「茉優・翔」家庭菜園ブログ

１２月2日 　　茉優・翔家庭菜園へお越しいただきまして有難うございます。 　　

　　　　　　　里芋の試し掘りをしました。　 　　　　　　　　　　　　
　我家の野菜　　No.　171　　里芋

　　　　４月上旬に芽だしをし５月中旬に定植した里芋ですが、収穫時期に

　　　　なって来ました。ブロ友の皆さんは既に収穫された方が多数いらっしゃい

　　　　ましたので、我家でも試し掘りをしてみました。上記の写真一株分、小芋

　　　　葉や茎もまだ青々としているので、掘るのをためらっていたのですが・・・

　　　　一株、掘ってみました。かなり小芋も付いていました・・・・

　　　　　試し掘りをした里芋、早速「けんちん汁」にして戴きました。

　　　　　ホクホクねっとりして美味しかったです。

　　　　　１２株あり霜が降る前に掘ろうと思っていまが、おせち料理にも

　　　　　使いたいので、３株は茎を切り土を盛って置き、使う時に掘り出そうと思います。