2007年01月の記事
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低迷期からやっと脱出
★妻みゆりーたの日記先日の土日は共に半日ですが、夫は試験と仕事で不在でした。そんな状況のせいにしてはバチが当たりそうだけど･･体調も万全でない中で子供達に振り回されて、息が詰まりそうな数日間でした。月曜も家にいたので、土曜日からもうずっとそんな感じでした。今日はたまってる用事やかたずけをこなす日！と気合を入れてもかたずける傍ら、物が家中に散らばる・・・・しぃ (┬┬＿┬┬) 私のイライラを感じてか、ナナもリサに当たってたよ。それで私がナナを怒って、怒った事に余計腹が立ったり・・・の悪循環！！何日か外に出かけていて、たまに家でのんびりするのは良いけれど・・連続して家で子供と向き合っているのは、なるべくやめよう。２人に振り回されて、本当に心も体もついていけなーい！そんな低迷した土日月を過ごしたけれど、火曜日は児童館で２人のパワーを思いっきり発散させられました。その後にいつも仲良くしてもらってるお友達宅へ行き、私も思いっきりおしゃべりして発散！！ 今日は春のような日差しの中、だだっ広い公園で、娘６人・４家族で午前中を過ごし、午後はその中のお友達宅でお昼ごちそうになりました。おもちゃもすっきり整理されたリビングに、広いキッチン←あこがれ！手頃な値段なのにおしゃれなキッチンツール類←私もIKEAへ行くぞぉ！話が反れたが、公園でナナは、砂場に置いてあった道具を拝借して夢中でモクモクと遊んでました。後半走り回っていたお友達も砂場に集まってきて、皆でお城を作ったり、砂かぶり合ってたり(☆＿☆) リサは、よく転びながらも、広い公園をテクテクと夢中で歩き回り、私はストーカーのように、その後に張り付いてました。そのリサ、最近言葉が少しずつだけど出てきました。「○○ちょーらい」「あーそぼ。いーいーよ♪」と独り言ぶつぶついつも言ってる。テレビで風船を見て「ふーせん！」「ママだっこー」さーてと。明日も児童館へ。２人とも思いっきり遊んで早く寝てくれ～金曜は夫、休みが取れそうなので、ディズニーランドへ行く予定です。
January 31, 2007
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今日感心した幾つかの事
★妻みゆりーたの日記昨晩作った、かなり熟したバナナを丸ごと１本入れた食パン。シナモンをタップリ入れて、ちょっとモチっとした食感がまた良い感じでした。朝夫に、何が入ってるパンか聞いてみたら・・・やっぱりわかりませんでした(>_
January 25, 2007
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ドラ焼き
★妻みゆりーたの日記今うちのブームは、ドラえもんです。その影響で、お店に買い物へ行く度に、ドラ焼き買いたーいといつもナナは叫んでました。なので、簡単に作れそうなので小麦粉を豆乳で溶いて、重曹を入れ生地を焼き、煮詰めた小豆をはさんでみました。子供のは、あんの甘さを抑えて作りました。 案の定、作る傍らナナはドラえもんの歌を歌ってハイテンションでした。出来上がったのを１つ手渡すと、ニッコリ目を細めて首をすくめながら「わ～～っ、ナナしあわせぇ～～」（美味しい物を食べる時、よく喜びの表現としてそう言うの）リサは、まわりの皮は食べたけど、あんこは食べなかった。彼女は、甘い物をあまり好みません。ボーロもナナはいまだに喜んで食べるけど、リサはほとんど口にしない。リサは甘系より、おせんべい系の方が好きみたいです。昨日今日と、リサの１才半検診を受けてきました。体重９ｋ・身長７８.１cm（ナナの当時は、９.８ｋ・７７.６cm）少し細身だとか。・・そうかなぁ？虫歯はなく乳歯の歯並びも問題なし。今３才のナナは、体重１３.５ｋ・身長８９.４cm。 リサより、ひと回り大きなナナだけど、いつの間にかオムツのサイズは２人ともＬになり、間違えずに一緒に使えるので楽になりました！（ナナは、夜寝る時だけは、まだパンツ型のオムツしてます）昨日の病院での内科検診、今日の歯科・他の検診では、リサに簡単なテストがありました。（小さな積木をつませたり、小さなビンに大豆位の物を入れさせたり）遊びだと思ったのでしょう。ナナが張り切ってリサにそれらを触らせません。 「お姉ちゃんは、ちょっと待っててね」と、担当の女性がそれらをリサに渡すと、ナナは大泣きになり、それにつられてリサも。。両日そんな感じだったので、やっぱりヘトヘトになりました。検診は本当にいや～～っ！でも今日の検診では、児童館で時々会った事がある親子とばったり。上のお兄ちゃんは幼稚園の年少さん。下の妹ちゃんが、リサと同じ頃に産まれた女の子。上がお兄ちゃんなので、言葉遣いがもろ男で困る・・・とか。リサが思いの外、その妹ちゃんに興味を持ち、友好関係を持とうと笑顔で行動していたのに、驚きました。初めて見たかも。。リサが自分から同じ年頃のお友達にゴニョゴニョうれしそうに話しかけてるのを見たのは！（というか、リサに同じ年代のお友達を、いまだに引き合わせてあげてなかったのよね・・・）
January 24, 2007
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ナナの磁石は益々強力？
ナナの磁石は最近益々強力になってきている気がします。 昨日の食事の時です。いつもであれば、自分の席に座ってご飯を食べると、そのまま席に座ってくれていますが、昨日はさっさと自分のご飯を食べると、私の所へ来て抱っこを要求してきました。（最近は、体も大きくなってきたので、結構抱っこしながらご飯を食べるのは大変です） ナナがテレビを見ている時に、そっと自分の部屋に行って、英語の勉強（TOEICが近づいているので、付け焼刃的に勉強しています）をしていたら、ナナが後からテクテクと私の部屋に来て、ここでも抱っこです。仕方がないので、抱っこしならがら、勉強していましたが、ナナは英語の文字を見て、♪Ａ,Ｂ,Ｃ,・・♪と歌を歌うような感じで喜んでいました。（やれやれといった感じす） 極めつけは、トイレに行くときです。ここでもナナは私について来ます。しかし、ナナは結構ききわけがいい方なので、こんな風に取り引きをすれば私の言うことに従ってくれます。 「パパの言うことを聞いてくれないと、パパもナナの言うことを聞かないよ！」 しかし、これを聞いていたのかいないのか、妻が「大きい方じゃあないんでしょ！だったらいいんじゃあない？」 もう少しで、ナナが折れそうだったのに、渡りに船とばかりに、ナナがトイレまでついて来ることになりました。（参ったといった感じです） 最後はお決まりの添い寝です。昔は一人で寝ていたのに、最近は私が居ると、必ず一緒に寝ることになります。土曜日の日も結局添い寝をしていて、歯を磨かずに寝てしまいました。昨日も添い寝をしていたのですが、必死に起きて勉強をしようと思ったのですが、最後に立ちはだかったのが、妻の一言でした。「日記、今日は書いてくれるんでしょうね！」 我が家では、一番の力がある妻の思い(というか強い）一言。ナナが私に磁力を強めるのも分かる気が・・・maki
January 22, 2007
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ナナ３才児検診へ
★妻みゆりーたの日記今日確信しました。やはりナナは、家以外で服を脱ぐ事が大嫌いなようです。検診に行き、身長体重を計る為にパンツ１枚にならなければならなかったのに、頑なに拒否され、どう説得してもダメでした。服を着たままでも嫌がるナナを、抱っこしながら体重計に乗り、その後私だけ乗って、差し引きして計りました。思えば･･･来春入園予定の幼稚園で、制服の採寸をした時にも、服を脱がずにかなりてこずりました。。そしておととし１２月に七五三の写真撮影でも、服を脱ぐのを嫌がり、終始大泣き・大騒ぎ。普段はかなり聞き分けが良い方なんだけど･･人が変わったみたいになるのは、どうしてなんだか、どうしてそんな嫌なのかわかりません! 歯の検診もありました。歯科の先生は、ナナの口の中を見るや否や、指しゃぶりしてます？と私に聞いてきました。そうなんです！ナナは眠い時以外にも、いまだに人差し指をちゅッちゅッしてる時があります。話には聞いていたけど、実際にナナも前方の歯茎が少し出てきてるそうなのです。まだひどい程度ではないけど、ひどくなると歯がかみ合わなくて口を閉じても上下の歯にすき間ができて、舌が出たりするとか。でも、無理やり指しゃぶりを止めさせると、精神的な拠り所がなくなり不安定になるので、色々な事に注意を向けながら自然にやめるのを待ちましょう、みたいな事を言われました。