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ダニエルandキティ @ Re:ちょっとクリスマスの飾りを(11/27) New! ムーミン一家って冬眠するんですね(*ﾟﾛﾟ) …

ちゃおりん804 @ Re:ちょっとクリスマスの飾りを(11/27) New! こんばんは！わぁ。。。上手な飾りつけ…

chiroaka @ Re:塩分カットできるなら少々高くても(11/25) おはようございます健康を考えて買う食品…

naenata @ Re[1]:塩分カットできるなら少々高くても(11/25) 7usagiさんへこんばんはそうなんですよ…

naenata @ Re[1]:塩分カットできるなら少々高くても(11/25) kumaru04さんへこんばんは塩味は変わら…

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あの、ハヤブサ消防団の

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カテゴリ：カテゴリ未分類

昨日の地元の新聞である上毛新聞にこんな記事が

えっ？　あの、田舎らしい田舎だなぁと思っていたハヤブサ地区って群馬で撮ったの？

うんうん。この建物覚えてる

ちょっと衝撃でしたｗｗ

あれだけ有名な温泉を抱えながらも、知名度人気の低い群馬

最近、撮影誘致やら飲食店の紹介やら、頑張っているみたいです＾＾

そんな群馬の昭和な食べもの煮ぼうとう

山梨では「ほうとう」です

naenata地方では、煮ぼうとう、と言います（多分、うちだけじゃないと思います）

最近ＴＶでは「おっ切り込みうどん」と呼んで、幅広のひもかわうどんを使っていたりします

今日は冷え込んだので祖母の味を思い出しながら、作ってみました

う～～ん。違う

あの時代なので、お醤油とお味噌くらいで出汁はこれには使っていない気がするのですが

今回、里芋が無かったので、代わりにカボチャを入れました

かぶの葉も刻んで、冷蔵庫にあったキノコ類、レンコン、大根、なす、ねぎも入れました

この段階でもう祖母の味にはなりませんけど＾＾；

味は違うけど、まぁまぁいい感じに活けました（結局ごま油も回しかけて自分流に仕上げてしまいました）

右にあるのはかぶときゅうりの塩昆布和えに梅干しのたたきを乗せ、ゴマをかけました
カブの白さが色づいてしまったのが残念