バレンタインなのでチョコを作ってみた

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February 13, 2009

テーマ：食べ物あれこれ(50434)

カテゴリ：グルメ・居酒屋

ランキングスタッフ （池）です。

せっかくの「 バレンタイン 」なので今年はチョコレート作ることにしました。
レッツクッキング！！

本日はこちらのチョコを使用します
090213_チョコ.JPG

ベルギーの「 コートドール （Cote D'Or）」と「 CAFE TASSE （カフェタッセ）」。
そしてホワイトチョコはスイスの「 リンツ 」にしてみました。

チョコレートといえば、やはりベルギーですよね。
「CAFE TASSE（カフェタッセ）」はカカオの含有量も多くて美味しい☆

まずはチョコを丁寧に刻みます
090213_チョコ刻む2.JPG

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　　　　　　|　＾o＾　| ＜ちょこれーと　とんとん
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　　　　（ヽll ,(ヾ^), |　|
　　　　　ヽ⊃＝二フ∪　ハ゛ンハ゛ン
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「コートドール」のチョコを開いたら125の数字が･･･
090213_チョコ_コートドール.JPG

どうやら昨年125周年を迎えたそうです。老舗なんですねぇ。

「 ホワイトチョコレート 」も刻みます
090213_チョコ刻む.JPG

　　　　　　／￣＼
　　　　　　|　＾o＾　| ＜しろちょこ　とんとん
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　　　　　　 .∧|　|＿
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　　　　（ヽll ,(ヾ^), |　|
　　　　　ヽ⊃＝二フ∪　ハ゛ンハ゛ン
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できました
090213_チョコ_出来上がり.JPG

途中の過程が抜けているのは、撮影している余裕がなかったので･･･。

「 とろりんチョコポット 」の型を使ってみたり、紙カップに流して
あれこれ乗っけたり「 チョコペン 」で書いたり。

「 とろりんチョコポット 」の型は、黒チョコと白チョコがうまいことくっついてくれなくて、
型から取り出したら分裂してしまった･･･何かコツがあるのかな。

チョコレートは久々に作りましたが、なかなか神経使いますね。
「 マフィン 」などの焼き物の方が気が楽だなぁとしみじみ感じた（池）でした。

【過去のお料理に関する記事】
【その2】キタアカリでマッシュポティトを作るよ！
ハンバーグとマッシュポティトを作るよ！

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