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Feb 28, 2010
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カテゴリ: 料理

雨降りの一日と、夫いない土曜日の二日間、

退屈を紛らわすために

キッチンに立ち、ごそごそしていました。




先日開けたカシスジャムの消費期限が迫っていたので、

自己流ジャム巻きパンを作ってみました。



Jam Pans



シナモンロールのシナモンバターの代わりに

カシスジャム塗っただけです。


別に形もシナモンロール風にすることなかった。


と、焼き終えた後気付きました・・・。

強力粉が足りなくて、薄力粉混ぜたし。

相変わらず、いい加減なワタシ。

味は、ジャムパンっすよ(笑








八朔



愛媛に実家を持つ友達から、

八朔やらスイートスプリングなる柑橘をたくさん頂いたので、

スイートスプリングはそのまま食べて

(甘そうだったから。そして実際とっっても甘くてうまかったーー)

少しだけ残った八朔はマーマレードにしました。




煮込み中・・・。



くつくつ煮詰め中。



八朔☆マーマレード。



できあがり。


息子に電話で呼び出された両親が来ていたので、

ひとつはお土産に渡しました。

母がマーマレード大好きなので。

父は苦いって言うだろうなー。


大人味。






あ、またジャムの消費を考えなければ・・・。

スペアリブ、煮込もうかな。



IHの夫実家では使えないということで、

昨年末我が家にやってきた圧力鍋。

多分、すんごい古いと思う。

いつか使うはず。と長年押し込まれていたそうだ。

なので、説明書が・・・写真がレトロ。

SEB aceというメイドインFRANCE製のものなんですが、ご存知??




恐る恐る、やっと使ってみました。まずはカレー。

かんたーん。すごーい。おいしーい。

で、はまる予感・・・。



本まで買って準備オッケー♪























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Last updated  Feb 28, 2010 04:03:01 AM
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