十年も夏になると収穫

　　　　　出来ます。

　　　　　スーパーでパック売りのミョウガより、自宅の周りで簡単に取れる取り立て

　　　　　自家栽培のミョウガは、香りや刺激感は絶妙に違いますね。

DVC00210 posted by (C)オスン6757

　　　　初収穫をしたミョウガです。

　　　　早速昼のソウメンの薬味としてまた夕食の時ミョウガのお澄ましでいただきました。

　　　　香りが良く、暑い夏には何ともたまらない...ものです。　

　　　オクラ

DVC00206 posted by (C)オスン6757

　　　　　　　　オクラを収穫しました。

　　　　　　　　結構大きくなってしまいましたが、丸オクラは柔らかく

　　　　　　　　いただけるしょうかね。...

　　　　　　　　早速、試してみます。♪♪

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最終更新日 2013年08月17日 06時50分23秒
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■コメント

Re:ミヨガとオクラ収穫しました。(08/16)

☆☆。えっこ。☆☆ さん

ミョウガはどうも苦手です。
両親とも苦手だったからかなあ。
オクラは大好き、沢山収穫出来ていいなあ。 (2013年08月17日 08時24分15秒)

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