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この店はチェーン店の中でも ”異端児” みたいな店なんだけど、よくよく考えたら、ロメヲタなんて社会の異端児だよね~【六文そば 日暮里一号店】 荒川区西日暮里2-25-1-313 紹介ブログ(古いけど名作) by たーぼーさん以前の紹介文を編集:★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ か ら ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★ガツン系辛汁とゲソ天が魅力の小規模チェーン店。チェーン店としては、『ちょっとそばでも』や『立ち食いそば図鑑 東京編 』で紹介されている。 『立ち食いそば図鑑 ディープ東京編』によると、【六文そば】は当初【そばのスエヒロ】という店名でスタートし、途中で【六文そば】に変えた、とのこと。こちらの日暮里第1号店は、古くからあった場所から、日暮里駅の再開発によって、ステーションガーデンタワーの3階に移ってオープン。わびしい感じの店が多い【六文そば】にとっては、かなり変わった立地・佇まい。口頭注文が基本のチェーン店で券売機採用。椅子席もある。また、他の店舗では、【興和物産】の茹で麺を使うがここでは同社の生麺を使用。私が食べ歩いている 「店名を冠したそば」 の『特選六文そば』があるのもここだけかな?ということで、私が食べ歩いている 「チェーン店異端児系立ち食いそば屋」 と定義付けしている。★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ ま で ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★店頭に券売機が設置されていることが異端なチェーン店。ポチッと食券購入。入店して食券を渡す。カウンター席は礼儀正しく「ごちそうさまでした。」が言える中国人グループ。日本語学校の学生かな? 私は立ち食いカウンターで注文品を待つ。これも ”異端” の要素になるかな? わりと不健康な立ち食いそば屋で健康食に挑むw荒川区が主催し、区内飲食店と女子栄養大学短期大学部及び区が連携をして、「安くて、おいしくて、ヘルシー」をコンセプトに作った「あらかわ満点メニュー」にも参加していて、これには日暮里2号店も参加しているからオンリーワンではない。いただいたのは『げそ天ジャンボそば』\420。「ジャンボげそ」の呼称が多いチェーン店で、ここは「げそ天ジャンボ」。「カレーライス」よりも「ライスカレー」のほうが なんとなく高級感を感じる(よね?)のと同じ効果を狙っているのかな? ※ 参考記事:『カレーライス』と『ライスカレー』の違いを読むと私の感じ方が逆だったorzそして、ずっと知っているけど「まさかの」と言いたくなる まさかの生麺茹でたて。どちらかといえば、辛汁の【六文そば】は茹で麺が似合う気がするんだけどね。ごちそうさまでした~【訪問履歴】7回目:2016年04月11日 『げそ天ジャンボそば』6回目:2014年03月24日 『おきあみとちくわのかき揚げおろしそば』5回目:2013年09月14日 『ジャンボ唐揚げそば』4回目:2012年10月29日 『特選六文そば』3回目:2012年07月12日 『げそ天ジャンボそば(冷)』2回目:2011年03月02日 『げそ天ジャンボそば』1回目:2010年07月12日 『おきあみとちくわのかき揚げおろしそば』※ 【六文そば】各店と関連店への訪問履歴はこちら。※ 荒川区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。※ チェーン店・FC店異端児系そば処のまとめページはこちら。※ 「階上の路麺店」のまとめページはこちら 立ち食いそば屋をやる立地じゃないよなぁ~w11月の ※ 新規21軒 / 延べ 41軒(そのうち、足立区外31軒) ※ かき揚げそば 6杯 ※ 春菊天そば 4杯 ※ カレーそば 4杯 その他いろいろ今年の ※ 新規194軒 / 延べ 447軒(そのうち、足立区外342軒) ※ かき揚げそば 46杯 ※ 春菊天そば 37杯 ※ カレーそば 28杯 その他いろいろ
2016.11.29
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カレー専門店の【CoCo壱番屋】(ホームページ)店舗では『カレーそば』は出していないでも、エースコックが『CoCo壱番屋監修 とび辛鶏南蛮カレーそば』を10月30日に発売したんだよね。結構美味しいという記事を読んで、近所のスーパーやコンビニで数店舗探してみたんだけど取り扱っていなかったようやく、マイナーなコンビニで見つけ、購入。『CoCo壱番屋監修 とび辛鶏南蛮カレーそば』と『CoCo壱番屋監修 とろうまかき玉カレーうどん』の2種類のカップ麺がエースコックから発売されていて両方とも買ってみた。ともに\200(税別)。気付かなかったけど、昨年の冬には同じくエースコックから 『CoCo壱番屋監修 小海老天カレーそば』を発売してたんだね(紹介記事)。また、【CoCo壱番屋】のホームページのコラボ商品を見ると、ほかにも、きしめん、ピッツァ、ピラフやコロッケなどたくさんあるんだね『とび辛鶏南蛮カレーそば』をいただこう♪カップの中には、かやく、粉末スープ、とび辛スパイスが入っている。熱湯を入れて3分間で出来上がり 記事で褒めているけど、まあ、「めっちゃ美味い! 」と書くほどでもないと思うw『とろうまかき玉カレーうどん』は魚介系ダシが強くてちょっと好みではないけど、、まあ それなりに美味しかった。 ☆。・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆。・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★【CoCo壱番屋】の店舗では『カレーうどん』を扱っているので食べてみることにした。国内外に1,441店舗(2016年9月末現在)を展開しているそうだが、地元・足立区の東武梅島駅前店へGoよし、あった、あった 取り扱いのない店舗もあるようだ。発売当初は2012年9月から数ヶ月の期間限定商品だったみたい。メニュー。ライスや半熟玉子を追加するのがおすすめのようだが、今日はシンプルにする。おぉ、完熟カットトマトほうれん草やチーズコーンとかのトッピングもある。『カレーそば』だったらブログのネタのためにトッピングするんだけどね。やめておくよ。しばし待ってシンプルな『カレーうどん』\699。ココイチのカレーに魚介のだしやミルク、ローストオニオンなどが加えられているそうだ。やはり、そば屋のカレーとはちょっと違うね。私としては、まあ それなりの美味しさ。結構 好意的な評価をしている人もいる(紹介記事)。ごちそうさまでした~※ そば屋などの有名店・企業が監修したカップそば の飲食履歴はこちら。 にほんブログ村 ←
2016.11.28
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【特集:郷土料理のそば】の第38回目としていただくのは ネパールのそばがきの『ディド』英語式スペリングだと「Dhido」と表されるようだが、日本語では「ディド」とか「ディード」とか「ディロ」と記載されるみたい。今回いただく大森の店のご主人が先生となっている料理教室のページから引用:”山間部の多いネパールは冷涼で寒暖が差が大きい土地が多く蕎麦の実が締まり美味しくなります。パーパル コ ディロ と呼ばれるネパールのそばがきは、米やチウラと同じように主食として食べられていて、特に米や小麦の育たない山岳部では根強い人気のある食べ物です。ディロは、日本のような麺ではなく、練って作るものですが、温かいうちに手でちぎって「ククラ コ マス ゾール(チキンスープカレー)」にくぐらせ、飲みこむように食べるのが ネパール式です。”また、巣鴨のネパール料理の店【プルジャ ダイニング】の紹介ページから引用すると:”ディードとは、そば粉、キビ粉、小麦粉、大麦粉、とうもろこし粉などに熱湯を加えて、よく練ったそばがきのような、ネパールの主食。マス、タルカリ、チャトニ、アチャールといったおかずが添えられて供されます。さまざまな粉が混ぜられているからか、食感はボソッとした100%そば粉のそばがきと比べれば、モチモチしていて美味。濃厚なバターのような香りのギーが乗せられて供されます。”とのこと。大森駅西口から池上通りの商店街を環七方面に直進(左)した道沿いのビルに. タカリ族の料理が味わえる店がある残念ながらランチでは扱っていない。まあ、他のセットものも充分美味しそうだけどね。階段を降りると見えてきた。ほ~、カレーで幾つかの雑誌で紹介されているようだねさあ、着いたよ。入店【タカリバンチャ】 大田区山王2-2-7 八景坂ビルB1 facebook、twitterバンチャとは食堂という意味で、ネパールのタカリ族の料理を提供する食堂なんだそうだ。ここの大森店が1号店で新橋と阿佐ヶ谷にも出店してるようだ。雑食系路麺愛好家のb.b.さんが新橋店を訪れているが、最近 私が訪れたら別のインド・ネパール料理の店になっていたorz結構評判が良くて客入りもいい。予約なしで入れたが、予約したほうがベターみたい。メニュー。ごめん、専門的知識は全然ないのインド料理のほかにタカリ料理もある。まあ、それがウリなんだろうけど。目当てはこれだネパールの酒も置いてあるが、今日はパスしておく。酒は生ビール1杯\450でやめておく。つきだしはなんだろう。よく覚えていない。そして目当ての『スペシャルディドセット』\2,000。カレーは3種(チキン、マトン、豆)。これにディドをつけていただく。実に美味しい何もつけずにディドだけで食べても美味しい。そば粉だけのそばがきよりもイケルかも!?もっといろいろなネパール料理も試したくなる。巣鴨の店にもいずれ行ってみようごちそうさまでした~※ 【特集:郷土料理のそば】の一覧ページはこちら。 にほんブログ村 ←
2016.11.25
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勢力拡大中の新店でそばをいただこう♪ こちらはグループ最新店で10月17日オープン【天かめ 大崎広小路店】 品川区西五反田8-4-15 紹介ブログ江戸川橋店の紹介文を編集:★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ か ら ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★最近、3大立ち食いそばチェーンとは別に、小規模ながら ”進撃”してるのが、【天かめ】だ 10月に両国店と大崎広小路店を新たに出店している3ケタも出店している大手の全店巡りはやる気はないけど、数店舗展開のチェーン店ならやってみたくなるよね一時期、【そば処 武田】のブランド名で各地にスクラップアンドビルドされていた立ち食いそば屋の後継ブランドのようだ。明確な資料は出てこないものの、これまでの求人募集の情報をもとにすると(株)総合スターの経営で、茅場町の【そば処 亀島】、【居酒屋もつよし】と各地の【天かめ】をまとめて経営しているものと思われるが、FC展開の可能性も否定できない。店頭のポップもメニューも値段も各店共通じゃないかな?★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ ま で ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★【しぶそば 大崎広小路店】が撤退した後に、ほぼ 居抜きで開店。【しぶそば】の前が【きがるそば】で、その前は未入店だった【おかめ】だった。大崎広小路駅から近いが、大崎広小路~五反田界隈は、大手立ち食いそばチェーン店も軒並み出店しているから競争は厳しいのかも知れない。店頭のお品書き。特に、この店限定のものはないだ。入店して券売機で食券を買って渡す。厨房に背を向けた壁向き直線カウンター席。いただいたのは『もりそば』\240。冷たいそばは門前仲町店で『冷したぬきそば』を食べて以来。温そばだと 「そこそこ美味しい。まあ、惚れる感じでもないけど、というのも同じ感想。」って書いてきたんだけど、『もりそば』は結構好みだな残りの未訪店は両国店のみ。そちらでも冷たいそばを試してみよう♪ごちそうさまでした~※ 【天かめ】各店と関連店への訪問履歴はこちら。※ 品川区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。※ 2017年1月頃閉店 情報源:ばかぼんさん
2016.11.25
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毎度の【一由そば】さんへ。 ただし、いつもとは違う時間帯の日の出前【一由そば】 荒川区西日暮里2-26-8 ホームページ、店主のtwitter、紹介ページ以前の紹介文を再掲:★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ か ら ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★もともとは【六文そば 日暮里3号店】で2008年8月末から独立、【一由そば(いちよしそば)】の店名で営業している。偉い!と思えるのが、お客様視点客の意見・要望を投稿できるボックスがあり、回答も掲示しているし、客の要望で「いか納豆天」なども作っちゃっている。以下、すばらしい点を挙げてみると... ・年中無休、24時間 心を込めて営業中 ・かけそば、うどんが220円(2016年10月から値上げしたけど安い!) ※ 興和物産の麺使用 天ぷらをつけても総じて安くてありがたい。 ・天ぷら20種くらいと豊富。季節ごとの天ぷらあり。 紅生姜天などの変わり種あり。オリジナルのゲソ寿司・ゲソ稲荷も大好評。 いくつかの天ぷらで「半分」あり、値段も半分。 ・JKが「女子高生」「常識的に考えて」なら、JGはこの店名物の「ジャンボゲソ天」 ・ねぎフリー ・健康志向!? カロリー表示。 あらかわ満点メニューに参加。 ・2016年8月には開店8周年記念でなんと7日間も”そば・うどん無料サービス”実施ここの売りはたくさんの種類の天ぷら。中でもゲソ天、JGが人気。sobaさんが出した名著『ちょっとそばでも』や『立ち食いそば図鑑 東京編 』や『立ち食いそば名店100』や『立ち食いそば手帳 名店120 首都圏編』や 『私の好きな年齢・男女別 東京立ち食いそば』や『極上「東京立ち食いそば」』で紹介されている。2014年の6月には駒込店を若手の店主に【一〇そば】として譲渡・独立させている。★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ ま で ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★久々に店主と会ってちょこっと会話。前の晩(といってもほんの少し前)のアルコールが抜けてないのであやふや。注文品もちょっとあやふや。『そば(小)』\110と『ミニゲソ天』\60ともうひとつは何だ?\100の品なんだけど、紅生姜天ってもっと赤くなかったかな?『ミニゲソ天』があったのに、なぜか『ジャンボゲソ天(JG)』\140を途中で追加。なんか、テンション高かったみたいごちそうさまでした~※ 【一由そば】さんへの訪問履歴はこちら。※ 荒川区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。 にほんブログ村 ←
