■ｶﾎﾞﾁｬ卯の花詰ほか

【ヒロ】　ただいまぁ♪♪　今帰りましたよ♪♪
【ナナ】　お帰りなさい、旦那（予定）さま♪♪　どうでした？　コンペは？
【ヒロ】　ちゃんと、思いっきり負けてきましたよｗ
【ナナ】　はい？？　何で、ちゃんとなの？？
【ヒロ】　だってｗ　接待ゴルフだからさｗ
【ナナ】　あら。。今日は、接待するほうだったのね。。。
　　　　　旦那（予定）さま？　ひと風呂浴びます？　それとも、晩御飯にします？
【ヒロ】　ちょっとシャワーだけ浴びて、そうしたら晩御飯で・・・・いい？？
【ナナ】　え？？　お風呂は？？　ノンビリ入らないの？？
【ヒロ】　明日は、一日何もないから。。日が沈んでからノンビリ入るよ。
【ナナ】　良かったぁｗ　そう言うと思って。。お風呂汲んでないんですｗ
【ヒロ】　さすがだねぇ・・・・ボクの行動パターンお見通しだしｗ
【ナナ】　それじゃ、シャワー浴びてくださいなｗ　もう少しで晩御飯できあがりますから♪♪
【ヒロ】　はぁぁい♪♪　いつも有難うナナさん♪♪（おもむろに正座してお辞儀）
【ナナ】　お褒めの言葉、恐悦至極に存じ上げます♪♪（つられて正座してお辞儀）
【ヒロ】　恭悦至極ってｗ　時代劇みたいな言い回しだねｗ
【ナナ】　あら？？　恐悦じゃないんですか？？
【ヒロ】　えぇぇぇ？？　恭悦でしょ？？
（ちなみに、どちらでも同じ意味を表す言葉ですｗ）←広辞苑で調べましたｗ

【ヒロ】　お待ちどう様。。。シャワー浴びて汗流してきたよ。
【ナナ】　ちょうど良かったわ♪♪　晩御飯が出来上がったところなの♪♪
【ヒロ】　おぉぉぉ♪♪　今日も凄い料理が並んでるねぇー。。。
【ナナ】　今晩のメニューは、旦那（予定）さまご指定の「押し麦ブレンドご飯」と・・・・・
　　　　　「里芋と大根と厚揚げの味噌汁」「かぼちゃの卯の花詰め」「ひじき入りの卵豆腐」
　　　　　そして、デザートに「刻みりんごと蜂蜜入りプレーンヨーグルト」です♪♪
【ヒロ】　「かぼちゃの卯の花詰め」「ひじき入りの卵豆腐」って初めてだよね？？
【ナナ】　うん♪♪　初挑戦しちゃったのよ♪♪
【ヒロ】　じゃ。。いただきます。←（両手を合わせて、あたしに一礼してくれるんです♪♪）
【ナナ】　どうぞ、召し上がってくださいませ♪♪（あたしも、つられて一礼します♪♪）
【ヒロ】　かぼちゃの中に入っているのって。。オカラだね？？
　　　　　卯の花詰めって言うから、何が入ってるのか心配しちゃったよｗ
【ナナ】　え？？　卯の花って。。こういうものですけど。。。。
【ヒロ】　さすが和食党。。色々知ってるねぇ・・・・・
【ナナ】　え？？　あの。。卯の花って食べたことないんですか？？
【ヒロ】　オカラは食べたことあるけれど、卯の花は初めてかなぁ・・・・（天井見上げてます）
【ナナ】　えっと・・・・あの。。（何て説明したらいいものか考えてますｗ）
【ヒロ】　なるほどぉぉぉ♪♪　卵豆腐にひじきって合うものなんだねぇ。。。。
　　　　　初めての組み合わせだけど。。。。美味いもんだねぇー。。（盛んにうなずいてます）
【ナナ】　美味しいですか？　旦那（予定）さま？
【ヒロ】　美味いですよ♪♪　美味い、美味い♪♪
【ナナ】　良かったぁ。。。なにしろ、初めて作ってみたからｗ
【ヒロ】　お代わり貰っていいかな？（ひじき入り卵豆腐を一気に食べてしまいましたｗ）
【ナナ】　うん♪♪　いますぐに持ってきますね♪♪
【ヒロ】　え？？　余分に作ってたの？？
【ナナ】　うん♪♪　ご近所の奥さん達とのお茶請けにしようと思ってたから♪♪
【ヒロ】　え？？　明日、ご近所さん。。。うちに集まってくるの？？
【ナナ】　うん♪♪　３人ほどねｗ
　　　　　世間話のネタ作りも大変なんですよぉーｗ
【ヒロ】　へぇ。。。ネタつくりのために御茶請け・・・・・・
　　　　　ナナちゃん。。何気にスッカリ主婦だねぇぇぇ。。。（しみじみ語ってますｗ）
【ナナ】　見っとも無いお茶請け出したら下町っ子の名折れってなもんですからねぇーｗ
【ヒロ】　ナナちゃんの江戸っ子魂。。。半端じゃありませんｗ

（おわりｗ）

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奈菜の料理２

■『かぼちゃの卯の花詰め』（写真左）
－－－－－－－－－－
・・・材料（２人分）・・・
かぼちゃ（４分の１）
油（大さじ１）
おから（１カップ）
万能ねぎ（１本半）
卵（ＬＬ玉２分の１）

『あんかけ用のあん』
だし汁（３分の２カップ）
みりん（小さじ３分の１）
醤油（大さじ４分の３）
生姜汁（大さじ２分の１）
片栗粉（大さじ４分の１）

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・・・作り方・・・
（１）万能ねぎを小口切りにします。卵は割ほぐしておきます。
（２）かぼちゃの種とワタをくり抜きます。
（３）鍋で油を熱してオカラを炒めます。オカラがパラパラしてきたら火を止めて（１）を混ぜます。
（４）（２）に（３）を詰めてラップで全体を包み込みんだら電子レンジで１５分加熱します。
《※電子レンジのワット数により、時間に若干の違いが出てきます。１５分は目安時間です。》
（５）加熱してイイ感じになったら写真のように切り分けます。
　　　切り分けたら皿に盛り付けしておきます。
（６）あんかけを作ります。
　　　だし汁・みりん・醤油・生姜汁・片栗粉を混ぜ合わせます。
　　　混ぜ合わせたら鍋を火にかけ、とろりとなったらＯＫです。
（７）（５）に（６）をかけて出来上がりです♪♪

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奈菜の料理２

■『ひじき入り卵豆腐』（写真右）
－－－－－－－－－－
・・・材料（２人分）・・・
ひじき（６ｇ）←お好みで加減してくださいね。（うちでは１０ｇ使っています）
卵（ＬＬ玉２個）
だし汁（３分の２カップ）
塩（少々）

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・・・作り方・・・
（１）ひじきを水戻しします。水戻ししたらザルで水切りしておきます。
（２）割ほぐした卵に、だし汁と塩少々を加え、こし器でこして滑らかにします。
（３）食べやすい大きさの器に水切りしたひじきを入れ、（２）も流し込みます。
（４）１０～１５分くらい蒸して出来上がりです♪♪

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