Larme d'ange***

　ちょっと前にサニーマートさんで↓を購入し


おなかいっぱい♪2007円福袋 第12弾！早くも！2500個完売　【送料無料】


　中身はこんな感じでした＾＾
　デコポン、いよかん、チビマロぽんかん、レモン、甘栗♪



　その時のレモンがおそらく国産のものなので、

　せっかくだからと思いレモンマーマレードを作りました＾＾




　丸々と立派なレモンちゃん




　レモンをよく洗って皮をむき、細く千切りにして水にさらし

　苦味が抜けたら水をきり、一度沸騰したお湯でざっと茹でます。

　そして中の薄皮を剥いた果実と共にお鍋へ入れ、お砂糖と共に煮詰めます♪



きび砂糖を使ったので茶色くなちゃいました＾＾；

　緩めにとろみがついた段階で火を止め煮沸消毒した容器へ♪

　保存するほどの量でもないので特に密封作業もしませんでした。

　レシピも適当だし、ジャム作りってよく知らないのですが

　なかなか美味しく出来ました＾＾♪

　ビックリなのがこのレモンの皮、全然苦味がないのです＠＠♪

　水にさらす必要がないくらいに＠＠♪

　酸っぱすぎないし◎～＞＜♪

　紅茶に入れたり、パンに塗ったりもいいですが

　そのまま食べちゃうのが一番美味しいかも・・と思ったのでしたｗ♪




　そして次の日に紙の型が一枚残ってたので

　ブルーポピーシードのシフォンケーキを作りました♪

　前回とは違うレシピを見つけ、油分が多かったので油を減らしたり

　自分好みに適当にアレンジ♪

　水も牛乳に替えたりして作ってみました♪








　型出しに失敗＾＾；（型に生地がくっついちゃって＞＜）

　それに２枚目の焼き上がり直後は結構膨らんでくれましたが

　冷ましている間にしぼんだし・・；；

　でも前回のレシピよりこっちの方が好きかも＾＾

　ふわふわ～で、ブルーポピーシードがプチプチの食感♪

　ただちょっと私には甘すぎたので、次回はもっとお砂糖を減らします＾＾；

　中々、「コレ！」といったレシピに辿り着くのって大変ですね＾＾；

　今日アルミのシフォン型が届いたので、ちょくちょく焼いてみたいと思います♪




　これは昨日作ったミルクゼリーです♪

　下で紹介している栗原さんの本から作ってみました＾＾

　ただ生クリームがなくて、その分牛乳に変えちゃったから違うものかも。。(笑）




　コンデンスミルクが入ってるのでコクがあって美味しかったです＞＜♪

　ゼラチンに対する水分量も絶妙っ♪ぷるんぷるんっ(*^-^*)

　ミルクの優しい味にほっとします＾＾

　今回はメープルシロップをかけてみましたが、

　そのままでももちろん美味しいし、

　黒蜜をかけてもいけるみたいですよ＾＾

　次は黒蜜かけていただこうっと♪

*￥1000ポッキリ！送料無料ホットケーキ３点セット♪*
以前注文した事があるのですが本当にお得なセットでした＾＾
セットになっているボンヌママンのアカシア蜂蜜がすごく美味しいの＞＜♪
粉が前回のセットとは違うのでまた注文したいです＾＾
今度はメープルのセットがいいかな(*^-^*)




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栗原はるみ さんのお料理本 『わたしの味』 です♪
定番系のレシピが多いです＾＾
写真や盛り付けもキレイなので見ているだけでも楽しいですｗ♪




みかさんのレシピは簡単だしとても美味しかったです＾＾
やっぱり焼き立てパンは最高♪








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