2016.11.25
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地元・足立区の路麺パトロール♪ 今回は食べ歩いている”ギャンブル系路麺”だ ちなみに今回も書くけど、私はギャンブルはやらないよ東京メトロ千代田線北綾瀬駅近くの環七沿いにある要塞のようなパチスロ店「ピーアーク ピーくんガーデン」。客を囲むために駐輪場に食事処を近くに備えている。近くにはそんなにも食事処が多くないから賢い戦略【越後製麺】 足立区谷中2-21-1近くで【麺也 時しらず】などつけ麺屋数店舗を展開する株式会社ARCHの経営。こちらのパチスロ店の改築前は【麺也 時しらず】が入口付近に併設されていたのだが、一昨年8月の大規模改築オープン時には【麺也 時しらず】を近くに移転させ、こちらのそば屋を新たに設けている。壁メニュー。入口。セルフ方式を謳っている。いわゆる「さぬきうどん方式」に近い。とは言え、トッピングをしない単独メニューもそれなりに充実。以前は食べ歩いている『ポテトそば』もあったのだが、現在はメニュー落ちしたようだこういうファストフード形態のそば店で「自家製麺」「打ち立て」「茹でたて」を謳っていたら、100%と言っていいほど「押し出し式製麺」。覚えておいてね入店して札を選んで取る。「かけ」「ぶっかけ」「もり」の3種類じゃなくて、『きつね』などの単独メニュー札も多いのは、まだまだ「さぬきうどん方式」に馴染みのない客層が多いからなのかしら?私は今日は軽くでいいから『きつねそば』にしてトッピングは付けずに会計。半券ならぬ片方の札を受け取って呼ばれるのを待つ。呼ばれて受け取りに行く。ネギと揚げ玉がフリーなので当然ON。その『きつねそば』\460。そばは押し出し式製麺であることを今回ようやく盗み見できたw 結構美味しい甘い油揚げも悪くない。総じて全体的にそれなりの満足感あり。ごちそうさまでした~【訪問履歴】3回目:2015年9月26日 『ポテトそば+茄子天』2回目:2015年4月29日 『もりそば+鶏かしわ天』1回目:2014年8月09日 『おろしそば+キス天』※ 「ギャンブル系そば処」のまとめページはこちら。※ 足立区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。☆。・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆。・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★2017年7月23日(日)13時頃撮影。入店せず。券売機を採用したようだ。※ 2018年4月、閉店を確認 食べログ → 【お食事処 まんぷく食堂】化※ 2018年11月13日(火)撮影。そばの扱いあり。入店せず。
2016.11.23
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私の そば食べ歩きのテーマのひとつである ” なんとなく珍しく感じる『カレーそば』 ”宿題だったのが 『黒いカレーそば』これまで、黄(普通のじゃなくてタイカレー)・緑・白を食べている。■『タイカレーせいろ(イエロー)』 玄庵 昌@田端 2012年1月24日実食 ■『タイカレーせいろ(グリーン)』 玄庵 昌@田端 2010年5月30日実食 ■『白カレーせいろ』 満留賀@大鳥居 2015年10月27日実食 最近になって『黒カレーそば』を出すチェーン店を知ったんだけどね。どこで食べようかと。10月3日にオープンした新店でいただくことに。行列ができることが多いようだが、13時半でも店内は混んでいたが、空席もあるので入ってみることにした。【なぜ蕎麦にラー油を入れるのか。新橋店】 港区新橋2-20-15 新橋駅前ビル1号館1F新橋駅前ビルにあるが、入口は館内。3年前に東新宿(大久保1丁目)の店舗で書いた紹介文を編集(ちょっとくだらないw):★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ か ら ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★奇抜な店名はウケ狙いで注目を集めるからそれはそれでていいだろうし、この手のそばの先駆者である【港屋】インスパイアであるのは一目でわかって若者を惹きつけることになるだろう。むしろ、私が気になるのは ”なぜ店名に 。 を入れるのか。” ?おそらく、経営者が「AKB48」よりも「モーニング娘。」に熱い思いがあるからなのではないか?と推測する。母体は、2012年 【カレ―は飲み物。】を西池袋にオープンさせて話題になった【つけそば・壬生】。【カレーは飲み物。】オープン以前にも、その看板が「なぜ蕎麦にラー油を入れるのか。」となっていることで話題になっていて、それを店名にしちゃった店舗が2013年6月にオープンした東新宿店。券売機、水セルフ、カウンター席など路麺的要素はあるけど、値段高めで天ぷらもほとんどないから路麺対象外だろうね。2015年5月には西武新宿店もオープンさせている。よくよく考えるとラー油を蕎麦に練り込んだんじゃなくて、『つけ蕎麦』なんだから 店名は ”なぜ蕎麦をラー油に入れるのか。” のほうが正しくないかい?★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ ま で ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★入口側。食後に写真を撮ったが、客足が途絶えないね。麺の量が多いのも特徴。で、同じ値段。だったら空腹の日に「大」を食べるべきだろうね。『黒カレー肉そば』のボタン発見。券売機で食券を買って入店。カウンター席とテーブル席があって、混んでるから座る場所は店員さんに指示されたところ。席に無料サービスの生卵と揚げ玉があるが、今日は関係なさそうだ。で、『黒カレー肉そば(大)』\1,000。そんなに空腹でもなかったし、元を取るつもりでもなかったんだけど、いけそうな気がしたので大盛りでw絵柄的には真っ黒なものが欲しかったが、白いのがかけられている。何、これ。知らない。生クリーム+粉チーズ+レッドッペッパーっぽい。茹で玉子と揚げ玉がデフォだったので無料サービスは不要。辛さは中くらいで美味しさもまあまあいける。太麺がっつりだから、カレーが最後足りなくなりそうだったが無事に完食。自分の好みでもないけど、(と言いつつ、結構行ってるがw)この手のジャンルのそば店は流行っていくんだろうねごちそうさまでした~【関連ブログ】◆2013年8月25日: なぜ蕎麦にラー油を入れるのか。@東新宿で『とろろ鶏そば』※ なんとなく珍しく感じる『カレーそば』のコレクションはこちら。※ ちょっと変わった店名のそば屋への訪問履歴はこちら。※ 2018年8月5日追記: 【なぜ蕎麦にラー油を入れるのか。秋葉原店】が2018年8月6日(月)オープン。 東京都千代田区神田和泉町1-3-5 サフランビル2号館
2016.11.22
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新店ができたと知って行ってみることに【大吉そば】 目黒区目黒3-1-10 紹介ブログ雑食系路麺愛好家の上記 B.B.さんのブログで知った。山手通り沿い、近くの【ラーメン二郎 目黒店】が目印だw店頭の券売機で食券を買って入店。入店というよりも入場というか、数人分の立ち食いカウンター。ネギ、天かすフリー。いただいたのは『天ぷらそば』\410。袋入り茹で麺。まあまあ。甘辛加減のいいつゆ、美味しい。サクサク感のある野菜かき揚げ。全体的に普通に美味しくいただけた。立地的にも長続きできそうな予感。ごちそうさまでした~【関連ブログ:目黒区の路麺】■2016年07月27日: 【休業中】吉そば中目黒1号店で『冷し特製吉そば』 ■2015年04月03日: 【休業中】吉そば中目黒2号店で『紅天そば』■2011年09月22日: 【閉店】木助そば@目黒で『春菊天そば』■2013年10月21日: 【閉店】そば翔@目黒で『天ぷらそば』■2014年11月05日: よりみち@大岡山で『ごぼう天そば』■2012年12月29日: そば新@自由が丘で『春菊天そば(石臼挽き)』 にほんブログ村 ←
2016.11.22
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地元・足立区の一ツ家1丁目にある唐揚げ専門店が、最近になって業態変更して そば・うどんも食べられる店になった。以前は左端の店舗だけで唐揚げのテイクアウト店だったと記憶している。11:00~19:00営業で水曜定休みたい。11月23日(水・祝)撮影。【ひとつ屋 ~からあげ・鍋・うどん・そば~】 足立区一ツ家1-8-2 ホームページ、食べログ「九州のうどん・そば」を謳っていて、”関東の醤油ベースではなく魚介、カツオ、しいたけから摂ったダシでうまみたっぷり。”とのこと。カウンター5席。座って食べられるようだ。『かけ』\380『肉ごぼう』\780 『肉』\680『ごぼ天』\480『かき揚げ』\480お寿司・おにぎり有り。 にほんブログ村 ←
2016.11.21
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さて、この店に久々にやってきた。インパクトのある画像は3枚目に見ていただこうwまずは店頭にあるメニューの立て看板。 そして2枚目は壁にあるお品書き。去年の訪問時は『かけそば』で180円だった50円くらい値上げしてるけど、それでも安いほうだよね。 そして...キタ━━━━(゚∀゚)━━━━!! ブルー だよ、 ブル~【今井橋そば店】 江戸川区江戸川3-55-4 紹介ブログ1、紹介ブログ2前回の紹介文を編集:★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ か ら ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★東京都江戸川区と千葉県市川市を結ぶ旧江戸川に架かる今井橋の近くにある。私の そば食べ歩きのテーマのひとつである「 ○○そばの○○そば 」にも該当する立ち食いそば屋で、「 今井橋そばの今井橋そば店 」だ。店から橋は見えないけどね。 『立ち食いそば図鑑 ディープ東京編』で紹介されているほか、テレビ出演の依頼を得た話も聞いたことがある(実際に出演したかは知らないw)過去形になったが、なんといっても値段の安さがすごかった。消費税増税後もしばらくは『かけそば』が\180だったし、『カレーそば』は驚異的な安さの280円で関東で最安値だった。そして、トッピングではなくてメニューに載っている『天ぷらカレーそば』も珍しい。★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ ま で ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★現在は『カレーそば』が\330で4番手くらいの安さに後退したが、それでも安いぞその『カレーそば』\330。茹で麺にちょろっとそばつゆをかけ、ジャーの自家製カレーをオンしてレンチン気づかなかったが、ひとつまみの香辛料を振り掛けたらしい。話好きのご主人がいろいろ解説してくれるwそして、これが美味いんだ~ ご主人の心意気がわかるってもんだごちそうさまでした~【訪問履歴】2回目:2015年3月05日 『天カレーそば』1回目:2012年2月16日 『カレーそば』※ 江戸川区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。※ 『○○そばの○○そば』のまとめページはこちら。※ 安いカレーそばのまとめページはこちら。※ 2022年11月、閉店を確認 情報源
2016.11.21
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3日前に来た小伝馬町に再びやってきた。【おか田】さんの店の外観の写真がブレてたので取り直しに来る必要ができちゃったのw実は3日前は、この店が目当てだった。その日は店主が通院で臨時休業だったのよ【田そば】 中央区日本橋小伝馬町3-7 公式ページ、紹介ブログ1、紹介ブログ2昨年3月に小伝馬町交差点すぐ近くにオープンした、なかなか評判のいい立ち食いそば屋。狭い店内。数名分の立ち食いカウンター。食券制。セルフ。比較的若手の店主ひとりのまかないなのだが、体調を崩したようで今年の2月頃から休業10月中旬になって復活したとの情報を得て気になっていた。入店して食券購入。珍しいのが「当たり・はずれ」があることだが、当たりが出た人の報告は読んだことがない。『天ぷらそば』\420の食券を買って好みの天ぷらを口頭注文する。あまりレポートは見ないけど、ここでも【港屋】風のそばもやってるんだね。いただいたのは『天ぷらそば(紅生姜)』。綺麗だね立ち食いそばでありながら、こういう見ためも綺麗なものを出すっていうのは高く評価したい。そして美味しいんだ 生麺茹でたてでよし、つゆの甘辛加減もよくて美味しい。紅生姜天の揚げ方も上手で美味しい。体調を万全にしてがんばっていただきたいね。ごちそうさまでした~【訪問履歴】1回目:2016年1月12日 『天ぷらそば(春菊)』 ※ 中央区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。追記:月刊『リベラルタイム vol.211 2018年12月号』連載の”「立ち食いそば屋」巡り”で 当店が紹介されている※ 2023年10月31日閉店
2016.11.21
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地元・足立区の駅そばパトロール♪ 今年初の ”魔法の呪文” を唱えてみたよ【小諸そば 北千住店】 足立区千住旭町42-1東武線ホーム ホームページ以前の紹介文を編集:★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ か ら ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★3大立ち食いそばチェーン(【ゆで太郎】、【富士そば】、【小諸そば】)のひとつ。都心部を中心に83店舗(千代田区・中央区・港区で64店:77%)を展開(2016年11月現在)。チェーン店としては、名著『ちょっとそばでも』などで紹介されている。こちらは、2011年7月6日に東武線北千住駅ホーム(上り浅草方面行き)にてオープン。同年3月末に閉店した【夢や】の跡地をほぼ居抜きで入っている。足立区に初出店、駅中は都内では初。埼玉県では同じ東武スカイツリーラインの新越谷駅、東武東上線の朝霞台駅がある。ホーム上の店は初。2012年10月になって、神奈川県初進出店を新横浜に出している。ホームページ上には反映されていないが、同社での高級ブランドの【蕎麦きり みよた】と【蕎麦きり みまき】を昨年から今年にかけて立ち上げている。PASMO/Suica対応の券売機で食券を求め 入店。渡してカウンターで待つ。10数名分の完全立ち食い。ネギと小梅がフリーなのはいいね。★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ ま で ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★ホームページの先頭にも載っているが、今秋も『香味豚うどん』販売中温そばとつけ麺、そして、ライスセットの3種類ある。食券を買って入店。店内に立派なPOP。外で飾らないとあまり意味がないだろうけどwさあ、いただくよ。『香味豚うどん』ではなくて『香味豚そば』だよ。ホームページやPOPや券売機には うどんしか載ってないけど、魔法の呪文 「そばで。」ただし、これだけだと「そばつゆ」になってイマイチ満足感がないんだよ そこで第2の呪文「つゆは うどんつゆでお願いします。」 これ、忘れないでね。ほらっこれが美味いんだぁ~初めて食べた時、「これ、傑作じゃないか? 柚子胡椒の味変も嬉しい。」って書いたっけ。今日は、そばが見込み茹で置きで状態がそんなによくなかったけどw門仲的毎日。のkazさんが実践して、しかも、美味しいと言っていただけて嬉し~いちなみに、つけそばタイプの『香味豚せいろ(そば&うどんつゆバージョン)』も2つの呪文で可能なんだけど、美味しさは温そばタイプのほうが上だと思うよ。 ごちそうさまでした~※ 【小諸そば 北千住店】を含む北千住駅構内の店でのそば飲食履歴はこちら。※ 3大立ち食いそばチェーン店である【富士そば】【ゆで太郎】【小諸そば】への訪問履歴は こちら。※ 「ホーム上の駅そば」訪問履歴のまとめページはこちら。※ 足立区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。【関連ブログ】◆2016年9月23日: 蕎麦きり みまき@赤坂見附で『秋鮭と柚子蕪おろしそば』 にほんブログ村 ←
2016.11.20
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地元・足立区の路麺パトロール♪【たまも】 足立区島根4-6-1 よりしょうハイツ1F 紹介ブログ前回の紹介文を再掲:★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ か ら ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★荒川を越えて足立区に攻め入ることをためらっていた神奈川県民のケビンさんも今年になって食べに来た。結構、気に入ったようだw以前あった建物が壊されて一旦閉店し、2011年2月に以前の半分くらいのスペースで再開。それでも、おばちゃん2,3人で回しているわりと広めだがそれほど交通量の多くはない道路沿いにあり、駐車場も数台分あるし、路駐もチェックが甘いので立ち寄りやすい立地になっている。券売機、水セルフ。厨房を囲む凹字型椅子付きカウンターのほかに、使われることはないが立ち食いカウンターもある。わりと豊富なお品書き。『カツそば・うどん』、『カルシウム揚げそば・うどん』、『スタミナそば・うどん』のように、そそられるメニューもあるほかに特製野菜の天ぷら、おにぎりもある。割烹着姿のおばちゃん、今日は3人体制。券売機で食券を求め、渡す。★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ ま で ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★いただいたのは海老天+ごぼう天+竹輪天のそば。\160+\70+\70+\270=\570。実は前夜の飲み食いが影響して閉店(16時)ちょっと前の入店で朝飯 兼 昼飯 兼 夕方のおやつw油の火は落としていて残っている天ぷらは少し。3つも頼んでしまったw少しはおまけしてくれるかとの下心があったかも知れないが、雇われおばちゃんたちにそんな権限なしwそんな余計なことも考えたが、なんか、いつもより美味しく感じたのだったごちそうさまでした~※ 【たまも】さんへの訪問履歴はこちら。※ 足立区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら にほんブログ村 ←
2016.11.19
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雑食系路麺愛好家のB.B.さんのブログで小伝馬町の【おか田】さんが新メニュー(肉そば&ゲソミックス天)を出したと知り、腹が鳴っちゃったので食べてみることに【立食蕎麦処 おか田】 中央区日本橋本町4-15-10 twitter前回の紹介文を編集:★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ か ら ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★春日にあった評判のいい立ち食いそば屋だったが、再開発計画による立ち退きで昨年8月に閉店。同年12月より新天地の小伝馬町駅近くで再開。春日時代の店は、名著『ちょっとそばでも』や『立ち食いそば図鑑 ディープ東京編』で紹介されている。小伝馬町駅から向かって行くと、途中に、順に【田そば】、【小諸そば 小伝馬町店】、【なか卯 小伝馬町店】(現在、『鴨そば』提供中)があるし、通りからは見えないけど駅近くに【かめや】もあるから、結構、路麺激戦地になっているんだね。★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ ま で ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★さてと...『肉そば』が大きく出てるね。この時点で、ゲソミックス天のことは忘れていたwさて、入店して券売機で食券を買うのだが...突然ですがクイズです。『肉そば』のボタンはどこでしょう? 10秒で探してください。正解は、右の下から2番目。40秒くらいはかかったな。後客がいたら、プレッシャーに負けて別のものを注文しちゃっただろうなその『肉そば』\580。あら~、見た目も美味しそう♪ 【おか田】さんの上品なつくりのそばとそばつゆに甘辛加減のいい肉がマッチしていいね途中でラー油を入れて味変を楽しむ。美味しくいただいたごちそうさまでした~【訪問履歴】1回目:2015年12月25日 『春菊天そば』2回目:2014年11月04日 『春菊天そば』1回目:2013年10月02日 『春菊天そば』※ 中央区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。※ 2021年8月27日閉店 → 移転
2016.11.18
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伝説の出前持ち職人 「南部の鼻曲がり」、「飛行機の洋」、「上等兵」、「早ぬぎの松」など、名うての職人がいたらしい。『そばもんニッポン蕎麦行脚(5)』で出前職人が取り上げられた。また、路麺愛好家のかたなら、【ゆで太郎】の店内で創業者の出前姿の写真を見たことがあるだろうね。(ホームページでの勇姿)そして「元祖 鴨せいろ」の店【銀座 長寿庵】(訪問記) 『蕎麦春秋 vol.10(平成21年9月号)』では表紙で紹介されていて、こちの店には店舗専門の「営業部」のほかに「出前部」があり、表紙の出前名人は、せいろ50枚をかついで自転車で走ることができる。そして、こちらのお店のご主人もすごい米国のニュース雑誌「TIME」の表紙を飾ったことがあるのだから東神田にある おそば屋さん。【春日】 千代田区東神田2-2-8 紹介ブログ昼時は近隣で働く人で行列ができる人気店。上記 紹介ブログで知ってから5年くらい経つか。いつも混んでいるようだったから、あきらめて他の店に行っていた。今日は13時半くらいで、外に行列がないから大丈夫かと思って入店したんだけど、それでも9割くらいの入りコンパクトな店内に4人卓x6もあり、相席当たり前だが回転はいいみたい。すぐ隣に厨房があって、ご主人の威勢のいい声が時折聞かれるし、花番さんも数人いて てきぱき動いていて、活気があっていい感じ。過去の出前「芸」で有名なんじゃなくて、現在に続く料理の美味しさで人気になっているんだね。ちなみに、写真の出前は、1987年10月頃で、そば50個、重量30kg、場所は東神田じゃなくて渋谷だったとか。お品書き。特に名物料理があるわけでもないみたい。いただいたのは『おかめそば』\756。特に「おかめ」の顔を感じるわけでもないが、綺麗に盛り付けられている。食べてみると、 うっ、 美味~いそば、つゆ、具材、すべて良し 大衆路線に思える店でこんなに美味しいとは驚いたね行列ができるのも納得したよ。ごちそうさまでした~ にほんブログ村 ←
2016.11.17
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地元・足立区の路麺パトロール♪ パトロールは入念にやらないと見落としちゃうのよ【そば富】 足立区千住2-38北千住駅西口の千住ほんちょう商店街。その中心部に47年間営業してきた最後のTOPOS北千住店の斜め前。14日がTOPOSの閉店日だったが、その日にオープンしたようだその2日前に、このあたりに来ているのだが、全然気づかなかった。新店がオープンしたように見えないのはこっそりと業態変更したからかな?もともとは婦人服・雑貨の店だった。隣りのタバコ屋さんがオーナーなのかしら。そば屋とタバコ屋も中でつながっている。喫煙コーナー化している店の壁側から見える お品書き。立ち食いそばの品と値段だね。もうひとつ出ていた。朝~昼過ぎまでの営業で、不定休みたい。入店して口頭注文。前払い。家族経営っぽい。壁向き、窓向きのカウンターで10席くらいかな。座って食べられる。いただいたのは『かき揚げそば』\360。茹で麺なので早い。早い、安い、それなりに美味い、で立ち食いそば屋らしい出来。立地は良くて認知されれば客の回転はとてもよさそう。天ぷら類を増やしたり、遅めの時間帯まで営業すれば繁盛するんじゃないかな?ごちそうさまでした~※ 足立区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。 にほんブログ村 ←
2016.11.17
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吉野家よ、お前もか【吉野家 アリオ西新井店】 足立区西新井栄町1-20-1 アリオ西新井1F フードコート オフィシャル・サイト(そば処)前回の紹介文を編集:★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ か ら ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★【そば処 吉野家】。”青い看板”の吉野家。足立区では2軒のうち北千住店が2011年初夏に閉店し、もう1軒のこちらはアリオ西新井のフードコートの店。2016年11月現在、東京では【そば処 吉野家】はここだけ!!2015年9月には、立ち食いそば好き芸人 三拍子・高倉さんが、 「都内で唯一!牛丼と蕎麦も食べられる青看板の「そば処 吉野家」を知っているか?」という記事を書いている。一時期、この店舗限定の「創作つけそば」を提供したこともあったことだし、2016年2月現在、都内190店舗中唯一の「そば処」でもあることから、食べ歩いている ”チェーン店異端児系そば処” に認定している★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ ま で ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★さて、何にしようかな。この店はね、ホームページに載っていないオリジナル品や季節限定品を出すからおもしろいの。秋の季節限定が出ているね。う~ん、イマイチ食指が動かないけどそして、きたよ、これ 冒頭のセリフ 【港屋】風のそばだよ10日前に北千住の【越後そば】でもやっていたよね。もう、市民権を得た食べ方だね。 ということで『辛味肉つけそば』\630。具材の肉は牛丼からの転用。おぉ、無駄なく使えていいんじゃない? そして、ピリ辛のつけ汁が失礼ながら たいして美味しくもない十割そばを引き立てている。もう少し安くして定番化したら何度か食べるかも!?ごちそうさまでした~※ 【吉野家 アリオ西新井店】を含むアリオ西新井での飲食履歴はこちら。【関連ブログ:他のそば処 吉野家】@北千住【閉店】 ◆2011年05月15日 『牛丼(並盛)と十割そばセット』@上板橋(→そばを扱わない【築地 吉野家】化) ◆2012年06月13日 『ざるそば』@東武東上線川越駅【閉店】 ◆2009年12月23日 『もりそば』@長津田 ◆2008年12月23日 『牛丼(並盛)と十割そばセット』@藤沢北口 ◆2013年04月05日 『かき揚げそば+江戸いなり』※ 足立区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。※ 和食チェーン店でのそばの飲食履歴はこちら。 ※ チェーン店・FC店異端児系そば処のまとめページはこちら。P.S. この店で去年の4月に食べたことがあった(ブログ) 覚えていなかった にほんブログ村 ←
