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オスン6757
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(1) 2020年11月04日
カテゴリ： ラデイシュ、ルッコラ,スイスチャード
11月4日 「茉優・翔」家庭菜園へお越しいただきまして有難うご
ざいます。
二十日大根(ラディッシュ)と紅心大根を初収穫しました。
我が家の野菜 Ｎ０. 108 二十日大根、紅心大根
二十日大根です、少し採り遅れ気味でした・・・
紅心大根です。外面は普通のカブのようですが、食感はパリパリして
辛味はあまりありません・・・
切ってみるとご覧のようにアントシアニンの色素がつくる鮮やかな
紅色です。
酢に漬けるといちだんと色鮮やかに赤くなるので甘酢漬けが美味しい
ですね。
ざいます。
二十日大根(ラディッシュ)と紅心大根を初収穫しました。
我が家の野菜 Ｎ０. 108 二十日大根、紅心大根二十日大根です、少し採り遅れ気味でした・・・
紅心大根です。外面は普通のカブのようですが、食感はパリパリして
辛味はあまりありません・・・
切ってみるとご覧のようにアントシアニンの色素がつくる鮮やかな
紅色です。
酢に漬けるといちだんと色鮮やかに赤くなるので甘酢漬けが美味しい
ですね。
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