マグカップばおたのブログ

14からお世話になっている造り手です。
上のクラスを飲んでみたくなって、レストランに持ち込ませていただきました。
NSGオー・ブドは、VRマルコンソールのお隣さんということもあって、少しテンションも上がります。



抜栓直後からすぐに香りが立ってきました。
苺、カシス、フランボワーズ、ブラックチェリー、リコリス、白コショウ、花束、ブランデーなどの芳香、艶やかでくっきりとした輪郭、深遠な透明感、熟した赤黒い果実、伸びやかな酸、華やかな中にも、素晴らしい集中力があって、構成も美しいです。しなやかできめ細かくシルクが舞うようなタッチ、ピュアでほっこりとした高揚感、少し妖艶な雰囲気もあります。旨みもあふれ出てくる感じで。余韻も美しく続いていきます。

ちょうどタイミングよく開いてくれていて、香りも味わいも享楽的でした。
芯はしっかりとしつつ、しなやかで魅惑的なワインですね。　
早くから楽しめて、ある程度熟成のポテンシャルもあって（07など）価格も比較的穏当ないい造り手だと思います。

収納スペースを早く開けてから、もう少し追加しようと思っています。

2018年6月　東京都渋谷区　渋谷駅近接の百貨店ワイン売場で購入

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