2016.11.16
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地元・足立区の荒川にかかる千住新橋の南詰めにある生涯学習総合施設(愛称:学びピア21)1~3階は足立区立中央図書館、4階は荒川ビジターセンター、4~5階には足立区生涯学習センター、6階には放送大学東京足立学習センターが併設されている。図書館で借りた埼玉ガイド本を返さなくっちゃそして、7階にレストランがあるのここを利用するのは7年ぶりだなぁ~【レストランさくら 千住店】 足立区千住5-13-5 学びピア21 7F ホームページ、紹介ページデパートとかの和洋中なんでも屋さん的な食堂のイメージだが、洋食がメインだね。そばは『ざるそば』と『たぬきそば』とそれらのセットものだけ。入口のレジで口頭注文。食券が渡され、好きなテーブル席に着く。そこで半券がもぎ取られる。展望はそんなにもいいわけでもないが、気持ちはそれなりに良くなる。外にテラス席があったはずだが、普段は表で食べられなかったんじゃなかったっけ? まあ、寒いからいいけどw今回は西側の窓側のテーブル席。いただいたのは『たぬきそば』\570。まあ、味がどうの、値段がどうの言うよりも、ゆったりとぼーっと過ごして食事することに価値がある感じかな、自分的にはごちそうさまでした~※ 【レストランさくら 千住店】への訪問履歴はこちら。※ 官公庁・病院・学校・団体・企業などの食堂で食べたそばの飲食履歴はこちら。☆。・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆。・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★2017年3月16日(木)、コーヒー\300をいただいた。☆。・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆。・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★2017年4月2日(日)、コーヒー\300をいただいた。********************************************2018年9月13日のそば関連メニュー(飲食せず) ・ざる \570 ざるセット \850 ・たぬき(温・冷) \570 たぬきセット \850 ・冷しサラダそば \680 (麺は中華麺・パスタ・うどん も可。同値段)※ 2018年11月1日追記: ぴあMOOK「ぴあ北千住食本」2016年12月30日発行 で紹介されている(p27)。 ” 和洋中の多彩な料理が楽しいレストラン 足立区図書館も入る「学びピア21」の最上階にあるレストラン。デパートの食堂を彷彿 させる和洋中の多彩なメニューランナップと、和やかな雰囲気が楽しい。窓の外には荒川の 景色が広がり、ゆったりと食事ができる穴場だ。” (写真)看板メニュー『ハンバーグ定食』\750 鉄板で出てくるアツアツのハンバーグはデミグラスソースたっぷりの本格派。 付け合わせも多く食べ応えあり。ライス、みそ汁付き。 (写真)『ナポリタン』\570 コクがあるナポリタンソースが人気。具もたくさん入ってボリュームがある。
2016.11.15
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東武スカイツリーライン沿線住民が東武東上線をディスってみる「埼玉の田舎なのに都心の駅名の「霞ヶ関」とか「小川町」なんて駅名をつけるなよ」そんな小川町(おがわまち)に初めて来た。この地で創業100年の製麺企業の【株式会社 武州めん】さん。こちらは本社直売所。その目の前にあるのが直営の手打ちうどん・手打ち蕎麦処。【武州めん本店】 埼玉県比企郡小川町小川500-1 ホームページ15年前に開業したとのこと。私の食べ歩きのテーマである「現役の製麺所が営む路麺店」というよりは、もうちょっと本格的なそば・うどんの店のようだ。各種メディアにも登場。入店してテーブル席に着く。フルサービス店。図書館で借りた『散歩の達人MOOK/東武東上線さんぽ 』に載っていたから来たんだよお品書き。出荷数が多いと思われる製麺所なのに、機械打ちじゃなくて手打ちなのって珍しくないのかな? 調べてみると、学校給食の麺なども作っていて、販売用の乾麺と生麺も機械打ちが主流で、この飲食店で出す麺が手打ちにこだわっているみたい。本にも載っている『おめんセット』にしよう。『おめん』は同社の乾麺のブランド名みたい。その他、こんなのもある。しばし待って『おめんセット』\780。そばとうどんの両方ついている。つけ汁も味が異なるものがそれぞれにつく。野菜の天ぷらは好みでどちらのつゆにつけても構わない。お稲荷つきも嬉しいね。で、うどんはつるしこで美味しいねぇ~驚いたのはそばのほうがずっと美味しいこと埼玉なら うどん>そば のイメージがあったんだけどね。美味しくいただいた。ごちそうさまでした~※ 埼玉県のおそば屋さん巡りの履歴はこちら。※ そばを含む異種麺混合料理の一覧ページはこちら。こちらには「番外」で載せておく。※ 「現役の製麺所が営む路麺店」のまとめページはこちら。 にほんブログ村 ←
2016.11.14
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自称・『ポテトそば』食べ歩き世界チャンピオンの私が新たな実績を作りにやってきたのがチェーン店の【笠置そば 鶴ヶ島店】。雑食系路麺愛好家のB.B.さんに教えていただいたのだが、足立区からは遠いからね~【笠置そば 鶴ヶ島店】 埼玉県鶴ヶ島市松ヶ丘3-32-26 紹介ブログ by B.B.さん深川店で書いた紹介文を再掲:★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ か ら ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★【笠置そば】はちょっと不思議なチェーン店。利恵産業(株)という惣菜販売を主とする会社が、平成6年(1994年)にパッケージライセンスビジネスを開始して関東チルドフーズ事業協同組合の設立幹事会社として【笠置そば】の展開を図る。一時はホームページに関連会社として、関東チルドフーズ事業協同組合 笠置そばシステムズを掲載していたが現在はなくて詳細不明。フランチャイズチェーンで生麺やカエシなど食材の供給だけを行っていて、ゆる~い縛りのために立ち食いそばだけの店もあれば、居酒屋営業したり、メニューも各店の個性が反映されているし、【笠置そば】の名を冠しない店も複数ある。★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ ま で ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★東武東上線鶴ヶ島駅から歩いたけど30分くらいかかった住宅地にあるんだもの、よく商売が成り立つね大衆食堂風の店内。4人卓x3、こあがり4人卓x3でキャパは大きめ。口頭注文。たしか、水と食器下げがセルフだったっけ。後払い。夫婦かな、年配の男女で切り盛り。メニューは壁にあるが、卓上にもある。ふふふ、目当ての『ポテトそば』がある。しかも、350円と安い!『冷やしポテトそば』もある。100円高い。聞かなかったけど、今の季節でも注文できるかな?写真付きもある。なら、この写真を撮れば、食べる必要ないじゃん、な~んてねで、気温低めだから注文は当然の温かい『ポテトそば』\350。作りたてにこだわって評判がいい店らしく、生麺茹でたて、ポテト揚げたてで いい出来だねつゆがわりとカエシが効いた辛めで、これはこれで美味しいと思う。他の関東の店での『ポテトそば』のつゆより辛めで、これで今さらながら思い出した。そう、【阪急そば 若菜】のような関西風のつゆのほうがポテトとマッチするんだよな~んて、いろいろなことが頭をよぎり、楽しく美味しくいただいた。ごちそうさまでした~なお、未訪だが【笠置そば 川越店】にも『ポテトフライそば』があることが判明宿題だぁ~※ 【笠置そば】各店と関連店への訪問履歴はこちら。※ 『ポテトそば』の歴史と飲食履歴はこちら。※ 埼玉県内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。 にほんブログ村 ←
2016.11.14
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初訪問ながら己のロメヲタ度の高さを感じさせてくれた店【はながさ 上福岡駅前店】 埼玉県ふじみ野市上福岡1-6-4 紹介ブログ1、紹介ブログ2東武東上線上福岡駅東口のロータリー沿いにある路麺系の店。その特徴ある外観から宿題店にしていた。店頭のPOP。これが後でキーになることを この時は知らない。この時は「秋なす」がいいなぁと思った程度。入店して券売機で食券を買う。ちょっと見つけるのに時間がかかったが、後客がいなかったのであわてなかった。店内は固定椅子のカウンター席9席。おばちゃん ひとりのまかない。いただいたのは『なす天そば』\390。そばは冷凍麺なんだね。揚げ置きのなす天。甘辛加減も悪くないつゆ。まあ、普通のレベルかな。特に褒めすぎることもない味わい。ごちそうさまでした~※ 埼玉県内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。※ 2020年6月、閉店を確認 情報源☆。・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆。・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★ところが話はこれで終わらない。ロメヲタならではの ” 気づき ” があったのだ。営業情報の下に書いてある「創業 日本橋室町」 これ、思い当たる店がある【笠丸そば】だよ現在は閉店したが、私が過去に新三河島にあった時に訪問した時の写真(2013年3月の訪問記)「日本橋室町」の字が見えるでしょ。そして『玉子とじカツカレー』と『かつ丼』のPOPが同じだよね。私は未入店だが、現在の仲御徒町駅の多慶屋本店近くの店舗の写真。ここは新三河島からの移転とも そうじゃなくて同系列の別店舗とも言われている。こちらにも「創業 日本橋室町」の文字。そして『蕎麦屋のかつ丼』のPOPも一緒。【はながさ】と【笠丸そば】が同系列であるとの指摘は、全国駅そば選手権でもなされている。【笠丸そば】の食券に「はながさ」と印字されていたようだ。ちなみに、この店では撮影禁止なので私は入店することはないだろう、たぶん。食べログやブログで たくさんの店内写真が出回っているけどね☆。・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆。・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★2020年6月17日(水)10:16撮影。営業中。
2016.11.14
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突然ですがクイズです。こちらは埼玉県内にある路麺系の店です。出題: この店の系列店と思われる都内の店は、どこのなんという店?※ コメント欄に書き込んでください。おてつきOK、気軽に回答以外のコメントもどうぞ。 何人が正解だとかはカウントしないので早いもの勝ちです。 今回も正解に関する言葉をNGワード設定していません。 回答の仕方も直接的なものを避けていただけると幸いです。 正解(=本文)は 次のブログ に載せます(15時間以内)。 長い時間楽しみたい人はコメント欄(=他の人の回答)を読まないでください。※ 当ブログで出題したクイズの一覧はこちらとこちら。 にほんブログ村←
2016.11.14
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ビッグコミックの『そばもん』は終了しちゃったけど、こんなところで出会えるとは【そばもん】 埼玉県和光市新倉1-1-4 東京メトロ有楽町線&副都心線と東武東上線が乗り入れする和光市駅。以前は【せんねんそば 和光市駅北口店】があったけど、現在は立ち食いそば屋はなくなったんだよね~、と駅の北口に行ってみたら、おや、まあ、跡地に【そばもん】なる新しい店ができてるじゃないの求人情報くらいしか情報が見つからないから、結構 出来てから新しいみたい。立ち食いそば屋兼そば居酒屋みたいだね。値段は路麺価格。おっと、『馬肉そば』や馬肉料理を扱っているから食べてみるか入店して口頭注文したら、今日は『馬肉そば』はやってないってorzおっと、よく見たら券売機がある。次点で食べ歩いている『鶏の唐揚げそば』があるから、それにしよう♪店内は基本的には座って食べられるが、立ち食いカウンターもある。夕方の入店で先客ひとりの後客なし。男性オーナーと女性スタッフのふたり体制。しばし待つ。飲んでもいいけど、まあ、今日は様子見だね。いただいたのは『鳥唐揚げそば』\490。そばは冷凍麺、まあまあ。唐揚げもまあまあ。つゆがダシよりもカエシの辛さが強いタイプ。総じて特別の美味しさじゃないけど及第点だろうね。立ち食いそば屋がなくなってた和光市駅利用者にとっては貴重な店になるかな。ごちそうさまでした~※ 『鶏唐揚げそば』飲食のまとめページはこちら。※ 埼玉県内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。☆。・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆。・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★2017年6月16日(金)撮影。入店せず。「信州そば」の幟がある。リストに加えておこう。※ 「信州そば」を謳う立ち食いそば屋のまとめページはこちら。『馬肉そば』は未食のまま メニュー落ちしたようだ酒肴の一品としては馬の料理はあるけどね。
2016.11.14
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「彩」は、ここでは「あや」と読まずに「さい」なんだって。埼玉県が自らを呼ぶキャッチフレーズの「彩の国(さいのくに)」から採ったみたい。【彩むさし 武蔵浦和店】 埼玉県さいたま市南区別所7-12-1 ビーンズキッチン武蔵浦和 ホームページ、紹介ブログ1、紹介ブログ2、紹介ブログ32014年12月オープン。JR東日本グループのジェイアール東日本都市開発の経営。以前、同じ会社の経営で2014年3月に閉店した【めん処 一ぷく 武蔵浦和店】とは場所も違って、JR武蔵浦和駅 駅直結の商業施設「ビーンズ武蔵浦和」の改札内区域(ビーンズキッチン)にある。「手揚げかき揚げ」と「石臼挽き粉使用」がウリかな?メニュー。名物とか限定品とかはないみたい。入店して券売機に向かうと「一日限定5尾 穴子天」を見つけたが、あいにく売切れorz店内は、自分では数えなかったがテーブル:12席+カウンター:9席(立食)なんだって。「のどごしがよい茹でたての生蕎麦と国産の鰹節、鯖節を使ったこだわりのだしが効いたつゆ」を謳っている。奥久慈卵もウリなんだね。茨城県産だけどwいただいたのは『かき揚げそば』\430。ゴメン、メモしてないし、ほとんど思い出せない。NREの上級駅そば店【そばいち】とかと同じような位置付けみたいだから、それなりに美味しかったんじゃないかな?(てきとー)ごちそうさまでした~※ 埼玉県内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。※ 鉄道系(JR)の駅そば店訪問履歴のまとめページはこちら。 にほんブログ村 ←
2016.11.13
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大宮駅の東口に来ている。ロメヲタなら向かうのは当然のごとく「大宮すずらん通り」立ち食いそば屋の【つくば本店】が目当てだったのだが、なんと臨時休業 目の前に【富士そば】があるけど、今回はパスだな。で、ちょっと奥のほう、20mくらい先に見えた店がこれ【ゑびや 大宮すずらん通り店】 埼玉県さいたま市大宮区大門町1-20-58 角井ビルIII 1F ホームページ、ぐるなびあららっ、知らなかった。チェーン店っぽいけど、普通のそば屋かな?あららっ、値段は安めじゃん。路麺系と言ってもいいかも!? 入ってみよう 後で調べると、【東京チカラめし】【東方見聞録】【楽釜製麺所】などを展開する会社の新ブランドで、7月21日にオープンしたんだってね。入店すると居酒屋風の造りの店内。テーブル席に着く。席で口頭注文。水は席のポット。注文品の上げ下げはやってくれる。食後にレジで会計する。メニュー。うん、安めの価格設定だね 逆に、安めの値段とトッピング類があること、そして水セルフくらいしか路麺要素はないかも。いただいたのは店頭に出ていた『そば・ミニ博多かしわ飯セット』\500。そばは二八なんだってね。つるっとしてまずまずの美味しさ。時々、プシューって音が厨房から聞こえた。ああ、やはり押し出し式製麺だ。【つくば本店】にとっては【富士そば】に続いての脅威だね ごちそうさまでした~※ 2020年11月、閉店を確認
2016.11.13
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地元・足立区のそば屋関連パトロールw なんだ、それw北千住駅西口周辺を久しぶりにじっくりと散策してみたの結局は【富士そば】さんでいただくことになるんだけど、見落とすことがあるからビックリだよ今日(12日)の2日後の14日(月)にトポス北千住が閉店したんだけど、同日にトポスの斜め前に路麺系の店【そば富】がオープン 15日撮影 当然、前の道を通ったんだけど、そんな気配は感じなかったなぁorz 訪問記は別途ねで、結局はこちらの店【富士そば 北千住店】 足立区千住2-61 ホームページ、紹介記事1、紹介記事2前回の紹介文を再掲:★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ か ら ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★現在では新規出店が続いて100店舗を達成しているほか、海外のインドネシア、フィリピン、台湾などに進出している。また、現在は閉店してしまったが、新業態の【つけ蕎麦たったん】をオープンしたり、こちらも定着はできなかったようだがイスラム圏の人たちでも食べられるようにハラルフードにも取り組んだこともあるなど、常に新しいことにチャレンジしている感がある。 「富士そばは"不動産業"」 20円安くても100m遠い店まではいかない。それが立ち食いそばの顧客特性。 「商売の成否は8割方立地で決まる」ということで、ここも北千住駅西口の「飲み屋横丁」入口の【あちこちや】跡地の好立地に2009年4月にオープン。隣の別建物の【玉寿司】が閉店したのをきっかけに、それを引き継いで壁を取り払う店舗拡大工事を行って2016年3月1日からリニューアルオープン。創業者の会長は、事業が軌道に乗ってから作詞家(丹まさと氏)の道も歩み、店のBGMは演歌だし、CDも販売している。★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ ま で ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★北千住店は店舗オリジナルの商品を出すことがなくて、私としてはつまらない店ださて、鴨が美味しい季節だ。いってみよう♪その『鴨南蛮そば』\460。ネギどっさりはいいんだけど、生ネギでなく、炙って煮込んだネギのほうがいいんだけどね。まあ、それでもそれなりの満足感がある。ごちそうさまでした~※ 【富士そば 北千住店】への訪問履歴はこちら。※ 3大立ち食いそばチェーン店である【富士そば】【ゆで太郎】【小諸そば】への訪問履歴は こちら。※ 足立区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。商いのコツは「儲」という字に隠れている 富士そば流経営50のコツ / 丹道夫 【単行本】 にほんブログ村 ←
2016.11.12
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懐かしいなぁ~、この場所。以前、【十文字屋】があった時に1回来た時以来だから5年ぶり【あり賀せいろう】 中央区日本橋富沢町14-4 紹介ブログ1、紹介ブログ22014年9月にオープン。直前の店はラーメン屋だったようだ。オフィス街だけど、そんなにも立地がよくないほうなのかな。どこかの立ち食いそば本に載っていた気がするが見当たらない。でも、最新の雑誌に登場。その 『月刊 リベラルタイム 2016年 12月号』での渋谷なつ氏の連載 ”「立ち食いそば屋」巡り(37)” ではランクB(たまに行きたい)の評価。店頭のお品書き。写真と短冊でわかりやすいね。おっと、食べ歩いている『鶏の唐揚げそば』があるよ。今日(11月11日)は金曜日。 そう、「チキン曜日はフライデー 」 決~めた 入店して券売機で食券を買って渡す。厨房を囲むL字型カウンター10人分くらいで椅子がある。そばが茹であがるまでに時間があるから、テーブルにある書き物を読む。別に、店の ”こだわり” じゃないんだwしばし待って『鳥からそば』\500。生麺茹でたて。オープン当初は押し出し式製麺機で客から丸見えだったようだが、現在は違う。生麺を取り出して釜に手で投入している。2階で打ってる、というか、押し出してる? いやぁ、違う感じがするがどうなんだろうね。味はね、なかなか美味しいよ。鶏の唐揚げも揚げたてで生姜がちょこっと入っていて美味しい。大きさと値段を考えれば、【弥生軒】@我孫子駅とかには及ばないけど、作り立て提供で好感度高い。ごちそうさまでした~※ 『鶏唐揚げそば』飲食のまとめページはこちら。※ 中央区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。 にほんブログ村 ←
2016.11.11
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新店(両国店・大崎広小路店)に行きたいのはやまやまなのだが、毎度都合がいいわけでもないということで再訪だよ【天かめ 江戸川橋店】 文京区関口1-47-12 江戸川橋ビル1Fこちらだって新しいほうだよ。江戸川橋の交差点近くに今年の2月22日にオープン。門前仲町店の紹介文を編集:★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ か ら ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★最近、3大立ち食いそばチェーンとは別に、小規模ながら ”進撃”してるのが、【天かめ】だ 10月に両国店と大崎広小路店を新たに出店している3ケタも出店している大手の全店巡りはやる気はないけど、数店舗展開のチェーン店ならやってみたくなるよね一時期、【そば処 武田】のブランド名で各地にスクラップアンドビルドされていた立ち食いそば屋の後継ブランドのようだ。明確な資料は出てこないものの、これまでの求人募集の情報をもとにすると(株)総合スターの経営で、茅場町の【そば処 亀島】、【居酒屋もつよし】と各地の【天かめ】をまとめて経営しているものと思われるが、FC展開の可能性も否定できない。店頭のポップもメニューも値段も各店共通じゃないかな?★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ ま で ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★一時期、価格高騰で姿を消した『春菊天』が復活。こんなにアピールするほどか店頭のお品書きと券売機。大きな変化はないよね?食券を渡してしばし待つ。いただいたのは好物でもあって成り行き上 注文しなくちゃ、って気になる『春菊天そば』\360。【天かめ】ブランドはどこでもだいたい安定&安心の美味しさ。ちょっと忘れたが、今日は「仕上げのひとつまみの魚粉」は感じなかった気がする。毎度書くけど、「そこそこ美味しい。まあ、惚れる感じでもないけど、というのも同じ感想。」ごちそうさまでした~尾根遺産店員が、立ち食いカウンターの隅の扉を開けた。食材でも取り出すのかな、と思ってたら、中に入って出てこない! くノ一かあっ、10月下旬にシャッターが降りていた本郷三丁目店だが、今日は通常営業していたね【訪問履歴】1回目:2016年4月13日 『海老天そば』※ 【天かめ】各店と関連店への訪問履歴はこちら。※ 文京区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。妻は、くノ一 Blu-ray BOX 【Blu-ray】 [ 市川染五郎 ] にほんブログ村 ←
2016.11.11
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食べ歩いているなんとなく珍しく感じる『カレーそば』が出たと知ってやってきたのは、チェーン店でありながら店舗独自メニューが楽しい【富士そば】さん【名代 富士そば 恵比寿店】 渋谷区恵比寿1-5-2 ホームページJR恵比寿駅西口近くの恵比寿店限定で11月4日から始めたようだ。店頭では うどんだけみたいな印象だが、そばもOKなんだって。入店してポチッとなその『鍋焼き豚肉カレーそば』\550。ごはん付き。体が暖まっていいね。『鍋焼きそば』が流行らなくて『鍋焼きうどん』が一般的なことでわかるように、うどんのほうがマッチしてると思うよ 悪くはないけど。最後はもちろん、ごはんを投入して完食 ごちそうさまでした~あっ、食べ歩きのテーマのひとつに 「うどん料理のそばバージョン」というのがあるんだけど、『鍋焼き豚肉カレーうどん』自体が一般的でもないから、リストには載せないこととする。※ なんとなく珍しく感じる『カレーそば』のコレクションはこちら。※ 3大立ち食いそばチェーン店である【富士そば】【ゆで太郎】【小諸そば】への訪問履歴は こちら。※ 渋谷区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。※ 2018年10月4日追記: 「全国駅そば選手権」の鈴木弘毅さん著 「愛しの富士そば」 2017年3月8日初版 洋文社 「珠玉のうどんメニューで体も心もホッカホカ!」の中で紹介されている(p100)。
2016.11.10
