紅い月の下で．．．

温野菜＆茹で豚

私は相変わらず、お腹の調子が悪いのですが家族のために、晩御飯は作らなきゃならない…さて、どうしよう何品もつくるのは面倒くさいし、栄養のバランス（？）も考えなきゃ…ってコトで、画像のような料理を作りました（苦笑）作り方は、いたって簡単！！大根・ニンジンは短冊切りに、キャベツはざく切りにする。昆布を入れた鍋で材料を茹でる。昆布を取り出して、その鍋で、豚薄切り肉も茹でる。お好きなタレ（ドレッシング）でいただくｗダシを取った昆布も、細切りにして一緒にいただけます！（今回は、ゴマ風味の冷しゃぶドレッシングの残りを使いました；）私は、食してませんが家族の反応は良かったです温野菜にほんのりと味が付いているのも新鮮だったみたい。今回は私の適当な感覚で作ってみたけど結構、好評で嬉しかったｗ