そんな悠長に受け止めていいのだろうか？いちを、家に帰ってから、少しでも理解してもらおうとナナに説明しました。「このまま指しゃぶりすると、歯が黒くなって折れちゃうから、やめた方がいいですよ、と歯の先生が言ってたのよ。だから、なるべくやめようね。ナナちゃん忘れてちゅっちゅっした時には、ママ注意するからね。いい？」そしたら、わかったような事を言ってました。強行ではなくて、なるべく納得してやめさせるようなアクションは起こしたいです。。 働くママ友Ｔちゃん親子と、今日は１日過ごしました。午後検診に行く前に、一緒にランチして、終わった後もうちでお茶しながら、ゆっくり話ができてよかった！もちろん？パンを焼いて、ＨＢもしっかりおすすめしちゃった。ナナ・リサ・Ｙちゃんは、小麦粘土やポポちゃんやメルちゃんでずっとご機嫌に遊んでました。３才にもなると、こうやってママが介入しなくても仲良く遊ぶ時間も増えて、友達とほっとできる時間が持てるのは、本当にありがたい事です。
January 19, 2007
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ふすま入り・紫イモとプルｰンの食パン
★妻みゆりーたの日記育児日記というより、食パン日記になりつつあります。夫は仕事が忙しいのを理由に、日記ちっとも書かないし(￣+-￣)（ほんとなんだけど･･･）ＨＢを買って最初に作った食パンは、紫イモとレーズンをまぜたものでした。でもその時は、具の投入後にしっかり練られた為に、きれいな紫色のパンが出来きてしました。角切のお芋は残ってなくてガッカリ。。それで最後のネリが終わったのを見計らって、１度ＨＢから生地を取り出して、ピザを作るように広げた所に具を入れＨＢに戻して焼く。それだけで、崩れやすい具もちゃんときれいに残ります。夕方ドラえもんや自分が見たいＤＶＤを散歩がてら３人でレンタルしに行きました。帰って来て、焼きあがったばかりのパンをおやつ代わりに食べました。それが紫イモと、（ドライじゃない）プルーンをまぜた食パン。北海道産小麦粉２２０に対して、ふすまは６０ｇ入れました。最近の写真も、テーブルでパンをほうばる２人のばっかり。私は食パンの外側がとにかく大好き。ナナやリサが中のふわふわが好きになるように祈ってます。でないと、奪い合いになる･･･っ。最近ナナの「なんで？」が増えた気がします。なるべく丁寧に答えてあげなきゃって思ってるけど、何度も繰り返し聞かれると、「わかんな～い」って答えちゃう事も多い。おとついショッピングモールでランチしてる時。骨付きチキンを食べていて「なんで骨があるの？」と聞かれたので「何にでも骨はあるのよ」とあまり考えなく答えたら･･･「それじゃぁ、このおにぎりにもあるの？」と来た。「････。おにぎりは生き物じゃないからないよー」「なんで？」「わかんなーい、ママ」←悪いお手本のような母です。
January 17, 2007
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初・しましまタウン
★妻みゆりーたの日記今日は１日が長かった。今年に入り、夫は不便な山奥のユーザー先に出向く事が多くなりランチする場もないらしいので、お弁当作りの依頼が時々あります。７時少し過ぎには家を出るので、６時頃には起きなければならずいつもより早起きしないとけない責務が生じると、ちょっと緊張して夜寝つけなかったりします。昨晩寝たのは11時と早かったし、めずらしく今朝はその緊張の影響でか、４時にピッと目がさめてしまいました。なので、パンを作ったりゆっくり新聞を読んだり、充実した静かな時間を過ごせました。せっかく朝早くから活動してるので、普段行かなそうな、遠めの所へ２人を連れて行きたいと思い、行った事なかった｢しましまタウン｣へ連れて行きました。２人連れての電車は、そんな不安でもないけれど、乗り物に乗ってじっとしてると騒ぎ出すリサが心配でした。実際に乗ると、すぐにグズり出した！でも持って行った仕掛け絵本やあかちゃんせんべいで何とか時間稼ぎして、その場をしのぎました。ここは大人も料金かかるので、平日は１日使えるフリーパスだと３人で5000円。２時間半以上いれば、お得らしいけど、初めてでどの位いるかわからなかったので、時間単位のコースにしました。結局２時間ぴったり遊んで、4000円でした。施設の中は、思ったよりは狭くて、まあ、、１日では飽きるかな。１時間半位でちょうどよいかも。でも１日に何度かやってるしまじろうのショーは、２人とも喜んで一緒に手をつないで（というかナナがリサの手を取り）ダンスしたり、手をたたいて喜んでました。 それと、途中にしまじろうやみみりんが出てきて、握手したり一緒に写真を撮ってくれたり。ナナは何だかテレながら、しまじろうに触ったり、顔を覗きこんだりニコニコしてました。リサは、係りのお姉さんがしまじろうの側に連れてきてくれたらしまじろうと目も合わさずに、急に下の写真のように無表情になりしばらくカチンコチンに固まってました！しまじろうが、肩に手をかけたり、おどけてみても、リサの固まった表情を崩す事は最後までできませんでした。リサからすると、すぐ側で見たらかなり大きかったので、どうしていいのかわからずに、頭が白くなっちゃったのかもしれません。でもよく泣かなかったなぁ!帰りのベビーカーでリサがすぐに寝るのは必然で、遊び疲れたナナまでダウンしちゃうと、帰れなくなってしまうので、早めに退散。ショッピングモールで盛大にやってるバーゲンを恨めしげに横目で見ながら････。 幼稚園始まる前に、今度はぶらっと後楽園のおもちゃの王国にでも行こうかと思いまいした。あそこはまたここの何倍も広いので平日ならゆっくり１日遊べそうだし。
January 15, 2007
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キャロブパウダー・チョコチップ食パンとふすま・ドライブルーベリー食パン
★妻みゆりーたの日記最近はパンの話題ばかりでなんですが。。金曜日の晩にタイマーでセットしておいたパン。土曜の朝、ちょうどタイミング良く焼き上がりに目覚め、ルンルンしながらＨＢの蓋を開けたら･･･水を入れ忘れていたっ！！！気を取り直して、同じ材料をすぐ早焼きコースで焼きました。それがキャロブパウダーにチョコチップを入れた食パン。キャロブパウダーは、イタリアのシシリー島で有機栽培されたいなご豆のさやをパウダーにした物で、お菓子作りの本にはココアのカフェイン抜きの代用として、よく登場してますが使ってみたのは初めてす(強力粉250でキャロブは30ｇ入れました）ココアより少しだけ癖のある匂いですが、ココアを入れて焼いたと言ってもわからない位の風味だと思います。同じ建物に住むゆいちゃんママに渡す物があったので、午後リサとナナを連れて遊びに行き、試食してもらいました。ちょうどゆいちゃんママも、ＨＢを購入したばかりなので、いつもパン作りの話題では盛り上がってしまいます!彼女が買ったばかりの‘ふすま’を１回分もらい、夕方また早焼きコースで、ドライブルーべりーや白いちじくを入れた食パン焼いてみたけど、とても美味しかった。ふすまは、北海道の‘はるゆたか’という小麦の外皮だけを集めたもので、とても食物繊維が豊富です。今度買ってみよっと! 右がふすま入り、左がキャロブパウダー 最近小麦粘土に凝ってるナナ。リサはいつもすぐ、粘土を限りなくちぎって床にばらまいちゃうので後始末が大変。。。ナナが手にしてるのは、えんぴつでホジホジして作ったアンパンマンだそうです。
January 13, 2007
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あずき入り食パン！かなり好き♪
★妻みゆりーたの日記私とナナは味覚の好みがよく似ていてかぼちゃや豆腐、お豆などが大好き（リサは明らかに違う）あずきの粒がしっかり入ってる食パンを作ってみたくてあずきを茹でただけのパックを買い、レーズンの要領でパンに混ぜ込んでみました。けれど、自動投入された小豆は、やわらかい為にネリによって形が崩れてしまい、焼きあがったパンに、お豆の原型は残ってませんでした。うちのＨＢは、早焼き２時間コースだと、コネ→予備発酵→コネ→仕上げ発酵→焼き、の工程なので、２回目のコネが終わった段階でいったん生地を取り出して、平にしてお豆を巻き込んでみました。そしたら、ちゃんとお豆の形が残った！（写真右のパン。左は、前の日作ってあずきが崩れていたパン）ちょうど夕食を食べた後に焼きあがったので、ちょっと味見のつもりが、ナナもリサも、かなり気に入ったよう。あっという間に３分の１を平らげてしまいました・・・・朝用に焼いたのだけど。おっきーのが欲しい！！！と騒ぐナナ。でも１枚切ったのを３人分に最初分けてあげたら、ものすごいブーイング。。根負けして、更に追加をあげてしまいました。ちゃんと時間を見計らって、この作業をやれば、崩れやすい具を上手く生地に入れて焼くことができるので、またまたあれこれ試してみたいものが増えそう。夫は、何を食べてもよく味がわかってないのか、興味がないのか・・色々作ってるパンの、感想を自分から述べてはくれません。これ何が入ってるかわかる？と聞いても当たったことないし。でも買ってくるパンよりかは美味しい、とだけはわかっているみたいです。久しぶりに児童館へ今日行きました。狭い家にいることが多くて、広々とした所での遊びに飢えてたのか？着くなり私をかえり見ず、リサは自分からどんどんプレイルームに入って行った。その後も、私の事はほとんど眼中にない位、遊びに没頭してました。連れてきてよかった。いつもこうなら、本当に楽なんだけど！ナナも、同じサークルのYNちゃんとずっと楽しそうに遊んでいました。持っていったおにぎりをお昼食べて午後はゆっくり買い物して帰れました。
January 11, 2007
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おかえり！
★妻みゆりーたの日記ナナとリサが、どんな再会をするかと思いきやリサは夫とナナが玄関から入ってくると名前を大声で、うれしそうに何度も叫んでました。ナナはリサに会うなり「リサ、さみしかった？」と顔をのぞき込んでは、ぎゅーっとリサを抱きしめてました。ナナがそんな大人びた事するとは全然想像してなかったので、びっくり。でも実家で夫が「リサに会いたい？」と聞くと首を横に振ってたそうです。ママの事も自分から何も言わなかったそうで、夫には「パパがいるからさみしくないよ」とずいぶん甘えていたとの事です。ナナが喜ぶかと思って、夕方大急ぎで作ったケーキ。季節はずれのクリスマスケーキみたいになってしまった。でも生地の間にはさんだ生クリームには、ココアを試しに混ぜてみたら、ちゃんとチョコクリーム味になって美味しかったです。その勢いで（？）夜皆が寝静まってからニンジン食パンも早焼きコース（２時間）で作りました。１本丸ごとすりおろしたニンジンに、100％みかんジュースを６０ml入れて、後はだいたい１斤用の用量で。気に入ってるいちじくをまた入れちゃいました。 色々具を入れると、どうしても生地の膨らみは悪いです。やわらかいパウンドケーキみたい。（写真上右は、すったニンジンをHBに入れた所。隣にあるのは刻んだ乾燥いちじく）味は全然ニンジンぽくなくて、みかんの風味の方が強かった。夜中の１時半にパンをほうばっている私。このままいくと確実に肥満への道をたどってしまいますっ！！！
January 8, 2007
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１才半になりました
★妻みゆりーたの日記リサはついこの間、１才半になりました。ナナが１才半と１９日目に、リサは産まれました。ナナは、まだこんな小さな頃に妹が産まれたんだな･･･としみじみ感慨深く当時を思い出してしまいます。でもリサと違って、１才頃から普通に私達と会話していたナナはずいぶんお姉ちゃんぽかった！暮れ頃から、外出する時にナナは、「さー、リサ行くよ」とリサの手をつないで歩きたがるようになりました。リサも喜んで玄関から下の道路までは、２人でキャッキャ言いながら走ってます。そうかと思えば、家ではリサが自由気ままにおもちゃを触ったりはできません。「リサ、ダメー!」と、よくナナが横取りしてる。泣きもせず、取り返したりもしない、従順なリサ。そんなナナが何日かいなかったので、家では羽をのばして？のびのび過ごすリサに、ちょっと笑えたりします。私にまとわりつく訳でもなく、何だか予想を反してすごく機嫌が良いので、私も怒ったり、気疲れする事なく過ごせました。明日の夜に、夫とナナは帰ってきます。とても楽しい時間を過ごしてきた事でしょう。帰ってきて話を聞くのが楽しみ。と同時に････ありゃぁっ、もう帰ってくるの！といった気持ちもちょっとあったり（ゴメン）今のうちに、もっと部屋の整理をしとかなきゃー！（焦り･･･）
January 7, 2007
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ナナは現金？
今年の正月は、妻とリサが私の実家に来れなかったのが、とても残念でした。 ナナとバスで私の実家に来たのですが、予想通り最後に戻してしまいました。ただ、こちらも過去の教訓を生かし、バスに乗る前から何も食べさせずにいたので、たいした問題ではありませんでした。 ナナも冷静で私に合図を送り、私がビニール袋を出して用意するまで、待っていてくれます。本当に冷静で、感心しています。 実家には、私の両親と弟夫婦に２人の子供がいます。まさか、お年玉をナナに貰えると思ってなかったので、びっくりしました。もっとびっくしりたのは、お年玉と一緒に平仮名のカードゲームのような物を貰ったのですが、何よりもお年玉にニンマリしていた事です。片時もお年玉を手放さず、何を言うかと思ったら、 「ドラ焼きをたくさん買いたい！」 と本人は言っていました。 いつの間に、お金で物が買える事を知ったのだろうか・・・（不思議な感じでした）ドラ焼きは、明らかにドラエモンの影響でしょう！ 昨日５日は、弟家族とソリ遊びに出かけました。車で１時間ちょっとの所です。今年は、私の実家の方もかなり暖冬で、周りに雪がありません。スキー場の近くまで、雪が殆どなく心配しましたが、スキー場には、辛うじて営業できる雪が残っており、安心しました。 ソリは、昔手製のソリを作り、家の近くで滑った以来です。ナナは勿論初体験です。！ 喜ぶだろうと思っていましたが、私の方が楽しくて、思わずスピードを出したり、ビデオカメラを回していたので、ソリの操縦がうまくできず、転んでしまったりしたため、ナナはちょっと怖かったようです。それよりも雪だるま作りに興味を示していました。 ただ、雪だるまを作るほど雪は積もっていません。幸い誰かが作っていた小さな雪だるまをナナに見せて、ごまかしました。私が小学生に入る前には、家の周りにも３０cm位積もっていて、雪だるまはおろか、カマクラを作って遊んでいたのを思い出しました。maki
January 6, 2007
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リサと2人きりの生活
★妻みゆりーたの日記お昼に夫とナナは家を出て、遠方の夫の実家へ向かいました。片道バス４時間半、５泊６日と今回も長い日程です。私とリサは２日遅れで行く予定でした。でも急きょやめました。年末年始にバス１時間かけて、みゆりーた実家へ皆で行ったのですが、たったその往路１時間ちょっとの車内で、もうリサが狂ったように大泣き・大騒ぎでてんてこ舞い････の修羅場。とてもじゃないけど、５時間近くかけて行くのは難しいと判断してバスのチケットも昨日払い戻ししてきました。今でこそ、ナナはバス酔いがひどいので、それはそれで苦労しますが、赤ちゃんの頃から長いバスでは不思議と長時間寝てくれて本当に楽に思ってました。でもリサは電車やバスだと、なぜだか愚図る。どちらも狭い空間だから、逃げ場もないし、どうすればいいいのか、本当に途方に暮れてしまいます。。そんな訳で、今日から来週の月曜まで、リサと２人きり。賑やかなナナがいないと、家の中がとても静かでさみしいけれど普段リサと向かい合って、べったり過ごせる時間はありません。だからこの機会に、思う存分甘えさせてあげて、ゆったりと２人の時間を密に過ごしたいと思ってます。ナナと夫がいない時間、あれこれとやりたい事はあるけれどやはり家の整理とバーゲンめぐりかな！夫とナナを見送った午後、さっそく眠そうなリサをベビーカーに乗せ、後楽園のラ･クーアへ。ぐっすり寝てくれてた２時間ちょっと久しぶりに買い物を満喫できました（涙） 食パン、中味を変えて毎日焼いてます。この本を今参考にして色々焼いてます。五穀米入り食パン→体には良さそうだけど、プチっとしたきびもちが口に残ってイマイチでした。プルーン入り食パン→発酵後ではなく、最初から種無しプルーンを生地に練り込む形で入れてみた。多分プルーンの糖度が高い為皮が焼きすぎて固くなってしまった（中はふんわりだったけど）発酵後に入れて、形をちゃんと残せば美味しくできそう！今朝、２時間の早焼きコースで作ったいちじく入り食パン。久々のヒットでお気に入りに追加！いちじくは乾燥したものを、レーズン大に包丁で切って発酵後に投入。クセのない、でもしっかりした甘さが、パンにからんで、うちの定番になりそうです。
January 3, 2007
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