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ちょっとねぇ、この店。店名が定かじゃないんだなあ路麺店だけどネットでの情報はあまりないし、店員さんに聞いても、「雇われの身なんでわからないです。」って言われちゃったしクチコミが1件ある食べログでは【蕎麦bar】で登録されているが、サッポロビールのサイトに載っている【蕎 BAR(ソバー)】をこのブログでは店名とみなすことにする。【蕎 BAR(ソバー)】 板橋区坂下3-22-18 紹介ページ by サッポロビールpinsukeさんのブログの読者のかたがどこかにコメントしていた路麺系の店。悪いことだと思ってはいるが、pinsukeさんが自身のブログに載せる前に来ちゃったのよw都営地下鉄三田線の蓮根から歩いて約10分、志村坂下交差点の北に100mほどの中山道沿いにある。お品書きの立て看板が出てるね。 これ、隣りなんだけど、そば屋と中はつながっていない。えーとね、こちらはサッポロビールの別ページで【So bar+(ソバープラス)】で載ってるよさて、そば屋のほうに入店しよう。13時半頃の入店で先客も後客もなし。厨房を囲むL字型カウンターで完全立ち食いかな、と思ったら入口側カウンターに椅子があった。口頭注文。前金。若手の男性ひとりで切り盛り。天ぷらで春菊天を発見。じゃぁ、決まった。夜は居酒屋なんだね。0時までの営業。店名らしき【蕎ばぁ~】の文字が見える。いただいたのは『天ぷらそば(春菊天)』\400。ちょっと時間がかかって提供された。うぉ~、春菊天がでっかいね~そんなに熱くは感じなかったが揚げたてだったかな。そばは袋入り茹で麺。悪くない、というか、普通に美味しい。ごちそうさまでした~※ 板橋区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。 にほんブログ村 ←
2016.11.10
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地元・足立区の駅そばパトロール【すたんど そば助 竹ノ塚駅店】 足立区竹の塚6-6-1 東武竹ノ塚駅ホーム HP、facebook稲荷町本店で書いた紹介文を編集:★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ か ら ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★【そば助】は稲荷町の店(天台→まついち→そば助と変遷)が本店となり、他に幾つかあったが閉店・出店して現在は北千住店・人形町店をあわせた3店舗体制。それらに加えて、今年の5月から東武スカイツリーラインの曳舟駅と竹ノ塚駅の構内の【せんねんそば】跡地に【駅ナカ すたんど そば助】の駅そば店を出店している。全国チェーン展開を目指している。「究極の塩だし」を謳っていて、お品書きは昔ながらのものも少しはあるけど、多くは「つけそば」・「ラー油系そば」・「混ぜそば」など斬新なものに力を入れている。2015年秋から、そばを国産そば粉を使った十割そばに変えている。『立ち食いそば手帳 名店120 首都圏編』や 『私の好きな年齢・男女別 東京立ち食いそば』や『極上「東京立ち食いそば」』で本店が紹介されているほか、9月30日放送の日本テレビ「沸騰ワード10」や10月4日放送のフジテレビ「おしゃべり商店街」でも紹介された。竹ノ塚駅店はホームの西新井側の端にある。駅そば店でも「究極の塩だし」を謳っていて、それがウリだから『究極の塩とりそば』がトップに来てるけど、立ち食いそばスタンダードのメニューも多く揃えている。券売機、水セルフ。壁&窓向きカウンターで固定スツール9脚。★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ ま で ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★こちらも地上店のようにオリジナル商品があるんだけど、立ち食いそば屋のオーソドックスな品も揃っているから好きおぉ、『牡蠣天そば』登場か。いいね券売機で食券を買って渡す。11時20分頃の入店。客がこんなにいるのは初めてだ。3人だけどwいただいたのは『牡蠣天そば』\580。値段的には駅そば価格としては高いけど...牡蠣の衣が厚くてちょっと微妙だけど、まあ、及第点かな。塩だしのそばとマッチしてる感じはある。地上店は好みじゃないけど、駅そば店は気軽さもあって今後もテンポよく通おうごちそうさまでした~【訪問履歴】3回目:2016年8月11日: 『メンチカツカレーそば』2回目:2016年6月04日: 『元祖ラーそば+ちょい飯』1回目:2016年5月18日: 『春菊天そば』※ 【そば助】各店舗への訪問履歴はこちら。※ 「ホーム上の駅そば」訪問履歴のまとめページはこちら。※ 足立区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。☆。・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆。・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★2016年12月13日追記:□□ 営業情報 □□
2016.11.09
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地元・足立区の北千住マルイでは、7月より店内の一部の改装が始まり、9階のレストラン街でも11月上旬現在で入れ替え作業が行われている。 そば屋の【志庵】や甘味の【梅園】で そばを食べたことがあるんだけどね。現在は閉店。どなたか、食べログに反映させてねw (【志庵】の訪問記&【梅園】の訪問記)12月上旬に、(株)ニッコクトラストのブランドの【信州蕎麦 蓼科庵】がオープン予定 にほんブログ村 ←
2016.11.09
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先生 「はい、みなさん。発音の練習です。 Chinatown どうぞ♪」生徒 「チャイナタウン」先生 「No,No. Chinaに第一アクセントを置いて チャイナタウン です。 では、続いて NEGIDON どうぞ♪」生徒 「ネ ギ ド ン」先生 「Good」 くだらねぇ~【ねぎどん】 台東区千束1-17-8 紹介記事(All About:少し古いが、「ネ ギ ド ン」の秘密解明w)以前の紹介文を編集:★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ か ら ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★名著 『ちょっとそばでも』で紹介されている。一部の熱狂的なファンもいる路麺店。美味しくて、茹でたてのそば&揚げたての大きな天ぷらを供してくれるので人気がある。製麺所の直営店であったが、現在は製麺所は閉店している。券売機。水セルフ。店内はL字型カウンター10席と別に3人がけカウンターがあり、座って食べられる。2011年3月に一時的に閉店したが、3ヶ月後に再開した。若旦那が手伝った時期もあったが、現在は抜けて女将さんと女性店員とで切り盛り。昔より営業日・時間が縮小(月~木 10:30~15:00)されたが、金土の7:00~9:00の朝営業(朝定食\650のみ)も2015年の初夏あたりから始めている。2015年から手打ちそばを提供し始め、路麺愛好家のみなさんから大絶賛★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ ま で ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★さて、何にしようかな?10ヶ月ぶりだから、やはり好きなものにしちゃうよね。ということで食券2枚。『もりそば』\420と『天ぷら 桜海老』\150。美しいなぁ~ 去年の途中までは『もりそば』が\350でコストパフォーマンス最高だったのに比べると値段的にはちょっと残念だけど、美味しさと満足度が高水準なのは変わらない。本来は週一くらいは通いたいな。路麺に目覚めてしまったから他所の店に行っちゃうけどwごちそうさまでした~※ 【ねぎどん】さんへの訪問履歴はこちら。※ 台東区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。※ 手打ちの立ち食いそば屋への訪問履歴はこちら。 にほんブログ村 ←
2016.11.08
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ここもわりと評判が良くて宿題になっていた路麺店【そば処 ながみ】 練馬区北町6-32-37 紹介ブログ1、紹介ブログ2、紹介ブログ3環八の平和台駅交差点のところにある。ググってみると10数年前のまちBBSがヒットし、もともとは牛乳販売店が本業だったみたい。店頭のお品書き。入店して券売機で食券を買う。特に名物とか評判の品があるわけでもないみたい。店内は厨房向きのほば直線カウンターで10席くらいかな。座って食べられる。水セルフ。家族経営のようで、男女ふたりで切り盛り。いただいたのは『春菊天そば』\400。かつて品切れ気味だった春菊天をはじめ、かき揚げなどのストックは多い。やや硬めの茹で麺と甘辛加減の良いつゆ。普通に美味しいごちそうさまでした~【関連ブログ:練馬区の路麺】■2013年03月25日: 【閉店】南天@江古田で『肉そば(冷し)』 ■2013年03月25日: 【閉店】戸倉そば@江古田で『春菊天そば』 ■2014年12月01日: 【閉店】誠屋@江古田で『誠そば』■2015年02月25日: 三愛@練馬で『たぬきそば』■2011年08月22日: 【閉店】山田うどん@練馬で『磯のかほりそば』■2011年10月26日: 【閉店】山喜@石神井公園で『天ぷらそば』■2016年07月04日: そばうどん 松本@大泉学園で『春菊天そば』■2016年10月04日: 秩父そば 上石神井駅店で『揚げナスおろしそば』 にほんブログ村 ←
2016.11.07
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俳句じゃなくて商品名なんですけどね。夏井いつき先生、添削をお願いしま~す♪なんのこっちゃ、わからんでしょうが、地元・足立区の路麺パトロール♪【越後そば 北千住店】 足立区千住3-92 千住ミルディスI番館1F ホームページ、紹介ページ前回の紹介文を編集:★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ か ら ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★北千住駅西口すぐのマルイの1階(つながっているが、千住ミルディスという別ビル扱い)のフードコートにある店。綾瀬などにあって【味の里】ブランドに衣替えした【下町の王様 越後そば】とは別系統で、ブラッスリー カフェ・ド・クレアなどを展開する株式会社クレアのチェーン店の立ち食いそば屋系【越後そば】。現在、 浅草橋店・亀有店・北千住店・北野店・小平店・東京店・東陽町店・練馬店・立石店・八千代台店の10店舗。「風味豊かな『ふのり(海藻)』を練り込んだ自社製そば、人気の揚げたてアツアツ天ぷら」をウリにしている。 『うまい蕎麦の店(首都圏版)』では東京店が紹介されている。★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ ま で ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★店頭のPOPを見ると、期間限定だろうけど、こちらも【港屋】風のそばを出したんだね 券売機で食券を買うのだが、店頭のメニューが券売機の配置と同じになっているのが、いい心遣いだよねいただいたのは『肉蕎麦つけ麺』\780。商品名を添削したいと思ったのは「蕎麦」と「麺」があって、意味がかぶっているから。『肉蕎麦つけ麺』 『肉つけ蕎麦』 でいいんじゃないの? もちろん、季語は不要だよwラー油が入って、ちょいとピリ辛でまずまずの美味しさ。こういう食べ方もポピュラーになってきたよね。卵を絡めてマイルドな味変を楽しむ。ごちそうさまでした~※ 【越後そば/凛や 北千住店】への訪問履歴はこちら。※ 【越後そば】各店と関連店への訪問履歴はこちら。※ 『へぎそば』、『ふのりそば』の飲食履歴はこちら。※ 足立区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。夏井いつきの超カンタン!俳句塾 [ 夏井いつき ] にほんブログ村 ←
2016.11.06
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JR水戸線と関東鉄道常総線と真岡鐵道が接続する下館駅。この駅に来るのは3,4回目かな? 初めて来た数年前に駅の南口近くで立ち食いそば屋風の店を見つけたのを覚えている。当時は、現在ほどのロメヲタじゃなく、ほかの目当ての店があって素通りしたんじゃなかったかな。帰宅してから調べても下館駅周辺には立ち食いそば屋はヒットしなかった。それは現在もそう。2回目くらいかな。再び見に来たらシャッターが降りていた。現在、ストリートビューの一部の角度で見ると同じような状態。閉店だと思うよね。ところが今回、どうなってるかな、と思ってやってきたら暖簾が出てるじゃないの暖簾には「立喰」の染め抜き。かなり前から存在しているような廃れ具合wこりゃぁ、入店するしかないよねぇ~【駅南そば 桜井】 茨城県筑西市乙994ネットでは住所等、なんの情報もひっかからない。これはクイズで出したら最高の難易度だよ午後2時頃の暇な時間帯。がらがらっと扉を開けて入店。厨房向き直線カウンター席6席くらいだったっけ。おばあちゃんがひとり食事中。おばあちゃんが「時間、大丈夫ですか。ちょっと待っててね。呼んでくるから。」と言って店の外に出る。女将さんがまかないを食べていたのかな、と思っていたのだが、実は近所の常連のお客さんだったお品書きは頭上。厨房にもちょっと。んんっ、「もつ煮込」じゃなくて「もづ煮込」表記だね雑然とした店内。奥に大相撲の元大関 魁傑の故・放駒親方の色紙があって、「駅南そばさんへ」と書かれているから、それを店名とみなす。隣が住居になっていて、年配のご主人がやってきたので注文。ご主人と先客のおばあちゃんとの会話が北関東訛りでほとんどわからない。青森県の八戸弁のほうがわかりやすいぞw いただいたのは『天ぷらそば』\500。袋入り茹で麺。つゆは昆布だしが強く効いた感じ。揚げ置きの野菜のかき揚げ。最初は麺もつゆも久しぶりにどうにも口に合わない感じだったのだが、麺がなくなった段階で不思議とつゆを飲み干したくなる旨さを感じてきたwごちそうさまでした~※ 北関東(栃木県・群馬県・茨城県)の立ち食いそば・路麺・イートイン・ファストフード系の 店への訪問履歴はこちら。おっと、住所に注目 「筑西市乙」町名にあたるのかな? 茨城県筑西市には甲・乙・丙が揃っている。※ 住所がなんとなく珍しく感じるそば屋の訪問履歴はこちら。☆。・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆。・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★2023年4月21日(金) 11時半撮影。営業している雰囲気無し。情報なし。
