マグカップばおたのブログ

ワイン会・食事会

(20)

Keyword Search

▼キーワード検索

Calendar

Favorite Blog

ジョルジュ・ルーミ…

New! mache2007さん

東京ぶらり散歩その1…

New! shuz1127さん

2025年4月に飲んだワ…

yonemuさん

銀座の肉屋田中でい…

zzz.santaさん

Wine＆Bar Avec

ミユウミリウさん

Free Space

ワインと模型と神社の徒然
http://oldvin.seesaa.net/
ワインの時間
http://ameblo.jp/masa7638/

Comments

マグカップばおた @ Re[1]:ロマネ・サンヴィヴァン 2007（アラン・ユドロ・ノエラ）(01/02) shuzさんへお立ち寄りくださり、ありがと…

shuz@ Re:ロマネ・サンヴィヴァン 2007（アラン・ユドロ・ノエラ）(01/02) すごいワインを開けられましたね！わが家…

マグカップばおた @ Re[1]:ギュイモ・ミッシェルのワインメーカーズディナーに参加しました。 busuka-sanさんこんにちは。ギュイモ・…

マグカップばおた @ Re[1]:ブルゴーニュ・ルージュ 2014（ドメーヌ・デ・ペルドリ）(05/20) busuka-sanさんこんにちは。以前にbusu…

busuka-san @ Re:ブルゴーニュ・ルージュ 2014（ドメーヌ・デ・ペルドリ）(05/20) オー！ペルドリ！あまり昔話をするのも…

Freepage List

マグカップばおた

2018年01月14日

モレサンドニ 2010（デュジャック・フィス・エ・ペール）

テーマ：ワイン大好き！(31402)

カテゴリ：ブルゴーニュ　赤

最近購入したデュジャックのネゴシアンの赤です。
正直以前はあまり興味の対象ではなかったワインですが、昨年11月の東急のテイスティング・イベントで飲んだ11ヴィラージュの印象が非常によかったことから、購入に至った経緯があります。

年明けの親戚の集まりに持っていきました。

開けてすぐに、芳しい香りが漂ってきました。

艶やかでくっきりとした輪郭、カシス、フランボワーズ、きのこ、スパイスなどの芳しい香り、果実がきれいで酸も鮮やかで、まろやかで少し厚みとコクが出ていて、旨みがしっかりとのっています。バランスもとれていて華やかで飲み応えのあるワインでした。

オードブルや赤味肉のステーキと合わせてみましたが、香りも味わいも華があって、比較的わかりやすく美味しいです。
普段ブルゴーニュを飲みなれていない人にも好評でした。
適度にこなれているので、自宅で開けたり、ちょっとした集まりで開けた際に、いい塩梅に華を添えてくれそうなワインだと思います。
価格も6.5Kとドメーヌよりも手ごろです。

また、是非お世話になりたいと思います。

2017年11月　ワインショップ葡萄館　で購入

　 ☆　デュジャック・フィス・エ・ペール　を検索　☆

お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう