☆ヨーキー党☆アジメラさんのお気楽HP

フリーページ

よーきーずりんぐ

< 新しい記事

新着記事一覧(全7996件)

過去の記事 >

2010.12.18

今日はカニ鉄砲汁とカニ玉

(1)

カテゴリ：カテゴリ未分類

朝からどんより曇り空。太陽が出たりみぞれが降ったりと不安定な天気でした…

マリー『晩ごはんは幸せタイムなんでしゅよ～♪』

※諦めていた【写真家ネット】のサイトが復活した模様…。ようやくログイン
出来るようになりアップロード出来ました。もう閉鎖しないでほしいです(祈)

******************************************************************
皆さま、ラッピーの逝去に関し、温かい言葉をありがとうございます…
いただいたコメントは、支えとなり、家族一同、励みになっています…
昨年３月９日の朝に逝去して、12日に葬儀を済ませた最愛の天使ラッピー
４月12日に35日法要、４月26日に49日法要、６月14日には百ヶ日法要を
済ませ、８/23に盆供養が済み、9/27には秋彼岸が済んで、そして、今年
２０１０年は1/10に新春初祈願祭が済み、3/7には一周忌法要を済ませ、
３月９日に祥月命日を迎えました。１年経っても、まだまだ辛いです…(T_T)
「魂は側に居ます…」そう信じて今日もマリーとレオの世話を頑張っています

天国のラッピーへ…アジメ家はこれからもずっとラッピー達を見守ります

ラッピーの懐かしいサイトを見て下さい
【ラッピーくん・祝☆満１３歳】

--*--*--*--*--*--*--*--*--*--*--

昨日のブログで賞味期限切れのカニのことを書きましたが、消費した２キロ分の
内の残り１ｋｇ分は、カニクリームコロッケやカニ玉、鉄砲汁に使いましたです…。
蟹クリームコロッケは明日の夕食に回すとしますか。期限切れでも大丈夫っすね

蟹足は解凍して身を取り出すことが可能ですが…肩肉とかは取り出しにくいので
それは水からカニを煮たてて、野菜と豆腐を入れて、お味噌を加えただけなのに
ダシが効いて「鉄砲汁」として身体もあったまり美味しく頂けることが出来ました。
「カニ玉」もプリプリした食感を味わう事が出来、リッチな気分になりましたとさ。

でも、母は会社には「期限切れのモノは２度と買いません。」と豪語したんだとさ

あのズワイカニ２キロ、３０００円のところを期限切れのために、１０００円にしたん
だって。それを社員が納得した上で１０００円で買ったということなのですが…皆も
美味しく食べれたということでした。やはり、業務用大型冷凍庫ならではの保存
が効いたのだろう。タラバガニの方がいいけど期限切れでないものがいいな(^_^;)

さて、最近、めっきり冷え込むようになりましたね。レオと一緒に寝るのですが…
夏場はいつも布団の上かタタミで寝ていたのが…今は布団にもぐってきます(^_^;)

ネコも寒いと感じるんですね…野良猫さん達は寒い日、寒空の下でどうしのいで
いるのか気になったりします…レオを見ているとなおさら強く思うのでありました

-*--*--*--*--*--*--*--*--*--*--

■…おわび…■
眼精疲労が再発してしまい、時間的余裕なく毎日の日記更新で精一杯。
出来るだけ時間を作ってレス回りに行きます。お返事まってて下さい<(_ _)>

******************************************************************
☆本日のマリー＆レオ☆
朝食…マリーはオベシティケアといぬのしあわせを完食しました
レオは【ビューティープロ　成猫用】＆猫缶を完食いたしました

夕食…マリーは野菜トッピング＆オベシティケアを完食しました
レオは【ビューティープロ　成猫用】＆猫缶を完食いたしました

２匹とも朝から元気一杯。お散歩出来ず、庭散策したりしました♪

お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう