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2012年08月28日
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カテゴリ: 名古屋の晩御飯
昨日は夕食に志摩で海女さんから直接購入したアワビを食べました。
ナイフで殻から身を外して、切れ目を表に入れバターを溶かしたフライパンで焼くだけです。

アツアツが大好きなオットなので、鉄板に乗せました。なんでもアツアツの鉄板に乗せて食卓に出すだけで「おー」とテンションが上がるオットです

awabi

身も柔らかく、子供達もパクパク食べてくれました。あとはサザエを焼いて野菜の煮物とご飯とみそ汁。素敵な夕食になりました。

お隣さんは、バターで焼いて最後に白ワインを入れてちょっと蒸したそうです。なるほどね!





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Last updated  2012年09月05日 21時21分37秒
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