2016.11.05
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今回はJR東日本のおトクなきっぷ 「ときわ路パス」を購入して関東鉄道常総線と真岡鐵道に乗っての旅関東鉄道の「常総線・真岡鐵道線共通一日自由きっぷ」は\2,300だし、真岡鐵道は下館~益子間の区間限定だから「ときわ路パス」のほうが絶対お得空振りしちゃった店も記録に残そう。1.平成そば@茂木駅食べ歩いている ” ターミナル系立ち食いそば ” を求めてやってきたのが真岡鐵道の終着駅である茂木(もてぎ)駅。「SLもおか」の終点でもあり、栃木県の最東端の駅。 駅舎にそば屋があるのだが、やってないみたい。【平成そば】 栃木県芳賀郡茂木町1499-2改札出てすぐのところにも出入口があるんだけど閉まっている。貼り紙はない。店頭に段ボールとかあって、営業は続いている感じはするのだが...駅員さんに聞くと、都合が悪くて休んでいるんだとか。残念だけど、まあ、存続しててよかった。B.B.さんは近くの道の駅もてぎに向かったようだが、私は乗ってきた列車で真岡駅へ向かおう2.和食処 よこた@益子駅真岡鐵道の益子駅は関東の駅100選の1つとして 選ばれており、待合室には益子町観光協会と食事処がある。【和食処 よこた】 栃木県芳賀郡益子町益子1591 益子駅舎内 紹介ページ陶器市の会場で食べたばかりだし、路麺の要素は少なくて食堂なんだね。今回はパス3.きらいち筑西店下館駅から車で10分弱のところにあるのがJA北つくばファーマーズマーケットきらいち筑西店農産物直売所となっている。【きらいち筑西店】 茨城県筑西市西方838-1 (あぐりパーク筑西内) ホームページ以前、【きらいち結城店】のそばコーナーでそばを食べている(2013年11月17日訪問)。こちらにも、そばコーナーがあるはずだが...閉まっているね。到着したのが14時40分。間にあわなかった~ にほんブログ村 ←
2016.11.05
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土休日はSLも走っているよやって来たのは真岡鐵道の真岡駅。駅は、SLを形取った複合施設で、真岡市情報センター、真岡駅前交番、真岡鐵道(本社)が併設され、関東の駅100選にも選ばれている。改札を出たところに観光案内所と立ち食いそば屋があるの。【カウベル】 栃木県真岡市台町2474-1 真岡駅構内 紹介ブログ1、紹介ブログ24年3ヶ月ぶりだなぁ。2011年10月オープン。前の立ち食いそば屋が撤退した後に開業。駅そば店としては珍しい手打ちのそば・うどんを出していたが、真岡市の製粉所が閉店したので、そばは現在は他所から生麺を仕入れている。うどんは上等な粉を使って手打ちしているそう。メニュー。変わったものは特にないね。過去に『餃子寿司』なんてのを出した時期もあったようだけど。いただいたのは『天ぷらそば』\350。「手打ちはやめちゃったんですよね。」と話しかけたら、意外なことが判明ご主人は、どうせなら美味しいものを出したい、と手打ちにこだわりたく、益子の製粉業者と条件の交渉を開始して手打ちそばを近いうちに再開したいそうだ。午前中に益子でいただいた 鈴木そば製粉所さん だってさ手打ち → 茹で麺 → 生麺 → 手打ち と変わっていく。やはり、ご主人は美味しいものを出したくてしょうがないんだごちそうさまでした~☆。・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆。・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★鉄分は濃くないんで、よくわからんけど、SLがいろいろあるんだね。真岡駅の隣に無料で入れる施設がある。SLキューロク館っていうんだ。やばいな、だんだん関心を持つようになってきちゃったw【訪問履歴】1回目:2012年7月24日 『天玉そば』※ 北関東(栃木県・群馬県・茨城県)の立ち食いそば・路麺・イートイン・ファストフード系の 店への訪問履歴はこちら。※ 手打ちの立ち食いそば屋の訪問履歴のまとめページはこちら。※ 2023年1月、閉店を確認☆。・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆。・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★※ 2024年9月2日、新店オープン
2016.11.05
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安い路麺ばかり食べているロメヲタの私でも、自宅の丼は100円ショップのものではないんだようん、もっともっと、本物の器に触れに行こう 買うとは書いていないw11月3日(木)から11月7日(月)まで開催された「益子秋の陶器市」にやって来た後の予定もあって午前10時前に到着したから、そんなにも混雑していなかった。伝統的な益子焼からカップや皿などの日用品・美術品、地元の農産物の販売や露店とか、500ものテントがあるとか。本職のおそば屋さん以外でも そばが食べられる店も数店出店していた。 気になって寄ってみたのがこちら【友蕎庵(鈴木そば製粉所)】 栃木県芳賀郡益子町城内坂付近(期間限定出店) ホームページ地元・益子にある製粉所が陶器市の期間限定で新そばが食べられる店を出店している。栃木市にある同名店との関係はわからない。こちらの製粉所は、そばを無農薬栽培し、全量を自家製粉所で製粉し直接販売している。内閣総理大臣賞とか受賞している すごい店みたい (紹介ページ)店頭で手打ちの実演。販売しているそばは3種。大盛りがプラス200円。いただいたのは『十割そば』\800。おぉ、さすがに新そばの十割 風味があっていいね結構、冷水で〆られて香り立つ感じではなかったけど。硬めに打たれたそばをずるずる~っと一気にたいらけた。美味しかった~ごちそうさまでした~※ お祭り・イベント会場などで食べたそばのまとめページはこちら。※ 「リゾート系そば処」のまとめページはこちら。※ 栃木県のおそば屋さん巡りの履歴はこちら。【益子焼 平皿】全国屈指の民芸陶器「益子焼」最大の窯元<つかもと>オリジナルブランド<利平>5.5寸平皿【02P01Oct16】益子焼 四葉のクローバー柄のご飯茶碗ペア。益子焼窯元直送。ご飯茶碗セット、和食器のうつわ。名入れ可能名入れペアで(+600円〜桐箱付+500円)父の日・母の日・敬老の日の記念品(贈り物・プレゼント)として にほんブログ村 ←
2016.11.05
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路麺愛好家だって、蕎麦喰いの端っくれだぁ。知ってるよね? 「時そば」 うまくまとまっているwikipediaから一部を引用すると:★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ か ら ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★ある冬の深夜0時頃、小腹が空いた男Aが通りすがりの屋台の二八そば屋を呼び止める。Aは主人と気さくに「おうッ、何ができる? 花巻にしっぽく? しっぽくひとつこしらいてくんねえ。寒いなァ」とちくわ入りのかけそばを注文する。その後は、看板を褒めたり「いや、実に良い箸だよ。素晴らしい」と割り箸をほめる。更にそばを食べながら器、汁、麺、具のちくわなどを幇間(たいこもち)よろしく、ひたすらほめてほめてほめ上げる。食べ終わったAは、16文の料金を支払う。ここで、「おい、親父。生憎と、細けえ銭っきゃ持ってねえんだ。落としちゃいけねえ、手え出してくれ」と言って、主人の掌に一文銭を一枚一枚数えながら、テンポ良く乗せていく。「一(ひい)、二(ふう)、三(みい)、四(よう)、五(いつ)、六(むう)、七(なな)、八(やあ)」と数えたところで、「今何時(なんどき)でい!」と時刻を尋ねる。主人が「へい、九(ここの)つでい」と応えると間髪入れずに「十(とう)、十一、十二、十三、十四、十五、十六、御馳走様」と続けて16文を数え上げ、すぐさま店を去る。つまり、代金の一文をごまかしたのである。この一部始終を陰で見ていた男Bは、Aの言動を振り返り、Aが勘定をごまかした事に気付く。その手口にえらく感心し、真似したくなったBは、自分も同じことを翌日に試みる事にする。そばを食べる事が目的ではなく、1文をごまかすためだけにわざわざそばを食べる。待ちきれずに早めに繰り出したBは、Aの真似をするがことごとくうまくいかない。箸は誰かが使ったもの、器は欠け、汁は辛過ぎ、そばは伸び切り、ちくわは紛い物の麩。とうとうそばをあきらめ、件の勘定に取り掛かる。「一、二、……八、今何時でい」主人が「へい、四つでい」と答える。「五、六……」。まずいそばを食わされた上に勘定を余計に取られるというオチ。当時の時法では深夜の「暁9つ(午前0時頃)」の前が「夜4つ(午後10時頃)」だったことにより、この話が成立している。★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ ま で ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★そんな、落語にゆかりがあるのかしらないが、京王線代田橋駅を出てすぐのところの路麺の店。出入口はもうひとつある。フルーツ屋さんかと思っちゃうよね。【ときそば】 世田谷区大原2-26-5 紹介ブログ入店して(食べログだと券売機の食券制みたいだけど)口頭注文、前払い。水セルフ。4人卓と2人卓が混在して20席ほど。座って食べられる。女性ひとりで切り盛り。天ぷらトッピングのメニューに春菊天がある。聞くとOK。もう、路麺店での春菊不足は解消したんじゃないかな?ということで、いただいたのは『かけそば』\300+春菊天\80。生麺茹でたて提供みたい。まずまずの美味しさ。甘辛加減良し。春菊天の衣の付き具合も良し。全体的に普通に美味しい ということで気持ち良くいただけたごちそうさまでした~※ 世田谷区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。
2016.11.04
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毎度の【一由そば】さんへ【一由そば】 荒川区西日暮里2-26-8 ホームページ、店主のtwitter、紹介ページ以前の紹介文を編集:★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ か ら ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★もともとは【六文そば 日暮里3号店】で2008年8月末から独立、【一由そば(いちよしそば)】の店名で営業している。偉い!と思えるのが、お客様視点客の意見・要望を投稿できるボックスがあり、回答も掲示しているし、客の要望で「いか納豆天」なども作っちゃっている。以下、すばらしい点を挙げてみると... ・年中無休、24時間 心を込めて営業中 ・かけそば、うどんが220円(2016年10月から値上げしたけど安い!) ※ 興和物産の麺使用 天ぷらをつけても総じて安くてありがたい。 ・天ぷら20種くらいと豊富。季節ごとの天ぷらあり。 紅生姜天などの変わり種あり。オリジナルのゲソ寿司・ゲソ稲荷も大好評。 いくつかの天ぷらで「半分」あり、値段も半分。 ・JKが「女子高生」「常識的に考えて」なら、JGはこの店名物の「ジャンボゲソ天」 ・ねぎフリー ・健康志向!? カロリー表示。 あらかわ満点メニューに参加。 ・2016年8月には開店8周年記念でなんと7日間も”そば・うどん無料サービス”実施ここの売りはたくさんの種類の天ぷら。中でもゲソ天、JGが人気。sobaさんが出した名著『ちょっとそばでも』や『立ち食いそば図鑑 東京編 』や『立ち食いそば名店100』や『立ち食いそば手帳 名店120 首都圏編』や 『私の好きな年齢・男女別 東京立ち食いそば』や『極上「東京立ち食いそば」』で紹介されている。2014年の6月には駒込店を若手の店主に【一〇そば】として譲渡・独立させている。★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ ま で ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★店頭だと変化がないように感じちゃうが、油断してはいけない入店すると、ほらっ お客様リクエスト品とかは、こちらに貼ってある。お客様リクエスト品の『桜えびとジャコ天』は品切れ。店主考案の『紅葉そば』でいくか最新のリクエスト品対応状況表。 もう、びっくりで、頭が下がる。いただいたのは『紅葉そば』\320に『ミニゲソ』\60追加。紅生姜・春菊・人参を使って紅葉をイメージできる かき揚げを3日間かけて考案・形にしたそうだが、「当初は紅葉に見えたのが、だんだんとなんだかわからなくなってきている。」とぼやいている紅生姜の辛みがあって、なかなか良かったよ。ゲソを付けたのも正解だ。ごちそうさまでした~※ 【一由そば】さんへの訪問履歴はこちら。※ 荒川区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。 にほんブログ村 ←
2016.11.04
