まんごりあんの美味しい暮らし

去年のキャンプの続き～料理編です！！

はじめてソーセージも作りました。

牛＆豚の挽肉に 荒引き胡椒・クレイジーソルト

セージ・パセリ・レモンバジルで味付け

よく練って、クッキングシートで包み



蒸し



スモークしました。

そして食べる直前に、フライパンで軽くソテー・・・

市販のソーセージよりサッパリ～

ハーブの香りが良くって、美味しかったです！！

今年のキャンプでも作ろうかな？ 

6Ｐチーズをスモークしました。

スモークしたては、チーズがとろ～～リして

すご～～く美味しい

余りにも美味しかったので、

翌日、またチーズを買いに行き、スモークしちゃいました。

チキン・玉葱・セロリ・人参・トマト缶＆生トマト 

タイム・ローリエ・ローズマリーで煮込みました。

丸一日煮込んだので、味が染込んで美味しかったです。。。

キャンプ料理編はさらに続きます・・・