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私も読者のみなさんに言っておきたいセリフがある「お前も足立区民にしてやろうか!」【あら井】 足立区関原3-34-7 紹介ブログ1、紹介ブログ2足立くみの、お前も足立区民にしてやろうか!第55回(2016/9/17)(2:00あたりから)で、絵心のある この店の『おかめそば』などが紹介された。前回の紹介文を編集:★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ か ら ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★アリオ西新井から近く、関原の商店街のはずれのほうにある。機械製麺だし、ラーメン類も扱っているし、出前もする普通の町のおそば屋さんなのだが、『おかめそば』の具材配置もユニークでいいし、『おでんそば』もやってるし、なにより、大辛の『辛味大根おろしそば』を提供しているなど、なかなか侮れない私が今までで食べてきた『おろしそば』でトップクラスの辛さだった。★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ ま で ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★店頭のお品書き。ふむふむ...入店して席に着く。写真はないが頭上や卓上のお品書きはオーソドックスなもの。壁メニューがおすすめのセットメニューや季節限定の品が多く載っている。数年前に読者のルパンさんから勧められた『カレーライス』が宿題だったのだが、おっと、最近よく食べてコレクションにしている担々麺風のそばがあるよということで『担々麺そば』\800。おぉ、美味いなぁ、これ。ちゃんと担々麺の風味があって ちょっとした辛さも心地よいそばも違和感なくマッチしている。蒲鉾へのちょっとした細工なんかも渋いね~5回目だけど、この店はいいね後で気付いたら『辛味大根おろしそば』は通年でやっていて、今の辛み大根の辛さは「中辛」。ご主人によると、「大辛」の辛み大根が欲しいけど、なかなか入荷しないそうだ。辛み大根の季節はこれかららしい。これも楽しみだごちそうさまでした~【訪問履歴】4回目:2015年2月19日 『おかめそば』3回目:2011年3月08日 『辛味大根おろしそば』2回目:2010年4月09日 『辛味大根おろしそば』1回目:2009年1月06日 『おかめそば』※ 『担担麺風そば』のコレクションのページはこちら。※ そばを含む異種麺混合料理の一覧ページはこちら。【期間延長】お試し品【1000円ぽっきり】【送料無料】【担々麺】濃厚汁あり坦々麺2食 タンタン麺/担担麺/坦坦麺/タンタンメンラーメン部門で1位獲得! 【ポッキリ0721】【05P26Mar16】 にほんブログ村 ←
2016.11.03
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路麺激戦地区の秋葉原~浅草橋界隈。行ったことのない非チェーン店には行っておきたい【そば処 呑み処 つつみ】 千代田区神田佐久間町2-25 紹介ブログ秋葉原の昭和通りの東側。昨年5月に隣の店舗に移転した。押し出し式製麺機による十割そばの店。もりそばに自信を持っている感じだね。 券売機で食券を買って渡してしばし待つ。生卵と天かすが無料サービスらしいが気づかなかったいただいたのは『かき揚げそば』\450。遠目でわかったが、(株)アベ技研の押し出し式製麺機。製麺にょろにょろの後、直接茹で釜に投入する方式ではなかった。味は全体的にそれなりに美味しい。実際は、印象にあまり残っていなくて思い出せないのだがwごちそうさまでした~※ 千代田内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。☆。・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆。・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★2020年11月6日(金)撮影。入店せず。『もういらんもり』\990がちょっと気になる※ 2023年4月28日閉店 情報源
2016.11.02
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突然ですがクイズです。 自信作です茨城県筑西市にある下館駅のわりと近くにある路麺系の店です。『天ぷらそば』\500をいただきました。出題: (1)この店のストリートビューを示してください。 (2)住所をピンポイントでお答えください。※ コメント欄に書き込んでください。URL短縮ツール を使用してください。 あるいは画像をコピーして無料画像アップローダーで上げてください。 面倒くさいなら、近隣の店の店名を1,2個挙げてください。 気軽に回答以外のコメントもどうぞ。 何人が正解だとかはカウントしないので早いもの勝ちです。 本文のアップは8つくらい先で遅くなるので、ヒントと正解は 私がコメント欄に載せます。 長い時間楽しみたい人もコメント欄(=他の人の回答)を読んでも構いませんw ノーヒントでは かなり難問と思われる自信作ですから※ 当ブログで出題したクイズの一覧はこちらとこちら。 にほんブログ村 ←
2016.11.02
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自称・『ポテトそば』食べ歩き世界チャンピオンの私が気に入っている[花小町シリーズ]今日でシリーズ最後の4回目。やってきたよ、西友 東陽町店。左側にフードコートが見えるね。【花小町 西友 東陽町店】 江東区東陽4-12-30 西友東陽町店1F facebook写真を一部入れ替えて前回の紹介文を編集:★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ か ら ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★経営は閉店したアキハバラデパートで【ミスター陳】を経営していた会社で、同じフードコートにある中華の【マリオ天津】も一緒。お品書きを見るとたくさんの種類が載っている。驚いたのが『コロッケチーズカレーそば』などの私が食べ歩いているなんとなく珍しく感じる『カレーそば』や『鶏唐揚げそば』までも扱っていることだそのほかに、季節限定のものなんかもあるのがすばらしいそして、すごいのが『ポテトそば』『ポテトそば』・『ポテトカレーそば』・『ポテトチップそば』・『ポテトチップカレーそば』の4種同時期提供 元祖の【阪急そば】でもやらなかったことだよ★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ ま で ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★今回、4つめの『ポテトチップカレーそば』\560。毎度の別皿提供。生麺を茹でたて提供だし、カレーはかけそばにONするタイプだが、わりと混ざり具合もよくて美味しい。ポテトチップは揚げたてのはずだけど、そばに時間がかかってちょっと冷めていた。でも、かりっとして美味しいよ。 ブログ的に絵になるように ”ポテトがどーん!” 別々で食べたほうが食感の違いも楽しめるし、ポテトチップがふやけないんだけどねw今日も楽しめた ごちそうさまでした~【訪問履歴】3回目:2016年9月25日 『ポテトカレーそば』2回目:2016年9月08日 『ポテトチップそば』1回目:2016年8月30日 『ポテトそば』※ 『ポテトそば』の歴史と飲食履歴はこちら。※ なんとなく珍しく感じる『カレーそば』のコレクションはこちら。※ 江東区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。※ 2020年12月、閉店を確認
2016.11.02
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私の地元・足立区の北千住にも出店してる そば屋の本店。寄ってみるか【そば助 稲荷町本店】 台東区松が谷1-4-6 ホームページ、facebook北千住店で書いた紹介文を編集:★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ か ら ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★【そば助】は稲荷町の店(天台→まついち→そば助と変遷)が本店となり、他に幾つかあったが閉店・出店して現在は北千住店・人形町店をあわせた3店舗体制。それらに加えて、今年の5月から東武スカイツリーラインの曳舟駅と竹ノ塚駅の構内の【せんねんそば】跡地に【駅ナカ すたんど そば助】の駅そば店を出店している。全国チェーン展開を目指している。「究極の塩だし」を謳っていて、お品書きは昔ながらのものも少しはあるけど、多くは「つけそば」・「ラー油系そば」・「混ぜそば」など斬新なものに力を入れている。2015年秋から、そばを国産そば粉を使った十割そばに変えている。『立ち食いそば手帳 名店120 首都圏編』や 『私の好きな年齢・男女別 東京立ち食いそば』や『極上「東京立ち食いそば」』で本店が紹介されているほか、9月30日放送の日本テレビ「沸騰ワード10」や10月4日放送のフジテレビ「おしゃべり商店街」でも紹介された。★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ ま で ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★店頭のPOP。ちょっと路麺という範疇からは はずれそうなお品書きだね。今日は、この店の基本メニューでいってみるか入店して券売機で食券を買って渡す。厨房を囲むカウンター席で座って食べられる。頭上にも変わったメニューいろいろ。いただいたのは『極め塩とりそば』\730。そばは押し出し式製麺機による十割そば。まあまあ。塩だしが濃厚で多少しょっぱめ。鶏肉が美味しい。食べ方の指南があるので、半分ほど食べたところで胡麻唐辛子を投入。さらに少し食べ進んだところでニンにらタレを投入。ちょい飯はパスした。こういうのも、たまにはいいな。そんなに好みじゃないけどw駅そば店のほうがオーソドックスな立ち食いそばメニューが多くていいんだけどね。ごちそうさまでした~※ 【そば助】各店舗への訪問履歴はこちら。※ 台東区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。※ 立ち食いそばチェーン店の1号店・本店の訪問履歴のまとめページはこちら。 にほんブログ村 ←
2016.11.01
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今年もやってきた。ジビエだよ、ジビエ【乱切りそば あずみ 池袋東口店】 豊島区南池袋1-28-2 PARCO横 紹介ページ、発表記事、紹介ブログ、News Release前回の紹介文を編集:★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ か ら ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★JR東日本グループである【ジェイアール東日本フードビジネス株式会社】(ジェフビー(JEFB))の経営。【あずみ】を4店舗(大崎店、北松戸店、熊谷店、国際展示場駅店)、派生業態として、【乱切りそば あずみ】(池袋東口店)、【二八そばあずみ】(西船橋店)を展開している。こちらは池袋駅東口のパルコ横にもともとあった【そば処あずみ】を【乱切りそば あずみ】としてブラッシュアップして2013年10月にオープン。「今回の開発した“乱切りそば”とは、配合にこだわり、5種類の太さの麺を入れ混ぜたそば。1.5mm~4mmの太さの異なる5種類そばをゆで時間を細やかに調整し提供、乱切りそば独特の食感と喉ごしで、今までない味わいをお楽しみいただけます。」 とのこと。ちなみに、同社の【あずみ】ブランドを多角化させてきて【二八そば あずみ】もオープンさせている。店頭の交通系電子マネー対応の券売機。極狭の壁向きカウンター8人分で完全立ち食い。セルフ。★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ ま で ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★上記News Releaseにあるように、11月1日よりジビエメニュー「房総ジビエ 猪そば」を限定発売。なくなり次第終了。今年で3回目。両店とも閉店しちゃったが、去年は飯田橋店、一昨年は両国店でいただいている。店頭の券売機で食券を買う。これ狭い店内。食器の上げ下げにちょっと難儀する。いただいたのは目当ての『房総ジビエ 猪そば』\680。”イノシシ肉を“すき焼き風”にしたて、大葉の天ぷらと卵とともに、そばの上にのせてある。日本ジビエ振興協議会理事長でオーベルジュエスポワール オーナーシェフの藤木徳彦氏が監修。”とのことだが、毎年の感想は変わらないなぁ。「猪肉はう~ん、良質の豚肉の美味しさには及ばないよなぁ。680円だとちょっとねぇ。 高級志向の「ジビエ」料理として扱いたいのかな? 害獣肉処分で安く提供してくれたほうがありがたい気もするなぁ。」ブログのネタのために食べているwごちそうさまでした~【訪問履歴】3回目:2016年08月03日 『冷し担担そば』2回目:2014年08月11日 『春菊天せいろ』1回目:2013年10月26日 『温と冷のつけ汁せいろ』【関連ブログ:ジビエそば】■2015年12月9日: あずみ 飯田橋店【閉店】で『千葉県産 猪そば』■2014年12月1日: あずみ 両国店【閉店】で『千葉県産 猪肉そば』■2015年7月28日: 十割蕎麦 道菴@新橋で『エゾ鹿せいろ』■2012年7月30日: 与作@大多喜で『鹿南蛮そば(冷)』■2011年01月5日: ひろや@鴨居【閉店】で『猪そば、猪コロッケ』※ 動物にちなんだ そばのコレクションはこちら。※ 鉄道系(JR)の駅そば店訪問履歴のまとめページはこちら。※ 豊島区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。※ 2019年3月31日閉店
2016.11.01
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